Hoibuonchuyen.com xin san sẻ tới quý độc giả bài viết Cách nấu gạo cẩm – RƯỢU NẾP CẨM chuẩn Bắc đón Tết Đoan Ngọ ủ ko cần men chưa người nào san sẻ và ủ với men ngon tuyệt.. Đây là 1 trong số các bài viết, video có độ bình thường cao trên truyền thông và mạng xã hội về nội dung RƯỢU NẾP CẨM chuẩn Bắc đón Tết Đoan Ngọ ủ ko cần men chưa người nào san sẻ và ủ với men ngon tuyệt.. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của HoiBuonChuyen nhé!
Tóm tắt nội dung bài viết
- Video RƯỢU NẾP CẨM chuẩn Bắc đón Tết Đoan Ngọ ủ ko cần men chưa người nào san sẻ và ủ với men ngon tuyệt.
- Nội dung miêu tả Cách nấu gạo cẩm – RƯỢU NẾP CẨM chuẩn Bắc đón Tết Đoan Ngọ ủ ko cần men chưa người nào san sẻ và ủ với men ngon tuyệt.
- Hình ảnh nổi trội về Cách nấu gạo cẩm – RƯỢU NẾP CẨM chuẩn Bắc đón Tết Đoan Ngọ ủ ko cần men chưa người nào san sẻ và ủ với men ngon tuyệt.
- Tham khảo về Cách nấu gạo cẩm theo bách khoa toàn thư Wikipedia
- Thống kê về clip RƯỢU NẾP CẨM chuẩn Bắc đón Tết Đoan Ngọ ủ ko cần men chưa người nào san sẻ và ủ với men ngon tuyệt.
Video RƯỢU NẾP CẨM chuẩn Bắc đón Tết Đoan Ngọ ủ ko cần men chưa người nào san sẻ và ủ với men ngon tuyệt.
Nội dung miêu tả Cách nấu gạo cẩm – RƯỢU NẾP CẨM chuẩn Bắc đón Tết Đoan Ngọ ủ ko cần men chưa người nào san sẻ và ủ với men ngon tuyệt.
#MixuRosemaryLado #Rượunepcam #Rượunepkocanmen
🌺RƯỢU NẾP CẨM (NẾP THAN)🌺
Gạo gạo cẩm( nếp than) theo tên khoa học còn có 1 tên nữa là BỔ HUYẾT MỄ, là 1 loại gạo có chứa hàng lượng protein cao, kèm nhiều loại axit amin để giúp con người bảo vệ sức khoẻ, đem đến nhiều trị giá sức khoẻ cho thân thể đặc thù rất khả quan cho máu huyết và tim mạch.
Các bạn có thể thấy người Việt mình vì trị giá sức khoẻ của nó nhưng mà sử dựng rất nhiều trong các món ăn xôi, chè, bánh…Đặc thù phải nói đến người dân miền Bắc còn sử dựng gạo gạo cẩm để ủ rượu thuốc và nhất là làm RƯỢU NẾP CẨM cùng RƯỢU NẾP (làm từ nếp lứt) để đón Tết ĐOAN NGỌ.
Rượu gạo cẩm( hay cơm rượu gạo cẩm) được ủ bằng men gạo ( men ngọt) kèm với 1 số vị thuốc bắc, màu trắng đục vồng lên, ngon nhất và tốt nhất là men có ủ lớp trấu bên ngoài, vì thế khâu chọn men là hết sức quan trọng, men chuẩn ngon sẽ giúp gạo lên men tốt, có trị giá dinh dưỡng cao.
Qua giai đoạn ủ, gạo lên men sẽ tạo ra 1 vị ngọt thiên nhiên, kèm theo vị cay nhẹ của bánh men rượu, ăn ngọt ngào thơm thơm, với lớp vỏ cứng của gạo gạo cẩm, lúc ăn cắn vỡ ra sẽ hình thành vị nổ lép bép trong mồm rất đặc thù, vị bùi bùi, ngọt ngọt, cay cay đấy sẽ đọng mãi trong mồm, nhớ mãi ko quên.
Cơm rượu gạo cẩm là bài thuốc cực tốt cho sức khoẻ, bổ sung chất sắt, nạp nhiều vitamin và muối khoáng cho thân thể nhất là vitamin B, vì thế còn là vũ khĩ kín đáo cho chị em nữ giới làm đẹp da, giữ ẩm và tạo độ đàn hồi cho da, tốt cho hệ tiêu hoá và đặc thù cho tim mạch, phòng chống cả ung thư.
Hãy cùng MX vào bếp ủ rượu gạo cẩm chuẩn Bắc,review các loại men và nếu ko có men MX cũng san sẻ cách ủ rượu gạo cẩm ko cần men để các bạn ăn tạm cho đỡ nhớ hương vị lúc ko tìm được men gạo có trấu chuẩn để ủ rượu nha.
#BếpHuongViet
#HươngVietNamChau
#RượunepcamMixuRosemaryLado
🍁Vật liệu
500g tới 1kg gạo gạo cẩm
Men gạo( men ngọt) dựa theo tỷ lệ gạo men của người làm men có ghi trên bao bì.
🍁Cách làm mời các bạn xem chỉ dẫn cụ thể, kĩ lưỡng của MX trong video để tham khảo cách ủ rượu nếp với men và ko cần men, cách đồ gạo cẩm sao cho vẫn giữ được trị giá dinh dưỡng của gạo gạo cẩm, hạt gạo mẩy, bóng, vẫn giữ được lớp vỏ, ko bị cứng và lại gạo nhé.
👉 Muốn gạo gạo cẩm ko bị lại gạo thì phải đồ 2 lần và ngâm gạo ít ra 8-10 tiếng hoặc ngâm qua đêm với nước ấm
👉 Ko dùng men Tàu hoặc các loại men hoá học ko được làm từ men gạo. Men hết sức quan trọng chọn men đúng, men khoẻ rượu sẽ ngon và bổ, tốt cho sức khoẻ
👉Ko có men thì theo MX ủ với rượu không cần men ăn tạm còn hơn là sử dụng men ko đúng.
👉 Rắc men đều tầng lớp 1, 1 lớp men, 1 lớp gạo( như trong Video của MX) chứ ko rắc men 1 lần, vừa không đều men, gạo ko ngậm đều men sẽ bị đắng, bị mốc…
👉 Rắc men lúc nếp còn ấm tay sẽ được rượu ngon nhất, hot quá chết man và nếp nguội hoàn toàn sẽ hỏng rượu.
Chúc các bạn thành công và chúc các bạn đón 1 Tết Đoan Ngọ đầm ấm bên gia đình và những người nhà yêu!
🎈Link chỉ dẫn làm RƯỢU NẾP chuẩn Bắc với gạo nếp lứt
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Nếu cần trả lời và phân phối kĩ thuật mời các bạn theo link này để bàn luận, học hỏi thêm nhiều món ngon với Mi Xù Rosemary tại Facebook Group Hương Việt Năm Châu
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Kênh youtube để theo dõi và đón xem các món mới hàng tuần
Please Like, share and subscribe my channel, click the bell not bự miss my videos. Thank you!
Hình ảnh nổi trội về Cách nấu gạo cẩm – RƯỢU NẾP CẨM chuẩn Bắc đón Tết Đoan Ngọ ủ ko cần men chưa người nào san sẻ và ủ với men ngon tuyệt.
Tham khảo về Cách nấu gạo cẩm theo bách khoa toàn thư Wikipedia
Thống kê về clip RƯỢU NẾP CẨM chuẩn Bắc đón Tết Đoan Ngọ ủ ko cần men chưa người nào san sẻ và ủ với men ngon tuyệt.
- Tên tác giả hoặc kênh: Rosemary Lado
- Số lượt view: 28344
- Số lượt like: 384
- Số điểm bình chọn: 5.00/5 điểm
- Độ dài: 00:25:15
Kênh Rosemary Lado đã dành nhiều công lao và thời kì để làm nên video này nhằm san sẻ tri thức, quý bạn đọc hãy share clip này để ủng hộ tác giả và san sẻ tri thức tới bằng hữu của mình nhé.
Từ khóa kiếm tìm cho clip này: Cách nấu gạo cẩm, RƯỢU NẾP CẨM chuẩn Bắc đón Tết Đoan Ngọ ủ ko cần men chưa người nào san sẻ và ủ với men ngon tuyệt., [vid_tags]
🔴Link mua gạp nếp cẩm ngon giống của MX
https://amzn.to/3ggl83l
🔴Link mua gạo nếp lứt ngon của MX
https://amzn.to/3wklz2d
1kg hay 2kg bỏ hết vào nồi instant pot hấp có được k ạ? Có phải tăng thời gian lên k ạ?
sao noi la lam khong can men ma lai di bo men??? troi oi…….tui can cach lam khong can men!
minh rat ghet lam ma phai bo men, vi khong biet di dau kiem thu do de lam ruou nep nua!
Chi Mi xu, chi mua tam lót silicon cho xu*~ng hấp o đâu vay chi?
Ảo choá bảo ko men thì lại dùng men chả khác nào bỏ thuốc lá đá thuốc lào
Cam ơn chị nhiều lắm nhé rất ngon
Bạn hướng dẫn cách nấu cho gạo thẳng vào nồi nha.Cám ơn bạn
Nếp cẩm khác với nếp than nhé. Nếp than hạt nhỏ dài dẹt tím đen toàn hạt gạo trồng ở đồng bằng sông Cửu Long như Sóc Trăng, Cần Thơ, nếp cẩm hạt to tròn tím nhạt bụng hạt gạo vàng nhạt trồng ở ruộng bậc thang ở vùng núi Tây Bắc như Điện Biên, Sơn La… Nếp cẩm ăn ngon và giá thành cao hơn nếp than
nói dài dòng quá
Hay quá chị, em cám ơn chị chia sẻ cách làm ❤️
Wow!!! So beautiful and wonderful Ruou Nep Cam recipe by the great Chef Rosemary Lado.Perfect Presentation good create good texture tender soft good taste mouth watering nice color 3 methods for making Ruou Nep North Vietnamese Tradition successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated.God bless you and your family always with Good Health Good Luck and Happiness Love Stay safe in 2022❤️🌟🌹🧑🍳😊👍🍷
Món Ngon khi còn bố mẹ thì Tết đoan ngọ được bố mẹ làm cho ăn,hương vị và cảnh giác suốt đời không quên. Cám ơn Mi xù ❤️
Sau khi làm theo ct của bạn nhưng vị hỏi chua. Vậy có bị hư ko bạn? Cám ơn
1 kg nếp cẩm thì dùng bao nhiêu men trấu vậy chị ? Mong chị trả lời
Sao e mua bà năm cali mà thấy ghi 2.2lbs sử dụng 5 viên men vậy c?
14:35 không men
Chị ơi cho em xin link mua máy xay thần thánh nhỏ nhỏ mini với ạ😍
Cơm rượu nếp Cẩm rất ngon, cám ơn Mi Xù rất nhiều
Cam on ban da huong dan rat chi tiet
Men mua ở Việt nam của chị có phải la Đức Hùng số 1 hàng khoai phải không ạ? Trong video em nhìn không rõ lắm. Thanks
Mi Xù xinh đẹp và giỏi quá…🌷🇫🇷
Chị ơi ngon quá . Chị chỉ dùm em cách làm thành rượu với ( em thấy người ta bán rượu nếp cẩm cho người sau khi sanh uống đó chị , thành phẩm ra toàn là rượu không có cái ). Please
Cám ơn Chị đã chỉ dẫn rất rõ ràng . Thank You Chị .
Chị Mixu ơi, em không có lá chuối thì có thay bằng gì được chị?
Mừng quá vì mình thích cơm rượu nhưng không có men,còn rượu vang trắng hay đỏ thì nhà mình luôn có sẵn..
Hay quá em ơi!
Rất rõ ràng, giọng truyền cảm, đáng yêu lắm!
Cảm ơn thật nhiều!
Cảm ơn bạn. Mình là dân Bắc nên rất thích xem video hướng dẫn của bạn. Mong bạn chia sẻ nhiều món Bắc cổ truyền nha
Mình đã làm thành công món bánh giò và ruốc gà mà theo bạn hướng dẫn và thành công lắm
Em đi chơi xa nhưng vẫn kh quên lên xem cơm rượu
Đẹp mắt quá Chị ơi
Cảm ơn Chị đẹp 😍
Bạn ơi, nếp này bạn mua ở đâu vậy, Xin cảm ơn
Cám ơn chị rất nhiều! Đang muốn làm nếp cẩm mà tìm mãi ko được men. >0<
Ngon và đẹp mắt quá chị! ❤️❤️❤️