Tôm càng xanh là tôm gì? Tôm càng xanh giá bao nhiêu, cách sơ chế, chế biến

Tôm càng xanh – một trong những loại tôm được nhiều người ưa thích vì vừa có nhiều giá trị dinh dưỡng lại có phần thịt ngon ngọt. Thế bạn đã biết tôm càng xanh là tôm gì ? Có giá như thế nào ? Cách chế biến, sơ chế thế nào chưa nhỉ ? Nếu chưa thì hãy cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH khám phá ngay nhé !

1 Tôm càng xanh là tôm gì?

Tôm càng xanh có tên khoa học là Macrobrachium rosenbergii, còn được gọi là tôm sông khổng lồ hay tôm nước ngọt khổng lồ, một loài tôm thuộc họ Tôm gai .Tôm xàng xanh là một trong những loài tôm nước ngọt lớn nhất trên quốc tế và được nuôi trồng thủy hải sản thoáng rộng ở 1 số ít vương quốc, được tìm thấy ở khắp những khu vực nhiệt đới gió mùa và cận nhiệt đới của khu vực Ấn Độ Dương – Thái Bình Dương, từ Ấn Độ đến Khu vực Đông Nam Á và Bắc Úc .

Tôm có thể phát triển đến chiều dài hơn 30cm, chủ yếu có màu nâu. Tuy nhiên, ở một số con kích thước nhỏ hơn, chúng có thể có màu xanh lục và hiển thị các sọc dọc mờ nhạt.

2 Tôm càng xanh giá bao nhiêu?

Tùy vào kích cỡ từng con, mà tôm càng xanh sẽ được bán với những giá giao động khác nhau. Tôm càng xanh cỡ 15 – 20 con / kg giá khoảng chừng 130.000 đồng, 10 – 12 con / kg giá 160.000 đồng, 7 – 8 con / kg giá 190.000 đồng ( giá update vào tháng 12/2021 ) .

3 Mua tôm càng xanh ở đâu?

Khi mua tôm càng xanh, bạn quan tâm phải tìm mua tại những nhà hàng, cửa hàng hải sản tươi sống hay trên những trang thương mại điện tử uy tín, có nguồn gốc nguồn gốc rõ ràng để tôm mua về bảo vệ được chất lượng cao và bảo đảm an toàn khi sử dụng .

4 Chế biến tôm càng xanh

Ngoài cách luộc như truyền thống lịch sử mà nhiều người vẫn hay thực thi, thì tùy vào sở trường thích nghi của mái ấm gia đình, mà bạn hoàn toàn có thể nướng, chiên, nấu lẩu, … tôm càng xanh đều rất mê hoặc. Hay tích hợp tôm với sốt me, rang muối hay nướng phô mai, … thì vị ngon đều khiến cả nhà mê hồn thôi đấy !

5 Sơ chế tôm càng xanh

Để làm sạch phần vỏ của tôm càng xanh, bạn cho tôm vào ngâm với nước sạch trong khoảng chừng 5 – 10 phút. Trong thời hạn này, nhiều lúc bạn hãy dùng tay khuấy mạnh để sạch bẩn .Tiếp đến, bạn thay nước rồi thực thi tương tự như như vừa làm. Sau đó, liên tục thay nước lần cuối và làm giống như trên thêm một lần nữa .Ngoài ra, nếu muốn thịt tôm và mùi vị sau khi chế biến được thơm ngon hơn thì trước khi nấu, bạn nên ngâm tôm với sữa tươi trong khoảng chừng 2 – 3 tiếng nhé !

Trên đây là bài viết được san sẻ từ Điện máy XANH giúp bạn có thêm những thông tin về tôm càng xanh là tôm gì, tôm càng xanh giá bao nhiêu cùng cách sơ chế, chế biến tôm càng xanh. Hy vọng bạn sẽ triển khai thành công xuất sắc nhé ! Tôm càng xanh

https://vi.wikipedia.org/wiki/T%C3%B4m_c%C3%A0ng_xanhNgày truy vấn : 29/12/2021Biên tập bởi Lê Nguyễn Ngọc Lam • Đăng 30/12/2021

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Tin Tức