Hoibuonchuyen.com xin san sớt tới quý bạn đọc bài viết Cách nấu bánh canh chả cá – Khâm phục tài cán bột điêu luyện của chủ tiệm bánh canh chờ Tri Tôn. Đây là 1 trong số các bài viết, video có độ tầm thường cao trên tin báo và mạng xã hội về nội dung Khâm phục tài cán bột điêu luyện của chủ tiệm bánh canh chờ Tri Tôn. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của HoiBuonChuyen nhé!
Tóm tắt nội dung bài viết
- Video Khâm phục tài cán bột điêu luyện của chủ tiệm bánh canh chờ Tri Tôn
- Nội dung miêu tả Cách nấu bánh canh chả cá – Khâm phục tài cán bột điêu luyện của chủ tiệm bánh canh chờ Tri Tôn
- Hình ảnh nổi trội về Cách nấu bánh canh chả cá – Khâm phục tài cán bột điêu luyện của chủ tiệm bánh canh chờ Tri Tôn
- Tham khảo về Cách nấu bánh canh chả cá theo bách khoa toàn thư Wikipedia
- Thống kê về clip Khâm phục tài cán bột điêu luyện của chủ tiệm bánh canh chờ Tri Tôn
Video Khâm phục tài cán bột điêu luyện của chủ tiệm bánh canh chờ Tri Tôn
Nội dung miêu tả Cách nấu bánh canh chả cá – Khâm phục tài cán bột điêu luyện của chủ tiệm bánh canh chờ Tri Tôn
Nếu có cơ hội đặt chân tới Tri Tôn (An Giang) các bạn đừng bỏ lỡ quán bánh canh bột xắt nằm trong con hẻm bé trên Tỉnh lộ 955B (ấp An Hòa, xã Châu Lăng, huyện Tri Tôn) của chị Neang Kanh Nha (người Khmer).
Chỉ là quán ăn bé, nằm sâu trong con hẻm và ko bảng hiệu, được dựng tạm bằng những mảnh tôn, bên cạnh căn nhà lụp xụp cộng với mấy chiếc bàn gỗ cũ kỹ. Vậy nhưng mà quán luôn đông khách, trước giờ mở bán đã có khoảng 10 người đứng ngồi chờ là điều rất mực phổ biến ở đây.
Khách tới khi nào cũng phải chờ gần 30 phút, thậm chí có người tới sớm chờ 1 tiếng mới được thưởng thức tô bánh canh. Thành ra, quán được quan khách ưu ái đặt cho cái tên, quán “bánh canh chờ”.
Chị Neang Kanh Nha cho biết, do mọi việc trong quán đều do 1 tay chị phụ trách nên khách phải chờ hơi lâu. Món bánh canh bột xắt của chị Nha là 1 trong những món ăn truyền thống của người Khmer. Vốn được chân truyền từ người nhà, chị Nha nắm rất rõ cách thức để có 1 nồi bánh canh ngon. Thành ra, từ vật liệu, gia vị tới cách chế biến đều được chị chọn lọc rất kỹ càng.
Mỗi mẻ bột xắt đều có 1 nồi nước dùng riêng. Bình quân mỗi ngày, chị Nha bán khoảng 6 nồi bánh canh. Riêng thứ 7, chủ nhật nâng cao 8 – 10 nồi, cứ sau mỗi rồi chị lại nấu tiếp nồi khác, khách lại phải chờ.
Nếu tới sớm và tranh thủ khi chờ chị Nha làm bột, khách có thể tận mắt chứng kiến các giai đoạn đâm bột, cán bột, xắt bột vô cùng điêu luyện của chị chủ.
1 tô bánh canh thịt cá lóc ở đây có giá 10.000 đồng, nếu ăn thêm bò viên thì giá 22 nghìn đồng, quan khách có thể gọi thêm đầu hoặc ruột cá lóc.
Quán mở bán từ 16 giờ tới 19 giờ mỗi ngày.
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại:
► Theo dõi Facebook : :
#streetfoodThaoVy
Hình ảnh nổi trội về Cách nấu bánh canh chả cá – Khâm phục tài cán bột điêu luyện của chủ tiệm bánh canh chờ Tri Tôn
Tham khảo về Cách nấu bánh canh chả cá theo bách khoa toàn thư Wikipedia
Thống kê về clip Khâm phục tài cán bột điêu luyện của chủ tiệm bánh canh chờ Tri Tôn
- Tên tác giả hoặc kênh: Street Food Thảo Vy
- Số lượt view: 1151754
- Số lượt like: 3285
- Số điểm bình chọn: 5.00/5 điểm
- Độ dài: 00:26:16
Kênh Street Food Thảo Vy đã dành nhiều công lao và thời kì để xây dựng video này nhằm san sớt tri thức, quý độc giả hãy share clip này để ủng hộ tác giả và san sớt tri thức tới bằng hữu của mình nhé.
Từ khóa kiếm tìm cho video này: Cách nấu bánh canh chả cá, Khâm phục tài cán bột điêu luyện của chủ tiệm bánh canh chờ Tri Tôn, Street Food Thảo Vy,bánh canh chờ,bánh canh tri tôn,bánh canh chờ tri tôn,lạ mắt quán bánh canh hy vọng lâu nhất,quán bánh canh chờ độc nhất vô nhị ở an giang,quán bánh canh muốn ăn phải xếp hàng chờ,bánh canh xắt tri tôn,kĩ năng xắt bánh canh điêu luyện,tuyệt chiêu xắt bánh canh ở an gian,bánh canh chờ tri tôn an giang,Khâm phục tài cán bột điêu luyện của chủ tiệm bánh canh chờ Tri Tôn,xắt bột bánh canh điêu luyện,tài xắt bột cực đỉnh
Phụ nữ giỏi quá vậy em.Cực thân lắm chứ bộ.Niềm vui là bán đắc hàng để nuôi gia đình.
Theo ý kiến của mình. Thì chị nên chuẩn bị sẵn một nồi nước lèo. Nấu bằng xương ức gà. Và Nước luộc cá. Nem nếm để sẵn đó . Và chỉ luộc bột cho chín. Rồi vớt bột vô nồi nước lèo.
Chứ không nên dùng nước luộc bột mà nấu thành một nồi banh canh như thế được . Ai đời mà nước luộc bột mà đem ra nêm nếm . Thành một Nồi bánh canh vậy trời ??? Nhìn thấy hết hồn luôn . Nồi bánh canh này . không có thứ gì gọi là chất bổ dưỡng cả .
Nhìn tô bánh canh toàn là nước lỏng bổng .
Chỉ được vài cọng banh canh.
Đem ra chắc ngồi húp nước không. Chứ có cái đâu mà ăn ??
Nấu kiểu nhà quê lỏng le. Trắng nhách vậy ăn ngon lành gì vậy trời ??
Nước luộc bột đem ra. Cho muối đường bột ngọt.
Rồi thanh một nồi banh . canh. 10 ngàn một tô cũng còn lời khẩm
Cho em xin địa chỉ các anh chi ơi để em được thưởng thức món bánh canh truyền thống ạ cảm ơn các anh chi nhé nhớ cho em xin địa chỉ cụ thể nhé
Xem cmt e thấy nhìu a chị ý kiến quá, e cũng ở An Giang cũng bán món ăn sáng nhìu, bún cá hay bánh canh cá lóc thì pải dùng tay để gỡ xương và pải gỡ trong 1 thau nước ạh, vì chỉ có bàn tay của mình mới cảm nhận đc hết xương hay chưa và để dưới nước thì xương chìm xuống và mình chỉ lấy thịt cá, thau nước này làm xong thì bỏ nhé chứ k ai lấy đâu, ngta chỉ lấy nước khi luộc những con cá này thoy nên nhìu a c k bjk lại nói nồi nước dơ này nọ, mấy a c đi ăn bánh canh cá lóc có bao giờ ăn trúng xương chưa? Vì ngta đã dùng bàn tay gỡ hết cho mình rồi. Còn bột ngột ăn hạn chế là đúng, nồi nước ở đây khá to gói bột ngọt cô này cầm là 500g nhìn là bjk roy, ngta đổ có 1nua cũng k gọi là quá nhìu. Còn nữa bánh canh hay bất kỳ 1 loại bánh nào làm thủ công thì đều bằng tay không vì đeo bao tay sẽ rất khó làm và với số lượng nhìu thì sẽ làm rất lâu nên a c đừng sợ dơ nhé, những thứ a c đang ăn hiện tại là do a c chưa thấy cận cảnh ngta đang làm thoy chứ thật ra nó cũng như nhau hết àh chứ chưa chắc gì đã sạch hơn đâu. Còn 1 điều nữa là dụng cụ ở đây củ thật vì ng dân ở đây họ nghèo lắm, nhìn cái chổ ngta ở và bán là đã hỉu được cảnh nghèo ntn rồi thì làm sao có tiền mua những vật dụng sang trọng mới mẻ để làm, dân quê có gì sài đó thoy ạh. Hãy thử về những làng quê nghèo 1 lần để sống để hiểu để bjk những điều mà ng dân ở đây họ trãi qua ntn. Nói thiệt chớ nhìn nó nghèo nó dơ jay đó chứ món ăn ở quê ngta nấu thì lúc nào cũng ngon và đặc biệt, nhìu món dù có tiền muốn mua cũng chả có ai bán đâu mà ăn nha anh chị. 😊
theo tui thấy nc hầm xương r` bỏ vào nấu sẽ đậm đà hơn ..
Chị nói chuyện thật quá, chúc chị bán đắt khách nha
Ăn bẩn sống lâu ăn sạch chóng chết
Ko kỹ sợ quá
Sao kg mang bao tay vào làm
nhin ho an mac la biet ho hien roi ko hon thu voi doi nen ho cuc kho ma van vui ,yeu mien tay nhung nguoi that tha ,hien lanh.
Chị ơi cho em hỏi cách làm bánh canh của chị
thật xuất xắc. nhìn rất nghệ thuật
Sao kg mang bao tay .. tôi kg dám ăn đâu..
Chị ơi cho em hỏi bột đó là bột gì có k bột gì không chị
Tiệm bánh canh này ở đâu bán vậy chị cho em xin địa chỉ để ghé ăn được k
Lam ko mang bao tay gi hết vay😢
Thay chị làm cực quá bán thi không được bao nhiêu tiền .Nhìn chị xắt và cán bột rất chuyên nghiệp .Cảm ơn anh chị Thảo Vy 🙏☺️
Bột j v cô
Sắt bột tươi như vậy thì phải xat to siu.Ma bột gạo xay nguyên chất dùng pha bột lọc.An bùi bùi mềm rất ngon
Mình đã ăn…hihi.nói thật nhe.ngon lắm đó…ăn rồi muốn đi ăn nữa.dù phải đi gần cả trăm cây số…nhưng thấy rất xứng đáng
Tu nhien nau nhu vay roi hk nau lai ai giam an troi.bo tay
Banh canh lam xong chi co chut do an bo vao la xong khg co chat luong cua nguoi
Khume ???
Nhìn quả đao thái bột của chị đã thấy uy tín rồi :)) chị thái bột đều mà nhìn thích mắt ghê.
Mình đặt hàng đc kh
rất hay
Nhà bạn mình haha 😆🤪
A di đà phật! Ai quay líp làm bánh canh hay qúa ,nhưng không quay công thức làm bột
Coi clip nghe tieng ga gay lam nho vn, ben my chan bao gio nghe tieng gay, buonnnnnn 😭😭😭😭
Mẹ mình lúc sống cũng hay nấu bánh canh bột , nhưng mình k biết bột mì hay bột năng ha , bánh canh phan rang có ai đồng hương không chỉ mình với