Cách làm chuối sấy khô, dẻo siêu ngon không cần lò nướng

Chuối sấy là món ăn vặt có mùi vị ngon ngọt và mùi thơm dịu của trái cây. Cùng tìm hiểu và khám phá cách làm chuối sấy khô, dẻo không cần lò nướng siêu ngon, ăn không thấy chán cùng NÉT nhà hàng nhé .

Cách chọn chuối ngon

Để làm món chuối sấy khô, dẻo ngon thì thứ nhất bạn cần lựa chọn được loại chuối chất lượng. Chuối chín tự nhiên thường có sắc tố không đồng đều, quả xanh quả vàng, trên thân lốm đốm nâu. Chuối ngon là những quả có thân căng bóng, cầm chắc tay, toả mùi hương thơm dịu. Không nên mua những nải chuối màu vàng ươm trong khi cuống còn xanh vì hoàn toàn có thể chuối bị ngâm hoá chất .

Cách làm chuối sấy khô không cần lò nướng ngon, giòn

Để triển khai món chuối sấy khô ngon, giòn rụm ta chỉ cần sử dụng những món đồ nhà bếp, gia dụng có sẵn. Thời gian để triển khai xong món chuối sấy khô không cần lò nướng vào lúc 90 phút .

Chuẩn bị dụng cụ

• Chảo chống dính
• Dao, thớt, đĩa

Chuẩn bị nguyên liệu

• Chuối: 6 quả
• Chanh: 2 quả
• Vani: 2 ống
• Dầu ăn: 50ml

Cách thực hiện món chuối sấy khô

Bước 1 : Sơ chế chuối
Chuối khi mua về các bạn triển khai bóc vỏ. Đặt chuối lên thớt rồi dùng dao thái lát mỏng dính khoảng chừng 0,5 cm. Sau đó cho chuối vào chậu, đổ nước sạch và vắt chanh vào chuối thực thi ngâm trong 15 phút. Việc ngâm chuối trong nước chanh sẽ giúp lát chuối giữ được sắc tố tươi ngon, không bị thâm .
Bước 2 : Phơi khô chuối
Sau khi đã ngâm nước chanh, bạn xếp chuối ra khay hoặc đĩa. Đem chuối ra ngoài trời nắng phơi trong 1 tiếng để lát chuối khô và săn chắc .
Bước 3 : Làm món chuối sấy bằng chảo không cần lò nướng
Sau khi phơi khô chuối xong, các bạn mang vào nhà. Tiếp theo bạn đun nóng chảo với dầu ăn rồi thả chuối vào để chiên. Chú ý để lửa vừa, không để lửa quá to vì chuối hoàn toàn có thể cháy. Đợi khi một mặt chuối vàng bạn hãy lật sang mặt khác. Thực hiện liên tục đến lúc hai mặt vàng đều, lát chuối khô giòn là xong .
Bước 4 : Hoàn thành
Món chuối sấy khô sau khi được hoàn thành xong thì bạn cho ra bát tô hoặc hộp. Rắc 2 ống vani vào chuối sấy rồi trộn đều. Điều này giúp chuối ăn sẽ ngọt và toả hương thơm mê hoặc hơn. Cuối cùng là cùng người thân trong gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức món chuối sấy khô giòn rụm, ăn siêu ngon và ngọt ngào vị chuối .

Cách làm chuối sấy khô ngào đường bằng lò vi sóng

Món chuối sấy khô ngào đường được thực thi với nguyên vật liệu dễ kiếm và thời hạn triển khai xong chỉ khoảng chừng 45 phút .

Chuẩn bị đồ dùng

• Lò vi sóng
• Dụng cụ bếp cơ bản

Chuẩn bị nguyên vật liệu

• Chuối: 8 quả
• Chanh: 2 quả
• Đường: 70g
• Dầu olive: 5 muỗng canh
• Muối: vừa ăn
• Nước tinh khiết: 50ml

Cách làm chuối sấy khô ngào đường ngon ngọt

Bước 1: Sơ chế

Chuối xanh các bạn lột vỏ, thái lát mỏng dính 0,5 cm hoặc thái vát. Tiếp theo, bạn ngâm chuối vào nước lạnh kèm với nước cốt chanh trong 25 phút. Sau khi ngâm xong thì cho vào rổ để ráo nước .
Bước 2 : Sấy chuối bằng lò vi sóng
Chuối sau khi được xếp lên khay, bạn phết 1 lớp dầu olive lên chuối. Sau đó cho khay chuối vào lò vi sóng để sấy ở nhiệt độ 120 độ C trong 10 phút. Khi chuối đã săn, vàng đều thì tắt lò vi sóng rồi mang ra .
Bước 3 : Làm lớp vỏ đường cho chuối
Cho 50 ml nước tinh khiết, 70 g đường, chút muối vào chảo rồi đun nhỏ lửa. Khi đường cô lại, màu đậm, đặc sệt thì đổ chuối sấy vào chảo rồi hòn đảo đều. Đợi chuối và lớp vỏ khô lại là thành công xuất sắc .
Bước 4 : Thành phẩm
Chuối sấy ngào đường là món ăn siêu ngon vị trái cây, siêu ngọt và giòn lớp vỏ đường. Bạn hoàn toàn có thể dùng món này để ăn vặt những lúc xem phim hay rảnh rỗi .

Cách làm chuối sấy dẻo không cần lò nướng

Món chuối sấy dẻo được hoàn thành xong với những món đồ nhà bếp cơ bản, không cần phải sử dụng tới lò nướng. Thời gian hoàn thành xong món ăn khoảng chừng 60 phút .

Chuẩn bị vật dụng

• Bếp ga và chảo chống dính
• Dao, thớt, bát, hũ

Chuẩn bị nguyên liệu

• Chuối chín: 8 quả
• Chanh tươi: 1 quả
• Mật ong: 5 muỗng canh
• Nước trắng
• Dầu ăn: 60ml

Cách thực hiện món chuối sấy dẻo

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu
Đầu tiên các bạn bóc vỏ chuối rồi cắt lát mỏng dính khoảng chừng 0,5 cm. Tiếp đến, bạn vắt chanh và cho nước trắng vào bình xịt chuyên được dùng, thực thi xịt đều lên 2 mặt chuối. Đợi 5 phút cho chuối khô, ráo .
Bước 2 : Làm chuối sấy dẻo bằng chảo chống dính

Bật bếp ga, đun nóng chảo với 60ml dầu ăn rồi cho chuối vào chiên nhỏ lửa. Khi chuối vàng đều 2 mặt thì tắt bếp, cho ra giấy thấm dầu. Sau đó rửa sạch rồi đun nóng chảo, cho một lớp mật ong và chuối đã thấm dầu vào đảo đều tay. Lưu ý chỉ để lửa vừa, không cần để lửa quá to có thể khiến chuối bị cháy. Sau khoảng 3 phút là món chuối sấy dẻo được thực hiện thành công.

Bước 3 : Hoàn thành
Khác với chuối sấy khô, món chuối sấy dẻo khi ăn vừa mang đến cho bạn cảm xúc dai dai dẻo dẻo siêu đã miệng. Ăn không hết hoàn toàn có thể cho vào hũ để dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh .

Vậy là chỉ bằng những đồ vật đơn thuần, NÉT siêu thị nhà hàng đã hướng dẫn bạn cách làm chuối sấy khô, dẻo siêu ngon không cần lò nướng. Chúc các bạn triển khai xong tốt món ăn này !

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Tin Tức