Cơm trộn Nước Hàn hay còn gọi là Bibimbap là món ăn nổi tiếng của xứ sở Kim Chi. Những năm gần đây cơm trộn trở nên nổi tiếng ở Nước Ta và được rất nhiều lượt chăm sóc của những bạn đam mê nhà hàng siêu thị. Những nguyên vật liệu của cơm trộn Nước Hàn rất quen thuộc với tất cả chúng ta, đó cũng là nguyên do mọi người từ từ yêu quý món ăn vừa ngon, vừa dễ làm này .Cơm trộn Nước Hàn có nguyên vật liệu chính từ cơm, thêm đó là 1 số ít loại rau củ, thịt như cà rốt, nấm, bí ngòi, thịt bò, … Mỗi nơi sẽ có những nguyên vật liệu đi kèm khác nhau, nhưng để tạo ra sự sự thơm ngon của cơm trộn không hề bỏ lỡ nước sốt thần thánh. Mayonnaise quyện với tương ớt Nước Hàn, cộng thêm chút nước tương, dầu mè khiến cho tô cơm trộn mê hoặc, thơm ngon từ những miếng tiên phong .
Cơm trộn Hàn Quốc có nguyên liệu chính từ cơm, thêm đó là một số loại rau củ, thịt như cà rốt, nấm, bí ngòi, thịt bò,…Trước đây bạn phải đến những nhà hàng quán ăn, quán ăn Nước Hàn thì hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức cơm trộn Nước Hàn đúng vị. Nhưng món ăn này rất dễ làm và hoàn toàn có thể chế biến ngay tại nhà. Tham khảo công thức dưới đây của Bếp Xưa và thử chế biến cho mái ấm gia đình món cơm trộn Nước Hàn thơm ngon ngày nhé .
Tóm tắt nội dung bài viết
Làm cơm trộn Hàn Quốc đơn giản nhưng vẫn hấp dẫn như ngoài tiệm
Cơm trộn nóng giãy, đậm vị của tương ớt Nước Hàn, quyện cùng dầu mè đậm đà, hòa cùng với thịt bò, cà rốt, bí ngòi, nấm hương, thêm chút trứng ốp la béo ngậy – cơm trộn Nước Hàn sẽ mang đến cho bạn một bữa cơm thơm ngon, mê hoặc đến từng hạt cơm sau cuối .
No ratings yet
In
Pin
Thực hiện
30 phút
Loại MónTrộn
Ẩm thựcNước Ta
Phần Ăn2
Dinh dưỡng
1451 kcal
Nguyên liệu
- 1 tô cơm
- 1 kg thịt bò
- 1 củ hành tây
- 200 g bí ngòi
- 200 g cà rốt
- 200 g nấm hương
- 20 g tỏi băm
- 2 quả trứng
- Tương ớt Nước Hàn
- Mayonnaise
Các bước thực hiện
Sơ chế nguyên liệu
- Hành tây bóc vỏ, cắt thành sợi .Bí ngòi rửa sạch, cắt thành sợi .Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành sợi .Nấm hương thái lát mỏng dính theo chiều dọc .
Sơ chế thịt bò
- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng dính .Nêm vào thịt bò 20 g tỏi băm, 60 ml nước tương, 30 ml dầu mè, 10 mhrượu nấu ăn ( nếu có ), 25 g đường, thêm chút tiêu rồi trộn đều cho bò ngấm gia vị .Ướp thịt bò trong vòng 30 phút .Sau 30 phút, khi thịt bò đã ngấm gia vị thì cho bò vào chảo và xào chín .
Chế biến nguyên liệu
- Xào từng nguyên vật liệu, tiên phong là hành tây. Nêm thêm một chút ít muối và tiêu. Xào đến khi hành ngả vàng nâu thì lấy ra khỏi chảo .Tiếp tục xào cà rốt, nêm thêm chút muối và tiêu, khi cà rốt mềm thì lấy ra khỏi chảo .Xào tiếp bí ngòi, nêm thêm một chút ít muối và tiêu, khi bí ngòi chín thì lấy ra khỏi chảo .Cuối cùng là xào nấm, nêm thêm chút muối và tiêu, khi nấm chín thì lấy ra khỏi chảo .Chiên ốp la 2 quả trứng .
Pha nước sốt cơm trộn
-
Cho vào bát 4 muỗng mayonnaise, 2 muỗng tương ớt Nước Hàn và trộn đều .
Hoàn thiện cơm trộn Hàn Quốc
- Chuẩn bị một tô lớn, xới cơm ngập khoảng chừng 2/3 tô .Xếp lần lượt cà rốt, hành tây, bí ngòi, nấm, thịt bò theo hình trong quanh mặt tô cơm. Để thêm trứng ốp la và sốt lên tô cơm. Rắc lên tí vừng và hành để bát cơm trộn thêm mê hoặc .Trộn đều tô cơm trộn để những nguyên vật liệu hòa quyện với nhau, chiêm ngưỡng và thưởng thức khi cơm còn nóng để món ăn thêm ngon nhé .
Lưu ý
- Có thể đổi khác những nguyên vật liệu đi kèm để tương thích với khẩu vị của mái ấm gia đình .
Dinh Dưỡng
Calories :1451kcal
Carbohydrates :17g
Protein :95g
Fat :110g
Saturated Fat :45g
Polyunsaturated Fat :5g
Monounsaturated Fat :46g
Trans Fat :1g
Cholesterol :354mg
Sodium :326mg
Potassium :2247mg
Fiber :4g
Sugar :7g
Vitamin A :16712IU
Vitamin C :9mg
Calcium :90mg
Iron :13mg
Từ khoácơm trộn
Dụng cụ nấu ăn thuận tiệnXem ngay tại cửa hàng BepXua!Hãy thử chế biến cơm trộn Nước Hàn cho mái ấm gia đình và những người thân yêu để chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị đặc biệt quan trọng đến từ món ăn này nhé. Chúc bạn thành công xuất sắc với công thức của Bếp Xưa .
Đổi gió với chả đậu hũ chay đơn thuần, dễ làm
Chỉ với những nguyên vật liệu đơn thuần như đậu hũ, cà rốt, lá lốt và 1 số ít gia vị khác là bạn hoàn toàn có thể làm ngay món ăn chả đậu hũ chay thơm ngon ngay tại nhà .
Xem cách làm
Source: http://wp.ftn61.com
Category: Tin Tức
Để lại một bình luận