Cà cuống

Tên khác

– Tên dân gian: Cà cuống còn
gọi là sâu quế, đà cuống

– Tên khoa
học Belostoma indica Vitalis (Lethocerus indicus Lep).

– Họ khoa học:  Họ Chân bơi Belostomatidae

Con cà cuống

(Mô tả, hình ảnh con cà cuống, phân bố, thu bắt, chế biến, thành
phần hóa học, tác dụng dược lý…)

Mô tả cà cuống

Cà cuống cơ thể hình lá, dẹt giống con gián ( nhất là khi non ), dài 6-7 cm, rộng 2,5 cm, màu nâu xám pha vàng nhạt, có nhiều vạch đen bóng. Đầu nhỏ, hình tam giác, hai mắt kép to tròn, đen láy, miệng có vài hút nhọn hoắt, luôn quặp xuống bụng. Lưng, ngực tăng trưởng, có 3 đôi chân khỏe và dẹt, chia đốt và có móng nhọn sắc, 2 chân trước dùng để vỗ và giữ mồi, 2 chân giữa và 2 chân sau giúp cà cuống lượn lờ bơi lội dưới nước ; bộ cánh không đều, cứng ở nửa phần gốc và dạng màng rất mỏng mảnh ở nửa phần đầu. Ở dưới ngực cà cuống đực, có hai túi nhỏ và dài ( gọi là bọng cà cuống ) chứa một chất lỏng trong, mùi thơm mạnh, đó là tinh dầu, một vũ khí lợi hại để tiến công con mồi, xua đuổi đối phương và dụ con cháu đến giao phối. Bụng có những khía ngang và ít lông mịn màu vàng nhạt .

Phân
bố, thu bắt và chế biến cà cuống:

 Cà cuống
phân bố ở miền Viễn Đông (Liên bang Nga) và vùng nhiệt đới
từ Ấn Độ đến Australia.

Ở Nước Ta, cà cuống có ở những tỉnh từ Bắc vào Nam, nhưng nhiều nhất ở miền Bắc, sống ở ruộng nước, hồ ao, lạch ngòi. Môi trường ô nhiễm do dùng bừa bãi thuốc trừ sâu và phân hóa học lúc bấy giờ đã làm cho loài côn trùng nhỏ này trở nên hiếm và có rủi ro tiềm ẩn bị tuyệt diệt .

Bộ phận dùng
làm thuốc của cà cuống là thịt, trứng và tinh dầu.

– Thịt và trứng : Người ta bắt cà cuống vào tháng 4 đến tháng 9. Đem về vặt bỏ cánh, thường dùng tươi sống. Thịt và trứng cà cuống chứa protein với hàm lượng khá cao, lipid và những vitamin. Dược liệu có vị ngọt, cay, tính bình, không độc, có công dụng bổ thận, tráng dương, lợi tiêu hóa .
Từ rất lâu rồi, cà cuống đã được coi là một loại thực phẩm quý thuộc hạng “ Sơn hào hải vị ” và vật cống của những triều đại phong kiến Nước Ta. Trong dân gian, người ta dùng thịt và trứng cà cuống để ăn dưới dạng luộc hoặc rán sau khi đã lấy túi tinh dầu. Đây là món ăn – vị thuốc bổ dưỡng rất độc lạ được ưu thích ở nhiều địa phương. Có khi người ta để nguyên con, chỉ vặt bỏ cánh, hấp chín, rồi băm nhỏ dùng làm gia vị đặc biệt quan trọng cho món nước chấm bánh cuốn và nước dùng bún thang .
– Tinh dầu, được lấy từ con cà cuống đực bằng cách sau : Dùng đầu nhọn của que tre hay mũi dao rạch một đường ngang ở vị trí giữa đôi chân thứ ba. Gấp bụng cà cuống xuống để thể hiện hai túi tinh dầu. Dùng kẹp khẽ gắp túi và rút ra một cách nhẹ nhàng ( tránh làm rách nát túi ), rồi chích túi cho tinh dầu chảy vào lọ khô, sạch, đậy kín. Nếu đựng trong lọ có nút mài thì hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ được rất lâu .

Thành
phần hoá học của cà cuống

Tinh dầu cà cuống là một chất lỏng trong vắt, chứa chất thơm được xác lập là một hexanol acetat và được sử dụng như thịt và trứng .

Tác dụng dược lý của cà cuống

–
Trên thực
nghiệm y học, tinh dầu cà cuống được dùng với liều thấp theo
giọt như một chất kích thích thần kinh, gây hưng phấn và
tăng cường nhẹ khả năng sinh dục.

– Người ta đã tổng hợp được tinh dầu cà cuống tự tạo với mùi vị như tinh dầu vạn vật thiên nhiên, nhưng chất lượng kém hơn

Vị thuốc cà cuống

(Công dụng, liều dùng, quy kinh, tính vị…)

Tính vị:

Cà cuống có vị ngọt, cay, tính bình, không độc .

Tác dụng cà cuống:

Bổ thận, tráng dương, lợi tiêu hóa .

Liều dùng cà cuồng

– Trên thực nghiệm dùng với liều nhỏ thì có công dụng kích thích thần kinh và hưng phấn bộ phận sinh dục, nhưng dùng với liều cao hoàn toàn có thể gây ngộ độc .

–
Trong nhân
dân vẫn dùng dầu cà cuống với liều rất nhỏ khi ăn
những thức ăn nhiều mỡ.

Ứng dụng lâm sàng của vị thuốc cà cuống (Đang cập nhật)

Tham khảo

Món ăn từ cà cuống

Cà cuống hoàn toàn có thể được chế biến làm thức ăn cho người. Theo sử sách thì từ 200 năm trước Công nguyên, cà cuống đã được xếp vào loại sơn hào hải vị của người Việt để cống nạp cho Nước Trung Hoa với tên gọi con sâu quế .
Ở Á châu, cà cuống thường được dùng toàn khung hình làm thức ăn, từ Ấn Độ, Thailand, Myanma qua Trung Quốc, Nước Singapore, Indonesia [ 4 ]. Người Trung Quốc ăn cà cuống theo kiểu luộc thêm một chút ít muối ở Quảng Châu Trung Quốc, hoặc xào trong dầu mè ở Bắc Kinh. Ở Nước Singapore, fwai fa shim im là một món cà cuống được yêu thích. Người Vương Quốc của nụ cười gọi cà cuống là mangda. Họ trộn nhuyễn toàn khung hình, có khi vứt bỏ mắt, cánh và những bộ phận xơ cứng, với hành, kiệu, ớt, đường, thêm vào nước chanh, nước mắm thành một thứ bột nhão gọi là nam prik mangda để ăn với cơm hay rau .
Tại miền Bắc Nước Ta, cà cuống được loại chân, cánh, đuôi phụ rồi hấp cách thủy trong một cái chõ hay nướng trên lò than để ăn. Cũng có khi người chế biến để nguyên con đem thái nhỏ rồi xào mỡ để ăn ngay hay ướp muối để tích trữ. Cà cuống cái không có bọng tinh dầu thơm nên thường người ta chỉ ăn trứng ; hoặc rang, chiên lẫn cà cuống cái với cà cuống đực thành món chiên cà cuống .
Bọng tinh dầu ở gáy cà cuống đực, thoang thoảng mùi hương quế rất khó tả, là gia vị quý giá được pha chế vào nước mắm, không hề thiếu trong những món ăn truyền thống cuội nguồn như bún chả, bún thang, chả cá, bánh cuốn, và chính nó làm cho những món ăn nói trên có mùi vị nổi tiếng của nghệ thuật và thẩm mỹ nhà hàng siêu thị Thành Phố Hà Nội truyền thống lịch sử .
Nếu có ít cà cuống, thường người ta thường hấp hoặc nướng chín cà cuống để tinh dầu lan tỏa body toàn thân. Sau đó băm nhỏ hoặc để nguyên con và cho vào lọ nước mắm ngon, khi sử dụng thì lấy ra vài giọt để gia vào 1 số ít món ăn ; pha vào nước mắm dùng cho bún chả, bánh cuốn ; chế vào nước dùng của bún thang ; và pha vào mắm tôm khi ăn chả cá. Cũng không hiếm khi nước mắm cà cuống được gia thêm vào giò lụa, nhân bánh chưng .
Tinh dầu cà cuống đã được làm tự tạo tại Đất nước xinh đẹp Thái Lan, nhưng mùi vị thua xa cà cuống vạn vật thiên nhiên .

Nơi mua bán vị thuốc Cà cuống đạt chất lượng ở đâu?

Trước tình hình thuốc đông dược kém chất lượng, nguồn gốc không rõ ràng, … Open tràn ngập trên thị trường, làm ảnh hưởng tác động tới hiệu suất cao điều trị cũng như ảnh hưởng tác động tới sức khỏe thể chất của bệnh nhân. Việc lựa chọn những địa chỉ uy tín để mua thuốc đông dược là rất quan trọng và thiết yếu. Vậy người mua hoàn toàn có thể mua vị thuốc Cà cuống ở đâu ?
Cà cuống là vị thuốc nam quý, được sử dụng thoáng đãng trong YHCT. Hiện tại hầu hết những shop thuốc đông dược, phòng khám đông y, phòng chẩn trị YHCT. .. đều có bán vị thuốc này. Tuy nhiên người mua nên chọn những địa chỉ có uy tín, bảo vệ chất lượng, có giấy phép hoạt động giải trí để mua được vị thuốc đạt chất lượng .
Với mong ước bệnh nhân được sử dụng những loại dược liệu đúng, chất lượng tốt, phòng khám Đông y Nguyễn Hữu Toàn không chỉ là đia chỉ khám chữa bệnh an toàn và đáng tin cậy, uy tín chất lượng mà còn cung ứng cho người mua những vị thuốc đông y ( thuốc nam, thuốc bắc ) đúng, chuẩn, đạt chất lượng cao. Các vị thuốc có trong tiêu chuẩn Dược điển Nước Ta đều được nghành y tế kiểm nghiệm đạt chất lượng tiêu chuẩn .
Vị thuốc Cà cuống được bán tại Phòng khám là thuốc đã được bào chế theo Tiêu chuẩn NHT .
Giá bán vị thuốc Cà cuống tại Phòng khám Đông y Nguyễn Hữu Toàn : Gọi 18006834 để biết chi tiết cụ thể
Tùy theo thời gian giá cả hoàn toàn có thể đổi khác .

+ Khách hàng có thể mua trực tiếp tại địa chỉ phòng khám:

Cơ sở 1: Số 482, lô 22C, Lê Hồng Phong, Ngô Quyền, Hải Phòng

Tag : cay ca cuong, vi thuoc ca cuong, cong dung ca cuong, Hinh anh cay ca cuong, Tac dung ca cuong, Thuoc nam

Thaythuoccuaban.com Tổng hợp

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Tin Tức