Ăn bún có béo không? Giảm cân bằng bún liệu có phải là sự thật?

Mục lục bài viết

Chắc chắn bạn đã từng nghe ai đó hỏi liệu ăn bún có béo không? Đây có lẽ là vấn đề đáng quan tâm của rất nhiều người, đặc biệt là các chị em tập gym hay các bạn mong muốn giảm cân nhưng chưa biết liệu các món ăn thường ngày có ảnh hưởng gì hay không. Hôm nay, chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu rõ bản chất của món ăn quen thuộc này nhé!

Ăn bún có béo không và liệu có nên ăn nhiều?

Miến, phở, bún, mì, hủ tiếu… là những món ăn cực kỳ tiện dụng và thường được mọi người ưa chuộng, ăn khi không có thời gian nấu nướng hay đổi gió thay vì suốt ngày phải ăn cơm. Nhưng các món này có phải là “mối nguy” đối với cân nặng của bạn hay không?

Trước tiên hãy khám phá về thành phần và calo trong bún .

Thành phần của bún

Về cơ bản, những loại thực phẩm trên đều được làm từ những loại ngũ cốc và đa phần là gạo. Điều khác nhau có chăng chỉ là tỉ lệ thành phần nguyên vật liệu, phương pháp chế biến, cách tạo sợi, để tươi hay phơi khô mà thôi …Để vấn đáp cho thắc mắc liệu ăn bún có mập không thì bạn cần biết nó được làm từ nguồn nào đã nhé. Bún có phải là tinh bột không ? Nếu như bún được làm từ tinh bột gạo thì mì được làm từ gạo, bột mì và trứng. Bánh phở được làm từ tinh bột gạo, miến từ bột gạo, củ dong hay đậu xanh .Nếu đúng như trên là bún được làm từ gạo thì có phải có nhiều calo lắm hay không ? 100 g bún bao nhiêu calo ?Theo bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm ở Nước Ta do Viện dinh dưỡng thuộc Bộ Y Tế công bố, 100 gram bún tươi có chứa 110 calo, hầu hết có hàm lượng GI thấp ( tương tự thực phẩm tinh bột chậm ) .

Ăn bún giảm cân có được không?

Bún không có nguồn năng lượng cao. Nếu dùng bún tươi thay cơm ăn thì trọn vẹn hoàn toàn có thể giúp bạn giảm cân vì nó chứa ít nguồn năng lượng, làm no nhanh và lâu .Tuy nhiên, bún chỉ là 1 trong số những thành phần để tạo nên những món đặc sản nổi tiếng nổi danh với bún. Do đó, tùy vào món bún, những thành phần đi kèm gồm gì, tỉ lệ ra làm sao … để hoàn toàn có thể tính được lượng calo mỗi tô bún phân phối cho khung hình là bao nhiêu. Từ đó mới hoàn toàn có thể Kết luận chính là ăn bún có làm tăng cân hay không ( nói đúng chuẩn là 1 tô bún ) .

Một số món bún phổ biến và hàm lượng calo trong từng loại bún tại Việt Nam

Các món bún được ưu thích vì có sự hòa giải về mùi vị, cũng như những loại thực phẩm kèm bên trong 1 tô. Thông thường, 1 tô bún luôn có đủ những thành phần thực phẩm cung ứng chất đạm ( thịt heo, thịt bò, tôm, cua … ), chất béo ( nước dùng, nước lèo và trong thịt cá ), những loại rau tương thích và cả bún ( bột đường ) .

1. Ăn bún riêu có béo không?

Ví dụ như có bạn hỏi liệu ăn bún riêu có mập không, thì hãy xem tiếp nhé ! Một tô bún riêu cua cỡ vừa gồm có những thành phần như bún ( 190 g ), đậu chiên ( 30 g ), cua ( 35 g ), chả ( 30 g ), những loại rau và gia vị. Tổng năng lượng sẽ rơi vào khoảng chừng 482 calo, cao hơn 1 chén cơm có thức ăn ( 300 calo ) nên nếu ăn nhiều thì cũng khá dễ béo .

Về giá trị dinh dưỡng, bún riêu có thành phần đặc trưng là cua đồng nên không chỉ bổ sung nhiều chất đạm quý giá mà còn cung cấp nhiều canxi rất tốt.

2. Ăn bún chả có béo không?

Bún chả có thành phần chính là thịt nướng, với tổng lượng calo là khoảng chừng 390. Nó cũng được cho là nhiều chất béo, dầu mỡ hơn những loại bún khác. Lượng chất béo trong 1 tô bún chả là khoảng chừng 20 g. Thành phần dinh dưỡng trong bún thịt nướng cũng tựa như .

3. Ăn bún đậu mắm tôm có mập không?

Lượng calo trong bún đậu là bao nhiêu ? Xin thông tin với bạn là lượng calo cho 1 người ăn 1 phần ăn nhỏ là khoảng chừng 550 calo nhé .

4. Ăn bún bò Huế có mập không?

Bún bò gồm phần bún, nước lèo, thịt heo, thịt bò bắp và gia vị. Tổng năng lượng là khoảng chừng 479 calo ( không giò ) và 622 calo ( có giò ), một số lượng khá cao nên bạn tự nghĩ xem sẽ thế nào nếu ăn nhiều nhé. Bún bò Huế cũng khá nhiều cholesterol nên không tương thích cho những người mắc bệnh tim mạch .

5. Ăn bún xào có mập không?

Bún xào cũng là một món ăn sáng, ăn trưa quen thuộc của rất nhiều người, vì nó tiện và dễ ăn. Ăn bún xào sẽ có cảm xúc không no bằng những loại bún nhiều nước, nhưng thực ra 1 dĩa bún xào cũng chứa đến 570 calo chứ không ít đâu nhé .

6. Ăn bún mắm bao nhiêu calo?

Bún mắm là một đặc sản nổi tiếng miền tây với những nguyên vật liệu rất là nhiều mẫu mã, từ mắm cá, cá, tôm, mực, thịt, rất nhiều loại rau. Một tô bún mắm cỡ vừa sẽ nạp cho bạn 480 calo .

7. Ăn miến gà có mập không?

Năng lượng nạp vào từ 1 tô miến gà ( 635 calo ) nhiều hơn 200 calo với 1 bữa ăn gồm 1 chén cơm + 100 gram thịt cá + 1 chén canh rau và trái cây ( 450 calo ). Tương tự, những món miến, mì, phở thường chứa rất nhiều calo .Bảng dưới đây sẽ cung ứng cho bạn thông tin về một số ít món ăn từ bún, miến, phở phổ cập .Món ănĐơn vị tínhCaloriesBún riêu1 tô482Bún riêu cua1 tô414Bún riêu ốc1 tô531Bún chả1 tô390Bún đậu mắm tôm1 phần550Bún bò Huế1 tô479Bún bò Huế có giò1 tô622Bún xào1 dĩa570Bún mắm1 tô480Miến gà1 tô635Bún thịt nướng1 tô451Bún thịt nướng chả giò1 tô598Bún măng1 tô485Bún mọc1 tô514Canh bún1 tô296Hủ tíu bò kho1 tô410Hủ tíu mì1 tô410Hủ tíu nam vang1 tô400Hủ tíu thịt heo1 tô361Hủ tíu xào1 đĩa646Mì bò viên1 tô456Mì căn xào sả1 đĩa299Mì quảng1 tô541Mì thịt heo1 tô415Mì vịt tiềm1 tô776Mì xào dòn1 đĩa638Phở bò chín1 tô456Phở bò tái1 tô431Phở bò viên1 tô431Phở gà1 tô483

Ăn bún có tăng cân không?

Tóm lại, 1 tô bún ( chung ) cung ứng khoảng chừng 400 calo. Một người thông thường cần khoảng chừng 1500 – 2500 calo / ngày ; lượng này đổi khác tùy theo giới tính, thể trạng, mức độ nặng nhẹ của việc làm … Như vậy, hoàn toàn có thể nói rằng ăn bún không lo béo ( trừ trường hợp ăn quá quá nhiều ) .

Vấn đề ở đây chính là cân bằng các loại thực phẩm trong 1 tô bún. Bạn cũng cần chú ý đến tổng lượng calo nạp vào từ các bữa khác trong ngày. Nếu không vượt quá lượng calo bị đốt cháy đi qua vận động thì cũng sẽ không tăng cân. Do đó, cứ thoải mái mà ăn 1 tí nhé. Đừng quên các loại trái cây và đạm trong thực đơn mỗi ngày.

Ăn bún nhiều có tốt không?

• Do bún có chất làm chua, nên nếu ăn quá nhiều thì có khả năng gây hại cho bao tử, trong thời gian dài sẽ dẫn đến viêm loét mạc bao tử.
• Lưu ý, hiện có rất nhiều cơ sở sản xuất bún, phở tươi dùng chất tẩy trắng để cho món ăn được đẹp mắt nhưng cực kì hại cho sức khỏe. Chất tinopal cũng sẽ dẫn đến nguy cơ suy gan, suy thận, thậm chí là ung thư. Vậy nên bạn hãy tìm nơi uy tín 1 chút để an tâm hơn nhé!
• Một số nơi cũng cho hàn the vào bún, phở, gây hại cho đường tiêu hóa, da bị nổi ban, tróc vảy và nhiều triệu chứng nguy hiểm khác.
• Các bạn cũng nhớ là không nên lợi dụng ăn nhiều quá hay trong thời gian dài cũng sẽ gây hại cho hệ tiêu hóa, có thể gây tăng cân nếu ăn vượt quá lượng calo/ngày. Đây có thể coi là món ăn đổi gió mà thôi. Ngoài ra, nên cố gắng tập luyện đều đặn và có chế độ ăn uống hợp lý!

Trong trường hợp bạn muốn cải thiện cân nặng (lên ký) thì ngoài việc ăn uống như trên thì nên sử dụng thêm các loại thực phẩm bổ sung dành cho người gầy nữa nhé!

Cuối cùng thì câu hỏi ăn bún có béo không cũng đã được giải đáp. Hãy lưu ý về những thông tin trên để thưởng thức những bữa ăn của mình thật ngon miệng mà không cần lo lắng về cân nặng nhé.

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Hỏi Đáp