Giá cá đối hôm nay tại TPHCM – Cá đối làm món gì ngon ?

Giá bán :

Giá cá đối thời điểm ngày hôm nay

• Giá cá đối hôm nay : 130.000 đ / kg

• Quy cách: cá tươi sống nguyên con, 4-5 con/kg

  Bạn đang đọc: Giá cá đối hôm nay tại TPHCM – Cá đối làm món gì ngon ?

Hình ảnh cá đối biển

Cá đối, Cá đối biển –cá đói – caá đối

Cá đối hay cá đói là cách gọi của mỗi địa phương ở khu vực duyên hải miền Trung và đất mũi Cà Mau .
Thân cá đối thuôn dài, màu trắng bạc, khối lượng 200 – 300 gram / con. Đuôi cá chẻ giữa và bộ vây mềm như tơ từng khiến nhiều người nhầm tưởng cá sông .
Loài này ưa sống ở vùng nước cạn gần bờ
Nguồn thức ăn chính cho cá đói là rong dạng tảo và tảo cát mịn, những mảnh vụn của trầm tích đáy .
Nhưng thực ra, cá đói sống tập trung chuyên sâu ở vùng nước mặn và nước lợ. Vì ở đây có thức ăn dồi dào : rong tảo, những mảnh vụn của trầm tích đáy. Nhờ môi trường tự nhiên thuận tiện mà cá sinh trưởng tốt, thịt ngọt mềm
Tuy nhỏ nhưng thịt cá đối khá ngon, béo và ngọt, dai ; vì vậy dễ ăn và chế biến được nhiều món, là thức ăn quen thuộc của dân miền biển

Giá cá đối ngày hôm nay – Giá cá đối mục

Hiện nay công ty món ăn hải sản Kim Đông Hy chúng tôi chuyên cung ứng mẫu sản phẩm cá đối tươi ngon với quy những và giá cả như sau :

• Giá bán: 130.000 đ / kg

• Q

  uy cách: cá tươi sống nguyên con, 4-5 con/kg

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: http://wp.ftn61.com/

Xem thêm :
Cá giò bao nhiêu tiền 1 kg ? Bán ở đâu tươi ngon nhất ?
Giá cá đục biển tươi bao nhiêu 1 kg ? Bán ở đâu tươi ngon ?
Cá dìa làm gì ngon ? Những món ngon dễ làm nhất quả đất !

Cá đối làm gì ngon – Món ngon từ cá đói

Loại này xuất hiện ở cả chợ quê và chợ thành phố, thông dụng ở toàn bộ những quán ăn tầm trung cho đến nhà hàng quán ăn sang chảnh. Cá dễ ăn và cũng rất dễ chế biến nên được coi là thực phẩm quan trọng của những bà nội trợ .
Dưới đây là một số ít món ăn, những bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm cho bữa cơm mái ấm gia đình

Cá đối chiên giòn

Chọn những con cá còn tươi sống, mang có màu đỏ tươi, vảy còn nguyên vẹn .
Sau khi chọn được cá ngon, làm sạch cá bằng những bước cắt bỏ mang và ruột. Rửa sạch màng bên trong bụng cá bằng muối và ít gừng cọ xát cho bớt đi mùi tanh .
Sau đó để ráo nước rồi khởi đầu ướp cá với tỏi băm, hành khô băm, tiêu xay, hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm. Ướp khoảng chừng 15-30 phút cho thấm .
Đặt chảo lên nhà bếp với dầu ăn phải ngập trên cá khi rán, đem dầu nóng già, cho cá vào rán giòn .
Khi cá chín vàng đều thích mắt thì gắp ra để ráo dầu ( hoàn toàn có thể lót một miếng giấy thấm dầu trước khi để cá lên ) .

Cá đối nướng

Cá tách bỏ đi mang, ruột, không cần đánh vảy, rửa sạch cá và để cho ráo .
Xếp từng con cá đối lên vỉ và nướng trên nhà bếp có than hồng .
Trong quy trình nướng, những bạn nhớ trở thật đều tay để cá đối được chín vàng đều mà không bị cháy .
Nướng cho đến khi vảy cá đối chuyển từ màu trắng sang 1 màu vàng ruộm, mỡ thì chảy xèo xèo nghe dậy thơm phức là được .

Cá đối nấu canh chua lá giang

Cá làm sạch, để ráo .
Lấy 7-8 tép tỏi băm nhuyễn cho vào nồi phi thơm vàng tỏi với dầu ăn, vớt 2/3 tỏi ra chén .
Cho cá vào chảo cá rán sơ 2 mặt chắc cá và giảm mùi + 1 lít nước sôi vào nồi .

Cho hạt nêm, muối, đường, 1 muỗng canh mắm + bỏ thơm vào trước 2-3 phút + cho tiếp lá giang 2-3 phút, nếm lại canh đã có vị chua.

Tiếp theo là những loại rau, cà chua. Canh sôi trở lại nêm lần nữa vừa ăn, không nêm quá đậm. Nếu bạn ăn cay cắt 1 trái ớt sừng vào nồi rồi tắt nhà bếp .

Cách kho cá đối biển –

Cá đối kho tiêu ( ca doi kho )

Nguyên liệu: 500gram cá  tươi

2 muỗng nhỏ hạt tiêu ; 1 quả ớt sừng ; Vài nhánh hành lá ;
Gia vị : Dầu ăn, đường, nước mắm, bột nêm, muối, nước màu

Cách làm:

Món cá đối kho tiêu mang mùi vị đậm đà, mùi thơm mê hoặc và kích thích vị giác của người ăn. Khâu chế biến nguyên vật liệu khá là một trong những khâu quan trọng nhất .
Cá đối mua về vô hiệu ruột, bóc mang và rửa sạch với nước. Dùng một chút ít muối hột hoặc lát chanh để chà lên mặt ngoài và mặt trong của con cá .
Mùi thơm của chanh và tính khử trùng của muối sẽ giúp mùi tanh của cá biến mất .
Sau đó, cắt cá thành nhiều khúc dày khoảng chừng 4 cm, cho vào rổ để ráo nước .
Hành lá bạn rửa sạch rồi thái nhỏ .
Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt .
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn .
Sau khi cá ráo nước, đem cá ướp với 1 muỗng nhỏ dầu ăn, 50% muỗng cafe tiêu, ớt và tỏi đã băm nhuyễn, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng cafe nước màu .
Để 10-15 phút cho cá thấm đều gia vị .
Sau đó, đặt nồi cá lên nhà bếp, vặn lửa vừa, kho cá với ½ chén nước ấm cho đến khi cá chín mềm, nước cá sánh cạn thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt nhà bếp .

Cách kho cá đối ngon – Cá đối kho me thơm

Cá làm sạch, ướp với ớt hiểm đập dập, hành lá băm nhuyễn, 50% m muối, 1 m tiêu, bột ớt, tỏi băm, màu dầu điều, 2 m nước mắm, 1,5 M đường, và 1 m bột ngọt, để thấm .
Thơm bỏ cùi, cắt miếng dày 3 ly. Ớt sừng cắt lát .
Hành lá cắt khúc 1 cm. Dừa xiêm chặt lấy nước .
Thắng màu caramel với dầu và đường, đến khi đường có khủng hoảng bong bóng to màu vàng nâu nhạt thì cho tỏi băm vào phi thơm, thêm nước mắm rồi cho cá vào hòn đảo đều. Tắt lửa .
Xếp cá và thơm vào nồi kho, thêm ớt hiểm, 1 m dầu điều và nước dừa tươi xấp mặt cá .
Kho ca lúc đầu lửa to, chờ thịt cá săn rồi trở mặt, giảm lửa nhỏ, cho đến khi nước cạn sệt, tắt nhà bếp, rắc hành vào .

Bán cá đối sống, cá đối to, cá đối tươi ngon bán tại Tp Hồ Chí Minh – Giá cá đối thời điểm ngày hôm nay

Chi hai san là nơi những bạn nên lựa chọn để mua những loại món ăn hải sản. Công ty chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh thương mại những loại sản phẩm này !

Sản phẩm Cá đối biển của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết! Giá cá đối của chúng tôi cạnh tranh nhất!

Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa phận thành phố !
Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon từ Cá đối và đặt hàng !
Còn lại để Chihaisan lo !

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: http://wp.ftn61.com/

Mọi thắc mắc xin liên hệ: [email protected]

CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

– Chất lượng món ăn hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất dữ gìn và bảo vệ
– Cân đúng khối lượng

–        Bán đúng giá thị trường

– Phục vụ toàn bộ hành khách : Nhà hàng, quán ăn, TT tiệc cưới, đám tiệc, mái ấm gia đình …
Các nội dung dưới đây chúng tôi sẽ có trong những bài viết sau

Cá đối nước ngọt, Cá đối Nhật

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Tin Tức