Cách làm tôm rim thịt ba chỉ ngon không thể chối từ ~ Ẩm Thực Thông Thái

Cách làm tôm rim thịt ba chỉ ngon không hề chối từTôm rim thịt ba chỉ là một món ăn vô cùng yêu quý của những mái ấm gia đình Việt. Vị thơm ngon của thịt, vị ngọt của tôm, cùng những mùi vị thơm ngon khác, những bạn sẽ không hề chối từ bởi món ăn vô cùng mê hoặc này .

Ngay bây giờ hãy cùng tìm hiểu cách làm tôm rim thịt ba chỉ thật đơn giản và dễ làm này nhé!

Nguyên liệu

• Tôm : 350 gam
• Thịt ba chỉ: 250gam
• Hành lá : 3- 4 cây
• Tỏi băm: 1 củ
• Hành tím băm: 2-3 củ
• Gia vị: Dầu điều, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, muối, nước mắm, đường.

Cách làm

Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, thái miếng mỏng dính vừa ăn. Sau đó ướp một chút ít hạt nêm, muối, tiêu và hành băm sẵn. Lưu ý : Lấy phần đầu của hành lá, đập dập, sau đó băm nhỏ sử dụng phần đâu của hành ướp thịt sẽ rất thơm .
Muốn làm tôm rim thịt cho bé, thì những bạn lên mua thịt nạc sau đó xay nhuyễn là được .
Rửa sạch tôm bằng nước, nhặt sạch vô hiệu phần dầu, cắt bỏ phần nhọn của đuôi và phần chân. Mang ướp một chút ít hạt nêm. Nếu những bạn không muốn ăn vỏ tôm, thì hoàn toàn có thể nhặt sạch vỏ bằng cách lột hết vỏ bên ngoài của mình tôm .

Chuẩn bị chảo chống dính, đun nóng chảo. Sau đó cho chút dầu ăn đun nóng lên, tiếp cho hành tím, tỏi băm phi thật vàng lên rồi cho thịt vào hòn đảo đều tay .

Khi thịt đã săn lại, các bạn cho tôm vào chảo. Chỉnh lửa lớn để tôm dễ săn lại và có màu đẹp mắt.

Thịt và tôm đã hòa quện vào nhau, những bạn nêm nếm gia vị gồm có bột ngọt, đường và một chút ít nước mắm. Để bảo vệ thịt và tôm có mùi vị thơm ngon những bạn chỉ nên cho nước mắm sau khi tôm đã săn lại .

Các bạn cho khoảng chừng 1 muỗng canh màu dầu điều, để món tôm rim có màu thích mắt và mê hoặc. Đảo thêm 2-3 phút rồi tắt nhà bếp .

Lưu ý nhỏ cho cách làm tôm rim thịt ba chỉ hấp dẫn

• Chọn thịt các bạn chọn thịt có lượng mỡ và thịt đều nhau, tránh nhiều mỡ sẽ ngấy mà nhiều nạc sẽ khô.
• Tôm cần chọn những con còn tươi sống mới đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ. Chuẩn bị các nguyên liệu nấu kèm một cách đầy đủ nhất.
• Khi chiên chú ý điều chỉnh lửa trên bếp cho phù hợp thì tôm và thịt sẽ chín đều và quyện vào nhau hơn.

Vậy là hoàn thành món tôm rim thịt ba chỉ nhanh, đơn giản mà ngon tuyệt. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng nước dừa để làm món tôm kho thịt nước dừa và tôm rim mặn ngọt đều được. Món tôm rim thịt ba chỉ mà ăn kèm với cơm nóng thì quá tuyệt vời ông mặt trời phải không nào. Hãy vào bếp ngay ngày hôm nay, để nấu cho gia đình mình món ăn dinh dưỡng thơm ngon và cực kỳ tốn cơm này nhé.

Chúc những bạn thành công xuất sắc và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngon miệng !

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Tin Tức