Tóm tắt nội dung bài viết
- Nguyên liệu, dụng cụ luộc trứng lòng đào
- Cách luộc trứng lòng đào đơn giản
- Cách luộc trứng lòng đào 5 – 10 phút
- Cách luộc trứng lòng đào kiểu Nhật
- Cách luộc trứng lòng đào với giấm
- Cách luộc trứng lòng đào bằng nồi cơm điện
- Cách luộc trứng lòng đào bằng nồi áp suất
- Cách luộc trứng lòng đào bằng ấm siêu tốc
- Luộc trứng lòng đào bằng lò vi sóng
- Những câu hỏi thường gặp
- Luộc trứng lòng đào mất bao nhiêu phút?
- Trứng lòng đào bao nhiêu calo?
- Luộc trứng lòng đào dẻo bằng ấm đun siêu tốc
- Cách luộc trứng lòng đào bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu, dụng cụ luộc trứng lòng đào
- Trứng gà hoặc trứng vịt, trứng cút theo số lượng tùy thích .
- Nồi luộc có nắp kín
- 1 cái muôi thủng để vớt trứng
- Tô nước đá để ngâm trứng cho dễ bóc vỏ .
Cách luộc trứng lòng đào đơn giản
Bước 1: Rửa sạch trứng, cần phải rửa nhẹ tay để tránh làm vỡ trứng.
Bước 2: Cho trứng vào nồi nước, bật nếp với lửa to rồi đậy nắp.
Bước 3: Khi nước đã bắt đầu sôi bạn dùng đũa hay muỗng di chuyển trứng nhẹ để lòng đỏ trứng được nằm giữa.
Bước 4: Sau 4-5 phút bạn tắt bếp, rồi dùng muôi thủng vớt trứng ra để vào tô nước đá 2-3 phút.
>>Khám phá ngay món bánh trứng lòng đào phô mai béo ngậy, thơm lừng!
Cách luộc trứng lòng đào 5 – 10 phút
Ở cách luộc trứng này bạn cần phải đo thời hạn đúng mực để cho ra tác dụng như ý muốn. Sau đây là tuyệt kỹ luộc trứng nhanh và chuẩn từ Nguyễn Kim :
Bạn chỉ cần rửa sạch trứng rồi cho vào nồi luộc như cách thường thì. Sau khi nước sôi thì tắt nhà bếp rồi đậy nắp lại cho trứng ngâm trong nước. Lưu ý là lượng nước phải ngập trứng để trứng chín đều .
– Trong 4-5 phút: Lúc này lòng trắng khá mềm còn lòng đỏ trứng chỉ có phần bên ngoài đông lại, khi cắt trứng ra thì lòng đỏ sẽ chảy ra sóng sánh.
– Trong 6-7 phút: Khi này phần lòng trắng đã đóng lại, lòng đào cũng bắt đầu đông nhưng ở giữa vẫn còn mềm, ướt khi ăn sẽ có cảm giác dẻo dẻo, chút béo béo.
– Trong 10 phút: Lòng trắng rắn, một phần lòng đỏ đã chín lại tuy nhiên màu nhưng mềm.
Cách luộc trứng lòng đào kiểu Nhật
Luộc trứng lòng đào kiểu Nhật sẽ như thế nào ? Có khác gì cách thường thì tất cả chúng ta hay làm ? Sau đây Nguyễn Kim sẽ hướng dẫn bạn luộc trứng theo kiểu mới. Đầu tiên bạn vẫn nấu một nồi nước sôi khoảng chừng 1 lít nước, khi nước thật sôi bạn rót thêm 200 ml nước lọc vào rồi tắt nhà bếp .
Cuối cùng cho trứng vào nồi ủ khoảng chừng 20 phút, thời hạn trên trứng sẽ từ từ đông lại tạo ra lòng đào bên trong. Vớt trứng ra rồi cho vào tô nước đá để dễ bóc vỏ .
Cách luộc trứng lòng đào với giấm
Khác với trứng gà thường thì, trứng gà vừa lấy từ tủ lạnh đã bị khí lạnh xâm nhập nên sau khi đem rửa sạch, bạn phải để ở nhiệt độ phòng trong vòng 30 phút. Đây là cách để làm trứng giảm bớt độ lạnh, tránh xảy ra thực trạng sốc nhiệt khi luộc dẫn đến nứt và vỡ trứng khi luộc .
Bước 1: Đặt nồi nước lên bếp gas hoặc bếp điện, thêm vào 1 muỗng canh muối và 1 muỗng canh giấm để giúp trứng dễ bóc hơn sau khi luộc.
Bước 2: Sau khi cho trứng vào, bạn nên đổ thêm nước vào nồi sao cho bề mặt trứng còn hở một khoảng vừa bằng đồng xu. Khi nước trong nồi sôi, bạn dùng muỗng khuấy trứng nhẹ trong 3 phút theo 1 hướng.
Bước 3: Nếu bạn muốn thưởng thức trứng lòng đào vừa phải, thì nên luộc trong vòng 9 phút và 12 phút dành cho trứng chín vừa tới.
Bước 4: Canh chuẩn thời gian và vớt trứng thả vào bát nước lạnh để làm nguội.
Bước 5: Cuối cùng, bạn chỉ cần bóc vỏ và thưởng thức là xong.
Cách luộc trứng lòng đào bằng nồi cơm điện
Luộc trứng bằng nồi cơm điện không khó bạn chỉ cần lấy lượng trứng gà, vịt hay trứng cút tùy thích rồi cho nước vào ngập trứng .
Bấm nút COOK để nồi chuyển sang chính sách nấu, sau 12 đến 15 phút thì vớt trứng ra tô nước đá. Lúc này bạn chỉ cần đợi trứng nguội bớt xíu rồi lột vỏ và dùng thôi .
Bạn nên lựa chọn nồi cơm điện chất lượng với những tên thương hiệu uy tín như : nồi cơm điện Sharp, nồi cơm điện Toshiba, nồi cơm điện Sunhouse, …
Cách luộc trứng lòng đào bằng nồi áp suất
Cách luộc trứng này cũng không quá độc lạ so với luộc bằng nồi cơm điện, những loại nồi áp suất có tên thương hiệu trên thị trường lúc bấy giờ là nồi áp suất Philips, nồi áp suất Bluestone, nồi áp suất Sunhouse, …
Đầu tiên bạn sẽ đổ nước vào nồi, ước đạt từ khoảng chừng 1 lít nước rồi đặt giá đỡ vào trong. Để trứng vào rồi đậy nắp lại, bạn canh thời hạn luộc trong nồi áp suất là khoảng chừng 3 phút rồi lấy trứng ra ngâm trong nước đá ngay. Sau đó bạn chỉ cần bóc vỏ và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Cách luộc trứng lòng đào bằng ấm siêu tốc
Với những bạn hay đi du lịch hay những bạn sinh viên thì việc nấu ăn sẽ có chút phiền phức, việc tận dụng chiếc ấm đun siêu tốc để luộc trứng và nấu mì là cách vừa thuận tiện vừa tiết kiệm chi phí thời hạn .
Bạn chỉ cần bỏ trứng vào ấm, với một chiếc bình đun dung tích khá nhỏ nên bạn đừng bỏ quá nhiều trứng để tránh làm tràn nước ra ngoài gây nguy khốn .
Sau đó bạn đổ nước vào ấm, lượng nước đủ ngập trứng rồi bật nút nấu nước. Sau khi nước sôi, bình sẽ tự ngắt điện. Bạn chờ khoảng chừng 4-5 phút để trứng đông lại, tạo ra lòng đào rồi cho ra tô nước bóc vỏ .
Luộc trứng lòng đào bằng lò vi sóng
Để luộc trứng bằng lò vi sóng bạn cho trứng vào tô nước sau cho nước ngập trọn vẹn trứng. ( Nếu trứng không ngập sẽ làm trứng bị nổ trong lò )
Thêm một chút ít muối vào tô rồi cho vào lò vi sóng. Bật lò ở nhiệt độ cao trong 7 phút. Sau đó lấy trứng ra cho vào tô nước hoặc ăn ngay trong lúc nóng .
Trứng luộc mang đến rất nhiều dưỡng chất cho khung hình cho nên vì thế bạn nên biết cách luộc đúng đắn để không làm mất bất kể chất dinh dưỡng nào nhé !
Những câu hỏi thường gặp
Luộc trứng lòng đào mất bao nhiêu phút?
Nếu luộc trứng theo cách thông thường thì trong 5-6 phút thì trứng hoàn toàn có thể tạo lòng đào béo và óng ánh .
Trứng lòng đào bao nhiêu calo?
Trong một quả trứng lòng đào chỉ chứa khoảng chừng 78 calo và 5,3 g chất béo, trong đó 1,6 g là chất béo bão hòa
Luộc trứng lòng đào dẻo bằng ấm đun siêu tốc
Bạn bỏ trứng vào ấm, đổ nước vào với lượng nước đủ ngập trứng rồi bật nút nấu nước. Sau khi nước sôi, bình sẽ tự ngắt điện. Bạn chờ khoảng chừng 4-5 phút để trứng đông lại, tạo ra lòng đào rồi cho ra tô nước bóc vỏ .
Cách luộc trứng lòng đào bằng nồi cơm điện
Cho trứng và nước vào nồi rồi bấm nút COOK để nồi chuyển sang chính sách nấu, sau 12 đến 15 phút thì vớt trứng ra tô nước đá. Lúc này bạn chỉ cần đợi trứng nguội bớt xíu rồi lột vỏ và dùng .
Nếu bạn muốn được tư vấn thêm về những dòng nồi cơm điện, ấm đun siêu tốc, nồi chiên không dầu, … hiện đang có tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua những kênh sau đây để được tương hỗ nhanh nhất :
Hotline: 1800 6800 (miễn phí)
Xem thêm: Size L nữ tương đương size số mấy
Email: [email protected]
Chat: Facebook NguyenKim (nguyenkim.com) hoặc Website Nguyenkim.com
Trung tâm mua sắm Nguyễn Kim trên toàn quốc
Source: http://wp.ftn61.com
Category: Tin Tức
Để lại một bình luận