Cách làm cá chim hấp xì dầu thơm ngon bổ dưỡng

Cá chim hấp xì dầu là món cá chế biến khá đơn thuần mà lại không kém phần thơm ngon và bổ dưỡng. Với vị ngọt tự nhiên của cá chim tích hợp cùng với mùi vị thơm thoảng và đậm đà của xì dầu rất dễ ăn, không lo bị ngán. Đảm bảo món cá chim hấp xì dầu này sẽ giúp những thành viên trong mái ấm gia đình bạn ngon miệng hơn và mê tít .

Nào bây giờ các bạn hãy cùng vào bếp và thực hiện theo cách làm cá chim hấp xì dầu bên dưới nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

Với gia vị quen thuộc nhưng bạn có thể biến tấu cá thành món ăn đặc biệt cho gia đình. Vị béo của cá chim kết hợp với các nguyên liệu sẽ cho ra một món hấp rất ngon và tốt cho sức khỏe.

Bạn đang đọc: Cách làm cá chim hấp xì dầu thơm ngon bổ dưỡng – http://wp.ftn61.com

Cách làm cá chim hấp xì dầu thơm ngon đơn giản tại nhà chỉ cần bạn chuẩn bị các nguyên liệu sau

– Cá chim
– Xì dầu
– Hạt nêm, bột canh, nước mắm
– Hành, thì là, mùi tàu, rau mùi
– Đường, tiêu sọ, gừng giã nhỏ

– Cá làm sạch, khía những đường sau vào thân cá cho cá ngấm đều gia vị và nhanh chín. Sau đó, cho vào đĩa sâu lòng rồi thêm một chút ít bột hạt tiêu, 50% thìa nhỏ mì chính, 1 thìa hạt nêm và một chút ít gừng thái nhỏ vào ướp trong 20 phút. Sau khi ướp xong, nhét lá thì lòa, mùi thơm vào trong bụng cá .

Xem Thêm Có phải con số "Bốn Mùa Phát Đạt"

– Pha nước sốt: Cho 2 muỗng canh nước sôi, 2 thìa xì dầu, nửa muỗng mì chính, 1 ít đường đường và 1 chút hạt nêm vào tô khuấy đều lên.

Xem thêm: [ĐÁNH GIÁ] Bỉm tã dán sơ sinh Huggies Dry size S 88 miếng (4-8kg) (Sản phẩm được giao với bao bì ngẫu nhiên), Giá rẻ 255,000đ! Xem đánh giá!

– Đun dầu thật sôi rồi rưới vào đĩa cá đã ướp cho bốc hơi nóng lên để khử mùi tanh của cá và da cá bị xém vàng rất đẹp, nhưng bên trong thịt cá ăn vẫn mềm và ngọt

– Sau đó, cho cá đã ướp vào nồi hấp, thêm nước sốt vào hấp cá trong khoảng chừng 30 phút thì lật mặt cá để cá chín đều. Chú ý, lật cá nhẹ nhàng để cá không bị nát và gãy khúc