Đố bạn biết : “Gà ác hầm thuốc bắc có tác dụng gì?”

Gà ác – loại gà có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong toàn bộ những loại gà. Vậy nên, nó được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn. Một trong những món ngon không hề bỏ lỡ từ gà ác chính là món gà ác hầm thuốc bắc – Món ngon được người Hoa gia nhập vào Nước Ta. Vừa là món ngon, vừa được xem như một bài thuốc bồi bổ. Vậy gà ác hầm thuốc bắc có tác dụng gì ? Cách hầm gà ác thuốc bắc như thế nào ? Cùng tapchinhabep đi khám phá nhé !

Gà ác hầm thuốc bắc có tác dụng gì ?

Gà ác hầm thuốc bắc – Món ngon mang lại giá trị dinh dưỡng cao

Với 18 loại axitamin và những vitamin như A, B2, B3, …. Gà ác đã tở thành một trong số những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất. Đồng thời trong gà ác còn chưa rất nhiều những nguyên tố vi lượng như kali, natri, sắt, …. bổ trợ thêm nhiều dưỡng chất thiết yếu cho khung hình .

Thuốc bắc, gồm nhiều vị khác nhau nhưng đều có những công dụng không tưởng như trị bệnh. Kết hợp thuốc bắc cùng gà ác vừa đạm vị vừa thơm ngon. Gà ác hầm thuốc bắc chính là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng trong bữa cơm gia đình.

Gà ác tần thuốc bắc – Bài thuốc bổ cho sức khỏe thể chất con người

• Giúp điều trị cảm cúm

Với tác dụng làm loãng và đánh tan những chỗ bị nghẹt do đờm đọng lại gà ác hầm lá ngải rất thích hợp cho những người bị nghẹt mũi, cảm cúm. Ngoài ra sử dụng thêm súp gà hầm hoàn toàn có thể giúp cho những vết sưng, phù nề xẹp xuống và giảm thực trạng đau rát .

• Phục hồi sức khỏe thể chất

Thông thường với những người mới ốm, mói bị bệnh thể trạng còn rất yếu, chân tay mỏi mệt, thiếu máu thì gà hầm cũng chính là một lựa chọn hài hòa và hợp lý. Ăn gà hầm sẽ giúp khung hình nhanh gọn thích nghi, phân phối nhiều chất bổ dưỡng đê người bệnh nhanh gọn hồi sinh .

• Tốt cho tim mạch

Các nhà khoa học đã chững minh ăn thịt gà giúp khung hình điều tiết năng lực miễn dịch và chống lão hóa cho khung hình giúp cho khung hình luôn khỏe mà chống lại những loại bệnh tật đặc biệt quan trọng là bệnh tim. Gà có còn có lượng chất béo và cholesterol rất thấp nên bạn hoàn toàn có thể hạn chế được rất nhiều những bệnh về tim mạch .

• Bổ máu

Với hàm lượng kali và sắt có trong thị gà ác sẽ giúp bổ máu cho những bạn gặp thực trạng máu xấu hay thiết máu, Đặc biệt với những bà bầu sau khi sinh em bé .

• Giúp xương chắc khỏe

Trong gà tần thuốc bắc còn chưa một lượng canxi rất lớn. Nếu như đang gặp những trường hợp đau tay, đau khớp, bạn hoàn toàn có thể làm gà tần thuốc bắc để tẩm bộ hạ đau. Với những mẹ bầu khi sử dụng món ngon này sẽ giúp cho bé sinh ra chân tay chắc khỏe .

Chắc hẳn với những gì mà tapchinhabepneeu trên đã vấn đáp được câu hỏi gà ác hầm thuốc bắc có tác dụng gì rồi phải không ? Vừa là món ngon, vừa như một liều thuốc đông y, liều thuốc bổ. Vậy nên hãy tìm hiểu thêm món gà tiềm thuốc bắc mà tapchinhabep.net gợi ý dưới đây nhé !

Gà ác hầm thuốc bắc hạt sen lá ngải – Món ngon cho mẹ

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 1 con gà ác
• 1 ít ngải cứu ( ngải cứu có tính nóng nên không nên ăn quá nhiều )
• 1 ít hạt sen
• 1 gói thuốc bắc
• Gừng, hành
• Gia vị : mì, muối, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn

Cách nấu gà tiềm thuốc bắc ngon

• Sơ chế nguyên vật liệu

Đầu tiên, làm thịt gà và rửa sạch với nước muối để khử tanh. Tiếp đến đem thuốc bắc, ngải cứu, hạt sen rửa sạch để ráo nước. Gừng cạo vỏ rửa và thái lát mỏng dính .
Sau đó ướp qua nội tạng gà với một chút ít hành lá băm nhỏ, tiêu, mì muối, hạt nêm. Xát thịt gà cùng với 1 chút tiêu khử tanh .

• Cách hầm gà ác ngon

Sang bước thứ 2 đun gà hầm. Chuẩn bị một chiếc nồi đủ rộng có nắp kín. Xếp một lớp lá ngải cùng 1 chút thuốc bắc hạt sen xuống đáy nồi. sau đó cho gà vào giữa. Rải đều lá ngải, thuốc bắc, hạt sen còn lại lên xung quanh gà, cho thêm khoảng chừng 300 – 400 ml nước vào cùng 1 chút gia vị mì muối hạt nêm để đun .
Để lửa to đun đên khi sôi vặn thật nhỏ lửa, đậy vung kín để hầm gà cho thật nhừ, 30 phút hãy mở xung kiểm tra xem gà đã nhừ chưa .

• Thưởng thức

sau khi gà chín nhừ, bạn bày trí ra bát( đĩa) để thưởng thức. Gà ác tiềm thuốc bắc nên ăn khi còn nóng để hương vị thom ngon mà không bị tanh nhé. Để gà không bị ngấy, bạn có thể kết hợp ăn cùng với các loại bánh mì, rau,….

Ngoài ra bạn cũng hoàn toàn có thể dùng cong thức này để hầm chân giò, hầm thịt. Khi hầm bạn nên chú ý quan tâm về những vị thuốc bắc hầm gà ác để lựa chọn vị thuốc tương thích với mục tiêu bạn sử dụng. Chúc bạn thánh công !
_ Nắng hạ _

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Hỏi Đáp