3 cách làm mì xào trứng tuyệt ngon cho bữa sáng – Ba Con Cừu Cao Thắng

Đối với những mái ấm gia đình bận rộn, việc chuẩn bị sẵn sàng một bữa ăn vừa nhanh lại vừa ngon miệng không phải là việc đơn thuần. Để xử lý yếu tố đó, Ba Con Cừu xin ra mắt với những chị em cách làm mì xào trứng được trình diễn dưới đây chắc như đinh sẽ là một lựa chọn lý tưởng cho việc đổi món cho bữa sáng .

1. Cách làm mì xào trứng cực nhanh

Mì xào trứng có rất nhiều cách thực thi khác nhau. Tuy nhiên, để làm một bữa sáng nhanh thì món mì xào trứng truyền thống cuội nguồn là lựa chọn tuyệt vời .

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 hoặc 2 gói mì tôm
• 1 quả trứng
• Một ít rau để xào ăn kèm, Bếp thường chọn rau cải, còn mọi người thích rau nào cũng được miễn hợp khẩu vị.
• 1 củ hành khô
• Một ít rau thơm và hành lá
• Cùng các loại gia vị mắm, muối, dầu ăn khác…

Chuẩn bị nguyên liệu để làm mì xào trứng
Khá đơn thuần phải không nào, nguyên vật liệu trên thì phần nhiều bạn chỉ cần mở tủ lạnh là nhà nào cũng có không thiếu, không phải shopping thêm làm mất thời hạn .

1.2. Cách nấu mì xào trứng

Bạn đang đọc: 3 cách làm mì xào trứng tuyệt ngon cho bữa sáng – Ba Con Cừu Cao Thắng

Bước 1: Sơ chế

Đun một chút ít nước sôi rồi cho mì vào trụng sơ qua, khi nào thấy những sợi mì tách nhau ra thì bạn vớt ra và tráng qua nước lạnh để sợi mì săn lại. Trút vào rổ để ráo nước .
Hành khô bạn lột vỏ rồi băm nhỏ, hành lá rửa sạch sau đó thái nhỏ, rau thơm bạn chỉ cần rửa sạch rồi để ráo nước là được .
Cách nấu mì xào trứng ngon

Xem thêm: Size Áo Ngực Chuẩn Cho Phụ Nữ Việt Nam Tăng Nét Quyến Rũ

Bước 2: Chế biến

• Bạn chuẩn bị chảo chống dính và đun nóng một ít dầu ăn, khi dầu nóng thì cho hành băm vào phi lên cho thật thơm, tiếp theo cho rau vào đảo đều tay, bạn xào tới khi nào thấy rau vừa chín, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi trút ra đĩa.
• Tận dụng chảo, lại đun tiếp dầu ăn. Khi dầu ăn nóng thì bạn mở lửa to và cho mì vào xào cho tới khi mì chín, lúc này bạn cho rau vào lại và xào chung với mì thêm 1 phút thì tắt bếp, trút cả 2 nguyên liệu ra đĩa.
• Bạn tiếp tục đun nóng dầu trên chảo rồi đập trứng vào chiên theo kiểu ốp la, tới khi nào trứng chín đúng ý của bạn thì tắt bếp là xong.

1.3. Trình bày và thưởng thức

• Đặt lá xà lách lên dĩa, trút mì xào lên trên lá xà lách.
• Xịt tương ớt và maiyonaise lên trên mì, bạn có thể kèm vài lát cà chua hay vài lát dưa leo để thêm chất sơ cho món ăn đỡ ngán nhé!
• Bày ra bàn cùng chén nước tương với vài lát ớt và thưởng thức.

Nếu không thích ăn ốp la bạn cũng hoàn thàn hoàn toàn có thể đánh trứng và xào theo kiểu tráng trứng miếng hoặc tráng vụn đều được .

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm mì xào trứng rồi, khi ăn bạn trút mì và rau ra đĩa, trải trứng ốp la hoặc trứng tráng lên trên, thêm vài cọng rau thơm, dưa leo.

Lưu ý: Nếu bạn tráng trứng vụn thì trước khi ăn bạn cho mì và rau vào chung với trứng trộn đều, sau đó trút ra đĩa, trình bày thêm rau thơm là được.

2. Cách làm mì xào trứng cà chua

Cách làm mì xào trứng cà chua cũng khá đơn giản

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Mì gói: 1 gói
• Trứng gà: 1 quả
• Cà chua: 2 quả
• Gia vị: mì, muối, mắm

2.2. Thực hiện cách xào mì trứng cà chua

• Đầu tiên, cho mì vào bát rồi đổ nước sôi đợi mì nở trong 2 phút rồi vớt ra luôn
• Cà chua rửa sạch thái nhỏ hạt lựu
• Tiếp theo, bắc chảo lên bếp cho hành băm nhỏ phi thơm lên cho cà chua vào xào thêm gia vị và 10ml nước. Đun đến khi tạo thành nước sốt thì tắt bếp.
• Sau đó, lấy chảo khác cho mì vào xào qua rồi đập trứng gà vào đảo đều tay trong 2 phút thì tắt bếp.
• Cuối cùng, đổ mì xào trứng ra đĩa rồi cho nước sốt cà chua lên trên, thêm hành hoa và tiêu là đã hoàn thành xong mì tôm xào trứng cà chua ngon mê ly rồi.

3. Cách làm mì xào trứng xúc xích

Mì xào trứng xúc xích là món ăn ngon, tiện nghi cho những bữa sáng yên cầu sự nhanh gọn. Cách thực thi món mì xào này vô cùng thuận tiện mà bất kỳ ai cũng hoàn toàn có thể thử làm .

3.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Mì gói: 1 gói
• Trứng gà: 1 quả
• Xúc xích: 2 cái
• Gia vị: Hạt nêm, muối

3.2. Cách xào mì với xúc xích béo ngậy

Mì xaò trứng xúc xích thơm ngon hấp dẫn

• Đầu tiên, cho mì vào bát tô trần mì trong 2 phút rồi vớt ra để ráo. Lưu ý không để mì quá lâu sẽ làm mì trương lên.
• Tiếp theo, xúc xích thái chéo thành lát mỏng, có thể dùng xúc xích tươi hay xúc xích ăn liền đều được.
• Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào đến khi sôi cho hành vào phi thơm rồi cho mì vào xào nhanh tay không mì nát. Tiếp đó đập trứng vào mì rồi đảo đều tay cho mì và trúng quyện vào nhau. Thêm chút gia vị cho vừa miệng rồi xào trong vòng 2 phút thì tắt bếp.
• Cuối cùng cho xúc xích vào xào qua rồi cho ra đĩa là có mì xào trứng xúc xích thơm ngon nóng hổi.

Cách làm mì xào trứng quá đơn giản phải không nào, nhìn thì nhiều bước nhưng thực ra chế biến chưa tới 10 phút đâu. Nếu không có thời gian thì đây là một món tuyệt vời để bạn chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà đấy, chúc bạn ngon miệng.

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Tin Tức