2 Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu Chuẩn Ngon

. Liệu chiêu thức chế biến này có những ưu điểm tiêu biểu vượt trội gì so với kiểu chiên truyền thống lịch sử ? Và đâu là những điểm cần quan tâm để tạo ra món khoai tây chiên ngon mà không mất đi dưỡng chất ? Hãy cùng khám phá ngay những yếu tố này qua bài viết dưới đây .Khoai tây chiên, Khoai lang chiên là một món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Để giảm thiểu những quan ngại về sức khỏe thể chất, nhiều mái ấm gia đình đã lựa chọnKhoai tây chiên, Khoai lang chiên là một món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Để giảm thiểu những lo lắng về sức khỏe thể chất, nhiều mái ấm gia đình đã lựa chọn cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu. Liệu chiêu thức chế biến này có những ưu điểm tiêu biểu vượt trội gì so với kiểu chiên truyền thống cuội nguồn ? Và đâu là những điểm cần quan tâm để tạo ra món khoai tây chiên ngon mà không mất đi dưỡng chất ? Hãy cùng tìm hiểu và khám phá ngay những yếu tố này qua bài viết dưới đây .

Công dụng của khoai tây

Chiếm phần lớn là nước, khoai tây vẫn là loại củ chứa hàm lượng chất dinh dưỡng lớn, cụ thể: 

• 1 củ khoai phân phối hai khoáng chất quan trọng là Kali và Vitamin B6 giúp giảm nồng độ Cholesterol trong máu. Giảm các gốc tự do và tương hỗ tim mạch hoạt động giải trí hiệu suất cao .
• Vitamin C giúp giảm sự tổn thương của tế bào và sản xuất collagen giúp liên kết các mô xương với nhau. Đồng thời tăng cường hệ miễn dịch và phòng chống 1 số ít bệnh như cảm cúm, nhiễm trùng …
• Cung cấp lượng chất xơ cải tổ quy trình tiêu hóa và bảo vệ nhu yếu thiết yếu cho khung hình .
• Chứa hàm lượng Glutathione nhiều nhất trong số các loại rau củ, giúp chống lại các bệnh ung thư .

Những lợi ích khi làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu

So với hình thức chiên ngập dầu truyền thống lịch sử thì chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu mang lại nhiều quyền lợi vượt trội như :

Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu ít Calo, giảm mỡ

Với một đợt khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu sẽ phân phối 220 Calo, 1 g chất béo. Còn cách chiên khoai tây ngập dầu trong chảo thường thì phân phối đến 700 Calo, 34 g chất béo. Vì vậy, với khoai chiên bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ nạp ít calo và không sợ béo vì món ăn thơm ngon này nữa .

Một số những lợi ích khác

• Chỉ cần đặt chính sách chiên mình mong ước, bạn đã hoàn toàn có thể tạo ra món khoai tây chiên cực đơn thuần. Tiết kiệm thời hạn, sức lực lao động không phải đứng canhchảodầu chiên khoai .
• Nồi chiên không dầuvới phong cách thiết kế lọc mùi, lọc khói khiến khoảng trống nhà bếp và dụng cụ nhà hàng không bị bám những mùi dầu hắc không dễ chịu .
• Đảm bảo bảo đảm an toàn với phong cách thiết kế kín, tránh thực trạng bị dầu bắn lên khi chiên khoai tây theo cách truyền thống lịch sử .
• Giúp ngày càng tăng mùi vị món ăn, giảm hàm lượng chất béo và tốt cho sức khỏe thể chất. Đồng thời, bạn cũng hoàn toàn có thể tiết kiệm ngân sách và chi phí một lượng dầu tương đối để chuẩn bị sẵn sàng cho những món ăn tiếp theo .

Chuẩn bị nồi chiên không dầu làm khoai tây chiên

Tùy theo kinh tế tài chính – nhu yếu, bạn sẽ lựa chọn các dòng nồi chiên không dầu để nấu món ngon cho mái ấm gia đình. Với ngân sách tầm 1.500.000 đồng, bạn hoàn toàn có thể chọn những dòng nồi chiên không dầu giá rẻ thuộc các tên thương hiệu : Ferroli, Sunhouse, Mishio, Rapido, …
Nếu có ngân sách tốt hơn thì bạn hoàn toàn có thể mua những dòng nồi chiên không dầu hạng sang hơn như : Nồi chiên không dầu Philips, Magic, Bluestone, …
Với những mái ấm gia đình nào có dưới 3 thành viên nên chọn mua nồi chiên không dầu dưới 2 lít. Ngược lại, mái ấm gia đình trên 3 người sẽ chọn nồi chiên không dầu trên 2 lít sẽ giúp nấu bữa ăn ngon với số lượng nhiều hơn .
Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm 1 vài mẫu sản phẩm như :

Cách chiên khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu

Bạn hoàn toàn có thể tạo ra một món khoai tây chiên giòn rụm, thơm ngon bằng nồi chiên không dầu với những bước đơn thuần sau :

Nguyên liệu

• 2 củ khoai tây
• 2 muỗng canh dầu ăn
• Muối, nước
• Nồi chiên không dầu
• Thời gian chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu là 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C

Hoặc bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị sẵn sàng bịch khoai tây mua sẵn. Theo kinh nghiệm tay nghề của Nguyễn Kim, bạn nên chọn khoai tây mua sẵn dạng sợi mỏng dính chiên ngon hơn sợi dày và không bị bở .

Cách thực hiện chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu

Bước 1 : Gọt vỏ, rửa sạch và cắt lát vừa ăn .

Gọt vỏ khoai tây

Bước 2 : Luộc khoai tây cùng ít muối trong 15 phút. Vớt ra để ráo và trộn khoai cùng một chút ít dầu ăn .

Bước 3: Làm nóng nồi chiên trong 5 phút và cho khoai tây đã sơ chế vào lòng của nồi, giàn thật đều và chiên khoai trong vòng 12 phút ở 180 độ C. 

Bước 4:Sau 5-7 phút đầu, lấy khay ra đảo đều để khoai chín vàng và giòn rụm. 
Hoặc bạn có thể chia thành 2 lần chiên: 1 lần 5 phút để chiên ở mức độ vừa phải sau đó để nguội rồi chiên lại lần hai trong thời gian 10 phút. Tiết lộ từ các đầu bếp, chiên khoai 2 lần sẽ giúp khoai giòn rụm, không bị ỉu.

Bước 5: Bày khoai lên dĩa, kèm với nước sốt ưa thích đã chuẩn bị trước đó.

Cách làm khoai tây lắc phô mai bằng nồi chiên không dầu (Bim Bim lắc phô mai)

Bạn hoàn toàn có thể cải biên món khoai tây chiên truyền thống cuội nguồn thành khoai tây lắc phomai để mang lại mùi vị mới lạ hơn. Thực hiện theo quá trình đơn thuần như sau :

Nguyên liệu

• 2 củ khoai tây
• 2 muỗng canh dầu ăn
• Muối, nước
• Nồi chiên không dầu
• Thời gian chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu là 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C

Cách làm khoai tây lắc phô mai

Bước 1 : Cạo vỏ, rửa sạch và cắt khoai tây thành miếng vừa ăn hoặc bào mỏng dính làm bimbim .

Bước 2: Sau đó ngâm khoai trong nước muối pha loãng trong vòng 30 phút, vớt ra và rửa lại nhiều lần đến khi nước trong.

Bước 3: Rải đều khoai ra rổ và phơi hoặc bật quạt trực tiếp để khoai ráo hết nước.

Bước 4: Trộn khoai với 1-2 thìa dầu ăn và chiên tương tự như khoai tây chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong thời gian 15 phút. 

Bước 5 : Sau khi chiên xong, vớt khoai ra tô hoặc hộp, rải phomai lên và lắc đều. Bạn nên rắc phomai từng chút một để thấm đều vào những lát khoai tây chiên hơn .

Vậy là món bim bim khoai tây chiên phomai giòn tan đã hoàn thành xong rồi. Bạn hoàn toàn có thể cất bánh vào trong túi zip và dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh để nhâm nhi cho những lần sau .

Những lưu ý khi chiên khoai bằng nồi chiên không dầu

Khi vận dụng cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chú ý quan tâm một vài điều sau :

• Sau khi sơ chế cần để khoai ráo nước rồi mới cho vào nồi chiên, nếu không sẽ tác động ảnh hưởng tới hiệu suất chế biến món ăn .
• Luôn phải làm nóng nồi chiên không dầu bằng cách khởi động và bật nhiệt độ thấp trước. Điều này khiến máy không chịu áp lực đè nén lớn khi tăng nhiệt độ bất ngờ đột ngột để chiên khoai tây .
• Một trong nhữngmẹo chiên khoai tâygiòn chín đều là không nên cho quá nhiều khoai tây vào nồi cùng một lúc. Điều này khiến khoai lâu chín và không đạt độ giòn như mong ước. Tùy vào dung tích chế biến của từng nồi nhưng thường thì bạn nên cho khoảng chừng 0.5 kg khoai tây vào là được. Đối với những nồi chiên không dầu dung tích lớn hơn, khoảng chừng 4-5 L thì hoàn toàn có thể cho từ 0.8 – 1.4 kg khoai tây .
• Không nên đặt nhiệt độ của nồi chiên quá cao vì hoàn toàn có thể làm biến hóa những chất dinh dưỡng trong khoai thành chất ô nhiễm .
• Đừng quên vệ sinh thật sạch nồi sau khi chế biến thành công xuất sắc món khoai tây chiên để không tích tụ dầu thừa dễ gây hỏng máy và ảnh hưởng tác động đến mùi vị của thức ăn cho lần chiên tiếp theo .

Bài viết trên đã cung cấp những thông tin bổ ích về cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu đơn giản. Làm món ngon tại nhà chưa bao giờ dễ dàng như vậy, mong là các bạn có thể áp dụng và tạo ra một món ăn vặt ngon cùng thưởng thức cùng gia đình, bạn bè nhé.

Nếu bạn muốn được tư vấn thêm về những dòng Nồi chiên không dầu hiện đang có tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua những kênh sau đây để được tương hỗ nhanh nhất :

Hotline: 1800 6800 (miễn phí)

Email: [email protected]

Chat: Facebook NguyenKim (nguyenkim.com) hoặc Website Nguyenkim.com

Trung tâm mua sắm Nguyễn Kim trên toàn quốc

Một số câu hỏi thường gặp khi chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu

Làm gì khi nồi chiên không dầu bốc khói khi đang chiên khoai tây?

Chào bạn, Khi rán thực phẩm bằng nồi chiên không dầu, một lượng lớn dầu sẽ chảy vào nồi và hoàn toàn có thể dẫn đến hiện tượng kỳ lạ Open khói trắng. Hoặc nguyên do do những lát khoai tây mỏng dính đã vô tình văng ra khỏi rổ chiên và vướng vào thanh đốt trong nồi. Khi gặp hiện tượng kỳ lạ này, đừng quá lo ngại mà hãy ngừng nấu, dùng khăn giấy để thấm hết phần dầu ở phía đáy nồi hoặc đổ hết dầu thừa ra khỏi nồi và vệ sinh thật sạch thanh đốt. Sau đó bạn hoàn toàn có thể liên tục chiên khoai tây như thường .

Vì sao làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu lại không chín và vàng đều?

Chào bạn, bạn hãy xem thử mẻ khoai của bạn có gặp các yếu tố này không : Lượng khoai tây trong rổ quá nhiều so với dung tích nồi ; Nhiệt độ hoặc thời hạn chiên không tương thích ; Không triển khai hòn đảo đều khoai trong khi chiên. Bạn hãy chiên một lượng khoai vừa đủ với nhiệt độ 180 độ C và hòn đảo đều để khoai chín vàng đều nha .

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Tin Tức