Hạt hướng dương được bọc trong vỏ và hoàn toàn có thể ăn được, vỏ có sọc đen trắng. Chúng là một món ăn nhẹ thông dụng. Nhưng không phải tổng thể những hạt hướng dương đều được tạo ra như nhau, đặc biệt quan trọng là khi nói đến calo .
Trong bài viết đưới đây, radiosuckhoe.com sẽ khám phá thêm về dinh dưỡng trong hạt hướng dương cũng như tra lời câu hỏi hạt hướng dương có bao nhiêu calo nhé .
Tóm tắt nội dung bài viết
1. Hạt hướng dương có bao nhiêu calo ?
Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA):
- 1/4 chén hạt hướng dương sống chứa 204 calo. 100g hạt hướng dương sống chứa 584 calo.
- 1/2 chén hạt hướng dương với vỏ có thể ăn được có 67 calo.
- 1/4 chén hạt hướng dương ran khô có 186 calo. 100g hạt hướng dương ran khô có 582 calo.
- 1/4 chén hạt hướng dương rang trong dầu có 200 calo. 100g hạt hướng dương rang trong dầu có 592 calo.
2. Có bao nhiêu chất béo trong hạt hướng dương ?
Hạt hướng dương có nhiều chất béo, đa phần là chất béo không bão hòa đa. Theo Thương Hội Tim mạch Hoa Kỳ, axit béo không bão hòa đa hoàn toàn có thể giúp ích cho trái tim. Nhưng đó chỉ là trường hợp nếu họ ăn ở mức độ vừa phải, và ăn thay cho thực phẩm có nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa .
- Chất béo không bão hòa đa có thể:
- giảm mức cholesterol xấu (LDL)
- giảm nguy cơ đau tim
- giảm nguy cơ đột quỵ
- Kiểm soát lượng đường trong máu
- hạ huyết áp
Các chất béo lành mạnh trong hạt hướng dương rất tốt cho bạn, nhưng chúng vẫn có thể làm tăng vòng eo của bạn nếu bạn ăn quá nhiều. Hạt hướng dương nhỏ, vì vậy nó rất dễ ăn nhiều hơn lượng bạn nên ăn. Nếu bạn không cẩn thận, bạn có thể tiêu thụ nhiều hơn một khẩu phần trong một lần “ngồi xuống ăn”. Hãy ngăn mình ăn quá nhiều.
Xem thêm :
3. Lợi ích sức khỏe thể chất khác của hạt hướng dương
Hạt hướng dương hoàn toàn có thể rất nhỏ, nhưng chúng đóng gói một lượng lớn dinh dưỡng. Chúng là một nguồn cung ứng tuyệt vời của nhiều loại vitamin và chất dinh dưỡng, gồm có hơn 100 % lượng khuyến nghị hàng ngày của đồng, mangan và selen .
Vitamin E
Vitamin E không phải là một loại vitamin đơn. Nó là một nhóm những hợp chất hòa tan trong chất béo với năng lực chống oxy hóa can đảm và mạnh mẽ. Vitamin E giúp ngăn ngừa những gốc tự do gây tổn hại cho những tế bào khỏe mạnh trong khung hình bạn .
Selen
Khoáng chất này rất quan trọng để sinh sản và tổng hợp DNA. Nó cũng giúp giảm stress oxy hóa từ những gốc tự do .
Niacin
Còn được gọi là vitamin B-3, niacin giúp thay thế sửa chữa DNA. Nó hoàn toàn có thể giúp giảm cholesterol toàn phần và giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim .
Vitamin tan trong nước này giúp cơ thể bạn tạo ra norepinephrine và serotonin, các hóa chất truyền tín hiệu não. Nó cũng có thể làm giảm các triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS).
Chất xơ
Nếu bạn muốn ruột khỏe mạnh, hãy ăn nhiều chất xơ. Chất xơ giúp giữ cho ruột của bạn chuyển dời trơn tru và liên tục. Chất xơ cũng hoàn toàn có thể giúp giảm cholesterol, quản trị lượng đường trong máu và thôi thúc giảm cân đối cách giữ cho bạn no lâu hơn .
Protein
Protein là đội ngũ kiến thiết xây dựng tế bào của bạn. Đó là, chúng làm nhiều việc để tạo, duy trì và thay thế sửa chữa những mô trong khung hình bạn. Protein là những khối kiến thiết xây dựng khung hình của bạn cho :
- xương
- cơ bắp
- sụn
- làn da
- máu
Nếu bạn là một phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ, vitamin B này rất quan trọng. Nó giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh như bifida cột sống và anencephaly. Folate cũng hoàn toàn có thể giúp trí nhớ của bạn tăng cường, cải tổ sức khỏe thể chất của tim và ngăn ngừa ung thư. Nhưng cần nhiều nghiên cứu và điều tra hơn để chứng tỏ tính hiệu suất cao của nó .
Axit pantothenic
Axit pantothenic giúp khung hình bạn chuyển hóa chất béo, carbs và protein thành nguồn năng lượng. Vitamin B này thôi thúc quy trình làm lành vết thương, và cũng hoàn toàn có thể giúp giảm cholesterol .
Sắt
Sắt là một khoáng chất vi lượng mà khung hình bạn cần để tạo ra những tế bào hồng cầu. Bạn cần đủ lượng sắt để ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt và cảm thấy tràn trề nguồn năng lượng .
4. Cách ăn hạt hướng dương
Dưới đây là một vài sáng tạo độc đáo để thêm hạt hướng dương vào trong chính sách nhà hàng của bạn :
- Thêm hạt hướng dương vào salad xanh, salad trái cây, salad gà và salad cá ngừ.
- khuấy vào bột yến mạch buổi sáng
- thêm vào sinh tố
- ăn với sữa chua và trái cây tươi để tạo ra một parfait
- rắc lên sữa chua và kem
5. Tổng kết
Hầu hết các loại hạt hướng dương có số lượng calo thấp đến vừa phải. Hạt hướng dương có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh khi ăn ở mức độ vừa phải và thay cho đồ ăn nhẹ có hàm lượng calo cao, không lành mạnh.
Xem thêm: Hướng dẫn sử dụng visual studio 2013
Hãy nhớ rằng nhiều hạt hướng dương chế biến được thêm muối. Quá nhiều muối trong chính sách ẩm thực ăn uống của bạn gây khó khăn vất vả cho tim và thận của bạn. Nó cũng hoàn toàn có thể khiến bạn giữ nước và dẫn đến huyết áp cao. Hãy ăn hạt hướng dương sống, không ướp muối .
Source: http://wp.ftn61.com
Category: Hỏi Đáp
Để lại một bình luận