​Thực phẩm nên và không nên dùng khi đang cho con bú

Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng

Năng lượng trong khẩu phần hàng ngày của bà mẹ cho con bú là 2.750 kcal, cao hơn phụ nữ có thai ( 2550 kcal ). Vì vậy bà mẹ trong thời kỳ cho con bú cần ẩm thực ăn uống cân đối, vừa đủ nguồn năng lượng, đạm, sắt, canxi, I-ốt … Nên ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm như gia cầm, trứng, cá thịt, những loại đậu … Chú ý những thực phẩm giàu canxi và những vi chất khác như magiê, kẽm cũng cần bổ trợ rất đầy đủ. Việc phân phối những thực phẩm giàu canxi giúp trẻ tăng trưởng tối đa chiều cao, tốt cho tăng trưởng xương và răng .

Bên cạnh đó, người mẹ không bị chứng hạ canxi huyết và phòng ngừa được chứng loãng xương sau này. Canxi có nhiều trong sữa, các chế phẩm từ sữa, bơ, đậu hũ, cá mòi, tôm, cua, trứng… Magiê có nhiều trong cải xoăn, cải lá xanh, khoai tây, bí đỏ, bơ, mận, xoài, dưa hấu… Kẽm có nhiều trong củ cải, cùi dừa già, đậu nành, thịt heo nạc, thịt bò, thịt gà ta, khoai lang, ổi… Sắt có nhiều trong thịt sẫm màu (thịt bò, thịt cừu, thịt heo…).

Ngoài ra, bà mẹ cần tăng cường uống nước và sữa nhằm mục đích tăng tạo sữa. Cần bổ trợ thêm những loại hoa quả tươi và rau xanh như thanh long, chuối, rau đay, mồng tơi, rau muống … để bảo vệ lượng chất xơ, tăng vitamin và khoáng chất trong sữa mẹ, đồng thời tránh được táo bón cho cả mẹ và bé. Ăn thêm thức ăn giàu DHA ( như cá thu, cá hồi … ) để phân phối rất đầy đủ DHA cho não trẻ tăng trưởng tổng lực .

Hạn chế những thực phẩm dễ gây dị ứng

Khoa học đã chứng tỏ có mối liên hệ ngặt nghèo giữa khẩu phần ăn của mẹ với mức tăng trưởng và sức khỏe thể chất của trẻ bú mẹ. Để bé được tăng trưởng tối ưu và luôn khỏe mạnh thì những bà mẹ đang cho con bú nên hạn chế thức ăn nhiều chất béo và đường, vì chúng không chỉ khiến mẹ tăng cân nhiều mà còn dẫn đến rủi ro tiềm ẩn béo phì, tiểu đường cho trẻ sau này .

Sôcôla cũng là thực phẩm mà các bà mẹ nên hạn chế dùng, vì trong sôcôla có chứa hàm lượng lớn caffein và đường. Cả hai chất này có thể làm rối loạn hệ tiêu hóa ở trẻ bú mẹ.

Đang cho con bú, bà mẹ không nên ăn măng, vì trong măng tươi có hàm lượng cyanide rất cao. Khi ăn phải măng có chứa nhiều cyanide, dưới ảnh hưởng tác động của những enzym đường tiêu hóa, cyanide ngay lập tức biến thành acid cyanhydric ( HCN ), là một chất cực độc với khung hình và gây ngộ độc. Mặc dù độc tố HCN hoàn toàn có thể thuận tiện hòa tan trong nước và bay hơi khi nước sôi, nhưng những bà mẹ đang cho con bú vẫn nên thận trọng. Không những ô nhiễm, ăn nhiều măng cũng hoàn toàn có thể làm giảm tiết sữa của khung hình .
Nếu bà mẹ hoặc người thân trong gia đình trong mái ấm gia đình có tiền sử dị ứng thức ăn thì nên thận trọng khi dùng những thực phẩm có tính dị ứng cao như món ăn hải sản, cá biển, đậu phộng, trứng, bắp … Vì bệnh dị ứng thức ăn có tính di truyền. Ngoài ra, nếu trẻ có biểu lộ dị ứng với sữa bò thì người mẹ cũng nên kiêng thịt bò, hay những thực phẩm được chế biến từ sữa bò như sữa chua, kem, phô mai, bánh …
Trong thời kỳ cho con bú cũng giống như thời kỳ mang thai, những bà mẹ không nên ăn những loại cá có chứa hàm lượng thủy ngân cao như cá mập ( hay còn gọi là cá nhám ), cá kiếm, cá thu lớn, cá kình … vì thủy ngân hoàn toàn có thể thấm vào sữa. Trẻ bị nhiễm thủy ngân từ sữa mẹ sẽ ảnh hưởng tác động đến sự tăng trưởng não bộ và hệ thần kinh, trẻ sẽ bị chậm đi, chậm nói, những yếu tố hoạt động giải trí về tư duy cũng sẽ kém tăng trưởng .

Vì sức khỏe của trẻ, các bà mẹ cũng nên hạn chế ăn những loại gia vị cay nóng như ớt, tiêu, tỏi, vì một số trẻ sơ sinh rất nhạy cảm với cay nóng. Mẹ cho con bú mà ăn cay có thể khiến hệ tiêu hóa của trẻ gặp vấn đề, trẻ có thể bị táo bón, đau bụng hoặc cáu gắt. Nếu vẫn muốn ăn cay, mẹ có thể thay thế bằng món gừng. Gừng là một trong những gia vị có tác dụng dịu bụng cho mẹ và cả bé. Hạn chế một vài loại gia vị nặng mùi như hành, tỏi, cà ri… có thể qua sữa gây mùi khó chịu, trẻ dễ bỏ bú.

Cân nhắc với đồ uống có chứa caffeine và cồn

Một số loại đồ uống như cafe, trà, nước soda, nước tăng lực, nước có ga … có chứa nhiều caffein – chất gây kích thích hệ thần kinh làm tăng cường sự tỉnh táo, đồng thời ngưng trệ sự hấp thụ chất sắt từ thực phẩm. Khi bà mẹ đang cho con bú uống lượng lớn đồ uống chứa caffein ( 3 – 4 ly cafe hoặc 5 – 6 tách trà ) mỗi ngày, thì caffein hoàn toàn có thể ngấm vào sữa mẹ và truyền sang cho trẻ. Quá nhiều caffein trong khung hình trẻ hoàn toàn có thể khiến trẻ bị kích ứng, cáu kỉnh, quấy khóc và mất ngủ. Việc không có đủ giấc ngủ sâu sẽ cản trở sự tăng trưởng trí não của trẻ ở độ tuổi thiếu niên .
Ngoài ra, một số ít bà mẹ vận dụng kinh nghiệm tay nghề dân gian là uống bia để tăng sữa, nhưng thực ra việc uống những đồ uống có cồn ( bia, rượu ) không tốt cho cả mẹ lẫn con. Vì cồn sẽ đi vào máu làm tác động ảnh hưởng đến công dụng những cơ quan nội tạng, thần kinh của người mẹ và người mẹ có rủi ro tiềm ẩn mất sữa. Sau đó cồn từ máu của người mẹ ngấm vào sữa và truyền qua trẻ bú mẹ, từ đó ảnh hưởng tác động đến quy trình tăng trưởng của trẻ, khiến trẻ buồn ngủ, giấc ngủ sâu, suy nhược, tăng cân không bình thường …

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Tin Tức