Ăn bắp xào có béo không? Lợi ích của việc ăn bắp (ngô)

4.9
/
5
(
8
bầu chọn
)

Bắp ( ngô ) là một loại thực phẩm được nhiều người ưa thích. Ngoài luộc, nướng thì bắp còn được chế biến thành nhiều kiểu rất phong phú như trộn salad, xào bơ, xào hành tôm … Với mỗi cách chế biến thì hàm lượng dinh dưỡng của hạt bắp cũng rất khác nhau. Vậy ăn bắp xào có béo không ? Hãy cùng khám phá ngay sau đây nhé !

Thành phần dinh dưỡng của bắp ngô

Bắp đem lại giá trị dinh dưỡng khá cao. Loại lương thực này không những có mùi vị thơm ngon mà nó còn đem lại nhiều dưỡng chất thiết yếu cho khung hình. Các thành phần dinh dưỡng trong ngô gồm có :

• Carbohydrate ( Carb ) : Ngô cũng như nhiều loại ngũ cốc khác ở chỗ nó chứa rất nhiều carb. Trong đó, tinh bột là thành phần chính chiếm khoảng chừng 28-80 % trong bắp ngô. Ngoài ra, trong ngô còn có một chút ít đường, chỉ khoảng chừng 1-3 %. Ở những loại ngô ngọt thì lượng đường hoàn toàn có thể lên tới 18 %, trong khi lượng tinh bột ít đi. Mặc dù chứa nhiều đường nhưng ngô không làm tăng đường huyết vì nó có chỉ số glycemic thấp. Vì vậy, loại ngũ cốc này được xếp vào nhóm lành tính ngay cả với người bệnh tiểu đường .
• Chất xơ : Ngô phân phối một lượng chất xơ dồi dào, chiếm khoảng chừng 9-15 %. Theo thống kê giám sát, mỗi phần bỏng ngô khoảng chừng 100 g trong rạp chiếu phim hoàn toàn có thể phân phối cho khung hình khoảng chừng 16 g chất xơ, tương tự với khoảng chừng 42-64 % nhu yếu chất xơ cần phân phối cho khung hình trong một ngày .
• Protein : Hàm lượng protein trong ngô xê dịch từ 10-15 % tùy thuộc vào giống ngô. Tuy nhiên, vì loại protein hầu hết trong ngô là zein nên giá trị dinh dưỡng của thành phần này không quá cao .
• Chất béo : Chiếm khoảng chừng 5-6 % trong tổng giá trị dinh dưỡng mà bắp ngô đem lại. Tỷ lệ này được coi là khá thấp nên bản thân ngô được xếp vào nhóm thực phẩm ít béo .
• Vitamin và khoáng chất : Tùy thuộc vào loại ngô mà thành phần của những loại này là khác nhau. Tuy nhiên hoàn toàn có thể liệt kê một số nguyên tố nổi bật là : mangan, phốt pho, magie, kẽm, đồng, kali, vitamin B5, B6, B9, B3. Ngoài ra, người ta còn tìm thấy nhiều chất chống oxy hóa có trong ngô với lượng dồi dào như : acid ferulic, anthocyanin, zeaxanthin, lutein, acid phytic … những khoáng chất này đều được nhìn nhận là tốt cho mắt, cải tổ sức khỏe thể chất của mắt .

Vậy ăn bắp xào có béo không?

Nhìn vào bảng thành phần đã liệt kê bên trên, hoàn toàn có thể thấy bắp ngô là một loại thực phẩm không hề gây béo và nó còn trọn vẹn thích hợp để đưa vào thực đơn giảm cân cho chị em. Vì trong thành phần có chứa rất nhiều chất xơ và ít chất béo nên bạn hoàn toàn có thể ăn ngô tự do mà không lo khung hình bị tích mỡ thừa .
Tuy nhiên đó là với món ngô luộc hoặc nướng không thêm dầu mỡ. Còn so với món bắp xào bơ, bắp xào tôm hành, bắp xào tóp mỡ … thì lại là một chuyện khác nhé .

Nhiều người cảm thấy ăn bắp luộc mãi cũng chán nên đem chế biến nó thành những món lạ miệng, nịnh mũi hơn với nhiều nguyên vật liệu khác như dầu, mỡ, bơ, đường, tôm / tép … và đây chính là những “ thủ phạm ” khiến cho món bắp xào hoàn toàn có thể khiến bạn tăng cân “ ngùn ngụt ” nếu ăn với lượng lớn trong ngày hoặc liên tục ăn. Nếu muốn, bạn chỉ nên ăn với một phần nhỏ, không quá sống lưng bát con ăn cơm trong ngày và không ăn quá 2 lần / tuần để tránh tăng cân .
Ngoài ra, còn nhiều cách chế biến bắp ngô cũng mê hoặc chẳng kém mà lại tốt cho sức khỏe thể chất và cân nặng như bắp nấu súp, bắp luộc trộn salad, bắp rang, bánh ngô … Khi chế biến bạn hãy chú ý quan tâm giảm gia vị, tích hợp thêm một số ít rau củ quả, thịt, cá … để giúp cân đối dinh dưỡng cho món ăn .

Những lợi ích của việc ăn bắp (ngô)

Nếu đã biết “ ăn bắp xào có béo không ” và những cách chế biến lý tưởng cho thực phẩm này thì bạn cũng đừng vội bỏ lỡ thông tin về những quyền lợi của ngô so với sức khỏe thể chất nhé !

• Rất tốt cho sức khỏe thể chất đôi mắt : Các loại ngô mà đặc biệt quan trọng là ngô vàng sẽ cung ứng một lượng lutein, zeaxanthin rất dồi dào. Đây là những loại carotenoid có vai trò tích cực so với sức khỏe thể chất của mắt, giúp bảo vệ mắt trước những tác nhân gây oxy hóa từ môi trường tự nhiên, giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh đục thủy tinh thể hoặc thoái hóa điểm vàng .

• Tốt cho hệ tiêu hóa : Hàm lượng chất xơ không hòa tan cao trong bắp ngô là những thức ăn lý tưởng cho những lợi khuẩn sống ở ruột già. Khi những lợi khuẩn này tăng trưởng tốt, chúng sẽ hoạt động giải trí tích cực hơn để chuyển hóa chất xơ thành những chuỗi acid béo ngắn phân phối nguồn năng lượng cho tế bào ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động giải trí trơn tru hơn và phòng chống rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh ung thư ở ruột .
• Tốt cho người bệnh tiểu đường : Chất xơ trong bắp còn có một hiệu quả khác đó là làm chậm quy trình chuyển hóa thức ăn từ đó khiến nồng độ đường trong máu thấp. Chính do đó, những người bị bệnh tiểu đường trọn vẹn hoàn toàn có thể ăn ngô mà không phải lo ngại quá nhiều .
• Tốt cho não : Ngô cung ứng một lượng lớn vitamin B6. Đây là một dưỡng chất thiết yếu cho não bộ sản sinh ra những hóc môn niềm hạnh phúc, giúp tình thần tự do và tăng cường trí nhớ. Theo thống kê giám sát, mỗi chén bắp hoàn toàn có thể bổ trợ tới 24 % nhu yếu vitamin trong ngày cho khung hình .
• Phòng tránh một số ít bệnh ung thư : Nhiều nghiên cứu và điều tra cho rằng với lượng beta crytoxanthin dồi dào trong bắp ngô hoàn toàn có thể giúp con người phòng chống bệnh ung thư phổi hoặc ung thư vú .

Một số lưu ý khi ăn bắp ngô

Mặc dù là một loại thực phẩm lành tính số một nhưng cũng không nên ăn ngô quá nhiều hoặc dùng để thay thế sửa chữa trọn vẹn những loại ngũ cốc khác. Bởi lẽ trong ngô có chứa một lượng acid phytic – chất hoàn toàn có thể làm giảm sự hấp thu sắt, kẽm trong khung hình .
Ngoài ra, nếu ăn phải ngô không bảo vệ chất lượng, người dùng có rủi ro tiềm ẩn bị nhiễm khuẩn nấm. Một số loại độc tố nấm phổ cập trong ngô là fumonisin, trichothecene hay aflatoxin. Các loại nấm này hoàn toàn có thể làm tăng rủi ro tiềm ẩn mắc ung thư thực quản, dị tật ống thần kinh nguy hại … Vì vậy, hãy luôn quan tâm tới nguồn gốc mẫu sản phẩm, cách dữ gìn và bảo vệ và thời hạn sử dụng loại thực phẩm này nhé !
Trên đây là những thông tin vấn đáp cho câu hỏi “ ăn bắp xào có béo không ”. Hy vọng đã cung ứng cho bạn những kiến thức và kỹ năng hữu dụng !

Rong nho Sabudo giúp làm đẹp da, dáng thon tốt cho sức khỏe

Rong nho hay còn thường được gọi là “ trứng cá xanh ”. Đây là nguồn dinh dưỡng rất được ưu thích tại Nhật Bản vì cung ứng nhiều giá trị tốt cho sức khỏe thể chất. Hiện nay trên thị trường có mẫu sản phẩm rong nho Sabudo đang rất được yêu thích. Cùng khám phá rõ hơn về thành phần, giá trị dinh dưỡng, cách sử dụng và giá tiền của loại sản phẩm này trong nội dung sau nhé !

Rong nho là gì?

Rong nho có tên gọi trong khoa học là Caulerpa lentillifera. Đây là một loài rong tảo được tìm thấy ở biển nằm trong họ Caulerpaceae. Người Nhật Bản gọi nó là rong nho biển vì nó có hình dạng giống như chùm nho xanh, trong khi đó người phương Tây lại gọi nó với cái tên y hệt như hình dạng bên ngoài – trứng cá xanh ( green caviar ). Rong nho hoàn toàn có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon với nhiều cách chế biến khác nhau như nấu canh, làm gỏi hay ăn như một loại rau sống. Rong nho tươi sau khi thu hái ăn ngon nhất trong vòng một tuần. Còn nếu để ăn dần trong thời hạn dài thì người ta thường phơi hoặc sấy thành rong nho khô. Mỗi lần ăn chỉ cần ngâm nước khoảng chừng 5 phút là lại nở ra và giòn ngon như rong tươi .

Về phân bổ, rong nho ngoài tự nhiên thường tập trung chuyên sâu nhiều ở vùng Khu vực Đông Nam Á, Nhật Bản ( quanh hòn đảo Okinawa ) và nhiều hòn đảo thuộc vùng biển Thái Bình Dương. Tại Nước Ta lúc bấy giờ thì đã cho nuôi trồng rong nho lấy giống từ Nhật Bản tại Đông Hà, Hòn Khói, Hải Ninh, đây đều là những vùng biển sạch thuộc tỉnh Khánh Hòa .
Đây cũng là nguồn gốc của rong nho Sabudo. Sau khi được gửi mẫu kiểm nghiệm và thu hoạch theo tiêu chuẩn, rong nho sẽ được đem đi sơ chế và đóng gói theo tiêu chuẩn vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm tại xưởng sản xuất của Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn sản xuất thương mại xuất nhập khẩu D&T, Khánh Hòa .

Rong nho Sabudo có lợi ích gì đối với sức khỏe?

Tại Nhật Bản, người ta đã sử dụng rong nho làm thực phẩm cung ứng dinh dưỡng từ khoảng chừng 800 năm trước và tới giờ đây nó vẫn được xem là một món ăn được yêu thích. Còn tại Nước Ta, rong nho mới được biết tới và sử dụng trong vài năm trở lại đây .
Rong nho biển được ví như một món quà quý giá mà đại dương ban tặng cho con người. Nó không chỉ cung ứng những dinh dưỡng thiết yếu mà còn tương hỗ khung hình tăng cường sức đề kháng, phòng tránh được nhiều rủi ro tiềm ẩn bệnh tật. Điển hình hoàn toàn có thể kể ra một số ít quyền lợi sau của rong nho :

• Tốt cho tim mạch : Rong nho phân phối một lượng đạm tốt cho hệ tim mạch của tất cả chúng ta. Nó giúp khung hình hạn chế phải hấp thụ lượng đạm không tốt từ thực phẩm như thịt đỏ hay nội tạng động vật hoang dã nếu được phân phối một lượng vừa đủ tiếp tục. Khi được cung ứng đủ đạm tốt, những mạch máu được tăng cường mức độ đàn hồi và giúp ta không thay đổi được lượng cholesterol trong khung hình .
• Tốt cho mắt : Rong nho chứa rất nhiều vitamin A và chất sắt. Đây chính là hai chất dinh dưỡng thiết yếu cho tính năng thị giác, giải thiện năng lực nhìn, phòng tránh những bệnh về mắt như quáng gà, mỏi hay khô mắt …
• Tốt cho tuyến giáp : Với lượng iot tự nhiên mà rất vừa phải có trong nó, rong nho phân phối đủ lượng iot thiết yếu mà tuyến giáp của khung hình tất cả chúng ta cần. Theo nghiên cứu và điều tra, cứ trong 100 g rong nho thì có tới 1,9 mg iot. Trong khi đó, mỗi ngày một khung hình trưởng thành cần thu nạp khoảng chừng 150 – 200 mcg iot. Do đó, ăn rong nho là cách rất tốt để cung ứng nguyên tố vi lượng này cho khung hình, phòng ngừa suy tuyến giáp và bệnh bướu cổ .
• Tốt cho xương khớp : Rong nho có chứa nhiều canxi, protein, acid béo không bão hòa và cực nhiều Omega 3. Đây đều là những chất tốt cho xương khớp, giúp giảm viêm, giảm đau trong những bệnh về xương khớp. Ngoài ra khi khung hình được phân phối đủ những chất này sẽ giúp cải tổ hệ xương – sụn – khớp, phòng chống bệnh loãng xương, giúp xương thêm chắc khỏe .

• Tốt cho hệ tiêu hóa: Với lượng calo và lượng đường thấp nhưng lại nhiều chất xơ nên rong nho rất tốt cho hoạt động tiêu hóa và bài tiết, hỗ trợ phòng ngừa bệnh táo bón, chướng bụng, đầy hơi, ăn không tiêu.

  Xem thêm: Top 7 ứng dụng tính calo để giảm cân đơn giản, dễ dùng

• Tốt cho da và tóc : Hàm lượng chất béo tốt trong rong nho có công dụng bảo vệ màng tế bào, tăng tính đàn hồi của mạch máy và chống khô da. Ngoài ra, thành phần này giúp củng cố lượng collagen tự nhiên cũng như những chất chống oxy hóa để làm chậm quy trình lão hóa của khung hình, giúp làn da tràn trề sức sống .
• Tăng cường hệ miễn dịch : Trong rong nho có chứa hoạt chất Fucoidan giúp tăng cường hệ miễn dịch, trấn áp lượng cholesterol trong máu. Do đó nếu liên tục ăn rong nho thì sẽ giúp hệ miễn dịch được cải tổ đáng kể. Đây cũng là một trong những tuyệt kỹ sống thọ của người Nhật Bản .
• Phòng chống bệnh béo phì : Với lượng đường cực thấp nhưng lại giàu khoáng chất tốt như sắt, kẽm, vitamin A, C, protein thực vật, canxi và rất nhiều acid béo không bão hoà nên rong là một loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng không gây béo, rất tương thích với người đang ăn kiêng hoặc muốn trấn áp cân nặng của mình .
• Phòng chống bệnh tiểu đường và những biến chứng nguy hại của bệnh này : Do chứa lượng đường thấp mà lại nhiều vitamin C nên rong nho giúp phòng chống bệnh tiểu đường tốt. Ngoài ra với những người mắc bệnh này cũng không cần lo ngại khi sử dụng vì thực phẩm này giúp tương hỗ giảm tích tụ sorbitol nội bào, ngăn ngừa quy trình link protein và glucose .
• Phòng chống bệnh ung thư : Chất Fucoidan trong rong nho hoàn toàn có thể giảm thiểu rủi ro tiềm ẩn hình thành những khối u trong ruột kết, ung thư hạch, ung thư dạ dày …

Rong nho Sabudo có tốt không?

Để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và độ giòn ngon của rong nho biển, loại sản phẩm rong nho Sabudo đã được ứng dụng công nghệ tiên tiến tách nước ly tâm .
Bản thân tiến trình sơ chế và đóng gói loại sản phẩm này đã được Chi cục quản trị chất lượng nông lâm sản và thuỷ sản tỉnh Khánh Hoà cấp giấy ghi nhận về đủ điều kiện kèm theo bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm .
Do lấy giống từ Nhật Bản và vận dụng đúng quá trình tiêu chuẩn chất lượng cao nên mẫu sản phẩm rong nho Sabudo được nhìn nhận là một loại sản phẩm chất lượng, là lựa chọn tin cậy của nhiều người tiêu dùng trong nước .

Thành phần dinh dưỡng của rong nho Sabudo

Rong nho Sabudo được nuôi trồng theo quá trình tiêu chuẩn do đó nó cũng bảo vệ giữ nguyên được những đặc tính tốt của rong nho nói chung. Cụ thể theo công bố về kiểm tra chất lượng thì rong nho Sabudo hoàn toàn có thể cung ứng những dưỡng chất tốt cho sức khoẻ sau :

• Fucoidan

Fucoidan là một chất có cấu trúc là một chất nhờn màu nâu được chiết xuất từ rong biển. Bản thân chất này là một chuỗi phân tử polysaccharide. Nó được tạo thành từ những monosaccharides là fucose. Về công hiệu, chất này có nhiều ý nghĩa quan trọng so với sức khoẻ con người vì nó cung ứng một lượng khoáng chất và những nguyên tố vi lượng giúp tăng cường sức đề kháng cho khung hình .
Hơn thế, Gucoidan còn giúp tăng về số lượng và chất lượng của những tế bào hủy hoại tự nhiên được sản xuất ra từ lá lách. Đây là một chất giúp hủy hoại tế bào ung thư, giúp kháng viêm, kích hoạt quá trình tự chết của quy trình Apoptosis tự nhiên .
Một vài nghiên cứu và điều tra khác cũng chỉ ra việc chất Fucoidan làm ngăn ngừa hình thành những mạch máu mới ở khối u nhằm mục đích ngăn ngừa nguồn cấp dinh dưỡng cho những tế bào này, cô lập sự sống của nhưng tế bào ung thư nói trên. Đây là điều kiện kèm theo thiết yếu để phòng tránh quy trình di căn của những khối u lên những bộ phận khác của khung hình, giảm kích cỡ khối u về lâu về dài .
Do đó, trong nhiều điều tra và nghiên cứu những nhà khoa học cũng ứng dụng chất Fucoidan trong điều trị bệnh lý về tim mạch, đái tháo đường, xơ vữa động mạch, chứng đông máu, giúp hạ huyết áp và tăng cường công dụng thải độc ở gan .

• DHA và EPA

Đây là hai loại acid béo nằm trong nhóm Omega 3 tốt cho sức khoẻ. Trong khi DHA được biết tới là một chất thiết yếu so với sự tăng trưởng thần kinh não bộ và mắt thì EPA lại chính là chất có năng lực lọc máu, giảm rủi ro tiềm ẩn gây xơ vữa động mạch, tương hỗ điều trị những bệnh lý về tim mạch .
Do đó trẻ nhỏ ăn rong nho hoàn toàn có thể giúp tăng trưởng trí mưu trí, giúp mắt sáng còn so với mẹ bầu thì thực phẩm này hoàn toàn có thể giúp phòng ngừa rủi ro tiềm ẩn bị thiếu máu, phòng ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường thai kỳ hay chứng cao huyết áp .
Ngoài những dưỡng chất chính kể trên, trong rong nho còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng như vitamin C, A, sắt, canxi, iot … thiết yếu cho sự tăng trưởng của xương khớp, củng cố thể lực và một sức khoẻ dồi dào .

Ai nên dùng rong nho Sabudo?

Rong nho Sabudo hoàn toàn có thể dùng cho mọi đối tượng người tiêu dùng vì nó rất tốt cho sức khoẻ nhưng sẽ đặc biệt quan trọng tốt so với những người sau :

• Trẻ em

Nếu được bổ trợ đủ DHA và EPA qua rong nho, trẻ nhỏ sẽ có tiền đề cho sự tăng trưởng về trí tuệ, giúp sáng mắt và tăng sự phát minh sáng tạo. Bên cạnh đó, DHA còn ảnh hưởng tác động tới chỉ số cân nặng, độ cao và chỉ số vòng đầu của trẻ, củng cố sự tinh anh của mắt do chất này chiếm tỷ suất cao trong võng mạc .
Ngoài ra, với một lượng vitamin và chất xơ dồi dào thì loại thực phẩm này cũng giúp hệ tiêu hoá của trẻ hoạt động giải trí tốt hơn, giúp trẻ ăn ngon miệng và ngủ ngoan .

• Phụ nữ, bà bầu

Với một lượng vitamin C dồi dào, ăn bổ trợ dong nho đặc biết tốt cho làn da của phái nữ vì nó giúp thôi thúc quy trình sản sinh collagen, giúp da mịn màng, cải tổ độ săn chắc và đàn hồi, ngăn ngừa tiến trình lão hoá. Nếu đang thực thi chính sách ăn giảm cân thì đây cũng là một loại thực phẩm lý tưởng vì nó cung cấp dưỡng chất nhưng không gây béo phì .

Với phụ nữ sắp hay đang trong quá trình thai kỳ thù rong nho là món ăn đặc biệt quan trọng tốt vì nó giúp mẹ bầu phòng tránh tiểu đường thai kỳ, giúp tăng trưởng não bộ cho thai nhi, giúp thai nhi tăng trưởng đều về cân nặng mà không khiến mẹ bị tăng cân quá nhiều .

• Người cao tuổi

Người già ăn rong nho sẽ giúp phòng chống rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim mạch, đột quỵ, cao huyết áp, tiểu đường và giúp củng cố hệ xương khớp thêm chắc khoẻ .

Cách sử dụng rong nho Sabudo

Để rong nho đạt tới độ ngon nhất thì khi mua về khâu chế biến vô cùng quan trọng. Bạn hãy làm như sau nhé :

• Ngâm rong nho Sabudo với lượng ăn vừa đủ vào bát nước sạch trong khoảng chừng 5 phút nhằm mục đích làm cho rong nho nở mềm ra .
• Vớt rong nho ra rồi ngâm ngay vào bát nước đá trong 5-7 phút nữa để rong đạt được độ giòn hơn, bớt mặn và tanh .
• Vớt ra đĩa đã có sẵn đá viên và ăn trực tiếp rong nho. Bạn hoàn toàn có thể chấm rong với nước sốt mè rang, sốt chanh, sốt mayonnaise, sốt tỏi ớt. Sẽ ngon hơn nếu ăn rong nho với sashimi, sushi hay những món món ăn hải sản khác .

Lưu ý : Sau khi mở gói rong nho thì nên dữ gìn và bảo vệ ở ngăn mát tủ lạnh, ăn ngon nhất trong vòng vài tuần .

Rong nho Sabudo giá bao nhiêu tiền?

Rong nho Sabudo hiện đang được bán với mức giá như sau :

• 1 hộp 12 gói giá 449.000 VNĐ
• Mua lẻ 8 gói giá 390.000 VNĐ
• Set 2 hộp giá 898.000 VNĐ
• Set 3 hộp giá 1.347.000 VNĐ
• Set 5 hộp giá 2.245.000 VNĐ

• Set 10 hộp giá 4.450.000 VNĐ

  Xem thêm: Hướng dẫn Google sheets toàn tập dành cho người mới bắt đầu

Mua rong nho Sabudo ở đâu uy tín?

Rong nho Sabudo hiện đã được bán ở nhiều nơi. Tuy nhiên để mua được hàng chất lượng với giá tiền phải chăng thì bạn hãy mua trên website chính thức của đơn vị sản xuất .

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Hỏi Đáp