Tóm tắt nội dung bài viết
1. Bắp rang là gì?
Bắp rang hay bỏng ngô là một món ăn vặt được làm từ bắp ( ngô ). Các hạt bắp, hạt bung ra tích hợp với tiếng nổ nhẹ khi chúng được rang lên ( được tiếp xúc với nhiệt độ cao ). Món ăn này rất thông dụng, được ưa thích ăn lai rai, nhâm nhi trong khi coi phim .Bắp rang thường được làm từ giống bắp có tên gọi là Zea – một trong 6 dòng bắp chính, là giống bắp duy nhất hoàn toàn có thể ” nổ bung ” khi đem nó tiếp xúc với nhiệt. Món này ăn giòn, ngọt, mùi thơm lừng, rất mê hoặc, được giới trẻ phương Tây cực kỳ yêu thích .
2. Bắp rang bơ bao nhiêu calo?
Nhìn chung, theo nghiên cứu và điều tra của chuyên viên dinh dưỡng thì bắp rang bơ có khá nhiều calo không phải do chính nó mà nguyên do chính là là do một lượng phụ gia được thêm vào như bơ, đường và dầu ăn đã làm tăng lượng calo lên .Tuy nhiên cũng không hề phủ định được đây là loại thực ăn không chỉ ngon mà còn giàu giá trị dinh dưỡng. Tham khảo thêm về thành phần dinh dưỡng, trong 100 gr bắp rang bơ có :
- Năng lượng: 429kcal
- Carbohydrate: 75gr
- Chất đạm: 3.57gr
- Chất béo: 14.29gr
- Chất xơ: 3.6gr
- Cholesterol: 36mg
- Nhiều khoáng chất: 0.71mg sắt, 71mg kali, 429mg natri,…
3. Ăn bắp rang bơ có béo không?
Bắp rang bơ là một trong những loại thực phẩm lành mạnh và thông dụng trên quốc tế. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và mang lại nhiều quyền lợi cho sức khoẻ .Tuy nhiên đôi lúc nó được chế biến với một lượng lớn chất béo, đường và muối, khi bạn ăn quá nhiều, hoàn toàn có thể không tốt cho sức khoẻ. Vì nguyên do này, bạn nên chế biến chúng cẩn trọng và đúng cách. Bắp rang bơ mang một vài đặc trưng sau mà bạn nên biết :
Rất giàu chất xơ
Ít người chú ý rằng bắp rang bơ cũng là một loại thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt, do vậy nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tự nhiên. Đây là một loại thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và lượng chất xơ rất cao. Bắp rang bơ giàu chất xơ – lượng chất mà theo nghiên cứu và điều tra khoa học hoàn toàn có thể làm giảm rủi ro tiềm ẩn mắc nhiều bệnh như bệnh tim, béo phì, tiểu đường .Chất xơ cũng hoàn toàn có thể giúp giảm cân và tăng cường sức khoẻ hệ tiêu hoá. Lượng chất xơ được bác sĩ khuyến khích hằng ngày với phụ nữ là 25 gr và phái mạnh là 38 gr .
Thực phẩm hỗ trợ giảm cân
Bắp rang bơ là thực phẩm tương đối ít calo ( nếu được chế biến đúng cách ) và có tỷ lệ nguồn năng lượng thấp. Với 31 calo mỗi cốc, bắp rang bơ chứa ít calo hơn so với những thức ăn vặt khác. Một điều tra và nghiên cứu đã phát hiện rằng cảm xúc no sau khi nạp 15 calo bắp rang bơ tương tự với nạp 150 calo khoai tây chiên .Với hàm lượng calo thấp, tỷ lệ nguồn năng lượng thấp, và hàm lượng chất xơ cao góp thêm phần giúp tăng cảm xúc no cho người sử dụng do vậy ăn bắp rang bơ giúp bạn tạo cảm xúc no nhưng chỉ nạp ít lượng calo vào khung hình, từ đó tương hỗ cho việc giảm cân .
Nguồn thực phẩm giàu Polyphenol – chất chống oxy hoá
Bên cạnh tương hỗ giảm cân, bắp rang bơ còn mang nhiều quyền lợi sức khoẻ mà chắc như đinh khiến bạn giật mình. Theo nghiên cứu và điều tra được thực thi bởi Scranton đã chỉ rằng bắp rang bơ chứa một lượng lớn Polyphenol – chất chống oxy hoá giúp bảo vệ tế bào tránh khỏi tổn thương bởi những gốc tự do .Chất này tương quan đến nhiều quyền lợi sức khoẻ khác nhau như giúp lưu thông mạch máu tốt hơn, cải tổ sức khoẻ tiêu hoá, giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh ung thư ( ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú ) .
4. Bắp để rang bơ mua ở đâu?
Để làm bắp rang bơ, bạn chỉ hoàn toàn có thể sử dụng hạt bắp khô thôi nhé ! Loại bắp này rất dễ mua, bạn hoàn toàn có thể mua chúng ở những nhà hàng siêu thị, shop thực phẩm hoặc một số ít trang thương mại điện tử uy tín .
Như vậy, bạn đã biết rõ hơn về bắp rang bơ. Chúc bạn hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh lượng bắp rang bơ tương thích để vừa ăn nhâm nhi, vui chơi, vừa nâng cao sức khoẻ nhé !* Tổng hợp và tìm hiểu thêm thông tin từ nhiều nguồn như Healthline, Wikipedia, FoodData Central .Biên tập bởi Hoàng Thị Mỹ Ngọc • Đăng 03/05/2021
Source: http://wp.ftn61.com
Category: Hỏi Đáp
Để lại một bình luận