Tác dụng của các loại vitamin và khoáng chất

Vitamin và khoáng chất rất quan trong đối với sức khỏe con người. Chúng không chỉ có vai trò duy trì cuộc sống mà còn có tác dụng ngăn ngừa và phòng bệnh. Do vậy, biết được tác dụng của Vitamin và khoáng chất đối với cơ thể, chúng ta sẽ dễ dàng biết được mình đang cần bổ sung loại vitamin nào.

1. Nhóm vitamin tan trong nước:

Vitamin B1 : vitamin B1 có tính năng làm giảm viêm thần kinh và giảm đau. Kích thích gan bài tiết chất độc làm giảm phản ứng viêm của da. Do vậy, B1 đươc sử dụng trong các trường hợp chàm, zona, herpers, vảy nến, viêm da nói chung …
Vitamin B2 : có nhiều trong ngô, trứng, sữa, gan, ngữ cốc …, thiếu B2 gây hội chứng mắt – miệng – sinh dục, biểu lộ là viêm khóe miệng, nứt đỏ, bong vảy hoàn toàn có thể lan đến mép mũi miệng giống như viêm da tiết bã, cơ quan sinh dục cũng bị viêm đỏ da bong vảy .
Vitamin B6 : có nhiều trong khoai tây, lúa mì, đậu, bắp, gan động vật hoang dã. B6 như thể một coenzym trong quy trình decarbonxy hóa và quy trình amin hóa của một số ít acid amin. Thiếu B6 gây bệnh viêm da quanh mắt, mũi, miệng và gây viêm môi, lưỡi. Tác dụng của Vitamin B6 là điều trị bệnh niêm mạc miệng, viêm da tiết bã, viêm da ánh sáng .
Vitamin B5 : có nhiều trong thịt, sữa, trứng, lúa mì, men bia. Thiếu B5 hoàn toàn có thể gây rụng tóc, chàm, viêm mũi, viêm miệng .
Vitamin B12 : thiếu B12 gây tăng sắc tố đối xứng ở chi, mặt, bàn tay, lưỡi có cảm xúc rát bỏng, B12 giúp sự tổng hợp protein và sử dụng các aminoacid tạo thuận tiện cho sự hồi sinh tế bào gan và tế bào thần kinh, tham gia vào quy trình tạo máu. B12 cùng với acid folic tham gia vào quy trình tổng hợp AND .

Vitamin C: có nhiều trong trái cây, rau xanh, đặc biệt là trong cam, chanh, bưởi…có vai trò quan trọng trong quá trình tạo collagen, làm tăng sức đề kháng của cơ thể, kích thích thượng thận bài tiết các corticosteroid, làm tăng sự trưởng thành của hồng cầu. Thiếu vitamin C có thể làm vết thương chậm lanhg, khiếm khuyết cấu tạo răng, vỡ mao mạch gây xuất huyết dưới da, chảy máu chân răng. Tác dụng của Vitamin C là  hỗ trợ điều trị các chứng dày sừng nang lông, xạm da, viêm niêm mạc miệng, loét da lâu lành.

Vitamin H ( biotine ) : có nhiều trong thịt, sữa, các loại hoa quả có hạt đều có nhiều vitamin H. Thiếu hụt biotine hoàn toàn có thể gây viêm da tróc vảy, viêm lưỡi xơ teo, tăng cảm, đau cơ, stress, chán ăn thiếu máu nhẹ và gây rụng tóc .
Acid folic : thiếu acid folic gây thiếu máu nguyên hồng cầu khổng lồ, biểu lộ ngoài da là viêm lưỡi, viêm niêm mạc miệng, đôi lúc có biểu lộ giảm sắc tố ngoài da .
Vitamin PP : có nhiều trong thức ăn như men ba, thịt, sữa, cám, cà rốt, cà chua, đậu hũ, gan, trứng, rau xanh và các loại ngũ cốc đặc biệt quan trọng là trong hạt ngô. Thiếu PP gây bệnh Pellagra, tiêu chảy, viêm niêm mạc miệng, viêm môi, thiểu năng tinh thần .

2. Nhóm vitamin tan trong dầu:

Vitamin A : rất thiết yếu cho thị giác, cho sự tăng trưởng, sự tăng trưởng và duy trì của biểu mô. Vitamin A có nhiều trong gan, thận động vật hoang dã, các chế phẩm từ sữa, trứng và dầu gan cá. Các carotenoid ( tiền vitamin A ) có nhiều trong cà rốt, trái cây có màu vàng, rau có màu xanh đậm. Thiếu vitamin A gây hiện tượng kỳ lạ tăng sừng da, khô mắt, quáng gà lúc xẩm tối .

Vitamin D: có chức năng sinh học là duy trì nồng độ canxi và phốt pho bình thường trong huyết tương bằng cách tăng hiệu quả hấp thụ các chất khoáng từ khẩu phần ăn ở ruột non và tăng huy động canxi, phốt pho từ xương và máu. Vitamin D có nhiều trong gan cá, bơ, sữa, trứng…thiếu vitamin D sẽ gây còi xương ở trẻ em, yếu cơ. Tác dụng của Vitamin D là hỗ trợ điều trị các trường hợp vảy nến, xơ cứng bì, luput ban đỏ…

Vitamin E : có nhiều trong dầu thực vật, mầm ngũ cốc, trứng … vitamin E ngăn cản oxy hóa các thành phần thiết yếu trong tế bào, ngăn cản sự tạo thành các mẫu sản phẩm oxy hóa ô nhiễm. Vitamin E được chỉ định điều trị trong các trường hợp luput ban đỏ, xơ cứng bì, viêm bì cơ, dùng chống lão hóa da phối hợp với vitamin C, A và selenium .
Do vậy tất cả chúng ta cần bổ trợ các loại vitamin thiếu vắng bằng chính sách ăn và uống thêm vitamin tổng hợp. Chế độ ăn không thiếu các chất thiết yếu sẽ làm tăng hiệu suất cao điều trị, chống lại bệnh tật và tăng cường sức khỏe thể chất cho khung hình .
Nguồn : vitana.vn

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống