Ăn gì khi bị táo bón? Khám phá 14 loại thực phẩm cực hiệu quả

Biết được nên ăn gì khi bị táo bón sẽ giúp bạn đẩy lùi được vấn đề này một cách hiệu quả cũng như hạn chế gặp phải táo bón trong tương lai.

1. Mận khô

Mận khô được sử dụng thoáng đãng như một phương thuốc tự nhiên để chữa táo bón. Món ăn này chứa hàm lượng chất xơ cao, với 2 gam chất xơ trên 28 gam, khoảng chừng ba quả mận khô, chiếm 8 % lượng chất xơ được khuyến nghị hàng ngày .

Bên cạnh chất xơ, mận khô có chứa sorbitol với tác dụng nhuận tràng.  Cuối cùng, các hợp chất phenolic trong loại trái này giúp kích thích vi khuẩn có lợi cho đường ruột, góp phần vào tác dụng đẩy lùi chứng táo bón.

2. Táo

Câu vấn đáp tiếp theo cho vướng mắc ăn gì khi bị táo bón chính là táo. Táo rất giàu chất xơ, gồm có cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Khi được hấp thụ vào ruột, chất xơ sẽ được vi trùng lên men nhanh gọn để tạo thành những axit béo chuỗi ngắn, kéo nước vào ruột kết, làm mềm phân và giảm thời hạn phân đi qua ruột. Bạn hoàn toàn có thể ăn táo theo nhiều hình thức khác nhau, ví dụ điển hình như ăn tươi, trộn cùng salad, ép với nước .

3. Lê

Lê không những thơm ngon mà là một loại trái cây khác giàu chất xơ, với khoảng chừng 5,5 gam chất xơ trong một quả lê cỡ trung bình ( khoảng chừng 178 gam ), tương tự 22 % lượng chất xơ được khuyến nghị hàng ngày .
Bên cạnh những quyền lợi về chất xơ, lê đặc biệt quan trọng có hàm lượng fructose và sorbitol cao so với những loại trái cây khác. 2 loại đường này đều mang đến năng lực nhuận tràng tự nhiên. Bạn hoàn toàn có thể đưa lê vào chính sách nhà hàng siêu thị của mình theo nhiều cách khác nhau, ví dụ điển hình như ăn sống hoặc nấu cùng những món salad, món mặn và bánh nướng .

4. Kiwi

Nếu bạn đang vướng mắc ăn gì khi bị táo bón thì hãy thử qua trái kiwi nhé. Bên cạnh lượng chất xơ đa dạng chủng loại, kiwi còn chứa một loại enzyme được gọi là actinidain, có tính năng tích cực trong việc cải tổ sức khỏe thể chất hệ tiêu hóa. Quả kiwi hoàn toàn có thể được ăn sống. Chỉ cần gọt vỏ hoặc cắt đôi và nạo lấy phần thịt xanh và hạt .

5. Quả sung

Quả sung là một cách tuyệt vời để tăng lượng chất xơ của bạn và thôi thúc thói quen đi vệ sinh khỏe mạnh. Một quả sung thô cỡ trung bình ( khoảng chừng 50 gam ) chứa 1,6 gam chất xơ. Hơn nữa, quả sung còn chứa một loại enzyme gọi là ficain, tương tự như như enzyme actinidain có trong quả kiwi .
Các chuyên viên cho rằng điều này hoàn toàn có thể góp thêm phần vào tác động ảnh hưởng tích cực của nó so với công dụng ruột, bên cạnh hàm lượng chất xơ cao .

6. Cam, bưởi và quýt

Các loại trái cây họ cam quýt như cam, bưởi và quýt là một món ăn thông dụng và là nguồn thực phẩm cung ứng chất xơ dồi dào. Trái cây họ cam quýt cũng giàu chất xơ hòa tan pectin, đặc biệt quan trọng là trong vỏ của chúng. Pectin hoàn toàn có thể đẩy nhanh thời hạn luân chuyển phân ở ruột kết và giảm táo bón .
Ngoài ra, cam chanh bưởi còn có chứa một flavonoid gọi là naringenin, hoàn toàn có thể góp thêm phần vào ảnh hưởng tác động tích cực vào quy trình đẩy lùi chứng táo bón .

7. Các loại rau xanh

Các loại rau xanh như rau bina, cải Brussels và bông cải xanh không chỉ giàu chất xơ mà còn là nguồn thực phẩm phân phối vitamin C, vitamin K và folate tuyệt vời. Những loại rau xanh này giúp bổ trợ khối lượng và khối lượng cho phân, giúp phân thuận tiện đi qua ruột hơn. Bạn hoàn toàn có thể thuận tiện chế biến chứng thành nhiều món ăn ngon miệng khác nhau mà vẫn nhận được quyền lợi sức khỏe thể chất tốt đẹp .

8. Atiso

Atisô là một loại hoa khá quen thuộc. Loại thực phẩm này không những dồi dào chất xơ mà còn có chứa loại chất xơ hòa tan tên inulin. Inulin là một prebiotic, giúp kích thích sự tăng trưởng của vi trùng trong ruột, thôi thúc sức khỏe thể chất hệ tiêu hóa, từ đó đẩy lùi chứng táo bón hiệu suất cao .

9. Khoai lang

Một trong những công dụng của khoai lang so với sức khỏe thể chất là tính năng cải tổ hệ tiêu hóa. Với lượng lớn chất xơ có công dụng ngăn ngừa chứng táo bón, đồng thời thôi thúc đường tiêu hóa hoạt động giải trí tốt hơn .
Vitamin C và những axit amin chính là thành phần giúp kích thích nhu động ruột, làm quy trình tiêu hóa thức ăn trở nên nhanh hơn, chống thực trạng đầy bụng, khó tiêu và ngăn ngừa táo bón. Nếu bạn do dự không biết nên ăn gì khi bị táo bón thì đừng quên thêm khoai lang vào thực đơn nhé ,

10. Các loại đậu

Đậu, đậu Hà Lan và đậu lăng là một trong những nhóm thực phẩm chữa táo bón, giàu chất xơ tốt nhất mà bạn hoàn toàn có thể đưa vào chính sách siêu thị nhà hàng của mình. Thêm vào đó, bạn hoàn toàn có thể nấu chúng thành nhiều món ăn khác nhau mà không lo ngán .

11. Hạt chia

Có thể nói, hạt chia là một trong số những thực phẩm vô cùng giàu chất xơ, cứ mỗi 2 thìa cafe chia seed đã phân phối đến 9,6 gram ứng với 38 % nhu yếu thành phần này trong ngày. Theo thống kê, hàm lượng chất xơ trong 100 gram hạt chia cao gấp 1,6 lần lúa mạch ; 2,3 lần yến mạch và 8,3 lần so với ngô. Việc phân phối khá đầy đủ nhu yếu chất xơ theo khuyến nghị sẽ giúp bạn đẩy lùi chứng táo bón

12. Hạt lanh

Trong 7 g hạt lanh có chứa 3 g chất xơ, chiếm 8 – 12 % lượng tiêu thụ khuyến nghị hàng ngày ở cả phái mạnh và phụ nữ. Hơn nữa, hạt lanh còn chứa đủ hai loại chất xơ là chất xơ hòa tan ( 20 – 40 % ) và chất xơ không hòa tan ( 60 – 80 % ). Chất xơ hòa tan giúp làm chậm vận tốc tiêu hóa, từ đó giúp kiểm soát và điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm cholesterol. Chất xơ không hòa tan giúp phân mềm hơn, từ đó tương hỗ trị táo bón .

13. Cám yến mạch

Cám yến mạch là lớp vỏ ngoài giàu chất xơ của hạt yến mạch. Loại thực phẩm này có nhiều chất xơ hơn đáng kể so với loại yến mạch ăn liền thường thì được sử dụng. Các điều tra và nghiên cứu cũng đã cho thấy tính năng của cám yến mạch trong việc đẩy lùi chứng táo bón .

14. Thực phẩm chứa probiotics

Các loại thực phẩm chứa probiotic hay còn là lợi khuẩn, ví dụ điển hình như sữa chua, kim chi, nấm sữa Kefir, phô mai đều là những món ăn tốt cho người bị táo bón khi bị chứng táo bón làm phiền. Lợi khuẩn sẽ giúp tăng cường sức khỏe thể chất đường tiêu hóa, từ đó giúp bạn đi vệ sinh thuận tiện hơn .
Bên cạnh đó, bạn hoàn toàn có thể khám phá và bổ trợ thêm nấm men vi sinh nhằm mục đích củng cố sức khỏe thể chất đường ruột, đẩy lùi vi trùng có hại, góp thêm phần tương hỗ trị táo bón thành công xuất sắc .

Top tìm kiếm: bị táo bón, táo bón ở trẻ sơ sinh, bị táo bón nên ăn gì, bà bầu bị táo bón, trẻ bị tiêu chảy ăn gì

Nguồn tham khảo:

The 17 Best Foods to Relieve Constipation
https://www.healthline.com/nutrition/best-foods-for-constipation

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống