Đầu bếp tiếng anh là gì
Đầu bếp tiếng anh là chef
Và định nghĩa đơn cử về “ chef ” là “ đầu bếp chuyên nghiệp, nổi bật là bếp trưởng của nhà hàng quán ăn, khách sạn ”, nghĩa là bếp trưởng là những người đầu bếp chuyên nghiệp trong nhà hàng quán ăn, khách sạn. Hiểu rõ hơn, đầu bếp không chỉ là đầu bếp, họ còn phải làm những việc làm như phong cách thiết kế, chế biến nguyên vật liệu, giữ bếp thật sạch và nhiều việc làm khác .
Muốn trở thành đầu bếp thì cần có những kĩ năng nào
Nắm vững lý thuyết nấu ăn
Bạn đang đọc: Đầu bếp tiếng anh là gì
Trở thành một đầu bếp giỏi không chỉ là yếu tố thực hành thực tế tiếp tục mà nó còn phụ thuộc vào vào triết lý bạn học. Nấu ăn và những việc làm khác, trước khi muốn phát minh sáng tạo, bạn cần nắm vững những điều cơ bản nhất như : B. : Gia vị song song với nhau, cách chế biến hợp vệ sinh … Các vương quốc không chỉ có món ăn địa phương mà còn có những đặc thù khác, vì thế bạn phải nắm vững chúng để bạn hoàn toàn có thể làm việc làm của bạn rẻ hơn. Vì nhiều nguyên do trên, điều quan trọng là bạn phải học những kiến thức cơ bản về nấu ăn từ sách và những đầu bếp đi đầu trong nghề .
Luôn sáng tạo không ngừng
Người đầu bếp giỏi là người biết giải quyết và xử lý việc làm một cách nhạy bén, nấu ăn khôn khéo, đúng mực và hiểu rõ nguồn gốc nguồn gốc của nguyên vật liệu. Nếu biết cách phối hợp thuần thục, bạn chắc như đinh sẽ mang đến những món ăn độc lạ cho riêng mình chứ không chỉ có trách nhiệm tạo thực đơn cho khách sạn. Trong nhà hàng quán ăn, người đầu bếp cần có sự linh động và quả cảm để phối hợp những món ăn mới lạ, độc lạ và rực rỡ để Giao hàng thực khách. Đây là điểm độc lạ giữa đầu bếp giỏi và nhân viên cấp dưới bếp thông thường. Và điều này cũng sẽ giúp bạn vượt qua điểm nhấn nghề nghiệp này hơn nữa .
Cảm nhận vị trí của dụng cụ nấu ăn và vật liệu
Trong các khách sạn và nhà hàng nổi tiếng, nhà bếp được trang bị rất hiện đại, rộng rãi và tiện nghi. Điều này đồng nghĩa với việc đồ dùng nhà bếp cũng trở nên khá khan hiếm, vì vậy các đầu bếp phải luôn nhớ chính xác nơi cất giữ và cách sử dụng. Ví dụ: có nhiều loại dao, chảo, thớt phù hợp để làm các món ăn khác nhau.
Các loại xoong, nồi, chảo, chảo, lò nướng … cũng có những mẫu mã rất độc lạ so với khoảng trống bếp mái ấm gia đình hay những khách sạn, nhà hàng quán ăn thường thì. Ngoài ra, nếu bạn đã quá quen thuộc với vị trí của những dụng cụ này thì việc nấu nướng sẽ trở nên đơn thuần, thuận tiện hơn khi nào hết và thời hạn ship hàng món ăn cho người mua .
Chắc chắn bạn chưa xem:
Kỹ năng mềm
Ngoài kiến thức và kỹ năng nấu những món ăn ngon, người đầu bếp chuyên nghiệp cũng cần có những kỹ năng và kiến thức mềm để đạt được hiệu suất cao việc làm như tiếp xúc, sắp xếp việc làm, lên sáng tạo độc đáo món ăn … tạo không khí tự do với đồng nghiệp. Điều này sẽ được cho phép bạn và mọi người quên đi những khó khăn vất vả và yếu tố của căn phòng nhà bếp, đồng thời tạo lòng trắc ẩn cho đồng nghiệp của bạn. Ngoài ra, cách thao tác như lắng nghe, ý thức cầu tiến, hòa đồng với đồng nghiệp cũng tác động ảnh hưởng không nhỏ đến sự nghiệp của bạn .
Biết lên kế hoạch
Đối với một nhà lãnh đạo, toàn bộ nhóm sẽ không hành động một cách khoa học như một con rắn nếu họ thiếu kỹ năng thiết kế. Cũng giống như người đầu bếp – người đầu bếp khi biết phân chia thời gian từ tất cả các khâu như sơ chế, chế biến đến bảo quản nguyên liệu… giữ cho căn bếp luôn gọn gàng, chỉn chu. sub hoạt động chủ động hơn và quan trọng nhất là khách hàng cũng nhận được chất lượng dịch vụ tốt nhất mà bạn cung cấp.
Quản lý tài chính
Đầu bếp giỏi, một người lo ngân sách bếp và quản lý tài chính. Họ biết cách quản trị mọi thứ từ ngân sách mua và bán cho nhà hàng quán ăn ở mức hài hòa và hợp lý nhất mà vẫn bảo vệ chất lượng. Điều này sẽ giúp tạo ra doanh thu và hiệu suất cao kinh doanh thương mại cho những khách sạn, nhà hàng quán ăn nơi họ đang thao tác .
Nguồn: http://wp.ftn61.com/
Source: http://wp.ftn61.com
Category: Hỏi Đáp
Để lại một bình luận