Kem chuối vừa thơm vừa béo, vị vừa ngọt vừa chua là món ăn vặt giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày hè oi ả này. Ngày còn trẻ con dễ tìm mua kem chuối nhưng giờ lớn rồi lại tìm không ra hàng nào bán ngon nữa. Vậy bạn có muốn tự tay làm kem chuối như ngày thơ không? Cùng học ngay cách làm kem chuối truyền thống với bài viết dưới đây nhé.
Tóm tắt nội dung bài viết
Cách làm kem chuối tại nhà không cần máy xay
Chuối là một loại trái cây thông dụng và quen thuộc so với tất cả chúng ta. Chuối chứa hàm lượng lớn vitamin và khoáng chất thiết yếu cho khung hình nên được khá nhiều người yêu thích. Ngoài cách ăn chín, chuối còn hoàn toàn có thể biến tấu thành nhiều món ăn độc lạ khác, đặc biệt quan trọng là món kem chuối mát lạnh, mê hoặc .
Nguyên liệu làm kem chuối
-
15 quả chuối chín
- 100 gam đậu phộng ( lạc )
- 400 ml nước cốt dừa
- 200 ml nước lọc
- 50 gam đường trắng
- 40 gam bột năng hoặc bột ngô
- Muối, đường
- Túi bóng kín
>>> Hướng dẫn Cách làm kem chuối tại nhà thơm ngon <<<
Hướng dẫn cách làm kem chuối
Bước 1: Làm hỗn hợp nước cốt dừa
Đầu tiên, bạn cho hỗn hợp nước lọc, nước cốt dừa, đường, bột năng và một chút ít muối vào khuấy đều lên. Bắc nồi lên nhà bếp, liên tục khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sôi và sánh mịn thì tắt lửa
Bước 2: Rang đậu phộng
Đậu phộng sau khi mua về cho lên chảo rang với lửa nhỏ, hòn đảo đậu phộng cho chín đều. Sau khi chín thì bạn dùng tay bóp nhẹ và bóc sạch vỏ, rồi dùng chày đập dập .
Bước 3: Chuẩn bị túi bóng kín và chuối
Để kem chuối thơm ngon thì bạn nên mua loại chuối sứ, không nên lựa chọn quả xanh hoặc quá chín, mà nên lựa quả vừa chín tới là ngon nhất. Chuối sau khi mua về để nguyên quả và lột sạch vỏ .
Bạn dùng một chiếc kéo cắt một bên túi bóng kín để làm kem chuối
Bước 4: Làm kem chuối
Bạn cho một quả chuối vào túi bóng kín, rồi dùng dao bản to hoặc thớt sạch ép mỏng dính. Tiếp theo, cho một muỗng nước cốt dừa và rắc đậu phộng lên mặt chuối, dùng tay ép nhẹ để các nguyên vật liệu trải đều trên mặt chuối. Bạn trở mặt chuối lại, cũng làm tựa như như trên .Sau khi đã hoàn thành xong, bạn cho kem chuối vào tủ lạnh đông đá là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức .Nếu bạn muốn kem chuối của mình trở nên mê hoặc hơn, bạn hoàn toàn có thể cho bổ trợ một vài nguyên vật liệu như xoài, dừa thái mỏng dính, mít .
Cách làm kem chuối với máy xay sinh tố
Ngoài công thức làm kem chuối quen thuộc trên, bạn hoàn toàn có thể biến tấu món ăn này với máy xay sinh tố cũng ngon không kém. Cũng với những nguyên vật liệu đơn thuần, dễ tìm, bạn đã có ngay một ly kem chuối mê hoặc, sánh mịn cho cả nhà .
Nguyên liệu làm kem chuối
- 3 quả chuối chín
- Nước cốt chanh
- 50 ml sữa tươi không đường
- Đường, vani
Cách làm kem chuối
Bước 1: Trước hết bạn bóc sạch vỏ chuối rồi thái thành các khoanh tròn nhỏ
Bước 2: Bạn cho phần chuối đã sơ chế vào bọc nilon rồi cho vào ngăn đá khoảng 4 tiếng. Điều này sẽ khiến chuối xốp và mịn hơn.
Bước 3: Lấy chuối ra, cho vào máy xay sinh tố cùng với đường, sữa, vani, nước cốt chanh. Tùy vào khẩu vị bạn có thể cho đường sữa tùy ý. Sau đó, bấm nút cho máy xay nhuyễn, bạn sẽ có được hỗn hợp chuối xay mịn và dẻo
Bước 4: Bạn cho phần hỗn hợp chuối vào hộp, tiếp tục bỏ vào ngăn đá đông lạnh khoảng 3 tiếng là có thể dùng được. Bạn múc kem chuối ra ly, có thể rắc thêm ít đậu phộng, dừa thái mỏng hoặc mít là có thể thưởng thức
Yêu cầu thành phẩm
Kem chuối mềm mịn, hấp dẫn, không còn đá băm. Kem có vị chuối đặc trưng, vị thơm ngọt của đường và vani, vị béo của sữa, nhưng không quá gắt.
Chỉ với một vài nguyên vật liệu dễ tìm và cách làm kem chuối đơn thuần, bạn đã có ngay một ly kem sảng khoái, mát lạnh cho ngày hè nực nội rồi đấy ! Chưa hết đâu, với tính năng Đi chợ trực tuyến trên ứng dụng VinID, mọi chuyện còn đơn thuần hơn khi bạn chỉ cần ngồi ở nhà nhưng vẫn mua được khá đầy đủ nguyên vật liệu để làm kem chuối nữa đấy !Không những thế, bạn còn mua được mọi thực phẩm để nấu ăn hoặc các nhu yếu phẩm thiết yếu cho mái ấm gia đình của mình khi chỉ cần vài cú click trên chiếc điện thoại thông minh trải qua tính năng Đi chợ trực tuyến. Vậy thì còn “ ngại ” gì mà không tải ứng dụng VinID thôi nào !TẢI APP VINID – TRẢI NGHIỆM ĐI CHỢ ONLINE
Source: http://wp.ftn61.com
Category: Tin Tức
Để lại một bình luận