Cơm trắng chính là món ăn trong mỗi bữa ăn không thế thiếu được với người Việt Nam, có tới 90% bữa ăn hàng ngày. Vậy bạn có biết một chén cơm trắng chứa bao nhiêu calo ? Thông tin bài viết dưới đây sẽ cung cấp chi tiết hơn về lợi ích của cơm trắng với mọi chế độ ăn uống hằng ngày, mời các bạn cùng tìm hiểu nhé.
Tóm tắt nội dung bài viết
Một chén cơm trắng chứa bao nhiêu calo ?
Cơm trắng được nấu chín lên từ loại thực phẩm tên là gạo – một loại tinh bột phổ cập trong mọi bữa ăn. Cơm trắng cũng được nhìn nhận là một nguồn thực phẩm cung ứng nguồn năng lượng chính, giàu tinh bột và giá tiền cũng rất rẻ .
Muốn xác lập được một bát cơm có bao nhiêu Calomột cách đúng mực thì cần phải xác lập đượng khối lượng cơm và thành phần loại gạo cụ thể sử dụng. Trong thành phần dinh dưỡng của cơm trắn ngoài cung ứng Calo nó còn chứa rất nhiều thành phần dưỡng chất khác nhau như chất béo, Natri, Protein, Canxi, Kali …. Dưới đây là hàm lượng calo trong một số ít những loại sử dụng nhiều nhất :
-
Cơm trắng: 130 calo/ 100 gram
- Cơm tấm : 627 calo / 1 bát cơm
- Cơm gạo lứt : 110 calo / 100 gram
- Cơm cháy : 357 Calo / 100 gram
» Xem thêm: Hàm lượng Calo 18 món ăn ngày Tết cổ truyền
Lợi ích của gạo đối với sức khỏe cơ thể :
Không chứa chất béo gây hại
Thành phần trong cơm trắng không có chứa những chất béo hoặc cholesterol hay natri, do đó nó không ảnh hưởng tác động nhiều đến sức khỏe thể chất như những đồ ăn vặt hay đồ ngọt, món ăn nhanh
Kiểm soát huyết áp
Có hàm lượng natri thấp, loại gạo đặc biệt quan trọng là gạo lứt rất tốt cho những người bị cao huyết áp và hoàn toàn có thể trấn áp tốt những yếu tố như tăng huyết cho người bệnh .
Ngăn ngừa ung thư :
Gạo nâu nguyên hạt thì có chứa chất xơ không hòa tan hoàn toàn có thể bảo vệ khung hình và giúp khung hình phòng chống được một số ít bệnh ung thư. Hơn nữa, những loại vitamin và hợp chất flavonoid trong cơm trắng còn có công dụng vô hiệu những gốc tự do gây tác động ảnh hưởng xấu đến khung hình, có năng lực chống oxy hóa rất tốt .
Phòng chống bệnh Alzheimer :
Các chất dinh dưỡng trong gạo lứt giúp dẫn truyền thần kinh tốt hơn, kiềm chế những ảnh hưởng tác động xấu gây hại của những gốc tự do, Đây là nguyên do gây ra những bệnh lý nguy khốn như Alzheimer, chứng mất trí .
Lợi ích của cơm trắng đối với người tăng cân :
Năng lượng dồi dào :
Cơm phân phối lượng lớn calo, nhờ thành phần chứa hàm lượng carbohydrate dồi dào. Cũng chính nguồn tinh bột trong cơm trắng là nguồn tinh bột hấp thu nhanh nên nó thuận tiện được phân tách bởi những enzyme amylase của tuyến nước bọt có năng lực tạo nguồn nguồn năng lượng sử dụng tức thời .
Cải thiện ăn uống :
Cơm trắng còn mang tới cảm xúc ngon miệng hơn, kích thích thèm ăn hơn khi tiêu hóa nhanh. Việc ăn cơm trắng cũng không gây ngán, ngược lại nó còn gây cảm xúc thèm ăn, ăn nhiều hơn từ đó giúp tăng cân thuận tiện hơn cho người có nhu yếu. Thực đơn của người tăng cân hiệu suất cao chắc như đinh không hề thiếu được cơm trắng trong chính sách ăn của họ .
Nên lựa chọn cơm trắng hay gạo lứt ?
Loại gạo trắng là loại sản phẩm thu được sau quy trình xay xát đã loại bỏ đi vỏ trấu, phần cám và mầm. Việc này hoàn toàn có thể giúp tăng thời hạn sử dụng cho gạo trắng, tuy nhiên nó lại làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, viatamin khoáng chất. Ngoài ra, những loại gạo tinh luyện cũng được đánh bóng sẽ giúp hạt gạo trắng được sáng và mê hoặc hơn. Gạo trắng cũng dễ tiêu hóa và hấp thu nhanh hơn rất nhiều .
Gạo lứt là một loại ngũ cốc nguyên hạt, sau quy trình xay xát chỉ vô hiệu phần vỏ trấu bên ngoài và vẫn giữ nguyên lớp cám và mầm gạo là hoàn toàn có thể sử dụng. Chính vì thế, gạo lứt thường chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt hơn là gạo trắng, nó giữ đượcchất xơ, magie, sắt, vitamin và kẽm …. Hơn nữa, chỉ số GI ( chỉ số đường huyết ) trong gạo lứt cũng thấp hơn so với gạo trắng. và nó được chuyên viên dinh dưỡng khuyến khích sử dụng để hoàn toàn có thể giảm nồng độ cholesterol trong máu, cùng với 1 số ít yếu tố rủi ro tiềm ẩn gây bệnh lý nguy khốn như tim, đột quỵ và tiểu đường loại 2 …. Thành phần dinh dưỡng của 2 loại này gồm có :
* Giá trị dinh dưỡng có trong gạo trắng :
- Calories : 68
- Chất đạm ( Protein ) : 1.42 g
- Chất béo ( Fat ) : 0.15 g
-
Tinh bột ( Carbohydrate ) : 14.84g
- Chất xơ : 0.2 g
- Đường : 0.03 g
- Canxi : 5 mg
- Axit béo ( tổng bão hòa ) : 0.04 g
- Sắt : 0.63 g
- Natri : 1 mg
* Giá trị dinh dưỡng có trong gạo lứt :
- Calories : 82
- Chất đạm ( Protein ) : 1.83 g
- Chất béo ( Fat ) : 0.65 g
- Tinh bột ( Carbohydrate ) : 17.05 g
- Chất xơ : 1.1 g
- Đường : 0.16 g
- Canxi : 2 mg
- Axit béo ( tổng bão hòa ) : 0.17 g
- Sắt : 0.37 g
- Natri : 3 mg
Có thể thấy gạo lứt có nhiều chất dinh dưỡng hơn so với gạo trắng, tuy nhiên, tất cả chúng ta cũng không nên phủ nhận những quyền lợi mà gạo trắng mang lại cho sức khỏe thể chất. Gạo trắng đặc biệt quan trọng quan trọng cho những đối tượng người tiêu dùng như :
- Việc sử dụng gạo trắng với người bị bệnh thận lựa chọn tương thích hơn so với ăn gạo lứt .
- Thành phần trong gạo trắng phân phối một lượng lớn khoáng chất folate giúp làm giảm rủi ro tiềm ẩn gây dị tật ở thai nhi, cũng như sinh non, khuyết tật, nhẹ cân, hoặc thai chết lưu .
- Những người có những yếu tố về đường ruột sử dụng gạo trắng chứa ít chất xơ nên nó là một nguồn thực phẩm lý tưởng dành cho những người hay bị tiêu chảy, bệnh lý đượng ruội, viêm túi thừa hoặc người hậu phẫu thuật nhu yếu một chính sách dinh dưỡng ít chất xơ .
Còn so với gạo lứt thì nó tương thích dành cho những người đang theo chính sách ăn kiêng giảm cân, hoặc những người tham gia tập luyện thể hình, người đang theo chính sách ăn kiêng khắt khe, ăn healthy …
Qua đây hoàn toàn có thể thấy, sẽ tùy vào mục tiêu sử dụng mà bạn hoàn toàn có thể xem xét lựa chọn gạo lứt hay gạo trắng để sử dụng. Hoặc bạn hoàn toàn có thể tích hợp giữa hai loại gạo với nhau cho chính sách dinh dưỡng hàng ngày của mình để hấp thụ được tốt hơn những loại dưỡng chất cả gạo lứt và gạo trắng .
» Xem thêm: Ăn miến có béo không? Sự thật về ăn miến giúp giảm cân
Ăn cơm trắng có giúp giảm cân không ?
Cơm trắng có chứa một lượng lớn lượng Carbohydrate ( tinh bột ) cung ứng calo rất lớn. Trong nhiều chính sách ăn kiêng, những chuyên viên dinh dưỡng cũng sẽ khuyên bạn nên cắt giảm ăn cơm trắng trong thực đơn giảm cân của mình hoặc sửa chữa thay thế bằng một gạo hay thực phẩm lành mạnh hơn .
Nếu bạn là người thích cơm trắng nhưng vẫn mong ước giảm cân, thì bạn hoàn toàn có thể tính Macro từ đó xem xét hàm lượng cơm trắng thích hợp cần bổ trợ, nhớ rằng cũng cần đả bảo cân đối những nhóm dinh dưỡng khác nữa để giảm cân khoa học không tác động ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất khung hình .
Bữa ăn thường ngày nên được thay thế sửa chữa bằng cơm gạo lứt bởi ăn cơm gạo lứt nó chứa ít calo, hàm lượng tinh bột thấp hơn nhiều lần, và giàu chất xơ và những vitamin nhóm B có tính năng tăng đề kháng tốt hơn cho khung hình, cũng như tạo cảm xúc no lâu hơn, tương hỗ giảm cân rất hiệu suất cao hơn .
Ăn nhiều cơm trắng có béo không ?
Không chỉ riêng cơm trắng mà bất kể loại thực phẩm nào nếu bạn bổ trợ không đúng cách, quá hàm lượng tương thích cũng khiến khung hình bạn bị tăng câ. Các chuyên viên dinh dưỡng cũng cho biết với người trường thành cũng chỉ nên ăn duy trì 3 chén cơm mỗi bữa là hoàn toàn có thể bảo vệ khá đầy đủ dinh dưỡng cho khung hình .
Nội dung bài viết đã phân phối cho bạn thông tin về quyền lợi cũng như những chú ý quan tâm khi sử dụng cơm trắng trong thực đơn siêu thị nhà hàng của mình. Hy vọng những bạn có một kế hoạch bổ trợ dinh dưỡng hài hòa và hợp lý để giữ gìn dáng vóc và bảo vệ sức khỏe thể chất cho khung hình nhé .
Source: http://wp.ftn61.com
Category: Hỏi Đáp
Để lại một bình luận