Hoibuonchuyen.com xin san sớt tới quý bạn đọc bài viết Cách nấu chuối ốc – Cách làm món canh ốc nấu củ chuối – Đượm vị thôn dã – Giải nhiệt ngày hè. Đây là 1 trong số những bài viết, video có độ bình thường cao trên truyền thông và mạng xã hội về nội dung Cách làm món canh ốc nấu củ chuối – Đượm vị thôn dã – Giải nhiệt ngày hè. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của HoiBuonChuyen nhé!
Tóm tắt nội dung bài viết
- Video Cách làm món canh ốc nấu củ chuối – Đượm vị thôn dã – Giải nhiệt ngày hè
- Nội dung miêu tả Cách nấu chuối ốc – Cách làm món canh ốc nấu củ chuối – Đượm vị thôn dã – Giải nhiệt ngày hè
- Hình ảnh nổi trội về Cách nấu chuối ốc – Cách làm món canh ốc nấu củ chuối – Đượm vị thôn dã – Giải nhiệt ngày hè
- Tham khảo về Cách nấu chuối ốc theo bách khoa toàn thư Wikipedia
- Thống kê về clip Cách làm món canh ốc nấu củ chuối – Đượm vị thôn dã – Giải nhiệt ngày hè
Video Cách làm món canh ốc nấu củ chuối – Đượm vị thôn dã – Giải nhiệt ngày hè
Nội dung miêu tả Cách nấu chuối ốc – Cách làm món canh ốc nấu củ chuối – Đượm vị thôn dã – Giải nhiệt ngày hè
Cách làm canh ốc nấu củ chuối dễ ợt, thơm ngon, giải nhiệt tại nhà!
1. Vật liệu:
– Ốc đá: 1kg (đã tính cả vỏ)
– Củ chuối:1 củ (khoảng 500gr)
– Bột nghệ: 2 muỗng cà phê
– Lá lốt: băm bé (1 ít)
– Lá tử tô: băm bé (1 ít)
– Mẻ
– Ớt thái lát (tùy khẩu vị)
– Mắm, bột canh, muối, dầu ăn
2. Cách chế biến Củ chuối nấu ốc đá
– Sơ chế và luộc ốc:
Để làm sạch, ốc sắm về bạn ngâm với nước vo gạo / nước sạch, để qua đêm cho đầu ốc mở ra. Sau ấy rửa lại thật sạch với nước muối loãng.
Luộc ốc khoảng 10 – 15 phút cho ốc 9 sơ rồi vớt ra, để ráo nước (phần nước luộc ốc này mình sẽ để lại, làm nước phục vụ món canh nhé)
Cách sơ chế ốc sạch, ko tanh:
Ngoài cách dùng nước vo gạo, bạn cũng có thể ngâm ốc với nước muối loãng khoảng 2 – 3 tiếng rồi vớt ra, rửa lại với nước sạch bong giúp làm sạch và khử mùi tanh của ốc hiệu quả.
Hoặc bạn cho ốc vào ngâm với giấm và vài lát ớt khoảng 2 tiếng đều được nhé.
Lấy thịt ốc
Sau ấy, dùng cây kim để khêu lấy phần thịt ốc.
– Sơ chế củ chuối:
Đối với củ chuối, dùng dao gọt bỏ đi phần thâm rồi cắt lát mỏng, thái sợi bé
Sau ấy, ngâm củ chuối trong nước mẻ, thêm chút muối muối. Ngâm trong vòng 5 phút rồi vớt ra.
3. Cách chế biến món ăn:
Nồi nước lèo để luộc ốc bươu, chúng ta sẽ tận dụng làm nước dung (để nước canh đậm vị hơn) – Bật bếp, để lửa liu riu cho nồi nước lèo được hot.
Cho dầu ăn vào chảo, tiếp tới là hành, phi thơm
Cho hết phần ốc vào, đảo đều trong vòng 1 phút, rồi cho 1-2 thìa cà phê bột nghệ vào đảo đều
Tiếp tới tuần tự cho các loại gia vị vào sao cho vừa mồm: bột canh, mì chính, muối, đảo đều
Thêm 2-3 muỗng canh nước mẻ (tùy vị chua nhưng mà bạn muốn, có thể tăng giảm tùy thích)
Lúc ốc đã hòa quyện với nước mẻ, cho củ chuối vào xào chung, trộn đều. Khi này cho thêm 1 muỗng nước mắm và ớt thái lát cho đằm vị.
Đảo đều tay khoảng 2 phút, cho tất cả chảo xào vào nồi nước lèo đang sôi, nêm nếm lại sao cho vừa mồm, đậy nắp vung, đợi khoảng 5-10 phút rồi vớt củ chuối ra.
Rốt cục, cho rau tử tô, rau mùi và lá lốt vào nồi là hoàn thành.
Chúc tất cả mọi người thành công với món ăn này!!
Nếu bạn thấy nội dung bổ ích, hãy cân nhắc donate để đóng góp cho sự tăng trưởng của kênh nhé^^
☀️MoMo:
☀️Bank: 0941584335 – LAI NGUYEN GIANG LINH – VP BANK
Email: [email protected]
FB:
Instagram:
Tiktok;
#Canhchuoioc #congthucnauan #canhoccuchuoi
-~-~~-~~~-~~-~-
Please watch: “Cách làm Socola chỉ với bột cacao và bơ lạt – Easy homemade chocolate for valentine’s day – Asmr ”
-~-~~-~~~-~~-~-
Hình ảnh nổi trội về Cách nấu chuối ốc – Cách làm món canh ốc nấu củ chuối – Đượm vị thôn dã – Giải nhiệt ngày hè
Tham khảo về Cách nấu chuối ốc theo bách khoa toàn thư Wikipedia
Thống kê về clip Cách làm món canh ốc nấu củ chuối – Đượm vị thôn dã – Giải nhiệt ngày hè
- Tên tác giả hoặc kênh: Kystories
- Số lượt view: 4635
- Số lượt like: 38
- Số điểm bình chọn: 5.00/5 điểm
- Độ dài: 00:11:35
Kênh Kystories đã dành nhiều chi tiêu và thời kì để làm nên clip này nhằm san sớt tri thức, quý bạn đọc hãy share clip này để ủng hộ tác giả và san sớt tri thức tới bè bạn của mình nhé.
Từ khóa kiếm tìm cho clip này: Cách nấu chuối ốc, Cách làm món canh ốc nấu củ chuối – Đượm vị thôn dã – Giải nhiệt ngày hè, ốc nấu chuối,món ăn ngon,mon ngon moi ngay,củ chuối nấu ốc,canh củ chuối nấu ốc,chu chuoi nau oc,canh cu chuoi nau oc,canh chuối nấu ốc,canh chuoi nau oc,công thức nấu bếp,cách làm canh chuối ốc,cách làm cách củ chuối nấu ốc,ẩm thực,dễ ợt,củ chuối,canh ốc,món ngon,món ngon cuối tuần,món ngon quê nhà,ẩm thực việt nam,ẩm thực miền bắc,ốc luộc,canh ốc bươu,canh oc,Ốc đá,canh ốc đá,ẩm thực việt,oc nau chuoi dau,cách làm ốc nấu chuối đậu
Món canh dân dã nhìn hấp dẫn ko cưỡng được 🤤
Ôi hấp dẫn quá đi mất.
Bạn ơi chữ nổi lên ,che hết món ăn mất rồi
Tuyệt.
Chỉ một từ " Ngon"
Nói ko nghe thấy j luôn
Món này mình mê luôn.. ok💯👍🏽
Ngon…..thế
Món ăn quá ngon. Có thể nhờ bố hướng dẫn món thịt chó không ạ
Hoàn toàn từ thiên nhiên… thèm gì đâu!
Cháu đang ăn canh ốc ngó 😋
Trời nắng mà ăn canh này thì đỉnh rồi.