Hoibuonchuyen.com xin san sớt tới quý độc giả bài viết Cách nấu ca ri – Cách nấu ca ri bí đỏ chay thu hút cho ngày Tết đạm bạc. Đây là 1 trong số những bài viết, video có độ tầm thường cao trên tin báo và mạng xã hội về nội dung Cách nấu ca ri bí đỏ chay thu hút cho ngày Tết đạm bạc. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của HoiBuonChuyen nhé!
Tóm tắt nội dung bài viết
- Video Cách nấu ca ri bí đỏ chay thu hút cho ngày Tết đạm bạc
- Nội dung miêu tả Cách nấu ca ri – Cách nấu ca ri bí đỏ chay thu hút cho ngày Tết đạm bạc
- Hình ảnh nổi trội về Cách nấu ca ri – Cách nấu ca ri bí đỏ chay thu hút cho ngày Tết đạm bạc
- Tham khảo về Cách nấu ca ri theo bách khoa toàn thư Wikipedia
- Thống kê về clip Cách nấu ca ri bí đỏ chay thu hút cho ngày Tết đạm bạc
Video Cách nấu ca ri bí đỏ chay thu hút cho ngày Tết đạm bạc
Nội dung miêu tả Cách nấu ca ri – Cách nấu ca ri bí đỏ chay thu hút cho ngày Tết đạm bạc
🌟 Vật liệu:
🔹 Tào phớ rán: 300 gram;
🔹 Mộc nhĩ khô: 15 gram;
🔹 Sả băm: 30 gram;
🔹 Nước cốt dừa: 200 ml;
🔹 Nước dừa tươi: 250 ml;
🔹 Nước trắng: 250 ml;
🔹 Bột ca ri: 1/2 muỗng cà phê;
🔹 Bí đỏ: 300 gram;
🔹 Bắp non: 200 gram;
🔹 Ớt bột: 1 muỗng cà phê;
🔹 Hành 3 rô: 2 nhánh;
🔹 Sả: 2 cây;
🔹 Lá húng quế: 10gram;
🔹 1 số gia vị thông dụng.
✅ Cách chọn sắm bí đỏ tươi ngon:
▪️ Nên chọn quả có màu vàng cam đậm, cứng và cầm thấy nặng tay, vỏ trơn nhẵn, ko có các nốt, vết đen trên vỏ, ko bị dập, thối hay sứt sẹo. Lúc dùng để chế biến ngay, hãy chọn quả có phần đế lõm vào và ít ruột.
▪️ Nếu chưa dùng ngay, bạn nên lựa những quả có cuống dài từ 2 tới 2.5 centimet, tránh những quả mất cuống sẽ nhanh hỏng và ko bảo quản được lâu.
▪️ Bí đỏ có dạng quả tròn được cắt khía thiên nhiên thành các phần hơi hơi đều nhau, vỏ cứng lúc 9 có màu vàng cam hoặc pha xanh đậm, ruột vàng, vị ngọt và thơm, độ dẻo hơi hơi, phù hợp nấu canh.
🌟 Bước 1: Sơ chế bí đỏ:
🔹 Để có thể gọt vỏ bí đỏ mau chóng, bạn dùng dao bào sắc để gọt sạch vỏ quanh quả bí đỏ và giữ quả thực chặt bằng tay. Dùng dao bổ đôi quả ra, sau ấy tiếp diễn cắt đôi từng nửa quả vừa phân thành 3 – 4 miếng tùy theo kích tấc quả.
🔹 Sau ấy, bạn dùng thìa nạo phần ruột bên trong ra hoặc dùng dao lách nhẹ tách bỏ phần ruột, rồi cắt thành miếng bé vừa ăn.
🌟 Bước 2: Sơ chế các vật liệu khác:
🔹 Trước tiên, bạn đem bắp non đi rửa sạch, rồi để ráo nước.
🔹 Tiếp theo, tào phớ rán bạn rửa sơ với nước cho sạch, rồi cắt miếng vuông vừa ăn.
🔹 Sả rửa sạch, cắt khúc rồi đập dập. Hành 3 rô rửa sạch và băm nhuyễn phần gốc hành.
🔹 Mộc nhĩ khô sau lúc sắm về, ngâm nấm với nước lã trong khoảng 1 tới 2 tiếng tới lúc nấm nở béo, mềm. Cắt khúc bé vừa ăn.
🌟 Bước 3: Xào gia vị:
🔹 Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho gốc hành 3 rô băm nhuyễn và sả đập dập vào phi cho thơm.
🔹 Lúc các vật liệu chuyển sang màu vàng và dậy mùi thơm thì tắt bếp. Tiếp diễn, cho vào nồi 1/2 muỗng cà phê bột ca ri, 1 muỗng cà phê ớt bột, bật bếp lại và tiếp diễn xào cho gia vị dậy mùi thơm. Cho thêm 30gr sả băm vào, xào đều tay.
🌟 Bước 4: Nấu ca ri:
🔹 Lúc các gia vị đã vàng thơm, dậy mùi, cho vào nồi phần bí đỏ, bắp non vào, cho tiếp 250ml nước dừa tươi và 250ml nước. Đậy nắp và đợi nước trong nồi sôi lên.
🔹 Lúc nước sôi, nêm tuần tự các gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm chay, 1/2 muỗng canh đường. Khuấy đều cho gia vị hòa tan thì cho tiếp phần tào phớ rán và mộc nhĩ vào.
🔹 Tiếp diễn cho 200ml nước cốt dừa vào khuấy nhẹ tay cho hỗn hợp hòa quyện với nhau, nấu với lửa bé thêm 5 phút thì tắt bếp là chấm dứt.
🍽️ Thành phẩm:
Món ca ri bí đỏ chay thơm ngon, phần bí đỏ mềm, thấm gia vị cùng nước cốt dừa beo to liên kết với bắp ngon, tào phớ rán và mộc nhĩ hình thành 1 món ăn hết sức thu hút.
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!
Nguồn Internet.
——————————————————
***Website:
***Video được tiến hành bởi SGC Media:
***Xem thêm các clip Chỉ dẫn làm Món Chay khác:
——————————————————
#monchay #monchayngon #xanhkhoe #Tet #càri
Hình ảnh nổi trội về Cách nấu ca ri – Cách nấu ca ri bí đỏ chay thu hút cho ngày Tết đạm bạc
Tham khảo về Cách nấu ca ri theo bách khoa toàn thư Wikipedia
Thống kê về clip Cách nấu ca ri bí đỏ chay thu hút cho ngày Tết đạm bạc
- Tên tác giả hoặc kênh: Xanh Khỏe
- Số lượt view: 164
- Số lượt like: 3
- Số điểm bình chọn: 5.00/5 điểm
- Thời lượng: 00:03:40
Kênh Xanh Khỏe đã dành nhiều sức lực và thời kì để làm nên video này nhằm san sớt tri thức, quý bạn đọc hãy share clip này để ủng hộ tác giả và san sớt tri thức tới bạn hữu của mình nhé.
Từ khóa kiếm tìm cho clip này: Cách nấu ca ri, Cách nấu ca ri bí đỏ chay thu hút cho ngày Tết đạm bạc, [vid_tags]
Để lại một bình luận