Những thực phẩm giàu vitamin A hàng đầu ai cũng nên biết

Hẳn là rất nhiều lần bạn đã từng nghe qua những tác dụng của vitamin A như giúp sáng mắt, mau lành vết thương,… Tuy nhiên, bạn đã biết những thực phẩm nào giàu vitamin A nhất chưa? Nếu chưa thì bạn nhất định phải đọc bài viết này đến cuối nhé!

Vitamin A tương tự như như những loại vitamin khác, là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho con người. Đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì thị lực, tăng trưởng khung hình, tính năng miễn dịch và sức khỏe thể chất sinh sản. Người ta dùng UI ( International Units ) để đo đơn vị chức năng dinh dưỡng của vitamin có trong những loại thực phẩm rau củ. 1 UI vitamin A tương tự 0.3 µg retinol .Cùng Bách hóa XANH điểm qua những thực phẩm giàu vitamin A qua bài viết sau đây nhé !

1Cà rốt

Đứng đầu danh sách những thực phẩm thông dụng và giàu vitamin A không bất ngờ gì đó chính là củ cà rốt.

Vitamin A có trong 1 củ cà rốt lên đến 7835 IU (một đơn vị đo lường cho các giá trị của một chất) và 100g cà rốt cung cấp 17.033 IU, tương ứng với lượng vitamin A cần cho 2 người trong 1 ngày.

Vitamin A trong cà rốt được hình thành dưới dạng beta-carotene, do đó chúng còn có năng lực chống oxy hóa, bảo vệ sức khỏe thể chất. Ngoài lượng vitamin A dồi dào, trong cà rốt còn chứa rất nhiều vitamin B, C, K, chất xơ và magiê, đều là những chất có lợi cho khung hình .Bạn hoàn toàn có thể nấu chín cà rốt hoặc hoàn toàn có thể ăn sống đều bảo vệ chất dinh dưỡng có bên trong cà rốt .

2Khoai lang

Luôn góp mặt trong list những thực phẩm giàu dinh dưỡng và trong top những thực phẩm giàu vitamin A cũng không hề thiếu khoai lang .

Trong 100g khoai lang cung cấp đến 19.218 IU tương đương với 384% lượng vitamin A cần thiết cho 1 ngày mà lại chứa khá ít calo. Vì vậy, chị em phụ nữ được khuyên dùng khoai lang vào buổi sáng để giúp giảm cân mà lại không mất sức.

Ngoài giàu vitamin A, khoai lang còn chứa nhiều vitamin E, có công dụng tái tạo và cung ứng collagen cho da. Thế nên, khoai lang là một thực phẩm được chị em phụ nữ liên tục lựa chọn .

3Bí ngô

Cũng như cà rốt, vitamin A có trong bí ngô được hình thành ở dạng beta-carotene, khi được đưa vào khung hình chúng chuyển hóa thành những chất chống oxy hóa giúp bảo vệ khung hình từ bên trong .

100g bí nấu chín chứa đến 11.155 UI vitamin A cần thiết hàng ngày mà chỉ chứa 42 calo, do đó bí ngô cũng là một thực phẩm mà chị em nên áp dụng vào thực đơn giảm cân của mình.

4Rau diếp

Màu xanh lá của rau diếp có trong mình một lượng vitamin A đáng kể .

1 chén rau diếp nhỏ cung cấp 361 IU vitamin A  nhưng chỉ chứa 10 calo, những loại rau có màu xanh lá thẫm như rau bina hay cải xoăn đều chứa hàm lượng vitamin A cao, do đó bạn có thể dùng chúng để chế biến ra các món như salad để đưa vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày của gia đình mình nhé.

Ngoài những công dụng chính của vitamin A như giúp sáng mắt, tỉnh táo ý thức thì trong những loại rau chứa nhiều vitamin A còn giúp thôi thúc hệ tiêu hóa thao tác do chúng còn chứa nhiều chất xơ bên trong .

5Xoài

Một loại trái cây mà nhiều người Nước Ta ưa thích cũng góp mặt trong list những thực phẩm giàu vitamin A chính là quả xoài .

Trong 1 quả xoài trung bình chứa đến 3636 IU vitamin A tương đương 73% lượng vitamin A cần thiết cho 1 ngày.

Ăn xoài nhiều giúp làm chậm quy trình lão hóa, tương hỗ hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn và còn giúp tăng những hoạt động giải trí của não bộ nhờ xoài chứa nhiều vitamin A, B, C, E và vô số những khoáng chất có lợi cho khung hình .

6Đu đủ

Một loại trái cây mê hoặc và giàu vitamin A khác đó chính là quả đu đủ .

Chỉ cần 1 quả đu đủ nhỏ đã cung cấp hơn 33% lượng vitamin A cần thiết cho một ngày. Trong đu đủ ngoài chứa nhiều vitamin A thì chúng còn chứa nhiều vitamin C, vitamin B1, vitamin B2 đều là những chất giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể cũng như ngăn ngừa được tình trạng tắc nghẽn mạch máu.

7Ớt chuông

Ớt chuông cũng là một nguồn phân phối vitamin A tuyệt vời .

Một chén ớt chuông trung bình chứa 4665 IU vitamin A tương đương 100% lượng vitamin A bạn cần cho 1 ngày. Trong đó, ớt chuông xanh chứa 12% lượng vitamin A và ớt chuông vàng thì chứa 7% lượng vitamin A cần thiết cho một ngày.

Ngoài ra, ớt chuông còn chứa nhiều vitamin C và canxi hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp và đường tiêu hóa.

Trên đây là top những thực phẩm giàu vitamin A mà bạn nên biết. Hy vọng bài viết này có ích với bạn .

Mua các loại rau, củ tươi sạch có tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống