Hướng dẫn Cách nấu canh chua cá – Cách nấu canh chua cá rô ngon đậm đà thanh mát dễ làm tại nhà

Hoibuonchuyen.com xin san sẻ tới quý độc giả bài viết Cách nấu canh chua cá – Cách nấu canh chua cá rô ngon đặm đà thanh mát dễ làm tại nhà. Đây là 1 trong số các bài viết, video có độ bình thường cao trên tin báo và mạng xã hội về nội dung Cách nấu canh chua cá rô ngon đặm đà thanh mát dễ làm tại nhà. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của HoiBuonChuyen nhé!

Video Cách nấu canh chua cá rô ngon đặm đà thanh mát dễ làm tại nhà

Nội dung miêu tả Cách nấu canh chua cá – Cách nấu canh chua cá rô ngon đặm đà thanh mát dễ làm tại nhà

Bạn nên chọn cá rô mình tròn, thường là cá rô đực, béo khoảng từ 3 tới 4 ngón tay là vừa, còn vẹn nguyên, ít tróc vảy. Những con cá này sẽ cho lượng thịt nhiều hơn, thịt cá cũng chắc và lớn hơn.
Chọn sắm những con cá có mang màu đỏ tươi, mắt cá còn trong, thân cá ko có các đốm trắng hay vệt tụ máu, toàn thân vẹn nguyên ko có vết thương ngoài da.
Nên chọn những con béo, cầm lên chắc thịt, ấn nhẹ vào có tính đàn hồi, thịt cá ko bị bở thì có thể chọn.
Lấy nước cốt me
Me cho vào chén, rưới khoảng 150ml nước hot vào, ngâm khoảng 10 phút cho me mềm, sau ấy lọc qua ray để chắt lấy nước cốt.
Nấu canh chua
Bắc nồi lên bếp, thêm khoảng 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, lửa vừa. Lúc dầu mở màn hot, thì hạ lửa bé, cho 2 muỗng canh tỏi băm vào nồi, phi thơm. Vớt 1 nửa tỏi phi ra chén, nửa còn lại để nguyên trong nồi.
Kế tới, cho cá rô vào nồi, lật nhẹ tay để cá thấm tỏi phi đều 2 mặt. Rán cá khoảng 1 – 2 phút thì đổ vào nồi 800ml nước trắng, để lửa bự. Nước trong nồi mở màn sôi thì bạn vớt bỏ bọt trắng.
Để món canh thêm đặm đà, bạn nêm thêm 2 muỗng canh đường, 100ml nước cốt me, khuấy nhẹ cho đường tan. Sau ấy hạ xuống lửa bé, rồi cho thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, đảo nhẹ nồi canh.
Thành phẩm
Cho lên tô canh phần tỏi phi để món canh thêm dậy mùi. Nước canh có độ chua ngọt vừa phải. Bông súng ăn giòn sần sật, thịt cá rô mềm, tươi. Món canh lúc dùng kèm với cơm hot là cực hao cơm đó nhé.
Đường kết hợp của video

@xummaivlog88

Hình ảnh nổi trội về Cách nấu canh chua cá – Cách nấu canh chua cá rô ngon đặm đà thanh mát dễ làm tại nhà

Tham khảo về Cách nấu canh chua cá theo bách khoa toàn thư Wikipedia

Thống kê về clip Cách nấu canh chua cá rô ngon đặm đà thanh mát dễ làm tại nhà

Kênh Xum Mai vlog88_Camping and travel đã dành nhiều sức lực và thời kì để xây dựng video này nhằm san sẻ tri thức, quý độc giả hãy share clip này để ủng hộ tác giả và san sẻ tri thức tới bằng hữu của mình nhé.

Từ khóa kiếm tìm cho clip này: Cách nấu canh chua cá, Cách nấu canh chua cá rô ngon đặm đà thanh mát dễ làm tại nhà, CACH NAU CANH CHUA,CA RO,NGON,DAM VI,DAM DA,thanh mat,de lam,tai nha,xum mai

Nguồn: https://www.youtube.com/watch?v=H_czvx1uhHU