Khoai môn có tác dụng gì? 100gr khoai môn sấy bao nhiêu calo?

Khoai môn sấy là một trong những đặc sản Đà Lạt ưa thích trên thị trường bởi khẩu vị hấp dẫn chất béo thấp giòn rụm. Với qui trình sấy hoàn toàn không sử dụng hóa chất và phụ gia thực phẩm sản phẩm sau khi sấy vẫn giữ được nguyên hương vị và màu sắc của thiên nhiên. Khoai môn sấy được đóng gói tiện dụng, thuận lợi mang theo mỗi khi đi xa hay dành làm quà tặng. Vậy khoai môn sấy có tác dụng gì? Khoai môn sấy có bao nhiêu calo? Cùng tìm hiểu sản phẩm này nhé!

Ăn khoai môn có tốt không?

Thành phần dinh dưỡng 

Theo nutrition-and-you – website uy tín phân phối thông tin dinh dưỡng, trong 100 g khoai môn cung ứng :

Calo
112 kcal

Protein
1,5 gam

Chất xơ
4,1 gam

Folates
5,5%

Niacin (B3)
4%

Thiamin (B1)
8%

Riboflavin (B2)
2%

Vitamin A
2,5%

Vitamin E
20%

Vitamin C
7%

 Kali
12,5%

 vitamin K
1%

vitamin B6
23%

Sắt
7%

Magie
8%

Đồng
19%

Canxi
4%

Kẽm
2%

( Trong đó những chỉ số % không phải là chỉ khối lượng có trong khoai môn đâu nhé. Chỉ số % đó chỉ lượng dinh dưỡng có trong 100 g khoai môn đủ phân phối bao nhiêu % cho một ngày )

Thông thường khoai môn sấy sẽ có thành phần 98% khoai môn và 2% dầu thực vật.

Khoai môn có tác dụng gì?

Ở Nước Ta lúc bấy giờ có khoảng chừng 70 loại khoai môn khác nhau. Trong đó loại sản phẩm khoai môn sấy Đà Lạt được rất nhiều người ( nhất là phái nữ ) yêu thích. Bởi khẩu vị mê hoặc và những hiệu quả tốt cho sức khỏe thể chất mà nhiều loại củ khác không có được :

Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất

Khoai môn sấy chứa ít chất béo bão hòa, cholesterol, giàu axit béo omega 3, omega 6. Ngoài ra, còn cung ứng vitamin tốt cho khung hình như vitamin A, vitamin C, vitamin E và vitamin B6 .

Cung cấp năng lượng nhanh cho cơ thể

Với 28 gam khoai môn sấy cung cấp 150 kcal. Một con số khá lớn phải không nào. Vậy nếu khi bạn đang mệt mỏi và đói thì sao nhỉ. Chỉ cần ăn hết 1 túi nhỏ khoai môn sấy 100g là bạn có thể cung cấp cho cơ thể 535 kcal tương đương với 21% lượng calo mà một người trưởng thành cần cho một ngày. Vì thế, nếu bạn đang cần cung cấp năng lượng nhanh cho cơ thể, hãy chọn các loại hoa quả sấy khô như khoai môn sấy, khoai lang sấy nhé.

Nguồn chất xơ dồi dào

Sau khi sấy, khoai môn giữ được lượng chất xơ cao gấp gần 4 lần so với khi còn tươi. Trong 100 g khoai môn sấy sẽ bổ trợ 16 % lượng chất xở thiết yếu 1 ngày. Do vậy, nếu bạn là một người lười ăn rau xanh và hoa quả nhưng vẫn muốn cung ứng nhiều chất xơ cho khung hình thì không nên bỏ lỡ loại sản phẩm này nhé .

Chống lão hóa

Khoai môn có chứa rất nhiều dinh dưỡng như protein, canxi, phốt pho, sắt, kali, magiê, natri, carotene, niacin, vitamin C, vitamin B, saponin …

Những dưỡng chất này giúp khung hình con người chống lại những chất gây lão hóa da, ngày càng tăng thị lực, tăng cường sức đề kháng, nhuận tràng …

Ngăn ngừa ung thư

Khoai môn sấy vẫn còn giữ lại được nhiều cryptoxanthin. Đây là chất giúp khung hình ngăn ngừa và ức chế những gốc tự do gây ra ung thư vòm họng và ung thư phổi .

Kiểm soát lượng đường trong máu

Nhờ hàm lượng chất xơ và tinh bột kháng, khoai môn làm cho quy trình tiêu hóa diễn ra chậm hơn, giúp việc hấp thụ đường trong máu cũng chậm theo. Từ đó tránh làm tăng đột biến lượng đường trong máu sau khi ăn. Thực phẩm này đặc biệt quan trọng tốt cho người mắc bệnh tiểu đường .

Chữa bệnh thận

Khoai môn lại có hàm lượng chất béo, đường, đạm rất ít nhưng thành phần calorie phân phối nguồn năng lượng lại khá cao nên sẽ rất tốt cho những người đang trong quy trình điều trị bệnh thận. Khẩu phần ăn của 1 người mắc bệnh thận trung bình một bữa nên ăn từ 200 – 300 g khoai môn .

Phòng chống loãng xương

Trong 100 gam khoai môn cung ứng 4 % lượng canxi thiết yếu cho khung hình. Sau khi sấy khô, lượng canxi này vẫn được giữ nguyên và còn được cô đọng lại giúp khung hình bổ trợ được nhiều hơn nếu so sánh cùng khối lượng. Do vậy, ăn khoai môn sấy cũng là một cách rất hiệu suất cao để ngăn ngừa phòng chống loãng xương .

Chữa bệnh viêm khớp, u hạch

Khoai môn tích hợp cá quả tươi, rau ngổ, rau cần nấu thành cám, ăn nóng hoàn toàn có thể chữa bệnh viêm khớp, u hạch. Ngoài ra, khoai môn giã nhỏ thành bã đắp lên vết thương bỏng sẽ lên da non, chóng liền sẹo .

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và huyết áp

Xem thêm: Hướng dẫn sấy tóc đúng cách

Tinh bột kháng và chất xơ trong khoai môn còn có ích trong việc giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim và huyết áp khi có năng lực làm giảm nồng độ cholesterol .

Chẳng hạn, hiệu quả nghiên cứu và điều tra cho thấy : khi được bổ trợ chất xơ trong khẩu phần ăn có khuynh hướng làm giảm tỷ suất mắc bệnh tim. Ngoài ra, theo nghiên cứu và điều tra khác cứ tiêu thụ 10 g chất xơ mỗi ngày, góp thêm phần làm giảm bệnh tim đến 17 % .
Khoai môn còn chứa rất nhiều khoáng chất như Phosphorus, Magnesium và Potassium ( Kali ) điều hòa công dụng tim và huyết áp. Hỗ trợ công dụng cơ, thần kinh và sức khỏe thể chất miễn dịch của tất cả chúng ta .

100gr khoai môn sấy bao nhiêu calo?

Theo nutrition-and-you – website dinh dưỡng uy tín thì trong 28 gam khoai môn sấy phân phối 150 kcal. Như vậy trong 100 gr khoai môn sấy sẽ chứa 535,7 kcal .

Ăn khoai môn sấy có mập ( béo) không?

Khoai môn cung ứng những chất đạm, tinh bột, những loại vitamin A, C, B, E … cho khung hình giúp chuyển hóa mỡ, chất béo, protein và tăng cường miễn dịch. Hơn nữa, khoai môn là loại thực phẩm giàu chất xơ giúp tương hỗ hệ tiêu hóa và giảm cholesterol thích hợp với chính sách ăn kiêng chất béo. Vì thế ăn khoai môn sấy không hề mập, mà ngược lại nếu ăn đúng cách còn hoàn toàn có thể giảm cân hiệu suất cao .

Khoai môn sấy Đà Lạt có gì đặc biệt?

Đà Lạt là vùng đất phong phú, có khí hậu ôn hòa quanh năm, là điều kiện kèm theo tăng trưởng quanh năm thuận tiện cho rau củ quả. Thực phẩm ở đây không chỉ sẵn, thật sạch mà còn rất bảo đảm an toàn. Trong đó, khoai môn cũng không ngoại lệ .
Khoai môn sấy Đà Lạt ( có những vị BBQ, tôm cay, ớt cay và wasabi ) được rửa kỹ thật sạch, cắt gọt cẩn trọng, khoai ngon ở những củ to vừa phải, không bị sứt sẹo, củ tròn đều, thối ủng … Chúng tôi rất chú trọng bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm nên rất chăm sóc đặc biệt quan trọng đến khâu giải quyết và xử lý củ quả sấy. Sản phẩm khoai môn sấy Đà Lạt :

• Không cần tới hóa chất
• Màu sắc tự nhiên
• Hương vị giống như ban đầu.
• Không cần tới chất bảo quản
• Chất dinh dưỡng cao
• Có lợi cho sức khỏe
• Đảm bảo vệ sinh

Cách làm mứt khoai môn sấy

Sau đây siêu thị hàng Úc sẽ mách bạn cách làm khoai môn sấy cực kỳ đơn giản, thơm ngon lạ miệng tại nhà. Để có món khoai môn sấy thật ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe, cần chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây.

Cách làm khoai môn sấy bằng lò nướng

Bước 1: Lựa chọn khoai môn

Cũng không quá khó khăn vất vả trong việc lựa chọn khoai môn để sấy cho tương thích. Bạn nên chọn những củ khoai môn có size vừa phải, không to quá cũng không nhỏ quá .

Bước 2: Sắt và ngâm

Khoai môn sau khi mua về cần tách vỏ và sắc lát mỏng mảnh, hoặc bạn hoàn toàn có thể sắc theo dạng que hoặc dạng lát mỏng dính để cho khoai môn dễ thấm. Sau khi sắt xong bạn cho vào chậu đã pha sẵn 1 lượng nước đun sôi để nguội ngâm trong khoảng chừng 20 – 30 phút. Để khoai môn được đậm đà mùi vị hơn thì bạn cho thêm 1 chút muối trong quy trình ngâm. Sau đó vớt ra để ở rổ cho ráo nước khoảng chừng 4 tiếng .

Bước 3: Xếp khoai môn vào khay

Bạn lấy từng miếng cho vào kín khay sấy nhưng cần có khoảng cách giữa những miếng khoai để nhiệt độ lan tỏa đều cả khay .
+ / Sau đó bạn sẽ thực thi setup nhiệt độ sấy khoảng chừng trên 60 °C và nhỏ hơn 70 °C là vừa, và chọn thời hạn khoảng chừng 10 giờ là sẽ có một mẻ sấy khoai môn ngon tuyệt. Tùy vào khẩu vị của từng người hoàn toàn có thể sấy dẻo bằng cách cho thời hạn ngắn hơn khoảng chừng 8 tiếng đồng hồ đeo tay ( nhiệt độ sấy khoảng chừng xấp xỉ 20 % ) .
+ / Sau khi sấy xong thì cần đưa ra ngoài để nguội. Cần dữ gìn và bảo vệ để sử dụng lâu hơn thì nên cho vào túi nilon chuyên đựng thức ăn và ép hết không khí ra ngoài. Làm như vậy hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ xoài khô được vài tháng trong tủ lạnh .
+ / Cuối cùng là chiêm ngưỡng và thưởng thức và dữ gìn và bảo vệ .

Cách làm khoai môn sấy không cần lò nướng

Cách làm tương tự như, nhưng thay vì cho vào lò nướng, bạn hoàn toàn có thể dùng chảo đặt trên nhà bếp. Đun ở mức độ lửa nhỏ cho khoai môn khô dần. Cách này làm mất nhiều thời hạn hơn cách trên .

Khoai môn sấy mua ở đâu?

Hiện nay, trái cây sấy khô là mẫu sản phẩm khá thông dụng tại những shop thuận tiện, nhà hàng siêu thị lớn, thậm chí còn là ở những trang thương mại điện tử. Xét về Ngân sách chi tiêu thị trường, trái cây sấy khô cũng có sự chênh lệch nhẹ giữa 1 số ít đơn vị chức năng phân phối .

Kinh nghiệm mua khoai môn sấy đảm bảo chất lượng an toàn:

• Nên chọn mua sản phẩm có thương hiệu cụ thể tại những cửa hàng uy tín, có bao bì rõ ràng.
• Nên chọn sản phẩm có mùi thơm nhẹ tự nhiên của khoai môn, vị ngọt tự nhiên (khoai môn kém chất lượng ngọt khắt), đều miếng, không bị vỡ vụn.
• Nên chọn mua sản phẩm có màu vàng nâu nhẹ nhàng, nếu màu vàng quá đậm hoặc tím quá đậm thường là khoai được tẩm phẩm màu độc hại.

Vì thế lựa chọn tiên phong chính là Vinmart .

Khoai môn sấy Vinmart

Rau củ và trái cây thập cẩm sấy VinMart Good ​ được sản xuất từ nguyên vật liệu tươi tinh lọc 100 % tự nhiên : Mít, chuối, khoai lang tím, khoai lang vàng, khoai môn, dầu thực vật. Nguyên liệu bảo đảm an toàn được lựa chọn kỹ lưỡng tích hợp cùng công thức chế biến riêng không liên quan gì đến nhau cho ra loại sản phẩm đạt chất lượng cao. Sản phẩm không sử dụng chất dữ gìn và bảo vệ, chất tạo màu, tạo ngọt .

Rau củ và trái cây sấy có mùi vị thơm ngon, giòn rụm, không riêng gì kích thích vị giác mà còn mê hoặc ngay từ cái nhìn tiên phong. Rau củ và trái cây thập cẩm sấy VinMart Good ​ được đóng gói bảo đảm an toàn, hợp vệ sinh, thuận tiện cho việc sử dụng và dữ gìn và bảo vệ. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng mẫu sản phẩm như món ăn vặt hay dùng để tiếp đãi khách, vừa ngon miệng vừa tương hỗ hệ tiêu hóa, bổ trợ nguồn năng lượng cho khung hình .
Tuy nhiên, giá khoai môn sấy tại Vinmart cũng như những siêu thị nhà hàng sẽ khá cao, chênh hơn ngoài thị trường rất nhiều .

Sieuthihanguc.net – Khoai môn sấy chất lượng giá rẻ

Sieuthihanguc. net có nguồn nhập trái cây sấy tận xưởng sản xuất tại Đà Lạt. Vì thế chúng tôi cam kết những mẫu sản phẩm đặc sản nổi tiếng sấy là chuẩn, chất lượng và giá rẻ nhất. Khoai môn sấy tại ẩm thực ăn uống hàng Úc sẽ có nhiều dạng đóng gói tương thích nhu yếu sử dụng : 80 gr, 120 gr, 250 gr …

Sieuthihanguc.net cung cấp Khoai Môn Sấy Giòn sỉ và lẻ, chất lượng đạt tiêu chuẩn xuất khẩu:

Xem thêm: Đắp mặt nạ giấy như thế nào đúng cách và phát huy tối đa hiệu quả?

Các loại Đặc Sản Đà Lạt chính gốc :  khoai lang sấy, khoai tây sấy, mít sấy, hồng sấy, chuối sấy…

Ship hàng toàn quốc. Liên hệ 034 7272 666

Địa chỉ : Mễ Trì, Từ Liêm, Hà Nội

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Hỏi Đáp