Tổng hợp 26 cách làm các món kho chay thơm ngon dễ làm cho bữa cơm

Ai bảo ăn chay khô khan, đơn điệu ? Cùng Điện máy XANH vào nhà bếp điểm qua 26 cách làm những món kho chay thơm ngon, đơn thuần dễ làm giúp mâm cơm chay của bạn thêm rực rỡ nhé !

1 Nấm kho chay

Nấm là nguyên vật liệu không hề thiếu trong những món chay, đặc biệt quan trọng là món kho chay. Sau khi đem kho nấm sẽ được thấm đều gia vị mặn mặn, cay cay, ngọt thơm tự nhiên, mùi vị khó cưỡng lại được. Ăn kèm một bát cơm nóng cùng miếng nấm kho mọng nước, nóng giãy đậm đà. Quả là ăn một miếng nhớ hẳn cả đời .Nếu bạn chưa biết làm gì với những cây nấm của mình, đừng ngần ngại mà thử ngay những công thức món nấm kho chay từ Điện máy XANH nhé. Dù là nấm rơm, nấm bào ngư, nấm đông cô, … đều không làm bạn phải tuyệt vọng đâu .

2Bò kho chay

Bạn đã thử qua món bò kho chay hay chưa ? Nếu chưa thì bạn chắc như đinh nên thử dù chỉ một lần. Bò kho chay không thua kém gì món bò kho mặn, tuy được nấu từ những nguyên vật liệu thực vật nhưng món bò kho chay đang mang đến cho người ăn mùi vị gần giống so với món bò kho mặn .Món ăn hút hồn thực khách bởi nước dùng ngọt thanh cùng những topping nấm rơm dai dai, đậu hũ bùi béo giòn ăn kèm rau sống tươi mát. Bò kho chay ăn kèm với bánh mì nực nội thì không còn chỗ nào chê được nữa .Nếu không muốn đi ăn ở ngoài nhưng vẫn muốn làm mới thực đơn ăn chay của mình bằng món bò kho chay thì đừng ngần ngại. Thử ngay công thức bò kho chay thơm ngon đậm đà của Điện máy XANH nhé .

3Khổ qua kho chay

Khổ qua đắng thì làm gì cho ngon. Khổ qua không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn được chế biến với nhiều món ăn phong phú thơm ngon, nổi bật không hề thiếu món khổ qua kho chay .Nếu bạn chưa thử món khổ qua chay thì hãy ghé ngay Điện máy XANH học nhanh công thức khổ qua kho chay thanh đạm để làm mới thực đơn món chay nhà bạn nhé. Khổ qua đắng sau khi được kho lên sẽ thấm đều gia vị mặn ngọt mê hoặc sẽ vô cùng thơm ngon và dễ ăn .Đảm bảo khi ăn món khổ qua này với cơm trắng bạn sẽ không cảm thấy khổ qua khó ăn nữa đâu .

4Sake kho chay

Bạn đã từng nghe nói đến quả sake chưa ? Loại quả mà mới đầu nhìn nó bạn có thêt nhầm ngay với quả mít non ấy. Sake non có vị bùi bùi, béo béo. Khi chín lại có mùi thơm đặc trưng riêng là sự hòa quyện giữa quả mít chín với mãng cầu ta cộng thêm mùi thơm mà không hề nhầm với quả nào khác được .Sake kho với tiêu đen mang lại cho bạn sự hòa quyện đỉnh điểm. Là phối hợp vị bùi, béo của sake cộng thêm cay nồng đậm đà của tiêu đen sẽ làm bữa cơm của bạn thêm đậm vị cho xem. Hãy đến với Điện máy XANH để xem thêm công thức bên dưới nhé !

5Rau củ kho chay

Các Fan Hâm mộ món chay thì sao hoàn toàn có thể bỏ lỡ món rau củ kho chay những bạn nhỉ ? Ngoài cách hấp hay nấu canh thì bạn đã thử kho rau củ chay chưa .Rau củ kho chay hoàn thành xong thấp đều gia vị cay, ngọt, mặn vừa thơm ngon lại vừa dễ làm. Món ăn này vừa đưa cơm lại vô cùng bổ dưỡng. Đừng quên lưu công thức sau để làm mới bữa cơm chay mái ấm gia đình mình nhé .

6Đậu hũ kho chay

Đậu hũ là nguyên vật liệu không hề vắng mặt trong những món chay. Nếu như thịt cá bổ trợ đạm thì so với những người ăn chay, đậu hũ là nguồn đạm thực vật tốt cho khung hình .Đậu hũ rất dễ ăn và dễ chế biến với nhiều món ăn. Một trong những món không hề thiếu trong nhà hàng chay chính là món đậu hũ kho .Đậu hũ kho đặc biệt quan trọng với phần nước sốt thơm lừng mùi tiêu, đậu hũ thấm vị nước tương giúp món ăn trở nên thơm ngon tròn vị. Bạn hoàn toàn có thể biến tấu nhiều cách kho như kho tiêu, kho cà ri, kho xá xíu, … đều ngon nhé. Trời lạnh lạnh mà ăn ngay một miếng đậu hũ kho nóng nổi thì không còn gì bằng đúng không ?

7Cà tím kho chay

Nếu bạn đang tìm một món chay thanh đạm dễ làm thì hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm món cà tím kho chay nhé. Không chỉ thơm ngon dễ làm mà cà tím còn có giá tiền khá là rẻ, ai cũng hoàn toàn có thể mua và chế biến được .Cà tím sau khi được kho thấm đều gia vị cay, mặn, ngọt mê hoặc. Ngoài ra cà tím còn hoàn toàn có thể kho tích hợp với nhiều nguyên vật liệu khác như tương ớt hay nước dừa đều tuyệt vời đấy .Đừng ngại thử ngay công thức ngay dưới đây nhé, chắc như đinh món ăn sẽ ngon hơn cả mong đợi của bạn .

8Củ cải kho chay

Dạo một vòng ẩm thực ăn uống chay mới thấy rằng món chay không hề đơn điệu chút nào. Chỉ với những nguyên vật liệu đơn thuần tất cả chúng ta hoàn toàn có thể nấu rất nhiều món ăn. Ví dụ như củ cải, nguyên vật liệu dân dã dễ kiếm dễ mua lại dễ chế biến .Củ cải vừa giàu chất xơ và nhiều vitamin cho khung hình, củ cải cũng rất dễ chế biến với nhiều món ăn khác nhau. Trong đó hoàn toàn có thể điểm đến món củ cải kho chay .Củ cải kho chay là sự phối hợp tuyệt vời giữa củ cải, nước tương và những nguyên vật liệu như nấm hay đậu phụ. Cắn một miếng củ cải kho là phần nước kho tiết ra ngập tràn trong vòm miệng, mùi vị ngọt mặn đậm đà thơm ngon khó cưỡng .Đừng bỏ lỡ những công thức sau đây nhé, chắc như đinh sẽ giúp bạn chế biến nhiều món ngon, đặc biệt quan trọng là những ngày rằm chay đấy .

9Mắm kho chay

Bạn đã từng nghe đến mắm chay chưa ? Dù có hay chưa, thì đây vẫn là một món chay rất nên thử đấy ! Tại vì mùi vị mà món mắm kho chay mang đến cho thực khách vị ngon khó quên và không trùng với những món ăn nào khác .Mắm kho chay có mùi thơm đậm đà của mắm, sả phi phối hợp với đậu hũ kho giúp món ăn trở nên đậm đà tròn vị hơn. Kho một nỗi mắm thôi cũng đủ đẩy hương thơm đi quanh nhà .Thử ngay món mắm kho chay này, chắc như đinh không làm bạn tuyệt vọng với công thức mà Điện máy XANH mang đến đâu .

10Tàu hũ ky kho chay

Nếu bạn chưa thử qua món tàu hũ ky thì Điện máy XANH khuyên bạn hãy thử ăn ngay món này. Với vị dai sừn sựt của miếng tàu hũ ky quyện với vị ngọt thơm của nước tương giúp món ăn trở nên thơm ngon hơn khi nào hết .Bạn hoàn toàn có thể kho tàu hũ ky cùng nấm, măng hay mắm me để giúp bữa cơm phong phú hơn nhé. Thử ngay những công thức sau để giúp làm mới thực đơn ăn chay của mái ấm gia đình bạn nhé .

11Mít kho chay

Mít là loại trái cây phổ cập của nước ta, mít chín là ngọt múi, mít non thì ngọt thanh. Mít non khi mang về chỉ cần sơ chế và luộc sơ qua là hoàn toàn có thể chế biến với nhiều món ngon đơn thuần lại thơm ngon .Ví dụ như món mít kho chay ví dụ điển hình, món ăn vừa đưa cơm vừa dễ làm. Có thể thấy món mít kho chay Open nhiều trong những mâm cúng chay hay rằm .Với mùi vị thơm ngon, ngọt bùi của mít tích hợp với gia vị mặn mặn cay cay tạo nên món ăn đưa cơm lại dễ triển khai. Ngại gì không thử làm ngay món này với những công thức mà Điện máy XANH mang đến cho bạn. Thử ngay nhé .

12Cá kho chay

Cá kho chay thực ra được làm từ những miếng sườn non chay tích hợp với rong biển để tạo nên lớp da thơm dai cùng lớp thịt cá chắc và thơm ngon. Món ăn này làm người ăn như quên mất mình đang ăn món cá kho thường thì chứ không hẳn là một món chay .Với tạo hình bắt mắt, cá kho chay không chỉ cung ứng về mặt thẩm mỹ và nghệ thuật cho món ăn mà còn tạo được mùi vị đánh lừa vị giác người ăn. Khi ăn món cá kho chay bạn sẽ cảm nhận được mùi vị đậm đà của vị cá kho cùng mùi thơm khó cưỡng của món ăn này .

13Măng kho chay

Măng kho chay là món ăn có mùi vị quen thuộc trong mâm cơm chay dân dã của người Việt. Món ăn là sự tích hợp đơn thuần của tiêu xay cùng với nước tương và những gia vị quen thuộc. Nhiêu đấy thôi cũng làm cho con người ta khó mà quên được mùi vị của món măng kho .Măng kho giòn sần sựt, nước măng kho ăn cùng với cơm nóng thì rất là hao cơm. Bạn hoàn toàn có thể biến tấu món măng kho bằng cách phối hợp những nguyên vật liệu khác như tàu hũ hoặc nấm để món ăn thêm phần rực rỡ .Tuy nhiên dân gian vẫn ý niệm dù món ăn từ măng có ngon và nhiều mùi vị đến đâu thì cũng nên cẩn trọng khi dùng bởi trong măng có một lượng độc tố, nếu ăn nhiều sẽ tác động ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất .

14 Sườn non chay kho

Ai đã từng ăn qua món sườn non kho chay mà ngỡ như thể đang ăn sườn thật không ? Thật vậy, miếng sườn non chay dai ngon được tẩm ướp với những nguyên vật liệu như hành boa rô, nước tương và những gia vị thông dụng khác giúp miếng món ăn thơm ngon như ăn miếng sườn thật kho vậy .Không chỉ chiêm ngưỡng và thưởng thức món sườn non kho chay với tiêu thông thường, Điện máy XANH còn mang đến cho bạn nhiều công thức biến tấu giúp món sườn kho trở nên thơm ngon, đậm đà hơn .Tham khảo ngay những công thức dưới để để chế biến thêm cho bữa cơm mái ấm gia đình của bạn nhé .

15Chuối kho chay

Ai là dân thuần chay thì chắc rằng đã chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị của món chuối kho chay rồi nhỉ .Chuối sống đem kho với nước tương phối hợp cùng đậu hũ cùng ít tiêu đen giúp món ăn trở nên đậm đà, đưa cơm. Chuối kho bùi bùi, ăn như khoai chín nhưng ngọt và dẻo hơn, phần nước kho chuối mặn ngọt chan cùng cơm nóng thì không còn chỗ nào để bàn cãi .Món ăn dân dã quá đổi quen thuộc này rất dễ làm, kể cả là người vụng về nhất cũng hoàn toàn có thể chế biến ngay món ăn này. Xem ngay công thức dưới đây và chế biến ngay món ăn cho mái ấm gia đình mình nhé .

16Thịt kho chay

Vào mỗi dịp Tết đến xuân về, món thịt kho chắc như đinh sẽ không hề thiếu trong mâm cơm mái ấm gia đình Việt. Nhưng nếu bạn đã quá ngấy với những món dầu mỡ hoạc bạn là người ăn chay thì hãy tìm hiểu thêm ngay công thức món thịt kho chay của Điện máy XANH ngay nhé !Miếng thịt nạc dai ngon được thay thế sửa chữa bằng tàu hủ ky, xen kẽ với phần mỡ được làm tù bánh mì. Những quả trứng xinh xắn đến chân thực. Quả là sự tích hợp hoàn mĩ hao cơm trong ngày xuân .

17Dừa kho chay

Cơm dừa kho chay với tiêu và nước tương là một món chay mê hoặc và cực kỳ thơm ngon, béo bùi. Nếu bạn chưa thử thì đừng ngần ngại vào nhà bếp làm ngay món ăn này cho mái ấm gia đình mình nhé .Chỉ với những nguyên vật liệu đơn thuần, bạn hoàn toàn có thể làm ngay món dừa kho chay với phần cùi dừa hay củ hũ dừa giòn ngọt thanh đậm đà cùng mùi thơm nồng của tiêu và nước tương. Món dừa kho sẽ ngon hơn nếu ăn với cơm nóng kèm một chút ít rau sống đấy .

18Bầu kho chay

Nếu bạn muốn làm một món kho có vị ngọt giúp thanh đạm bữa cơm mái ấm gia đình thì hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm ngay món bầu kho chay này nhé .Với 3 cách nấu bầu kho chay thơm ngon đơn thuần với những nguyên vật liệu như nấm rơm và đậu hũ. Món bầu kho thơm ngọt, thanh mát cùng gia vị đậm đà tạo nên món ăn ngon khó cưỡng. Vừa ngọt vừa mặn, đậm đà và vô cùng hao cơm đấy .

19Chả lụa chay kho

Nếu bạn có chả lụa chay dư mà không biết nên làm món gì thì Điện máy XANH sẽ mách bạn công thức làm món chả lụa chay kho siêu ngon, vừa ngon lại vừa tận dụng lại phần chả thừa nữa đấy. Chả dai ngon phối hợp với nước kho đậm đà cay cay mặn mặn mê hoặc vô cùng .Với 3 cách làm chả lụa chay kho thơm ngon giúp bạn biến hóa khẩu vị cho gia đinh. Giúp bữa cơm bạn phong phú và không bị ngán với những món chay này đấy .

20Củ sen kho chay

Hôm nay đi chợ bạn suôn sẻ mua được củ sen mà chưa biết nấu nón gì ? Hãy tìm hiểu thêm ngay món củ sen kho chay để đổi vị cho mái ấm gia đình của bạn ngay nhé .Củ sen bùi bùi, giòn ngọt sừng sựt đem kho chung với những loại gia vị tạo nên một món kho chay đậm đà, bắt cơm vô cùng .Bạn hoàn toàn có thể thêm vào đó vị béo bùi của hạt sen sẽ khiến món ăn thêm phần ngon miệng. Lưu công thức này của Điện máy XANH vào sổ tay của bạn để thực đơn bữa cơm mái ấm gia đình thân yêu thêm phần đa dạng chủng loại nào !

21 Bắp cải kho chay

Bắp cải là loại rau chứa nhiều vitamin và chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Đặc biệt là loại rau dễ trồng, dễ mua, dễ chế biến .Vị ngọt thanh dịu của bắp cải kho cùng với tàu hũ beo béo sẽ khiến bữa cơm mái ấm gia đình bạn thanh nhẹ hơn đấy. Còn nếu trong mùa dịch này không hề mua tàu hũ bạn hoàn toàn có thể kho bắp cải với tiêu đen, đơn thuần nhưng không kém phần ngon miệng đâu nhé !Nếu đã ngán với những món mặn thì hãy đổi khẩu vị với món bắp cải kho chay xem thử. Chắc chắn sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm ngon miệng hơn đấy .

22 Hoa chuối kho chay

Hoa chuối kho chay, bạn đã thử chưa ? Món ăn từ nguyên vật liệu quê nhà dân dã sẽ đưa bạn quay trở lại kí ức tuổi thơ tươi đẹp. Hoa chuối kho mang một mùi vị đặc trưng khó tả cay, ngọt, mặn đều có đủ, ăn cùng cơm nóng quây quần bên mái ấm gia đình thì còn gì bằng .Món hoa chuối kho chay với cách nấu rất đơn thuần, vừa thơm ngon dễ ăn lại giúp bạn làm mới thực đơn ăn chay của mình. Đừng bỏ lỡ những công thức hoa chuối kho chay này của Điện máy XANH nhé .

23Dưa cải kho chay

Dưa cải kho chay – một món ăn dân dã mà ắt hẳn ai cũng đã từng nếm qua. Ngày mưa lành lạnh mà kho ngay một nồi dưa cải, nhâm nhi cùng cả mái ấm gia đình thì không còn gì để chê .Miếng dưa cải chua chua kho cùng với nước tương và một chút ít tiêu. Chua ngọt mặn nồng đủ vị, ăn một miếng dưa cải kho cùng miếng cơm nóng giãy vừa thổi vừa ăn thì còn gì bằng .Với cách nấu khá đơn thuần, chỉ cần với vài phút nhanh gọn là bạn đã làm ngay được món dưa cải kho chay thơm ngon đúng điệu rồi. Đừng quên lưu ngay công thức Điện máy XANH san sẻ đến bạn nhé .

24Tương hột kho nước cốt dừa

Tương hột là một loại gia vị, nước chấm được làm hạt đậu nành với mùi khá nồng nhưng lại có mùi vị thơm ngọt bùi của đậu tương lên men. Tương hột được sử dụng chế biến cho nhiều món ăn khác nhau kể cả món mặn và món chay .Tương hột kho nước cốt dừa là một trong những món chay thanh đạm. Với vị bùi bùi, ngọt ngọt của đậu tương lên men tích hợp với vị béo béo thơm ngon của nước cốt dừa đã tạo nên một mùi vị hoàn hảo nhất .Món tương hột kho nước cốt dừa hoàn toàn có thể ăn kèm với những loại rau củ hay cơm nóng để thơm ngon. Nếu thực đơn món chay của bạn hơi nhàm chán thì thử phối hợp ngay món tương hột kho nước cốt dừa thử xem nhé .

25Bí đỏ kho chay

Bí đỏ là một trong những loại rau củ chứa nhiều vitamin và những chất dinh dưỡng khác cho khung hình. Bí bỏ không chỉ có mùi vị thơm ngon mà loại quả này còn có ích trong việc tiêu hóa nữa đấy .Không chỉ được sử dụng và chế biến cho nhiều món ăn khác nhau, bí đó còn được chế biến thành những món kho chay mê hoặc không thua kém gì những món mặn .Bí đỏ tích hợp với những gia vị thông dụng và được kho cho đến khi miếng bí đỏ mềm, thấm đều vị. Ăn một miếng bí là cảm nhận được ngay độ dẻo mềm, vị ngọt mặn đậm đà mê hoặc. Đây sẽ là món kho thích hợp bồi bổ cho những thành viên yêu thương trong mái ấm gia đình mình trong những ngày chay thanh đạm đấy .

26Thơm kho chay

Bạn đã thử món thơm kho chay chưa ? Thơm kho chay sau khi kho vẫn giữ được độ chua ngọt đặc trưng. Miếng thơm đậm vị, cắn một miếng, nước thơm đậm đà thấm vị gừng và nước tương tươm ra lan tỏa quanh vòm miệng. Vị ngọt mặn hài hòa thơm ngon đến khó tả .Nếu bạn không biết làm món gì cho bữa cơm chay thêm rực rỡ thì đừng ngần ngại thử ngay món ăn này nhé. Chắc chắn sẽ khiến mái ấm gia đình bạn phải tấm tắc khen ngon khi thử ăn món thơm kho chay này đấy .

Trên đây là tổng hợp 26 món kho chay thơm ngon khó cưỡng mà lại vô cùng đơn thuần, dễ làm góp thêm phần bổ trợ vào thực đơn chay mái ấm gia đình bạn những món ngon. Chúc bạn tìm được cho mình món ăn thích hợp nhé !Biên tập bởi Nguyễn Thị Hồng Hạnh • Đăng 10/09/2021

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Tin Tức