Bánh Pía Kim Sa Mini Bí Đỏ

Bánh pía là loại sản phẩm độc lạ của Sóc Trăng. Thưởng thức vài chiếc bánh Pía kim sa bí đỏ cùng với ngụm trà gừng, buôn đôi ba câu truyện lại thêm ấm lòng hành khách. Và thật đáng tiếc cho ai đến nơi đây bỏ lỡ dịp được nếm thử những chiếc bánh nhỏ bé mà thơm ngon này .

Thông tin sản phẩm

Chắc hẳn mọi người ai cũng từng chiêm ngưỡng và thưởng thức những món bánh pía kim sa của Tân Huê Viên, và thời điểm ngày hôm nay góp mặt thêm một mùi vị mới cho dòng bánh pía kim sa, Tân Huê Viên cho ra đời thêm mẫu sản phẩm bánh pía kim sa bí đỏ. Thêm sự lựa chọn mới cho hành khách đặc biệt quan trọng với những ai yêu dấu hương vị thanh ngọt của bí đỏ .

• Xuất xứ: Sóc Trăng – Việt Nam
• Thương hiệu: Tân Huê Viên
• Qui cách: 1 hộp 12 cái
• Nguyên liệu: Đậu xanh, nước, bột mì, dầu olein tinh luyện, đường tinh luyện, bí đỏ 8,1%, sữa, bột sữa, muối, mạch nha, bột bắp
• Trọng lượng: 480gr (40gr x12)
• Thời hạn sử dụng: 75 ngày kể từ ngày sản xuất
• Cách dùng: Ăn ngay sau khi mở bao bì.
• Bảo quản: Nơi khô thoáng tránh ánh nắng trực tiếp.

Tìm hiểu về bánh pía kim sau bí đỏ

Những món bánh làm từ bí đỏ rất tốt cho sức khỏe thể chất, cũng làm cho bạn cảm thấy đỡ ngán ngẩm với những loại chè hay những món canh bí đỏ thường ngày .

Nắm được các lợi ích mà bí đỏ mang lại, Tân Huê Viên đã cho thành phần bí đỏ vào trong bánh pía kim sa, tạo nên một chiếc bánh vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Bánh sau khi nướng chín thơm lừng, nhân kim sa tan chảy béo béo, ngọt ngọt và một chút mằn mặn. Vị ngon của bánh như ru khẩu vị bạn một cách say sưa dịu êm.

Nhâm nhi với tách trà cùng bè bạn, cắn một miếng bánh pía kim sa bí đỏ, chạm ngay miếng vỏ mềm mỏng tách lớp bên ngoài, cảm nhận vị ngọt tan chảy của dòng kim sa trong miệng thì còn gì bằng. Bánh có size nhỏ nên khách chiêm ngưỡng và thưởng thức sẽ không ngán. Đồng thời, bánh ngọt thanh, dịu nhẹ và rất thanh .
Với những chiếc bánh nhỏ, được đóng gói trong từng vỏ hộp, bánh pía kim sa sẽ là món ăn tiện nghi dễ sử dụng cũng như dữ gìn và bảo vệ. Đặc biệt sẽ là món quà thơm ngon và bổ dưỡng mà Tân Huê Viên mong ước đem đến cho mọi người.

Giới thiệu về bánh Pía Sóc Trăng

Bánh pía là mẫu sản phẩm độc lạ của Sóc Trăng. Thưởng thức vài chiếc bánh cùng với ngụm trà gừng, buôn đôi ba câu truyện lại thêm ấm lòng hành khách. Và thật đáng tiếc cho ai đến nơi đây bỏ lỡ dịp được nếm thử những chiếc bánh nhỏ xíu mà thơm lâu này .
Về Sóc Trăng, không riêng gì được thưởng ngoạn cảnh đẹp của những ngôi chùa cổ kính hay tham gia những tiệc tùng vui mừng, bùng cháy rực rỡ truyền thống ba dân tộc bản địa Kinh, Hoa và Khmer, hành khách còn được chiêm ngưỡng và thưởng thức những món bánh ngon lạ của nơi này. Đặc sắc nhất phải kể đến là bánh pía, vị ngọt thanh và hương thơm nguyên chất của trái sầu riêng, đặc sản nổi tiếng của vùng sông nước Nam Bộ .
Ẩm thực Sóc Trăng rất phong phú nhiều mẫu mã với những đặc sản nổi tiếng lạp xưởng, nhãn Vĩnh Châu, bánh cống, bánh pía … Những ai đã từng một lần nếm bánh pía đều khẳng định chắc chắn món này quá ngon và là thứ quà vặt không hề bỏ lỡ khi mang về biếu người thân trong gia đình .
Theo lời kể của người địa phương từ thế kỷ 17, bánh pía đã Open nơi đây. Là một loại bánh do người Hán di cư mang sang Nước Ta. Tuy nhiên, qua thời hạn bánh pía đã được biến tấu, đổi khác theo khẩu vị người Việt và trở thành đặc sản nổi tiếng của vùng Nam bộ. Qua tìm hiểu và khám phá, mới thấy được tiếng thơm này không phải ngẫu nhiên mà có .
Nguyên liệu cũng chỉ bột mì, khoai môn, đậu xanh, sầu riêng, lòng đỏ trứng vịt muối, nhưng bánh pía Sóc Trăng có mùi vị, cách trình diễn riêng, không giống bất kể loại bánh nào .
Có thể nói để có những chiếc bánh pía đạt chuẩn người ta phải qua rất nhiều quy trình tỉ mỉ từ khâu làm bột cho đến khâu nướng. Bánh pía có 2 phần, phần nhân và vỏ. Nhân làm từ khoai môn, đậu xanh, trứng. Đậu xanh đã đãi, khoai môn gọt vỏ, rửa sạch tổng thể cho vào nồi hấp chín rồi tán nhuyễn. Sau đó liên tục xào cùng với đường, nhân sầu riêng theo tỷ suất vừa phải. Để hỗn hợp trên nguội, lần lượt bọc nhân quanh từng lòng đỏ hột vịt. Ngoài ra, muốn tăng vị béo đậm đà hoàn toàn có thể thêm thịt heo vào phần nhân .
Tuy có nhân thịt nhưng do giải quyết và xử lý kỹ nên bánh hoàn toàn có thể giữ được lâu. Tiếp theo là một chuỗi thao tác cán, cuộn bột mì, gấp nhiều lần để tạo nên vỏ bọc với những lớp “ bột nước ” và “ bột dầu ” chồng lên nhau. Cuối cùng là khâu nướng giúp bánh chín, màu ươm vàng quyện mùi sầu riêng thơm ngon .
Những chiếc bánh màu vàng cam có hình dáng nhỏ, tròn, lớn vừa phải rất tiện nghi, hoàn toàn có thể vừa cầm vừa ăn. Không quá bở, mềm, có một độ dẻo vừa phải để khi ngậm vào miệng không tan ngay. Nhưng thú vị nhất là vị ngọt thơm nguyên chất hương sầu riêng mà bất kỳ một loại hương liệu tự tạo nào cũng không hề sửa chữa thay thế được .
Điều là bánh không hề một lúc ăn được nhiều nhưng nếm lai rai thì không biết chán. Vào mùa Trung thu, người Sóc Trăng, trong lễ cúng trăng, không khi nào thiếu bánh pía, cái ” hồn ” của người dân vùng đất trộn lẫn truyền thống văn hoá Kinh, Hoa, Khmer ngay thật chân chất.

Bà bầu ăn bánh pía được không?

Bánh pía là một trong những đặc sản nổi tiếng của Sóc Trăng, do người Hoa di cư vào miền Nam phát minh sáng tạo ra. Thành phần của bánh pía đa phần được làm từ bột, sầu riêng và đậu xanh, đôi lúc có thêm trứng muối. Trong đó, sầu riêng được biết đến là nguồn phân phối nguồn năng lượng đa dạng và phong phú, tốt cho bà bầu nếu biết cách bổ trợ tương thích. Ở 1 số ít địa phương, bánh pía còn được gọi là bánh bía, bánh lột da.

Thành phần dinh dưỡng

Hàm lượng dinh dưỡng có trong bánh pía :

• Protein
• Chất béo
• Kali
• Carbohydrate
• Chất xơ
• Niacin
• Thiamin
• Vitamin A, B, C, K
• Canxi
• Sắt
• Magiê
• Kẽm
• Mangan.

Lợi ích khi bà bầu ăn bánh pía

1. Tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch
Bà bầu được bổ trợ nguồn vitamin C phong phú từ đậu xanh và sầu riêng có trong bánh pía hoàn toàn có thể chống oxy hóa rất tốt, cải tổ hệ miễn dịch và ngăn ngừa vi trùng, mầm bệnh có hại .
2. Bổ sung máu
Vitamin B9 cũng như hàm lượng sắt có trong sầu riêng rất thiết yếu cho việc sản xuất hồng cầu .
3. Giúp xương chắc khỏe
Bà bầu ăn bánh pía sẽ giúp bổ trợ lượng vitamin K giúp nuôi dưỡng khung hình khỏe mạnh và giúp xương chắc khỏe .

4. Hỗ trợ tim mạch và huyết áp

Hàm lượng Kali và vitamin K đa dạng và phong phú từ những nguyên vật liệu trong bánh pía là một nguồn kali rất đa dạng chủng loại. Kali là một chất điện giải thiết yếu bên trong tế bào và khung hình giúp trấn áp nhịp tim và huyết áp cho bà bầu .
5. Cải thiện mắt
Nhờ có chứa chất lutein và zeaxanthin mà bánh pía có nhiều quyền lợi trong việc giúp bà bầu giảm mức độ thoái hóa của điểm vàng và đục thủy tinh thể. Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin A cao giúp bảo vệ mắt .
6. Tốt cho gan
Lượng protein rất tốt cho bà bầu. protein giúp tăng cường quy trình trao đổi chất của những cơ quan miễn dịch, việc này có công dụng rất lớn đến năng lực Phục hồi những tế bào gan bị tổn thương. Chất lecithin có trong trứng muối còn có tính năng thôi thúc quy trình tái tạo gan.

Lưu ý khi bà bầu ăn bánh pía

• Bánh pía là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho mẹ bầu. Tuy nhiên, sau khi sinh bánh bía có chứa sầu riêng mang tính nóng có thể gây ra tình trạng đầy bụng, khó tiêu.
• Trong bánh pía chứa một lượng đường khá lớn. Bà bầu ăn quá nhiều này có thể gây tăng cân, tiểu đường đồng thời cũng là nguyên nhân gây mụn.
• Tính nóng của sầu riêng trong bánh pía còn có thể đi vào sữa mẹ, làm thay đổi mùi sữa làm cho em bé khi bú dễ bị nổi mụn, khó chịu, bỏ bú và quấy khóc.
• Bên cạnh đó, một số loại bánh pía có thể chứa những chất phụ gia, chất bảo quản không tốt cho sức khỏe của mẹ bầu trong thai kỳ.
• Để bảo vệ sức khỏe bản thân cũng như bé yêu, bà bầu nên cân nhắc và tránh ăn bánh pía quá nhiều.

Cách làm bánh pía kim sa Sóc Trăng nhân bí đỏ thơm ngon

Do thị hiếu của người tiêu dùng, chiêu thức làm bánh pía kim sa Sóc Trăng mới bổ trợ thêm những thành phần thơm ngon khác như bí ngô, khoai môn và lòng đỏ trứng muối. Hôm nay, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm bánh pía bí ngô thơm ngon tại nhà mà không phải lo ngại về bảo đảm an toàn thực phẩm như khi mua ở ngoài.

Nguyên liệu

• Nguyên liệu làm vỏ bánh bao gồm: Bột mì, bột năng, đường kết tinh, dầu ăn, mỡ, bột nở…
• Nguyên liệu làm nhân bánh bao gồm: Bí ngô xắt nhỏ, đậu xanh bóc vỏ, đường, mỡ, lòng đỏ trứng muối, rượu vang trắng, trứng gà, dầu ăn, bột nếp.

Quy trình làm bánh pía kim sa bí đỏ tuyệt hảo

• Bước 1: Đậu xanh được rửa sạch, ngâm cho mềm, bỏ hạt bị hỏng và vỡ. Mang đậu xanh hấp chín và xay thành bột.
• Bước 2: Xào đậu xanh được nghiền mịn với đường trên chảo không dính. Cho thêm dầu ăn vào nhiều lần lúc xào. Xào cho đến khi bột đậu xanh cứng lại, thêm bí ngô và thịt băm vào xào với đường. Xào cho đến khi tất cả các thành phần đồng nhất, tắt lửa và để nguội.
• Bước 3: Sau đó, thêm bột mì + bột sắn + dầu ăn + mỡ vào trong một bát lớn. Tiếp tục trộn các thành phần đến khi cho một hỗn hợp đồng nhất, sau đó chia thành các phần bằng nhau.
• Bước 4: Tiếp theo, cuộn tròn bột và vo theo chiều dọc. Bắt đầu cán bột sao cho phần giữa dày hơn cạnh.
• Bước 5: Đặt nhân bánh vo viên vào giữa bột và nắn tròn. Sử dụng cọ để thấm nước màu, thoa lên mộc bánh, sau đó ấn mộc lên bánh.
• Bước 6: Lót giấy bạc sẵn trong bếp. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, đặt khay bánh nướng trong 5 đến 7 phút, sau đó lấy bánh ra. Dùng tăm để xăm một vài lỗ trên bề mặt bánh để cho bột thoát hơi. Bánh sẽ trở nên xốp hơn. Bạn đảo mặt kia của bánh và tiếp tục nấu thêm 15 đến 20 phút nữa để bánh chín đều. Tách lòng đỏ trứng để lấy lòng đỏ, đánh với một ít nước và quét lên bánh bằng cọ. Tiếp tục đặt khay bánh vào lò nướng, để nướng thêm 5 phút nữa, cho đến khi bánh vàng thì lấy bánh ra.

Bây giờ toàn bộ những gì bạn phải làm là đợi cho đến khi bánh nguội để chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị thơm ngon của bánh pía bí ngô. Làm bánh pía bí ngô quá đơn thuần phải không, chỉ cần vài bước để tự tay sẵn sàng chuẩn bị những chiếc bánh ngọt ngon cho cả mái ấm gia đình .
Nếu bạn đang cần một mùi vị truyền thống lịch sử với những thành phần tự nhiên và thơm ngon, nói không với những chất cấm, chất dữ gìn và bảo vệ thì hoàn toàn có thể đặt hàng trực tiếp với chúng tôi. Mọi loại sản phẩm bánh pía của Tân Huê Viên đều được sản xuất bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất của bạn và mái ấm gia đình. Mọi thông tin về mẫu sản phẩm hoàn toàn có thể liên hệ trực tiếp và có thời cơ nhận được những chương trình tặng thêm bánh pía kim sa Sóc Trăng mê hoặc.

1 cái bánh pía bao nhiêu calo?

Bánh pía hay còn được gọi là bánh bía, bánh lột da được xem là một đặc sản nổi tiếng của tỉnh Sóc Trăng, do người Hoa di cư vào miền Nam và phát minh sáng tạo ra món bánh này. Hương vị bánh pía truyền thống cuội nguồn được tạo ra sự từ bột mì, sầu riêng và lòng đỏ trứng .
Quay trở lại với câu hỏi 1 cái bánh pía bao nhiêu calo ? Theo nghiên cứu và điều tra của những nhà khoa học, 100 g bánh pía chứa khoảng chừng 300 calo, 1 chiếc bánh pía sầu riêng hoàn toàn có thể cung ứng 150 – 400 calo tùy thuộc khối lượng của chiếc bánh. Hầu như mỗi một chiếc bánh có 1 trái trứng muối. Chất dầu và dinh dưỡng trong trứng muối là rất lớn, có tính năng làm sáng mắt, bổ trợ vitamin A, D cho khung hình tăng trưởng khỏe mạnh. Các thành phần khác như tinh bột, đậu xanh, sầu riêng cung ứng vitamin, khoáng chất thiết yếu đều có trong loại sản phẩm này .
Với lượng calo này, bạn phải chạy bộ khoảng chừng 50 phút để tiêu tốn được chúng. Vì vậy với những người đang có chính sách ăn kiêng thì bạn không nên ăn loại thực phẩm này nhé .
Theo nghiên cứu và điều tra cho thấy, nguồn nguồn năng lượng trong bánh pía rất cao, bạn hoàn toàn có thể choáng ngợp với nó như :

• 1 chiếc bánh Pía lá dứa sầu riêng sẽ tương đương năng lượng với 5 chiếc đùi gà rán.
• 1 chiếc bánh Pía hạt sen sầu riêng tương đương năng lượng với 3 miếng pizza.
• 1 bánh Pía khoai môn sầu riêng tương đương với một đĩa hủ tiếu xào kiểu Singapore.
• 1 bánh Pía Khóm tương đương 2 phần cơm truyền thống của Singapore.
• 1 bánh Pía thịt lạp tương đương với 2 phần kem.
• 1 bánh pía ít đường tương đương với 1 burger phô mai.

Ăn bánh pía có mập không?

Theo cách tính này hoàn toàn có thể thấy 1 chiếc bánh pía nói chung cung ứng khoảng chừng 1/5 calo trong 1 ngày. Trung bình, khung hình người mỗi ngày cần hấp thu khoảng chừng 2000 calo và thiết yếu bổ trợ rất đầy đủ dưỡng chất để phân phối nguồn năng lượng cho cả ngày dài. Chính vì thế với lượng calo khoảng chừng 400 kcal cho 1 chiếc bánh thì bạn hoàn toàn có thể bị tăng cân nhanh gọn .
Như vậy, đáp án cho câu hỏi ăn bánh pía có béo không ? câu vấn đáp là có. Đây được xem là một món ăn “ kiêng cự ” của những người đang muốn giảm cân. Do lượng đường trong bánh pía gấp đến vài lần so với 1 số bánh ngọt khác. Hơn nữa, trong 1 chiếc bánh pía là rất nhiều thực phẩm chứa nhiều đường, tinh bột và chất béo ví dụ điển hình lòng đỏ trứng, sầu riêng, hạt sen, đậu xanh … Vì vậy, chỉ cần ăn 1 cái bánh pía sẽ tương tự với bạn ăn những thực phẩm khác số lượng lớn như : 2 phần cơm, 1 tô hủ tiếu, 2 phần kem, 3 miếng bánh pizza, …
Do đó, để tránh thực trạng tăng cân khi dùng bánh pía, những bạn hạn chế đi việc nạp calo vào khung hình theo một cách sau :

• Nếu bạn rất ít khi vận động mỗi ngày, chẳng hạn như nhân viên văn phòng thì bạn chỉ nên ăn 1/4 chiếc bánh pía (150g) thì lượng calo của bánh pía tương đương với 150 – 200 calo.
• Đối với bạn vận động đi lại nhẹ thì nên ăn 1/2 chiếc bánh pía (khoảng 150g) với số lượng calo  là 250 – 300 calo vì  quá trình vận động của bạn sẽ làm tiêu hao lượng calo.
• Còn đối với những bạn vận động thường xuyên hoặc có đủ kiên nhẫn tập thể dục để loại bỏ lượng calo thừa mỗi ngày thì có thể thoải mái tận hưởng cả chiếc bánh pía.

Tuy nhiên, khi ăn bánh pía những bạn cần chú ý quan tâm trong bánh pía nhiều đường, lại thành phần có sầu riêng nên được nhìn nhận là thực phẩm gây nóng so với những người cơ địa nổi nhiều mụn thì nên hạn chế ăn vì sẽ khiến thực trạng mụn tồi tệ hơn. Đồng thời, những bà bầu cũng nên hạn chế ăn vì bánh có lượng đường nhiều không tốt cho quy trình tiến độ mang thai

Bánh pía có được mang lên máy bay?

Bánh pía Sóc Trăng được xem là món đặc sản nổi tiếng miền Tây không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn vang xa tận quốc tế. Nhiều hành khách và Việt kiều về lại Nước Ta, rất muốn mang bánh pía sang khuyến mãi người thân trong gia đình bè bạn, nhưng lại vướng mắc không biết bánh pía có có được mang lên máy bay không ?
Qua thông tin từ những người mua mua đi mua lại nhiều lần, chúng tôi biết được. Bánh pía trọn vẹn được phép mang lên máy bay, tuy nhiên với điều kiện kèm theo là những bạn phải đóng gói kỹ càng vào tư trang ký gửi khi đi. Nhưng những bạn cần phải biết một điều rằng là loại bánh này hoàn toàn có thể gửi đi thuận tiện qua những nước châu Á, thế nhưng với 1 số ít nước như Mỹ, Canada, Úc không được cho phép mang bánh pía có trứng, bánh pía thịt lạp xưởng. Vì thế tốt nhất bạn nên chọn mua loại bánh chay hoặc bánh không có trứng như vậy sẽ bảo đảm an toàn hơn và không bị bỏ bánh lại ở trường bay ( có 2 loại bánh pía không trứng đó là bánh pía đậu xanh sầu riêng và khoai môn sầu riêng ) .

Còn đối với du khách trong nước, các bạn được phép xách tay bánh pía vào khoang máy bay, chỉ cần sản phẩm được đóng gói cẩn thận và không thoát ra mùi sầu riêng. Ngày nay với sự giúp đỡ của công nghệ, phần lớn các sản phẩm bánh pía Sóc Trăng chính gốc điều đáp ứng được yêu cầu này.

Lời kết

Bánh pía mini bí đỏ có kích cỡ nhỏ khoảng chừng 5 cm, được đóng gói vỏ hộp riêng không liên quan gì đến nhau từng cái, giúp thuận tiện khi dùng. Bên cạnh đó còn có túi đựng bánh rất đẹp và chất lượng, thích hợp dùng làm quà biếu .
Khi cắn vào một miếng, bạn sẽ thấy nhân bánh chảy ra như “ cát vàng ”, nên được gọi là Kim Sa, nay mùi vị của Kim Sa đã được Tân Huê Viên đưa vào trong chiếc bánh Pía nổi tiếng của Sóc Trăng, bảo vệ sẽ làm hài lòng mọi thực khách gần xa .
Hãy liên hệ với chúng tôi để chiêm ngưỡng và thưởng thức hay làm quà Tặng Ngay cho mái ấm gia đình, bạn hữu những người thân yêu ngay nào.