Tổng hợp 15 cách chế biến các món từ lươn thơm ngon đơn giản dễ nấu tại nhà

Lươn là một nguyên vật liệu dinh dưỡng với nhiều cách nấu khác nhau và được nhiều người yêu thích. Hôm nay hãy cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH vào nhà bếp và tổng hợp ngay 15 cách chế biến những món từ lươn thơm ngon, tại nhà nhé !

1. Cháo lươn

Món ăn tiên phong, Điện máy XANH muốn đem đến bạn đó chính là món cháo lươn siêu ngon và giàu dinh dưỡng. Với món cháo này bạn hoàn toàn có thể đổi vị cho mái ấm gia đình mình sẽ rất tuyệt đấy !Hương thơm của cháo lươn mê hoặc và hấp dẫn, dùng muỗng thử 1 ít ta sẽ cảm nhận được vị ấm nóng, nỏ mềm của cháo trắng hòa cùng thịt lươn dai mềm, không tanh và được xào thấm đều gia vị .

Trước khi ăn cho 1 ít hành phi và hành lá cắt nhỏ vào để tăng thêm màu sắc và hương vị cho món cháo nữa. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon.

Xem chi tiết: 2 cách nấu cháo lươn thơm ngon, bổ dưỡng dễ thực hiện tại nhà

2. Miến lươn

Món ăn tiếp theo sẽ là món miến lươn mê hoặc với sợi miến dai dai, đậm vị xào cùng với nấm đông cô mềm thơm đặc trưng. Thịt lươn được làm sạch và được chiên giòn nên sẽ không bị tanh, ngược lại còn rất hấp dẫn vị giác .Nếu bạn đang lay hoay không biết làm món ăn sáng nào ngon cho cả mái ấm gia đình thì đây sẽ là một lựa chọn không tồi dành cho bạn đó ! Hãy thử ngay nhé !Xem chi tiết: 3 cách làm miến lươn ngon, đậm vị và đơn giản ngon miệng

3. Lươn xào sả ớt

Trưa này, nếu bạn còn đang do dự không biết nấu món gì ngon và dinh dưỡng cho bữa cơm mái ấm gia đình thì hãy để Điện máy XANH gợi ý cho bạn món lươn xào sả ớt này nhé !Món xào ngon này được bày ra dĩa với hương thơm mê hoặc đặc trưng của sả ớt hòa cùng với hương thơm thoang thoảng của trà khô. Thịt lươn được xào với nhiệt độ thích hợp nên vẫn giữ được vị ngọt ngon đặc trưng và không bị nát .Khi ăn cùng với cơm món ăn cho ta cảm nhận dược vị đậm đà của thịt cá hòa cùng vị cay và hương thơm nồng nàng của sả ớt và trà khô .Đảm bảo khi nấu món xào này cho mọi người cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức thì nồi cơm nhà bạn sẽ bị vơi đi một cách nhanh gọn đấy !Xem chi tiết: Cách nấu lươn xào sả ớt đậm đà, hao cơm cho cả gia đình

4. Lươn xào lăn

Lươn xào lăn này sẽ là món đồ nhắm tuyệt vời để bạn nấu và chiêu đãi bè bạn của mình vào những ngày tụ tập cuối tuần đấy ! Đảm bảo ai nấy đều sẽ khen ngon cho mà xem !Với lươn xào lăn sau khi hoàn tất sẽ có hương thơm mê hoặc của sả. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được thịt lươn mềm, ngọt hòa quyện cùng nước cốt dừa beo béo, thơm ngon đậm đà .Để chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này, bạn hoàn toàn có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc chấm ăn cùng với bánh mì đều vô cùng ngon và hấp dẫn !Xem chi tiết: Cách làm lươn xào lăn đậm đà lạ miệng, ăn là ghiền

5. Lươn om chuối đậu

Lươn om chuối đậu là một món ăn mang đậm mùi vị dân dã và thôn quê. Với món ăn sau khi nấu xong sẽ có hương thơm mê hoặc của riềng và nghệ .Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức ta sẽ cảm nhận được thịt lươn mềm ngọt hòa cùng nước dùng được nêm nếm gia vị vừa ăn kết hợp với đậu hũ mềm mịn beo béo và chuối xanh chan chác dịu nhẹ .Tuy được làm bằng những mùi vị vô cùng dân dã nhưng mùi vị của lươn om chuối đậu sẽ khiến ai đã ăn đều phải nhớ mãi không thôi !Xem chi tiết: Cách nấu lươn om chuối đậu đậm đà, ngon miệng

6. Súp lươn

Hôm nay hãy đổi vị mái ấm gia đình bạn với món súp lươn mê hoặc mang đậm mùi vị nhà hàng Nghệ An nhé ! Và tất yếu món ăn này sẽ không làm bạn cưỡng lại được với hương thơm và vị ngon của nó đâu !Món súp lươn được bày ra tô với khói tỏa nghi ngút xen lẫn là vị thơm hấp dẫn của rau răm. Ngay từ muốn tiên phong khi chiêm ngưỡng và thưởng thức bạn sẽ bị chinh phục bởi nước dùng ngọt xương và thơm mùi dầu điều mê hoặc .Nếm thử thêm 1 ít thịt lươn ta sẽ cảm nhận được vị ngọt mềm, thơm thoang thoảng mùi rượu trắng và những gia vị khác được xào cùng thịt lươn .Vì là súp nên bạn hoàn toàn có thể ăn cùng bún tươi, cơm trắng hoặc bánh mì đặc ruột cũng vô cùng tuyệt vời đó !Xem chi tiết: Cách nấu súp lươn Nghệ An thơm ngon chuẩn vị đơn giản

7. Lươn nướng

Nếu cuối tuần bạn có một chuyến dã ngoại hoặc một bữa tiệc họp mặt vui nhộn bên cạnh người thân trong gia đình và bạn hữu thì món lươn nướng này sẽ giúp chuyến đi và bữa tiệc của bạn thêm phần mê hoặc đó !Tiếng lươn nướng ” xèo xèo ” bắt tai hòa cùng với hương thơm mê hoặc, dậy mùi của những gia vị được nêm nếm cùng. Tạo nên một bầu không khí siêu ấm cúng và thân thương .Uống vài ba lon bia chiêm ngưỡng và thưởng thức những khúc lươn nướng chín mềm, đậm vị và ăn cùng với những loại rau sống, chấm thêm nước mắm chua ngọt hoặc muối ớt thì vô cùng tuyệt vời ! Xem chi tiết: Cách làm lươn nướng sa tế cay cay thơm lừng cực ngon đơn giản

8. Lẩu lươn

Nếu bạn muốn thử một món lẩu với mùi vị mới và cách nấu mới thì Điện máy XANH sẽ gợi ý cho bạn món lẩu lươn hấp dẫn này nhé ! Đảm bảo cả nhà sẽ thích mê luôn đó !Đặc biệt trong những ngày lạnh hoặc trời chuyển đông thì một nồi lẩu lươn ấm nóng, chua ngọt, đậm đà hòa cùng với những loại rau sống ăn kèm vô cùng phong phú như : bông súng, dọc mùng, giá đỗ, cà chua và bắp chuối bào sợi .Tạo nên không khí quây quần, thân quen khi chiêm ngưỡng và thưởng thức và trò chuyện cùng nhau. Ngoài ra để thịt lươn khi chiêm ngưỡng và thưởng thức được ngon và mê hoặc hơn bạn hoàn toàn có thể làm 1 chén nước mắm cay để chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng nhé !Xem chi tiết: Cách làm lẩu lươn nấu mẻ chua ngọt hấp dẫn, ăn không ngừng

9. Lươn chiên giòn

Để khiến món lươn thân thiện với những thành viên nhỏ tuổi hơn trong mái ấm gia đình thì bạn hãy làm món lươn chiên giòn này nhé !Món lươn chiên giòn được bày ra dĩa với mùi hương mê hoặc của lá lốt và màu vàng thích mắt của lớp bột áo đều xung quanh. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được lớp bột bên ngoài giòn rụm thơm ngon hòa cùng với thịt lươn mềm, ngọt bắt vị .Với món ăn này bạn hoàn toàn có thể chấm ăn cùng với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt để cảm nhận được toàn vẹn vị ngon của món ăn này nhé !Xem chi tiết: Cách làm lươn chiên giòn thơm ngon, đậm đà hương vị

10. Lươn hấp sả

Lươn hấp sả bày ra dĩa với hương thơm đặc trưng điệu đàng của gừng và sả được đập dập. Thịt lươn khi hấp chín sẽ chín mềm có vị ngọt xen lẫn chút vị cay cay của ớt .Cắn hết một miếng thịt lươn, ăn kèm thêm một chút ít rau răm thì ta sẽ cảm nhận được hết một mùi vị đậm đà, ngon ngọt của món ăn này .Để chiêm ngưỡng và thưởng thức món hấp này được ngon hơn bạn hoàn toàn có thể đăm thêm 1 chén muối tiêu chanh nhé ! Đảm bảo vị chua và mặn của chanh sẽ khiến bạn hài lòng .Xem chi tiết: Cách làm lươn hấp sả ớt dân dã, ngon ngọt thơm nức mũi dễ làm tại nhà

11. Lươn xào cà

Để Điện máy XANH gợi ý cho bạn món lươn xào cà thơm ngon này nhé ! Đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích món ăn này ngay từ những gắp đũa tiên phong .Bởi lươn xào cà sau khi hoàn tất sẽ có thịt lươn mềm ngon được ướp gia vị vô cùng đậm đà hòa cùng với những miếng cà được xào ở nhiệt độ tương thích nên vô cùng giòn ngọt và dậy mùi hành tăm .Đặc biệt để món ăn ngon hơn bạn cần phải ăn nóng cùng với 1 vài lát dưa leo và cà chua thì siêu đỉnh luôn !Xem chi tiết: Cách làm lươn xào cà thơm ngon, hấp dẫn lạ miệng

12. Lươn xào chuối xanh

Lươn và chuối xanh tưởng chừng như 2 nguyên vật liệu này không hề phối hợp với nhau nhưng khi đã thử thì ngon ngoạn mục và tạo nên sự mê hoặc cùng mùi vị mới lạ cho bữa cơm mái ấm gia đình .Món ăn này sau khi hoàn tất sẽ hương thơm và sắc tố mê hoặc của bột ngũ vị hương và bột nghệ. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được thịt lươn vàng ươm được nêm nếm gia vị vô cùng vừa ăn với chuối xanh ngon ngọt và hơi cay cay, the the ở đầu lưỡi .Vì thế chỉ cần 1 chén cơm trắng nóng sẽ giúp cho mâm cơm mái ấm gia đình thêm đa dạng và phong phú và bắt vị .Xem chi tiết: Cách nấu lươn xào chuối xanh lạ miệng, đổi vị cho gia đình

13. Cơm lươn

Nếu bạn yêu dấu văn hóa truyền thống Nhật thì món cơm lươn này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức và cảm nhận nét đẹp nhà hàng siêu thị của quốc gia phù tang này nhé !Linh hồn của món ăn này là thịt lươn được rút xương và được nướng cùng với nước sốt Teriyaki thơm ngon, đậm đà. Rắc thêm 1 ít mè trắng lên trên vừa để trang trí vừa để tăng thêm vị ngon cho món cơm lươn này .Để món ăn thêm ngon và chuẩn vị thì bạn nên chan nước sốt còn lại vào cơm và ăn cùng 1 ít xà lách nữa sẽ vô cùng ngon và đặc biệt quan trọng .Xem chi tiết: Cách làm cơm lươn Nhật Bản nướng sốt teriyaki thơm ngon như nhà hàng

14. Lươn khô

Lươn khô là một món ăn đặc biệt quan trọng hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ lâu và được chế biến thành thành những món ăn ngon và phong phú như : lươn khô chiên, lươn khô nướng, lươn khô rim sả ớt, …Mà cách đơn thuần nhất để chế biến và dùng chính là chiên lươn khô dùng với cơm nóng. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được thịt lươn khô đậm đà, dai ngọt tỏa thơm lừng của tỏi, gừng, nước mắm và chút vị cay cay của ớt .Để làm đồ nhắm bạn hoàn toàn có thể nướng lên và chấm cùng với tương ớt thì vô cùng bắt mồi đó nhé !

15. Lươn kho tiêu

Trong mâm cơm mái ấm gia đình sẽ thật thiếu sót nếu thiếu đi món kho đúng không nào ? Và một món kho siêu ngon và dinh dưỡng với lươn Điện máy XANH muốn đem đến bạn đó chính là món lươn kho tiêu này đây !Với món lươn kho tiêu sau khi hoàn tất sẽ có mùi thơm ngây ngất của hành tỏi phi thơm. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được thịt lươn mềm dai, thấm đều gia vị hòa cùng chút vị cay thơm đặc trưng của ớt và tiêu xay .Đừng bỏ phí nước kho kho tiếu nhé ! Hãy chan vào cơm để tăng thêm mùi vị hoặc luộc 1 ít rau để chấm ăn cùng thì vô cùng tuyệt nhé !Xem chi tiết: Cách làm lươn kho tiêu đậm đà, bắt cơm ăn không ngừng

Cuối cùng tất cả chúng ta đã xem xong bài tổng hợp 15 cách chế biến những món từ lươn thơm ngon, ai cũng làm được và vô cùng bổ dưỡng nữa. Hy vọng bạn hoàn toàn có thể chọn được cho mình một vài món ngon từ lươn và triển khai ngay cho cả nhà nhé !Biên tập bởi Nguyễn Thị Bích Phượng • Đăng 21/06/2021

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Tin Tức