Cách ngâm rượu nho thơm ngon, không bị mốc đơn giản tại nhà

Rượu nho với màu hồng cùng hương thơm thoang thoảng, mùi vị không quá nồng mà ngọt dịu. Cùng bắt tay ngâm rượu nho đơn giản, không sợ bị mốc ngay tại nhà.

Nho là trái cây rất ngon và bổ dưỡng, nó còn hoàn toàn có thể làm nguyên vật liệu ngâm rượu tuyệt vời. Sau đây Bách hóa XANH sẽ gợi ý đến bạn cách ngâm rượu nho thơm ngon, chất lượng, dễ làm tại nhà. Cùng theo dõi nhé !

Chuẩn bị
40 phút

Chế biến
10 phút

Dành cho
2 – 3 người

1Nguyên liệu làm rượu nho

• 1kg nho tươi
• 2 lít rượu có nồng độ 29 – 42 độ
• 20g muối
• 1 bình thủy tinh lớn

Cách chọn nho tươi, ngon

Để chọn loại nho chất lượng để ngâm rượu, bạn nên chọn những quả nho có màu sắc tươi mới, vỏ bóng, quả căng mọng, ấn nhẹ vào thấy chắc tay, không bị nhũn. Kích thước quả vừa phải, quả nho ngon và tươi mới thường có lớp phấn trắng trên vỏ.

Toàn bộ vỏ ngoài của quả nho không có bất kỳ vết thâm hay lõm, không quá mềm hay bị chảy nước. Nếu bạn thấy phần cuống héo mà quả nho còn tươi roi rói chứng tỏ nho bị tẩm hóa chất không đủ chất lượng.

2Cách làm rượu nho

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cắt những quả nho, đem ngâm nước muối pha loãng trong 20 phút rồi vớt ra để ráo. Còn bình thủy tinh thì bạn tráng sơ qua nước nóng rồi cũng đem để cho khô.

Bước 2 Ngâm rượu nho

Tiếp theo, bạn cho nho vào bình thủy tinh, đổ vào 2 lít rượu và đậy kín nắp. Bạn đem bình đặt nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Ngâm trong 2 – 3 tháng là bạn có thể thưởng thức, khi đó bạn lọc bỏ phần bã nho, chỉ lấy phần rượu dùng.

3Thành phẩm

Món rượu nho thơm ngon, thơm phức, hấp dẫn, không quá nồng. Rượu nho không chỉ tốt cho đàn ông mà cực kỳ tốt cho phụ nữ, giúp làm trẻ hóa làn da và bảo vệ sức khỏe rất tốt.

Thời điểm tốt nhất để thưởng thức rượu nho là khoảng 11 giờ đến 13 giờ, lúc này khứu giác nhạy cảm nhất nên khi uống. bạn sẽ cảm nhận được hương vị của rượu.

Bên trên là cách ngâm rượu nho đơn thuần tại nhà, bạn hoàn toàn có thể ngâm rượu dành cho các dịp đặc biệt quan trọng, đãi người thân trong gia đình và bè bạn. Bách hóa XANH chúc các bạn thực thi thành công xuất sắc nhé !

Mua muối chất lượng các loại tại Bách hóa XANH để ngâm rượu nho thơm ngon, không bị mốc đơn giản tại nhà:

Bách hóa XANH

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Tin Tức