Con bào ngư biển chiếm hữu giá trị dinh dưỡng cao
Nhắc đến bào ngư, chắc hẳn ai cũng biết rằng, đây là một món ăn quý có từ thời xa xưa. Hầu như, chúng chỉ xuất hiện trong những bữa ăn vương giả, hoàng tộc của các gia đình giàu có, vua chúa. Bào ngư không chỉ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng mà còn sở hữu hương vị thơm ngon, dai giòn, ngọt béo. Nhiều người ưa chuộng loại hải sản này bởi chúng có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng và có lợi cho sức khỏe. Khách đã biết công dụng của con bào ngư là gì cùng các món ăn bổ dưỡng? Hãy khám phá ngay trong bài viết sau đây cùng Đảo Hải Sản Khách nhé!
Tóm tắt nội dung bài viết
Con bào ngư là gì? Chúng sinh sống ở đâu?
Bào ngư thường được tìm thấy ở sâu dưới đáy biển trên những tảng đá ngầmBào ngư hay còn được gọi với những cái tên độc lạ, hoa mỹ khác như : Con ốc khổng, thạch quyết minh hay cửu khổng, hải nhĩ. Đây là một loại sinh vật biển thân bụng 2 mảnh với chân mềm. Bào ngư sống nhiều ở những vùng nước sâu ở những khu vực Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương. Nước biển nơi chúng sống phải có độ mặn từ 2 % đến 3 % so với con trưởng thành. Ở Nước Ta, bào ngư được tìm thấy nhiều ở vùng biển miền Trung gồm có : Nha Trang, Phú Yên, Quy Nhơn, Ninh Thuận, …
Khi còn nhỏ, con bào ngư biển thường thích sống ở gần bờ và tiến xa ra khơi, ở sâu hơn dưới các tảng đá ngầm khi lớn. Càng lặn sâu xuống đáy biển, bào ngư bắt được càng chất lượng. Do đó, quá trình bắt được bào ngư cũng đầy khó khăn và thử thách, tốn không ít công sức. Chưa kể, nhiều con còn phải được tách ra khỏi những tảng đá ngầm lớn mới lấy được. Đây cũng là lý do lý giải vì sao bào ngư lại có giá thành khá cao ngang ngửa thu hoạch yến sào.
Bào ngư là loại động vật hoang dã sinh sản hữu tính, chúng thường đẻ trứng vào mùa nóng với số lượng hàng triệu trứng mỗi năm. Ngược lại, vào mùa lạnh, bào ngư khép cơ quan sinh sản lại và không sản sinh “ thế hệ sau ”. Thịt bào ngư được nhìn nhận là cứng nhưng giòn, mùi vị thơm, ngọt rất bổ dưỡng. Giá trị kinh tế tài chính của chúng rất cao so với ngư dân, đồng thời giá trị dinh dưỡng cũng vô cùng lớn. Chúng chứa nhiều đạm, Canxi, chất béo, kẽm, Vitamin và phốt pho, … Nên, chúng rất tốt cho sức khỏe thể chất người sử dụng .
>>> Tham khảo thêm bài viết: Cách nấu súp bào ngư tẩm bổ cho cả gia đình tại nhà đơn giản
Ăn bào ngư có công dụng gì?
Bào ngư là thức ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe thể chất của người dùngTheo Đông y, bào ngư là thức ăn bổ âm, tăng khí, hạ nhiệt, tăng cường sinh lực, giúp sáng mắt, trị ho, khó tiêu. Dù là đối tượng người dùng nào, nam nữ, già trẻ, lớn bé đều hoàn toàn có thể ăn bào ngư để tăng năng lực bảo vệ khung hình. Ngoài ra, chúng còn chiếm hữu nhiều tác dụng tuyệt vời sau đây :
– Công dụng con bào ngư giúp ngăn ngừa bệnh ung thư hiệu quả nhờ nội tạng có tính năng ức chế sự phát triển của khối u. Hơn nữa, chiết xuất này còn có thể chống ung thư bằng cách phá hủy các tế bào mang mầm bệnh.
– Những người có rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim, nếu liên tục sử dụng bào ngư sẽ giảm được rất cao tỷ suất phát bệnh. Bởi, bào ngư có chứa nhiều Axit béo Omega 3, nhất là Axit Eicosapentaenoic ( EPA ) và Axit Docosahexaenoic ( DHA ) .- Ngoài ra, bào ngư còn tăng cường hệ miễn dịch cho khung hình khi có được hợp chất Omega 3. Cụ thể, chúng có năng lực thôi thúc hoạt động giải trí của những tế bào bạch cầu, loại tế bào quan trọng trong phản ứng miễn dịch của khung hình .- Đối với người mắc bệnh về tuyến giáp, loài vật này còn có công dụng điều hòa công dụng cực tốt. Chúng thúc đầy và làm không thay đổi những hoạt động giải trí, giữ cho gan người luôn khỏe mạnh khi sử dụng .- Ăn bào ngư tiếp tục, người hay bị đau khớp sẽ không còn đau nhức nữa, đồng thời ngăn ngừa, duy trì sức khỏe thể chất xương .- Bào ngư còn giúp phụ nữ quản trị cân nặng tốt, chăm nom da tóc chắc khỏe và đẹp mịn hơn .Trước khi chế biến bào ngư, Khách phải rửa sạch chúng bằng nước muối pha loãng rồi hãy tách vỏ. Khi nấu, Khách gỡ lấy thịt bào ngư và chế biến thành nhiều món ăn vô cùng mê hoặc mà không loại món ăn hải sản nào sánh được. Dễ nấu nhất, không mất công sơ chế là bào ngư tươi sống đem đi làm Sashimi hoặc nấu súp. Chúng sẽ cho ra thành phẩm thơm ngon, đậm vị ngọt đặc biệt quan trọng .
Cách chọn bào ngư tươi sống
Con bào ngư tươi sống thường có thịt dày, độ đàn hồi tốt
Hải sản bào ngư có nhiều dạng khác nhau, nhưng bào ngư tươi là ngon nhất, đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng nhất. Để lựa chọn được con bào ngư tươi sống chất lượng, chắc thịt và thơm ngon, Khách hãy chú ý như sau:
Chạm tay vào thịt bào ngư, nếu thịt chúng co lại thì chứng tỏ là bào ngư chắc thịt, tươi ngon. Dùng tay ấn thử, Khách sẽ thấy thịt bào ngư có độ đàn hồi, mềm nhưng không cứng cực kỳ độc lạ .Ngoài ra khi chọn bào ngư, Khách hoàn toàn có thể nhìn hình dáng bên ngoài để biết con nào dày thịt hơn. Cụ thể, hãy chọn con có phần thân tròn trịa, thịt mập, thân hình đồng đều cùng những vệt đỏ nhỏ ở giữa phần thân. Đó bảo vệ sẽ là những con bào ngư ngon và có chất lượng tốt nhất .Bào ngư tươi thường được yêu quý nhiều hơn, nếu không sử dụng hết Khách hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ ở ngăn đông tủ lạnh. Những lần nấu sau, chỉ cần đem ra rã đông thì bào ngư vẫn thơm ngon như thường trong khoảng chừng 3 tháng .
Tham khảo con bào ngư tươi sống được bán tại Đảo Hải Sản:
Bào ngư Nước Hàn giá bao nhiêu 1 kg ?
Bào ngư tươi sống lúc bấy giờ được nhiều người nhìn nhận có chất lượng khá cao, thơm ngon, bổ dưỡng là bào ngư Nước Hàn. Tùy theo kích cỡ và nơi sinh sống mà giá bào ngư giao động từ khoảng chừng 250.000 đến 750.000 đồng / kg. Đối với bào ngư Nước Hàn, giá rơi vào khoảng chừng tầm 85.000 đ cho 1 con. Mức giá này khá đắt nhưng với nhiều tác dụng giật mình như vậy, tin chắc ai cũng muốn mua về để bồi bổ cho những thành viên trong mái ấm gia đình mình .Tại Đảo Hải Sản, bào ngư Nước Hàn được nhập khẩu luân chuyển về Shop và bảo vệ còn nguyên chất dinh dưỡng. Những con bào ngư được đánh bắt cá trực tiếp từ Nước Hàn với kích cỡ lớn sẽ khiến Khách mê hồn ngay từ lần đầu chiêm ngưỡng và thưởng thức. Hiện, ở shop có những dạng bào ngư với giá tiền như sau :- Bào ngư Size 10-14 con 1 kg có giá 85.000 đ 1 con .- Bào ngư Size 15-17 con 1 kg cũng đồng giá 85.000 đ 1 con .
Địa chỉ mua bào ngư chất lượng
Bào ngư hoàn toàn có thể mang đi làm Sashimi, nấu súp, nấu cháo hay làm cơm món ăn hải sản sẽ rất thơm ngonVới nhiều năm kinh nghiệm tay nghề cùng uy tín trong nghề, Đảo Hải Sản tự tin là địa chỉ cung ứng con bào ngư đáng đáng tin cậy nhất. Bào ngư ở Đảo luôn bảo vệ về mặt tươi sống, chất lượng thịt cũng như Ngân sách chi tiêu hài hòa và hợp lý. Tất cả đều được nhập khẩu trực tiếp từ Nước Hàn với sách vở ghi nhận rất đầy đủ để Khách hàng yên tâm. Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên cấp dưới còn tư vấn nhiệt tình không lấy phí, giao hàng tận nơi, tận nơi Khách hàng. Cam kết, 1 đối 1 nếu hàng của Đảo có yếu tố về nguồn gốc hay độ tươi sống .Mua bào ngư tại Đảo, Khách hàng sẽ được bảo vệ hàng tươi sống, đóng gói ngăn nắp, cẩn trọng, kèm cả nước biển. Bảo ngư cam kết luôn còn tươi khi thời hạn giao hàng của Đảo chưa khi nào vượt quá 2 tiếng đồng hồ đeo tay. Ở TP Hồ Chí Minh, Khách hàng hoàn toàn có thể ghé những shop sau của Đảo :
– Số 247A, đường Vườn Lài, Tân Phú.
Xem thêm: one size là bao nhiêu kg mặc vừa
– Số A9, đường Nguyễn Sỹ Sách, Tân Bình .- Số 15/10, đường Phạm Văn Hai, Tân Bình .
Kết luận
Không chỉ có công dụng mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe thể chất con người. Con bào ngư còn được xếp vào hàng món ăn quý và hiếm, sơn hào hải vị ai cũng muốn thử 1 lần mùi vị thơm ngon của nó. Hy vọng, với những san sẻ vừa qua của Đảo, bạn đã biết thêm nhiều hiệu quả của bào ngư cũng như cách chế biến bào ngư ngon. Cùng xắn tay áo và vào nhà bếp ngay để có món ngon cho mái ấm gia đình mình nhé !
Source: http://wp.ftn61.com
Category: Tin Tức
Để lại một bình luận