100g ức gà luộc bao nhiêu calo, bao nhiêu protein?

3.594 lượt xem

Ức gà là một trong những nguyên liệu chế biến được nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên khi ăn ức gà có rất nhiều người thắc mắc về giá trị dinh dưỡng của nó. Vậy 100g ức gà luộc bao nhiêu calo, 100g ức gà bao nhiêu protein? Mời bạn theo dõi bài viết này để có được câu trả lời nhé.

Ức gà là gì?

Thịt ức gà là phần thịt màu trắng, nằm ở phía trước và xung quanh ngực của con gà, nó thường có rất nhiều thịt, ít da và ít mỡ. Thịt ức gà được nhiều người yêu thích bởi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và hoàn toàn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, mê hoặc. Bên cạnh đó, loại thịt này cũng được những người muốn ăn kiêng, giảm cân rất yêu thích .
Ức gà gồm có những thành phần dinh dưỡng như sau :

• Năng lượng
• Chất đạm
• Chất béo
• Vitamin E, vitamin A, vitamin B12, vitamin B6
• Canxi
• Sắt
• Magie
• Phốt pho…

100g ức gà bao nhiêu calo? 100g ức gà luộc bao nhiêu calo?

Theo những chuyên viên dinh dưỡng đo lường và thống kê thì trong 100 g ức gà có chứa 165 kcal. Cụ thể, lượng calo sẽ còn khác nhau khi ức gà sống hay được nấu chín :

• Trong 100g ức gà sống đã lọc bỏ da và xương thì có tổng là 120 calo. Ngoài ra, nó còn có hàm lượng nước là 74g, chất béo (fat) là 2,62g và tinh bột (carb) là 0g.
• Trong 100g ức gà luộc hoặc đã nấu chín, lọc bỏ da và xương thì có tổng là 165 calo, hàm lượng nước chiếm 65,26g, chất béo (fat) là 3,57g và tinh bột (carb) là 0g.

300g ức gà bao nhiêu calo?

Theo cách tính ở trên thì 300 gam ức gà có chứa số calo là:

• Với ức gà sống đã lọc sạch da và xương thì có tổng 360 calo.
• Với ức gà luộc đã lọc bỏ da và xương thì có tổng là 495 calo.

100g ức gà bao nhiêu protein? 100g ức gà bao nhiêu đạm?

Theo những chuyên viên dinh dưỡng đo lường và thống kê thì trong 100 g ức gà có chứa lượng chất đạm là :

• Trong 100g ức gà sống đã lọc bỏ da và xương thì có 22.5g protein.
• Trong 100g ức gà nấu chín đã lọc bỏ da và xương thì có 31.02g. protein.

Lưu ý: Còn tùy thuộc và cách chế biến mà lượng calo cũng như protein trong ức gà sẽ có sự thay đổi. Chính vì thế, bạn nên lựa chọn cách chế biến phù hợp để có được giá trị dinh dưỡng đúng với mong muốn, tránh không gây ra ảnh hưởng xấu cho sức khỏe của bạn và gia đình nhé.

Gợi ý một số món ăn ngon với ức gà

• Ức gà áp chảo: Ức gà áp chảo có màu vàng vô cùng đẹp mắt nhưng vẫn giữ được vị ngọt, mềm, ngon vốn có của nó. Đặc biệt, khi thưởng thức món ăn này với nước sốt thần thánh tự pha thì sẽ vô cùng tuyệt vời đấy. Bạn có thể thử ngay món ức gà áp chảo để thay đổi khẩu vị nhé.
• Ức gà nướng: Chỉ cần ướp chút gia vị rồi cho ức gà vào nồi chiên không dầu hoặc lò nướng là bạn đã có ngay món ức gà nướng vô cùng thơm ngon rồi. Lớp vỏ giòn giòn, lớp thịt bên trong mềm, ngọt quyện với chút sốt phô mai béo ngậy thì còn gì tuyệt hơn nữa? Hãy vào bếp và thử ngay món ăn này nào.
• Ức gà hấp: Nếu muốn giữ lại trọn vẹn hương vị, độ ngọt thơm vốn có của ức gà thì bạn có thể chọn phương pháp chế biến là hấp nhé. Miếng thịt ức gà hấp có vị ngọt thanh, mềm, không bị khô chắc chắn sẽ kích thích vị giác lắm đây.

>>> Xem thêm: Top 6 món ngon từ ức gà giúp giảm cân, tăng cơ nhanh chóng

Ăn ức gà có béo không?

Câu vấn đáp là không. trái lại, ức gà còn được Open trong nhiều thực đơn giảm cân nữa đấy. Trong thành phần của ức gà có chứa nhiều đạm nên sẽ mang tới cho bạn cảm xúc no lâu. Ngoài ra, ức gà còn chứa ít chất béo giúp lượng mỡ trong khung hình không bị dư thừa .
Hàm lượng protein trong ức gà cao cũng góp thêm phần giúp giảm béo mỡ bụng, tăng nạc rất tương thích cho người muốn giảm cân .
Chính cho nên vì thế, chọn ăn ức gà là tương thích nhất với những người muốn giảm cân .

Hi vọng rằng qua bài viết này, bạn đã biết được 100g ức gà luộc bao nhiêu calo, bao nhiêu protein. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Đừng quên tiếp tục truy vấn website META.vn để update thêm nhiều thông tin có ích bạn nhé .

>> Tham khảo thêm:

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Hỏi Đáp