Tóm tắt nội dung bài viết
1. Một quả bơ có bao nhiêu calo ?
Quả bơ có hình dạng thon dài giống quả lê. Chúng có lớp vỏ xanh và có một hát lớn bên trong. Bơ được trồng ở nhiều nơi trên quốc tế .
Khi bơ chín, lớp vỏ chuyển từ màu xanh đập sang màu đen. Bơ có nhiều kích cỡ khác nhau. Những quả bơ trong những shop, siêu thị nhà hàng thường có size trung bình .
Phần ăn (Serving size) được đề xuất là khoảng 1/5 quả bơ có kích thước trung bình. Bảng dưới đây giúp bạn có cái nhìn tổng quát về lượng calo và chất béo có trong quả bơ.
Phần ănCaloChất béo (gram)1 phần ăn (1/5 quả bơ)504,51/2 quả bơ (trung bình)130121 quả bơ (trung bình)25023
2. Chất béo trong bơ có tốt cho sức khỏe thể chất không ?
Trong trái bơ có lượng chất béo cao. Nhưng đó không phải là chất béo bão hòa mà bạn hoàn toàn có thể tìm thấy trong một số ít loại sản phẩm sữa nguyên chất, thịt đỏ và hầu hết những loại đồ ăn vặt. Thương Hội Tim mạch Hoa Kỳ ( AHA ) khuyên bạn nên hạn chế chất béo bão hòa trong chính sách ẩm thực ăn uống để giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim .
Nhưng một nghiên cứu và phân tích tổng hợp năm 2011 cho thấy không có mối liên hệ nào giữa chất béo bão hòa với bệnh tim và đột quỵ. Nó hoàn toàn có thể là chất béo chuyển hóa, loại chất béo được tìm thấy trong những loại dầu hydro hóa một phần như bơ thực vật, có rủi ro tiềm ẩn lớn hơn. Mặc dù vậy, AHA vẫn giữ chúng trong những hướng dẫn hiện tại .
Bơ chỉ có một lượng chất béo bão hòa. Hầu hết chất béo trong bơ là axit béo không bão hòa đơn ( MUFAs ). Axit béo không bão hòa đơn được cho là làm giảm tổng lượng cholesterol và cholesterol xấu ( LDL ), và tăng lượng cholesterol tốt ( HDL ) .
Xem thêm :
3. Những quyền lợi về sức khỏe thể chất khác của việc ăn bơ
Bơ hoàn toàn có thể đóng một vai trò trong phòng chống ung thư. Các điều tra và nghiên cứu cho thấy những chất phytochemical trong bơ hoàn toàn có thể ngăn ngừa sự tăng trưởng và gây ra cái chết tế bào của những dòng tế bào tiền ung thư và ung thư .
Bơ là một nguồn chất xơ tốt cho chính sách nhà hàng. Bơ giúp ngăn ngừa táo bón. Trong một phần ăn của bơ chứa 2 gram chất xơ. Chất xơ cũng giúp bạn no lâu hơn, hoàn toàn có thể ngăn việc ăn quá nhiều .
Những người tham gia nghiên cứu và điều tra là người lớn thừa cân hoặc béo phì, khi ăn nữa quả bơ Hass vào bữa trưa sẽ cảm thấy no trong ba đến năm giờ sau đó. Lượng đường trong máu vẫn không thay đổi hơn so với những người tham gia ăn bữa trưa mà không có bơ .
Một báo cáo năm 2013 cho thấy ăn bơ có liên quan đến việc cải thiện chế độ ăn uống, lượng chất dinh dưỡng và giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa.
4. Vitamin và khoáng chất trong quả bơ
Thịt đỏ hoàn toàn có thể thôi thúc viêm trong khung hình, một phần là do hàm lượng chất béo bão hòa. Viêm là một yếu tố rủi ro tiềm ẩn tiềm ẩn khác so với bệnh tim mạch. Bơ hoàn toàn có thể giúp giảm viêm trong khung hình .
Một điều tra và nghiên cứu nhỏ năm 2012 cho thấy ăn 50% quả bơ Hass với bánh mì kẹp thịt thay vì chỉ ăn một chiếc bánh hamburger đã giúp giảm sản xuất những chất thôi thúc quy trình viêm trong khung hình .
Theo nghiên cứu và điều tra, bơ hoàn toàn có thể giúp khung hình bạn hấp thụ những chất dinh dưỡng từ những loại thực phẩm khác .
Bơ không có cholesterol, không có natri và ít đường. Chúng là một nguồn cung ứng một lượng đa dạng và phong phú nhiều vitamin và khoáng chất, gồm có :
- Vitamin A
- Vitamin K
- Vitamin C
- Vitamin E
- Sắt
- Kali
- Kẽm
- Mangan
- Vitamin B (trừ B-12)
- Choline
- Betaine
- Canxi
- Magiê
- Phốt pho
- Đồng
- Folate
5. Có nên ăn hạt bơ không ?
Bạn hoàn toàn có thể đã nghe về quyền lợi của việc ăn hạt bơ. Nghiên cứu mới gần đây cho thấy hạt giống hoàn toàn có thể có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm .
Những điều này hoàn toàn có thể cải tổ 1 số ít thực trạng sức khỏe thể chất, nhưng hầu hết những nghiên cứu và điều tra đã sử dụng chiết xuất hạt bơ và không phải là hàng loạt, hạt bơ tươi. Nó vẫn chưa được xác nhận nếu hạt bơ bảo đảm an toàn để ăn .
Tổng kết
Bơ rất tốt cho sức khỏe thể chất, nhưng điều này không khiến bạn cảm thấy không không dễ chịu khi ăn chúng không ngừng nghỉ. Mặc dù có rất dinh dưỡng tuyệt vời, nhưng nếu bạn ăn quá nhiều, bạn sẽ có rủi ro tiềm ẩn tăng cân .
Khi sử dụng bơ thành một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, mặt khác, bơ có thể giúp bạn giảm cân. Không ăn bơ với những thực phẩm không lành mạnh. Thay vào đó, thay thế thực phẩm không lành mạnh trong chế độ ăn uống của bạn như bánh sandwich phết bơ.
Lưu ý : Nếu bạn bị dị ứng với latex, hãy hỏi quan điểm của bác sĩ trước khi ăn bơ. Khoảng 50 % những người dị ứng với latex cho thấy phản ứng chéo với 1 số ít loại trái cây như bơ, chuối và kiwi .
Source: http://wp.ftn61.com
Category: Hỏi Đáp
Để lại một bình luận