Hoibuonchuyen.com xin san sớt tới quý độc giả bài viết Cách nấu bún riêu chay – Cách nấu bún riêu chay từ tào phở đặm đà dễ dãi cho bữa ăn thanh vị. Đây là 1 trong số những bài viết, video có độ bình thường cao trên tạp chí và mạng xã hội về nội dung Cách nấu bún riêu chay từ tào phở đặm đà dễ dãi cho bữa ăn thanh vị. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của HoiBuonChuyen nhé!
Tóm tắt nội dung bài viết
- Video Cách nấu bún riêu chay từ tào phở đặm đà dễ dãi cho bữa ăn thanh vị
- Nội dung miêu tả Cách nấu bún riêu chay – Cách nấu bún riêu chay từ tào phở đặm đà dễ dãi cho bữa ăn thanh vị
- Hình ảnh nổi trội về Cách nấu bún riêu chay – Cách nấu bún riêu chay từ tào phở đặm đà dễ dãi cho bữa ăn thanh vị
- Tham khảo về Cách nấu bún riêu chay theo bách khoa toàn thư Wikipedia
- Thống kê về clip Cách nấu bún riêu chay từ tào phở đặm đà dễ dãi cho bữa ăn thanh vị
Video Cách nấu bún riêu chay từ tào phở đặm đà dễ dãi cho bữa ăn thanh vị
Nội dung miêu tả Cách nấu bún riêu chay – Cách nấu bún riêu chay từ tào phở đặm đà dễ dãi cho bữa ăn thanh vị
🍀 Vật liệu:
▪️ Bún tươi: 300 gram;
▪️ Sữa đậu nành: 1 lít (sắm sẵn hoặc tự xay);
▪️ Cà rốt: 1 củ;
▪️ Củ cải trắng: 1 củ;
▪️ Tàu hũ rán: 1 miếng;
▪️ Cà chua: 3-4 quả;
▪️ Chả chay: 100 gram
▪️ Nấm rơm: 200 gram;
▪️ Nấm bào ngư: 100 gram;
▪️ Hành 3 rô: 1 nhánh;
▪️ Rau sống ăn kèm: 100 gram (giá đỗ/ bắp chuối/ rau muống bào);
▪️ Dầu màu điều: 3 muỗng canh;
▪️ Dầu ăn: 1 muỗng canh;
▪️ Nước cốt chanh: 1 muỗng canh;
▪️ Hạt nêm chay: 2 muỗng canh;
▪️ 1 số gia vị thông dụng.
🍀 Bước 1: Đun sữa và nấu nước lèo:
▪️ Trước tiên, bắc 1 cái nồi lên bếp, cho 1 lít sữa đậu nành vào đun ở lửa to tới lúc sôi thì cho thêm vào nồi 1 muỗng canh nước cốt chanh và 1 ít muối. Hạ xuống lửa vừa và nấu sữa trong vòng 5 phút để sữa kết tủa thành tào phở non.
▪️ Sau đấy, bạn vớt lớp váng sữa kết tủa bên trên ra tô. Cho thêm vào phần sữa còn lại 1 lít nước trắng, đun tới lúc nước sôi thì cho thêm cà rốt cùng củ cải trắng đã cắt khúc vào. Hầm nước ở lửa bé khoảng 15 – 30 phút, tới lúc rau củ mềm.
🍀 Bước 2: Làm riêu chay:
▪️ Cho 1 miếng tào phở rán cùng 100gram nấm rơm cắt hạt lựu, vào tô tào phở non. Nêm thêm vào tô 1 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay cùng 1/2 muỗng canh dầu màu điều và trộn đều.
▪️ Tiếp theo, cho tô hỗn hợp vật liệu vào xửng, hấp cách thủy ở lửa vừa khoảng 15 phút, tới lúc thấy bề mặt se lại thì cho thêm 1/2 muỗng canh dầu màu điều lên trên mặt. Tiếp diễn hấp thêm khoảng 5 phút ở lửa to thì tắt bếp. Lấy tô riêu ra và để nguội.
▪️ Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn và đun tới lúc dầu hot thì cho hành 3 rô đã băm nhuyễn vào phi tới lúc thơm vàng. Sau đấy, cho cà chua vào đảo đều tới lúc cà hơi mềm thì thêm 2 muỗng canh dầu màu điều.
▪️ Sau đấy, cho tiếp 100gram nấm rơm, 100gram nấm bào ngư và 100gram chả chay cắt miếng vừa ăn vào đảo đều.
▪️ Nêm thêm vào chảo 1 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê mì chính và 1 muỗng cà phê tiêu xay rồi nêm nếm lại cho vừa ăn. Xào thêm khoảng 5 phút, tới lúc tất cả vật liệu thấm đều gia vị thì tắt bếp.
🍀 Bước 3: Chấm dứt tô bún riêu chay:
▪️ Sau lúc nước lèo bạn hầm trước đấy trong 30 phút đã sôi và cà rốt, củ cải trắng đã mềm, ngọt thì bạn cho tất cả các vật liệu nấm, chả đã xào vào nồi. Đun sôi thêm lần nữa và nêm nếm lại cho vừa ăn. Chung cuộc, bạn cho bún ra tô, múc riêu cho lên trên và chan nước lèo vào là hoàn thành.
▪️ Dọn bún riêu kèm với 1 ít rau sống, chanh ớt là có thể thưởng thức được rồi đó.
🍽️ Thành phẩm:
Bún riêu chay nấu cùng tào phở, các loại nấm và rau củ cực kỳ đạm bạc. Nước lèo ngọt thiên nhiên từ rau củ, liên kết với vị ngọt thơm của nấm, 1 chút chua nhẹ của cà chua tươi và thơm bự, Hơi mặn của tào phở cùng chả chay quả là lôi cuốn phải ko nào.
Bún riêu có màu đỏ của cà chua và dầu màu điều, ăn kèm cùng các loại rau sống tươi tốt quả là 1 bữa ăn ko chỉ no bụng nhưng mà còn thích mắt nữa đó!
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!
Nguồn Internet.
——————————————————
***Website:
***Video được tiến hành bởi SGC Media:
***Xem thêm các clip Chỉ dẫn làm Món Chay khác:
——————————————————
#monchay #monchayngon #xanhkhoe #bunrieu
Hình ảnh nổi trội về Cách nấu bún riêu chay – Cách nấu bún riêu chay từ tào phở đặm đà dễ dãi cho bữa ăn thanh vị
Tham khảo về Cách nấu bún riêu chay theo bách khoa toàn thư Wikipedia
Thống kê về clip Cách nấu bún riêu chay từ tào phở đặm đà dễ dãi cho bữa ăn thanh vị
- Tên tác giả hoặc kênh: Xanh Khỏe
- Số lượt view: 169
- Số lượt like: 5
- Số điểm bình chọn: 5.00/5 điểm
- Độ dài: 00:03:30
Kênh Xanh Khỏe đã dành nhiều chi tiêu và thời kì để xây dựng clip này nhằm san sớt tri thức, quý bạn đọc hãy share clip này để ủng hộ tác giả và san sớt tri thức tới bạn hữu của mình nhé.
Từ khóa kiếm tìm cho clip này: Cách nấu bún riêu chay, Cách nấu bún riêu chay từ tào phở đặm đà dễ dãi cho bữa ăn thanh vị, [vid_tags]
Để lại một bình luận