Chè dưỡng nhan là gì? Bật mí cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến giải nhiệt cho ngày hè – http://wp.ftn61.com

43.823 lượt xem

Thời gian gần đây, từ khóa ” chè dưỡng nhan ” trở nên khá ” hot “, đặc biệt quan trọng là trong những hội nhóm san sẻ công thức nấu ăn. Có rất nhiều chị em đang mách nhau hiệu quả của món chè thần thánh này. Vậy thực ra chè dưỡng nhan là gì ? Món chè này có gì đặc biệt quan trọng ? Cách nấu chè dưỡng nhan như thế nào ? Tất cả sẽ được giải đáp sau khi bạn đọc bài viết dưới đây của chúng tôi .

Chè dưỡng nhan là gì?

Chè dưỡng nhan là một món ăn được tích hợp từ nhiều nguyên vật liệu như tuyết yến, nhựa đào, sen tuyết, táo đỏ … Chính vì vậy, chè dưỡng nhan còn có tên gọi khác là chè tuyết yến, chè dưỡng nhan tuyết yến hay chè tuyết yến nhựa đào .
Sở dĩ có cái tên khá bắt tai là ” dưỡng nhan ” bởi món chè này có nguồn gốc từ Trung Quốc. Từ thời xưa, đây là món ăn giải nhiệt thường được những cung tần, mỹ nữ trong cung dùng để làm đẹp, lưu giữ nét thanh xuân của mình. Ngày nay, chè dưỡng nhan vẫn được phụ nữ Nước Trung Hoa sử dụng và trào lưu nấu chè dưỡng nhan mới được gia nhập vào Nước Ta vài năm trở lại đây .

Công dụng của chè dưỡng nhan tuyết yến

Công dụng của chè dưỡng nhan là tổng hòa của nhiều nguyên vật liệu gồm có :

Tuyết yến

Tuyết yến là một chất được tiết ra từ lõi của cây Gum Tragacanth thuộc chi Sterculia. Khác với nhựa đào là chất được tiết ra từ phần vỏ cây thì tuyết yến lại được tiết ra từ phần bột gỗ trong thân cây .
Tuyết yến rất tốt cho phụ nữ, nó giúp duy trì nhiệt độ, làm da săn chắc, giảm chảy sệ. Bên cạnh đó, nguyên vật liệu này cũng có tính năng ức chế hấp thu đường, từ đó làm giảm đường huyết, tốt cho người tiểu đường, thừa cân, chống béo phì hiệu suất cao. Ngoài ra, tuyết yến cũng có năng lực tăng cường hệ miễn dịch, giảm thực trạng stress, căng thẳng mệt mỏi, tăng năng lực tập trung chuyên sâu khi thao tác .

Nhựa đào (keo đào)

Nhựa đào được tiết ra từ thân cây đào được trồng tại vùng Vân Nam, Trung Quốc. Từ lâu, nhựa đào đã được biết đến là vị thuốc có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe thể chất và vẻ đẹp .
Trong nhựa đào có chứa collagen, galactose cùng những amino axit. Chính cho nên vì thế, nguyên vật liệu này có công dụng làm sáng da rất hiệu suất cao, đồng thời ngăn ngừa nếp nhăn. Ngoài ra, nó còn có công dụng làm sạch máu, giảm mỡ máu, giảm cholesterol xấu, trấn áp cân nặng và giải tỏa căng thẳng mệt mỏi .

Tuyết liên tử (bồ mễ)

Bồ mễ là quả của cây bồ kết, loại cây hầu hết được phân bổ tại Vân Nam, Trung Quốc. Tuyết liên tử là một loại thực phẩm rất giàu nguồn năng lượng, chứa đến 7 loại vitamin, ít chất béo, đồng thời chứa nhiều chất xơ. Khi ngâm ở trong nước, tuyết liên tử sẽ nở ra, có màu trắng mờ, có mùi thơm như gạo nếp .
Loại nguyên vật liệu này có tác dụng rất tốt cho tim mạch, giúp lưu thông khí huyết, thải độc gan, làm sáng mắt. Với phụ nữ sau sinh, hoàn toàn có thể dùng tuyết liên tử để gọi sữa, thông sữa hoặc lấy lại tầm vóc một cách nhanh gọn .

Táo đỏ

Táo đỏ khô có vị ngọt, tính ôn, được biết đến là thực phẩm có tính năng tương hỗ có ích tỳ vị, dưỡng huyết an thần, có công dụng bồi bổ khung hình. Bên cạnh đó, táo đỏ còn chứa nhiều thành phần tự nhiên rất tốt cho sức khỏe thể chất như protein, lipit, canxi và nhiều loại vitamin như vitamin A, B, C. ..
Táo đỏ có nhiều tác dụng như làm đẹp da, tăng cường tuần hoàn máu, ngăn ngừa lão hóa, bổ trợ khí huyết và giúp phục sinh sức khỏe thể chất nhanh gọn .

>> Xem chi tiết: 9 công dụng của táo tàu với sức khỏe

Kỷ tử

Thành phần của kỷ tử có chứa nhiều axit amin, vitamin C, B1, B2, sắt, canxi, lysin. Nó có tính năng rất tốt trong việc chống lão hóa, giúp bổ gan, bổ mắt, làm không thay đổi huyết áp, đồng thời thôi thúc quy trình tạo huyết của tủy xương .

Long nhãn

Nhờ thành phần vitamin A, C và nhiều khoáng chất thiết yếu mà long nhãn có công dụng chống lão hóa rất tốt. Ngoài ra, hoạt chất riboflavin trong long nhãn còn có công dụng giảm thiểu rủi ro tiềm ẩn mắc những yếu tố về mắt, đặc biệt quan trọng là bệnh đục thủy tinh thể. Tuy nhiên, long nhãn được khuyến nghị không nên sử dụng cho những người bị rối loạn tiêu hoá, tiêu chảy, có yếu tố về thận hoặc ho có đờm. Phụ nữ có thai dưới 5 tháng hay trẻ nhỏ dưới 1 tuổi cũng phải thận trọng khi dùng nguyên vật liệu này .

>>> Có thể bạn quan tâm: Ăn nhãn có tác dụng gì? Bà bầu ăn nhãn có tốt không?

Hạt chia

Trong hạt chia có rất nhiều chất dinh dưỡng như photpho, canxi, chất béo, chất đạm, chất xơ, magie, omega-3, omega-6 cùng rất nhiều vitamin có vai trò vô cùng tốt cho sức khỏe thể chất. Loại hạt này cung ứng nhiều nguồn năng lượng nên một lượng ít cũng đủ cho nhu yếu của khung hình. Ngoài ra, khi vào trong dạ dày, hạt chia giúp làm chậm quy trình tiêu hóa, giúp bạn hấp thụ lượng calo ít hơn, lê dài cảm xúc no và đánh tan cảm xúc thèm ăn. Vì vậy, hạt chia có tính năng lớn trong việc giảm cân và trấn áp cân nặng .

>>> Xem chi tiết: 

Có thể thấy rằng, nguyên vật liệu tạo ra sự chè dưỡng nhan có nhiều hiệu quả vô cùng tuyệt vời cho sức khỏe thể chất. Còn đợi gì nữa, hãy vào nhà bếp để làm ra những chén chè thật mê hoặc chiêu đãi người thân trong gia đình, bè bạn thôi nào .

Cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 15 gam tuyết yến
• 15 gam nhựa đào
• 15 gam tuyết liên tử
• 30 gam táo đỏ
• 10 gam long nhãn
• 10 gam kỷ tử
• 80 gam đường phèn
• 5 gam hạt chia

Sơ chế các nguyên liệu:

• Ngâm nhựa đào với nước sạch trong 24 tiếng cho nở hết, sau đó rửa lại nhiều lần để loại bỏ hết tạp chất.
• Hạt bồ mễ ngâm 12 tiếng rồi rửa sạch.
• Long nhãn, kỷ tử, tuyết yến mang đi rửa sạch rồi để cho ráo nước.
• Táo đỏ rửa sạch rồi cắt thành lát mỏng.
• Hạt chia ngâm với nước khoảng 10 – 15 phút, sau đó để ráo nước.

Cách nấu chè tuyết yến:

• Bước 1: Bạn cho khoảng 1 lít nước vào nồi rồi đun sôi, sau đó cho nhựa đào, tuyết liên tử và đường phèn vào đun trong khoảng 10 phút. Đợi cho nồi nước sôi lại, bạn vặn nhỏ lửa và đun thêm 10 phút nữa.
• Bước 2: Cho long nhãn, kỷ tử, táo đỏ và hạt chia vào đun tiếp trong 5 phút.
• Bước 3: Cuối cùng, bạn cho tuyết yến vào rồi đảo đều và tắt bếp.
• Bước 4: Đợi cho chè nguội, bạn cho ra bát hoặc để vào chai thủy tinh rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để thưởng thức dần.

Lưu ý: 

• Tuyết yến nên được cho vào sau cùng để không bị tan trong nước nếu đun sôi quá lâu.
• Các bạn có thể gia giảm lượng đường và các nguyên liệu tùy ý, hoặc bạn cũng có thể kết hợp thêm saffron, quế hoa, mật mía tùy vào sở thích.
• Phụ nữ có thai, trẻ em dưới 1 tuổi và những người đang có vấn đề về tiêu hóa không nên sử dụng loại chè này.
• Yêu cầu thành phẩm của chè dưỡng nhan tuyết yến là có độ đặc sánh, không được quá loãng. Tuyết yến tử có vị bùi, nhựa đào khi nhai sẽ có được độ giòn sần sật hòa cùng với vị ngọt thanh của đường phèn và mùi thơm đặc trưng của táo đỏ.

Chè dưỡng nhan không chỉ ngon miệng, thanh mát mà còn mang tới rất nhiều tác dụng cho sức khỏe thể chất. Hi vọng những san sẻ về cách nấu chè dưỡng nhan trên đây sẽ giúp những bạn hoàn toàn có thể thuận tiện thực thi món giải nhiệt ” thần thánh ” này ngay tại nhà. Chúc những bạn thành công xuất sắc ! Đừng quên ghé META tiếp tục để update những công thức nấu ăn mới nhất nhé .

>>> Xem thêm cách làm các món chè giải nhiệt mùa hè:

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Tin Tức