20 thực phẩm bổ sung Vitamin B1 giúp trẻ tăng cường trí nhớ – Carerum

Vitamin B1 là gì? Tại sao Vitmin B1 giúp trẻ tăng cường trí nhớ? Các chuyên gia dinh dưỡng Carerum sẽ cung cấp cho bạn các thực phẩm bổ sung vitamin B1 và đi sâu về lợi ích của thiamine với sức khỏe trẻ em.

Vitamin B1 là gì?

Vitamin B1, còn được gọi là thiamine, thuộc nhóm vitamin B. Thiamine là một vitamin tan trong nước chịu nghĩa vụ và trách nhiệm chuyển hóa nguồn năng lượng, có nghĩa là nó được cho phép khung hình trẻ đổi khác thức ăn thành nguồn năng lượng .

Một chức năng vitamin B1 quan trọng khác là hỗ trợ hệ thần kinh. Cũng giống như các vitamin tan trong nước. nó được lưu trữ với số lượng nhỏ trong cơ thể. Vì vậy bạn nên sử dụng các thực phẩm bổ sung vitamin B1 trong chế độ dinh dưỡng của trẻ.

Lợi ích vitamin B1

Thiamine đóng một vai trò quan trọng trong quy trình biến hóa carbohydrate, chất béo và protein thành nguồn năng lượng thiết yếu cho nhiều công dụng quan trọng. Nó cũng giúp khung hình sản xuất adenosine triphosphate ( ATP ), một phân tử vận ​ ​ chuyển nguồn năng lượng trong những tế bào .
Vì thiamine giúp giải phóng axit hydrochloric, nó giúp tăng cường tiêu hóa. Cùng với những vitamin B khác, vitamin B1 giúp cải tổ năng lực đối phó với căng thẳng mệt mỏi của khung hình, đó là nguyên do tại sao nó thường được diễn đạt là vitamin chống stress. Nó cũng được sử dụng để tăng cường trí nhớ và sự tập trung chuyên sâu của trẻ nhỏ .

Lượng khuyến nghị hàng ngày

Ủy ban Thực phẩm và Dinh dưỡng ( FNB ) tại Viện Y học thuộc Viện Hàn lâm Quốc gia đã thiết lập những chính sách siêu thị nhà hàng được khuyến nghị ( RDA ) cho tổng thể những chất dinh dưỡng, gồm có cả thiamine .
Lượng vitamin B1 được khuyến nghị hàng ngày là khác nhau tùy theo độ tuổi và giới tính, như sau :

• Từ sơ sinh đến 6 tháng – 0,2 mg
• Từ 7 đến 12 tháng – 0,3 mg
• Từ 1 đến 3 tuổi – 0,5 mg
• Từ 4 đến 8 tuổi – 0,6 mg
• Từ 9 đến 13 tuổi – 0,9 mg
• Từ 14 đến 18 tuổi – 1,2 mg (nam) và 1,0 mg (nữ)
• 19 tuổi trở lên – 1,2 mg (nam) và 1,1 mg (nữ)

Phụ nữ mang thai và phụ nữ đang cho con bú cần nhiều thiamine hàng ngày bất kể tuổi tác của họ. Chế độ ẩm thực ăn uống khuyến nghị của phụ nữ mang thai vitamin B1 là 1,4 mg .

Thực phẩm bổ sung Vitamin B1

Thịt bò thực phẩm bổ sung Vitamin B1 số 1

100 g thịt bò cung ứng cho trẻ 7 % giá trị hàng ngày ( DV ) vitamin B1. Mặt khác, gan bò chứa nhiều thiamine và một khẩu phần loại thịt này sẽ cung ứng cho trẻ khoảng chừng 10 % DV khuyến nghị của chất dinh dưỡng thiết yếu này. Hơn nữa, thịt bò được biết đến với hàm lượng sắt cao, và nó là một nguồn tuyệt vời của những chất dinh dưỡng thiết yếu khác, ví dụ điển hình như B12, kẽm và selen .

Thịt lợn nạc – nguồn thực phẩm bổ sung Vitamin B1

Ngoài thịt bò, vitamin B1 hoàn toàn có thể được tìm thấy trong những loại thịt thường thì khác. Nồng độ thiamine thậm chí còn còn cao hơn thịt lợn so với thịt bò vì 100 g thịt lợn băm nhỏ Giao hàng 27 % DV vitamin B1 của trẻ. Loại thịt này cũng là một nguồn tuyệt vời của những vitamin B khác và 1 số ít khoáng chất quan trọng, như selen và kẽm .

Cá hồi thực phẩm bổ sung Vitmain B1 và omega 3

Cá hồi hoàn toàn có thể mang lại cho trẻ 1 số ít quyền lợi sức khỏe thể chất vì nó rất giàu protein, axit béo omega-3, và vitamin D. Ngoài ra, một khẩu phần ( 3,5 oz ) cá hồi nấu chín có 18 % giá trị vitamin B1 hàng ngày của trẻ .

Cá ngừ

Một khẩu phần cá ngừ nấu chín ba cung ứng cho trẻ 13 % giá trị khuyến nghị hàng ngày của vitamin B1. Mặc dù nó cũng là một nguồn axit béo omega-3, vitamin D và selenium tốt, trẻ nên chú ý quan tâm rằng nó thường bị nhiễm thủy ngân cũng như những chất độc khác .

Đậu đen – thực phẩm bổ sung vitamin B1 và chất xơ

Đậu đen, còn được gọi là đậu rùa, được phân loại là cây họ đậu, thường có nhiều protein và chất xơ. Chúng cũng chứa nhiều vitamin B, bao gồm thiamine. Một nửa cốc đậu đen luộc phục vụ 27% giá trị vitamin B1 hàng ngày của trẻ.

Mì ống

Trong một cốc mì ống nấu chín, trẻ sẽ nhận được 13 % giá trị thiamine hàng ngày. Ngoài ra, loại mì ống này là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Một số loại mì ống cũng bổ sung thêm sắt và tinh bột thiết yếu cho việc phân phối nguồn năng lượng cho trẻ .

Bánh mỳ thực phẩm bổ sung vitamin B1 cho bữa sáng

Ngũ cốc nguyên hạt là một nguồn quan trọng của những chất dinh dưỡng khác nhau, và một cách để đưa chúng vào chính sách nhà hàng siêu thị của trẻ là ăn bánh mì nguyên chất. Đây là một lựa chọn tốt vì loại bánh mì này ít chất béo và cholesterol, trong khi nó hoàn toàn có thể cung ứng cho trẻ một số ít khoáng chất và chất xơ. Khi nói đến vitamin B1, một lát bánh mì này cung ứng cho trẻ 7 % DV thiamine của trẻ .

Lúa mạch

Thực phẩm giàu vitamin B1 cũng gồm có những loại ngũ cốc như lúa mạch. Trong một cốc ngũ cốc này, trẻ sẽ nhận được 7 % giá trị hàng ngày của loại vitamin này. Hơn nữa, lúa mạch là một nguồn chất xơ tuyệt vời và 1 số ít khoáng chất thiết yếu, như mangan và selen .

Ngô

Ngô là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Ngoài ra, nó rất giàu khoáng chất và vitamin. Ví dụ, một tai vừa chứa 7 % giá trị khuyến nghị của vitamin B1. Nó cũng là một nguồn tốt của những vitamin phức tạp B khác như B5, B6 và B9 .

Gạo lức

Gạo nguyên hạt này cũng thuộc về thực phẩm có chứa vitamin B1. Một nửa chén gạo lức nấu chín có 7 % DV thiamine của trẻ. Ngoài ra, nó có chứa vitamin B-phức tạp khác như riboflavin, niacin, vitamin B5, và vitamin B6 .

Cháo bột yến mạch

Bột yến mạch là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng lành mạnh vì nó có hàm lượng chất xơ cao và nó giàu nhiều khoáng chất gồm có magiê, kẽm và sắt. Ngoài ra, đây là một nguồn vitamin A, B1 và B6 tốt. Một nửa chén bột yến mạch phân phối cho trẻ 7 % giá trị thiamine hàng ngày .

Sản phẩm sữa – thực phẩm bổ sung vitamin B1 tốt nhất

Các loại sản phẩm sữa là nguồn thực phẩm vitamin B1 rất tốt. Một cốc sữa ship hàng 7 % DV thiamin của trẻ, và đó là câu truyện tựa như với sữa chua nguyên chất. Không chỉ sữa là một trong những nguồn canxi tốt nhất mà còn giàu vitamin B khác, gồm có vitamin B12 và riboflavin .

Gạo trắng

Gạo trắng thường chứa nhiều vitamin, gồm có vitamin B1. Đó là nguyên do tại sao nó hoàn toàn có thể được coi là thực phẩm bổ sung vitamin B1. Một nửa chén gạo trắng làm sẽ phân phối cho trẻ 73 % giá trị thiamine hàng ngày tuyệt vời của trẻ. Tuy nhiên, nó rất ít chất xơ khi so sánh với gạo lức .
Chúng tôi kỳ vọng bạn đã hiểu tầm quan trọng của những vitamin B1 với trẻ nhỏ. Hãy cùng Carerum san sẻ thêm thông tin về quyền lợi của nó để có một đời sống lành mạnh .

Xem thêm: 

Những chất dinh dưỡng thiết yếu cho trẻ tăng trưởng tổng lực

Những điều cần biết về 4 loại vitamin nhóm B

Dấu hiệu thiếu Vitamin B ở trẻ mẹ không hề lơ là

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống