Trẻ thiếu Vitamin D: Dấu hiệu và Cách bổ sung vitamin D cho trẻ

Vitamin D là một nhóm các secosteroid tan trong chất béo – thành phần quan trọng tham gia vào sự tăng trưởng mật độ xương và răng. Tuy nhiên, rất nhiều trẻ thiếu vitamin D khiến sự hấp thu và chuyển hóa canxi, phosphat trong đường ruột bị ảnh hưởng, gây ra một loạt biến chứng cho sức khỏe.

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi TS.BS Phạm Thị Thu Hương, Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng và Tiết chế, Viện Dinh dưỡng Quốc gia; Bác sĩ Trưởng Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng NutriHome.

Nhóm Vitamin D gồm có vitamin D2 và vitamin D3, trong 2 loại đó thì vitamin D3 được nhiều người biết đến hơn cũng như nó có vai trò quan trọng hơn.

Làm sao để ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt vitamin D ở trẻ em? Đó là mối quan tâm rất lớn của các mẹ có con đang trong giai đoạn phát triển, cũng như phụ nữ đang mang thai.

Tắm nắng có cung ứng đủ vitamin D cho trẻ ?

Tại sao mọi người, đặc biệt là trẻ em, cần vitamin D?

Theo TS.BS Phạm Thị Thu Hương, trẻ em cần vitamin D cho sự tăng trưởng và phát triển của xương (trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ cần tối thiểu 400 IU vitamin D mỗi ngày). Vitamin D giúp cơ thể trẻ hấp thụ canxi. Khi cơ thể thiếu hụt vitamin D, sẽ tác động tiêu cực đến sự hấp thu và chuyển hóa canxi. Do đó, biểu hiện của thiếu vitamin D chính là dấu hiệu của thiếu canxi ở trẻ.

Trẻ bị thiếu vitamin D nghiêm trọng là nguyên do gây ra những bệnh còi xương ( một chứng loãng xương ở trẻ nhỏ ), chậm tăng trưởng hoạt động, yếu cơ, đau nhức và là yếu tố rủi ro tiềm ẩn gây gãy xương.

Ai có nguy cơ bị thiếu vitamin D?

Trẻ khi được cung ứng đủ vitamin D sẽ tăng trưởng khỏe mạnh về sức khỏe thể chất lẫn trí tuệ Những trẻ thuộc nhóm đối tượng người dùng dưới đây có rủi ro tiềm ẩn cao bị thiếu vitamin D :

• Ở trong nhà gần như cả ngày, không hoạt động giải trí bên ngoài và không tiếp xúc với ánh sáng mặt trời hoặc sinh sống ở xứ lạnh, ít ánh nắng .
• Luôn được che chắn quá kỹ ( mặc áo trùm kín người, đội mũ rộng vành, mang vớ … ) mỗi khi ra ngoài .
• Da sẫm màu
• Đang mắc một chứng bệnh tác động ảnh hưởng đến chuyển hóa vitamin D thành dạng hoạt động giải trí trong khung hình ( ví dụ như bệnh gan, bệnh thận, bệnh celiac ) hoặc đang uống 1 số ít loại thuốc hoàn toàn có thể tác động ảnh hưởng đến tổng hợp vitamin D .
• Bú mẹ suốt một thời hạn dài và bản thân khung hình người mẹ cólượng vitamin D thấp.
• Béo phì
• Khẩu phần ăn thiếu vitamin Dhoặc thiếu chất béo

Dấu hiệu trẻ thiếu vitamin D

Trẻ thiếu vitamin D có thể nhận biết qua các dấu hiệu sau:

1. Triệu chứng hạ canxi

• Khi khung hình thiếu vitamin D, sự hấp thu và chuyển hóa canxi sẽ bị tác động ảnh hưởng. Một số triệu chứng hạ Canxi thường gặp ở trẻ là quấy khóc về đêm, đổ mồ hôi trộm, chậm mọc răng, thóp đóng chậm, rụng tóc vành khăn …

2. Đau xương

• Vitamin D giúp duy trì sức khỏe thể chất của xương. Vì thế, khi thiếu vắng vitamin D, trẻ sẽ cảm thấy đau nhức khắp người, tiếp tục không dễ chịu, quấy khóc .

3. Biến dạng xương

• Tùy theo độ tuổi mà trẻ có những biểu hiện khác nhau : lồng ngực ức gà hoặc ức lõm, gù vẹo cột sống, chân vòng kiềng …

4. Chậm phát triển thể chất

• Trẻ biếng ăn chậm phát triển chiều cao và vận động so với trẻ cùng lứa tuổi.

  Xem thêm: Những điều cần biết về 13 loại vitamin cơ thể cần

5. Suy giảm hệ miễn dịch, dễ mắc bệnh

Một trong những vai trò quan trọng của vitamin D là giữ cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh để chống lại vi-rút và vi khuẩn gây bệnh. Khi thiếu vitamin D trẻ dễ bị cảm lạnh hoặc cúm.

Nutrihome là trung tâm dinh dưỡng đầu tiên tại Việt Nam trang bị máy xét nghiệm vitamin D hỗ trợ các bác sĩ dinh dưỡng chẩn đoán chính xác tình trạng thiếu vitamin D ở trẻ, từ đó đưa ra phác đồ bổ sung vitamin D cho trẻ thích hợp cũng như xây dựng khẩu phần ăn và thực đơn cá thể hóa theo thói quen ăn uống để tăng hiệu quả điều trị cho trẻ thiếu vitamin D.

>> Tìm hiểu thêm: Top 4 thực phẩm giàu vitamin D tự nhiên

Cách điều trị và phòng ngừa tình trạng trẻ thiếu vitamin D 

Tắm nắng cho trẻ

Vitamin D được tổng hợp từ tiền chất có sẵn trong da khi có sự tiếp xúc với ánh nắng mặt trời ( chiếm 80 % nhu yếu khung hình ). Bạn cần cho trẻ tắm nắng hoặc hoạt động giải trí dưới ánh nắng mặt trời 3-10 phút mỗi ngày, vào thời gian có cường độ UVB cao nhất, khi bóng người ngắn hơn độ cao ( 9 h – 15 h ). Tuy nhiên, những mẹ nên cho trẻ phơi nắng trong khoảng chừng thời hạn tương thích để tránh rủi ro tiềm ẩn gây ung thư da. Khi tắm nắng cần tắm trực tiếp ( quan tâm che mắt cho trẻ ). Nên biến hóa vị trí chiếu nắng mỗi 1 phút ( thay phiên giữa ngực và sống lưng, chân, tay ). Không thoa kem chống nắng cho bé trong thời hạn phơi nắng.

Vitamin D và thực phẩm

TS.BS Hương cho biết thêm : Vitamin D là vi chất dinh dưỡng hoàn toàn có thể được tạo ra khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Tuy nhiên, có tới 50 % người trên quốc tế không nhận đủ ánh nắng, dẫn tới 40 % bị thiếu vitamin D. Do đó, bên cạnh việc tăng cường cho bé tiếp xúc với ánh nắng, bạn cần bổ trợ nguồn thực phẩm giàu vitamin D vào thực đơn hàng ngày của bé, giúp ngăn ngừa thực trạng thiếu vắng vitamin D. Đây là 7 thực phẩm bổ trợ vitamin D :

7 loại thực phẩm bổ trợ vitamin D cho trẻ

1. Cá hồi

Cá hồi là một loại cá béo rất giàu vitamin D. Trung bình, 100 g cá hồi đánh bắt cá tự nhiên chứa tới 988 IU vitamin D. Đối với cá hồi nuôi, số lượng này chỉ là 250 IU vitamin D.

2. Cá trích và cá mòi

Cá trích tươi phân phối 216 IU trong mỗi 100 g. Cá trích ngâm giấm cũng là một nguồn vitamin D dồi dào với 112 IU / 100 g. Song, vì là thực phẩm đóng hộp nên cá trích ngâm cũng chứa khá nhiều natri. Cho nên, bạn cần xem xét trước khi cho bé dùng. Trong khi đó, cá mòi đóng hộp chứa 177 IU / 100 g. Một số loại cá béo giàu vitamin D khác như cá thu, cá bơn … cũng là lựa chọn tuyệt vời.

3. Dầu gan cá tuyết

Nếu con bạn không thích ăn cá, uống dầu gan cá tuyết là cách giúp bé hấp thu lượng vitamin D thiết yếu. Đây là một nguồn vitamin D dồi dào, với khoảng chừng 448 IU mỗi thìa cafe ( 5 ml ). Ngoài ra, dầu gan cá tuyết còn chứa vitamin A và axit béo omega-3, rất thiết yếu cho sự tăng trưởng của bé.

4. Cá ngừ đóng hộp

Mỗi 100 g cá ngừ đóng hộp chứa 268 IU vitamin D. Tuy nhiên, loại cá này có chứa nhiều thủy ngân. Khi tích tụ trong khung hình, nó hoàn toàn có thể gây ra những yếu tố sức khỏe thể chất nghiêm trọng. Do đó, dù bé thích đến mấy, bạn cũng chỉ nên cho bé ăn không quá 170 g cá ngừ đóng hộp mỗi tuần.

5. Lòng đỏ trứng

Nếu lòng trắng trứng chứa nhiều protein thì chất béo, vitamin và khoáng chất được tìm thấy hầu hết trong lòng đỏ. Một lòng đỏ trứng chứa 37 IU vitamin D.

6. Nấm

Nấm hoang dã chứa tới 2.300 IU vitamin D trong mỗi 100 gram. Nấm được xử lý bằng tia UV cũng cung cấp 130-450 IU/100g. Trong khi đó, nấm thương mại thường được trồng trong bóng tối và chứa rất ít vitamin D2.

7. Sữa và các sản phẩm từ sữa

Sữa tươi và những chế phẩm từ sữa như phô mai, váng sữa, sữa chua … không chỉ giàu canxi mà còn chứa lượng vitamin D dồi dào, giúp bé giảm rủi ro tiềm ẩn thiếu vitamin D. Mỗi cốc sữa bò ( tương tự 237 ml ) chứa khoảng chừng 115 – 130 IU vitamin D. Các loại sữa khác như sữa đậu nành, sữa hạt cũng thường được bổ trợ loại vitamin này.

Đến Nutrihome để được khám, tư vấn và điều trị dinh dưỡng cho trẻ thiếu hụt vitamin D

Dinh dưỡng cho trẻ thiếu vắng vitamin D là một yếu tố quan trọng giúp phân phối đủ nhu yếu vitamin D cho khung hình trẻ. Làm sao để kiến thiết xây dựng một thực đơn nhà hàng với khá đầy đủ thực phẩm chứa loại vitamin này, lại tương thích với sở trường thích nghi và thói quen ẩm thực ăn uống của trẻ, đó là câu hỏi lớn mà những bà mẹ cần lời giải đáp từ chuyên viên dinh dưỡng.

Tại Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome, quy trình khám, tư vấn và điều trị dựa trên các kết quả xét nghiệm vi chất dinh dưỡng chính xác với sự hỗ trợ của các loại máy móc hiện đại; với các chuyên gia giỏi chuyên môn, giàu kinh nghiệm; từ đó đưa ra các phác đồ khoa học bao gồm sử dụng thuốc, sản phẩm hỗ trợ, xây dựng khẩu phần, thực đơn cá thể hóa chuyên biệt, và hướng dẫn chế biến món ăn… giúp phòng ngừa và điều trị hiệu quả tình trạng thiếu vitamin D ở trẻ.

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống