Hướng dẫn Cách nấu cháo chim bồ câu – Cách nấu chim bồ câu hầm thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

Hoibuonchuyen.com xin san sớt tới quý bạn đọc bài viết Cách nấu cháo chim bồ câu – Cách nấu chim bồ câu hầm thuốc bắc thơm ngon tẩm bổ cho cả nhà. Đây là 1 trong số các bài viết, video có độ tầm thường cao trên truyền thông và mạng xã hội về nội dung Cách nấu chim bồ câu hầm thuốc bắc thơm ngon tẩm bổ cho cả nhà. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của HoiBuonChuyen nhé!

Video Cách nấu chim bồ câu hầm thuốc bắc thơm ngon tẩm bổ cho cả nhà

Nội dung miêu tả Cách nấu cháo chim bồ câu – Cách nấu chim bồ câu hầm thuốc bắc thơm ngon tẩm bổ cho cả nhà

Cách nấu chim bồ câu hầm thuốc bắc thơm ngon tẩm bổ cho cả nhà
Vật liệu làm Chim bồ câu hầm thuốc bắcCho 4 người ăn
Chim bồ câu 1.6 kg
(4 con)
Thuốc bắc 300 gr
(hoàng kì/kỷ tử/ý dĩ/hạt sen/táo tàu)
Ngải cứu 2 nhánh
Gừng 5 lát
Rượu trắng 200 ml
Gia vị thông dụng 1 ít
( hạt nêm/ bột canh/ mì chính/ đường)
Cách chọn sắm vật liệu tươi ngon
Cách chọn sắm chim bồ câu tươi ngon
Nếu sắm chim bồ câu làm sẵn bạn nên lựa những con bồ câu nhìn còn tươi, da dẻ có màu hồng ko bị tái.
Nếu bạn sắm chim còn sống thì bạn nên chọn chim từ 10 tới 15 ngày tuổi vì thịt chim trong khi này sẽ ngon và có nhiều đạm mang nhiều chất dinh dưỡng nhất hơn.
Khi sắm bạn nên dở cánh chim bồ câu lên, dùng tay ấn nhẹ vào nếu thấy thịt dày là chim bồ câu ra ràng ngon. Không những thế, bạn dùng tay ấn vào phần ức xem thịt ức có mềm ko, nếu thịt phần này càng mềm thì thịt chim sẽ càng ngon.
Ko chọn sắm những con có màu tái, có mùi, thịt mềm nhão ko săn chắc. Không những thế bạn cũng ko nên chọn những con chim quá bé hay quá béo vì thịt sẽ ko ngon bằng những con có vừa phải.
Cách chọn sắm ngải cứu tươi ngon
Lúc sắm bạn nên sắm những lá ngải cứu còn non có lá xanh nhạt ở mặt trên và xanh thẫm ở mặt dưới.
Ko chọn sắm những lá ngải cứu có màu xanh quá đậm, quá mướt mát vì chúng rất có bản lĩnh đã bị phun chất phát triển, ko tốt lúc sử dụng.
Không những thế bạn nên chọn sắm ngải cứu ko bị héo, úa vàng , ko có nhựa sống.
Xem thêm: 5 Công dụng của ngải cứu đối với sức khỏe và những món ăn ngon từ ngải cứu
Gợi ý nơi sắm các loại thuốc bắc
Vật liệu món ăn chim bồ câu hầm thuốc bắc
Cách khử mùi hôi lông chim bồ câu
Cách 1: Dùng chút muối, tiêu, gừng đập dập cùng ít rượu trắng chà xát khoảng 15 phút rồi rửa lại sạch.
Cách 2: Hoà tan giấm và muối theo tỷ lệ: 2 muối 1 giấm rồi thoa khắp mình chim, chà sát nhiều lần sau đấy rửa lại thật kỹ bằng nước sạch.
Cách 3: Chà sát vài lát chanh lên thịt gà với 1 ít muối, sau đấy rửa lại thật sạch bằng nước lã.
Gói thuốc bắc sắm về bạn cho ra thau sau đấy dùng kéo cắt bé hoàng kỳ thành các đoạn bé vừa ăn sau đấy cho các vị thuốc bắc rửa với nước sạch nhiều lần cho thuốc trôi hết bụi bẩn và sạch thì bạn vớt ra rổ.
Ngải cứu sắm về bạn nhặt hết lá sâu, úa rồi rửa sạch.
Bước 1 Sơ chế chim bồ câu và các loại thuốc bắc Chim bồ câu hầm thuốc bắcBước 1 Sơ chế chim bồ câu và các loại thuốc bắc Chim bồ câu hầm thuốc bắcBước 1 Sơ chế chim bồ câu và các loại thuốc bắc Chim bồ câu hầm thuốc bắcBước 1 Sơ chế chim bồ câu và các loại thuốc bắc Chim bồ câu hầm thuốc bắc
2
Nấu nước lèo thuốc bắc
Cho 1 lít nước vào nồi cùng thuốc bắc vừa rửa sạch vào, đậy nắp lại.
Nấu sôi trong 20 phút với lửa vừa cho ra hết nước thuốc rồi bạn cho vào nồi 1/2 muỗng canh bột canh, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng canh mì chính, 1/2 muỗng canh hạt nêm vào. Khuấy đều cho các gia vị tan hết.
Bước 2 Nấu nước lèo thuốc bắc Chim bồ câu hầm thuốc bắcBước 2 Nấu nước lèo thuốc bắc Chim bồ câu hầm thuốc bắcBước 2 Nấu nước lèo thuốc bắc Chim bồ câu hầm thuốc bắcBước 2 Nấu nước lèo thuốc bắc Chim bồ câu hầm thuốc bắc
3
Hầm chim bồ câu
Sau lúc các gia vị trong thuốc bắc tan hết bạn cho chim bồ câu được làm sạch vào. Đậy nắp lại và lầm lầm với lửa bé khoảng 45 phút cho thịt chim 9 và thấm đều vị của nước lèo thì bạn cho tiếp ngải cứu vào.
Nấu thêm 5 phút nữa cho ngải cứu 9 thì bạn nêm nếm lại gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp cho vào tô và thưởng thức thôi!
Bước 3 Hầm chim bồ câu Chim bồ câu hầm thuốc bắcBước 3 Hầm chim bồ câu Chim bồ câu hầm thuốc bắcBước 3 Hầm chim bồ câu Chim bồ câu hầm thuốc bắcBước 3 Hầm chim bồ câu Chim bồ câu hầm thuốc bắc
4
Thành phẩm
Bồ câu hầm thuốc bắc sau lúc hoàn thành sẽ có mùi thơm thu hút của ngải cứu và thuốc bắc. Thịt chim bồ câu thì mềm, ngọt và hơi dai hòa cùng vị ngọt thanh đậm vị của nước lèo.Đây là 1 món hấp tẩm bổ để bạn nấu tẩm bổ cho cả gia đình mình đó!
Bước 4 Thành phẩm Chim bồ câu hầm thuốc bắc
CHIM BỒ CÂU TƯƠI – SẠCH
Chỉ #75k/ con ( Phân phối làm sạch khách chỉ việc nấu, xào,hầm,tần…)
Chim bồ câu cho ăn ngô , thóc …. Thịt rất thơm
🦅 Chim bồ câu thịt tươi mới nên cực kì tươi ngon
🦅 Chim bồ câu tươi có thể làm được rất nhiều món ăn từ tần,nấu cháo,rán, xào,hấp…lẩu cháo chim……
================
📍Chim bồ câu tươi Tôn Đức Thắng – Hà Nội – 0984874802-0983107920
💵75k con ( cung cấp làm sạch )
⏰06:00 AM – 8:00 PM
#chimquay
#chimbocau
#chimtan
#lauchimboca

Hình ảnh nổi trội về Cách nấu cháo chim bồ câu – Cách nấu chim bồ câu hầm thuốc bắc thơm ngon tẩm bổ cho cả nhà

Tham khảo về Cách nấu cháo chim bồ câu theo bách khoa toàn thư Wikipedia

Thống kê về clip Cách nấu chim bồ câu hầm thuốc bắc thơm ngon tẩm bổ cho cả nhà

Kênh Kim Dung đã dành nhiều sức lực và thời kì để làm nên clip này nhằm san sớt tri thức, quý bạn đọc hãy share clip này để ủng hộ tác giả và san sớt tri thức tới bạn hữu của mình nhé.

Từ khóa kiếm tìm cho clip này: Cách nấu cháo chim bồ câu, Cách nấu chim bồ câu hầm thuốc bắc thơm ngon tẩm bổ cho cả nhà, chim bồ câu,chim bồ câu giống,cách nuôi chim bồ câu,cách quay chim bồ câu,chim quay,lẩu chim bồ câu,cháo chim bồ câu,#chimbocau#
#chimbocauphongsinh#
#chimbocaugiong#
#chimtan#
#chimquay#

Nguồn: https://www.youtube.com/watch?v=Z9KDanKeLOc