Mua thực phẩm chay ở đâu?

tin liên quan

Phát hiện giòi, bọ trong thực phẩm chay đóng gói
Sáng 10.6, chị Nguyễn Thị Hoa ( 39 tuổi, quê TP. Hà Nội, trú Tỉnh Bình Dương ) làm đơn và mang loại sản phẩm có nhiều giòi bọ đến Hội Bảo vệ quyền hạn người tiêu dùng Tỉnh Bình Dương để khiếu nại .
Không chỉ vì mục tiêu tôn giáo, nhóm người ăn chay vì sức khỏe thể chất ngày càng nhiều nên thị trường thực phẩm chay cũng ngày càng phong phú về chủng loại .

Những tín đồ mê nấu ăn muốn tự chuẩn bị các món ăn theo sở thích thường đi chợ mua nguyên liệu về nấu, nhóm người bận rộn mà thích ăn ngon thì mua đồ chế biến sẵn… các cửa hàng dịch vụ đồ chay cũng mở ở nhiều nơi rất thuận tiện cho việc mua nguyên liệu thực phẩm.

Mua đồ chay kiểu Tây

Ở TP. Hồ Chí Minh có 2 nơi thường được những người ăn chay theo phong thái Âu tới mua nguyên vật liệu là ẩm thực ăn uống Anam Gourmet và shop Vedgy’s. Rất nhiều loại rau củ làm món tây có bán tại đây, như cải rocket, củ cải đỏ, những loại bí ngòi, bí mì sợi …
Nhiều loại nguyên vật liệu riêng như giấm balsamic từ hạt nho để trộn salad, dưa chuột muối, ô liu xanh hoặc ô liu đen, củ hồi muối, đậu cove muối … để trong từng hũ riêng, khi mua về trộn chung với salad ăn rất ngon và bổ dưỡng. Chị Bùi Kim Chi ( Q. 3, TP Hồ Chí Minh ) san sẻ : “ Tôi chỉ nghĩ mình đang ăn kiêng thịt cá, nên thường chọn những nguyên vật liệu từ rau củ, nấm để nấu ăn .
Để đổi món cho mái ấm gia đình, nhiều lúc tôi hay đến siêu thị nhà hàng mua mì Ý về làm thêm xốt nấm cà chua, thêm phô mai bột kèm ít lá húng quế rắc lên trên là đủ ngon rồi. Muốn ăn thêm rau thì trộn nhiều loại rau xà lách xanh với cải rocket, củ cải đỏ, dưa leo … ăn cũng ngon. Ngoài ra, bí ngòi, cà tím cắt lát xếp vào đĩa đút lò cùng phô mai chảy là món ăn yêu dấu của cả mái ấm gia đình tôi ” .

Đi chợ chay online

Có nhiều fanpage như nhà bếp lứt, Búp yên tâm – thực phẩm dưỡng sinh, Store organic, vuonrau.com … bán nhiều loại rau, bột ngũ cốc, nấm … dành cho những người ăn chay dưỡng sinh. Đậu hũ chay bán tại đây làm từ đậu nành không đổi khác gien với giá 25.000 đồng / phần, gạo lứt với giá từ 20.000 – 35.000 đồng / kg. Những loại đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen có giá từ 50.000 đồng / kg .

\n

Bí đỏ, cà rốt, bí xanh, rau dền, mồng tơi, đọt su su, củ cải … có bán từng phần nhỏ cho những mái ấm gia đình ít người. Chị Minh Tâm ( Q. 1, TP.Hồ Chí Minh ) cho biết : “ Dù vẫn ngồi văn phòng đi làm nhưng buổi trưa tôi hoàn toàn có thể tranh thủ “ đi chợ ” trước mua đồ nấu chay bằng cách lên mạng, đặt hàng rồi hẹn giờ người ta sẽ mang đến nhà cho mình .
Điều tôi thích khi mua hàng trực tuyến là người bán không ép mình mua quá nhiều, hoàn toàn có thể đặt hàng từ 100 gr cho những loại nấm ; đậu, rau hoàn toàn có thể mua từng phần nhỏ, nhà ăn bao nhiêu mua bấy nhiêu không sợ tiêu tốn lãng phí. So với việc đi chợ nắng nôi, thêm tìm chỗ đậu xe thì tốn phí vài chục ngàn đồng cho một lần giao hàng cũng không thấy đắt ” .

Tiện dụng với thực phẩm chay ăn liền

Quá bận rộn với việc làm, không có nhiều thời hạn dành cho chuyện bếp núc nhưng vẫn muốn ăn chay, nhiều người tìm đến những nhà hàng siêu thị như Âu Lạc, Phổ Quang bởi ở đây có bán sẵn những hộp đồ khô, những loại bánh ăn liền rất tiện nghi. Súp rong biển ăn liền chỉ cần nấu nước sôi chế vào ly, sau 3 phút là có ngay món canh nóng nực. Ngoài rong biển, canh còn có thêm cà rốt, bắp cải, nấm nên dù chế biến sẵn nhưng vị canh vẫn ngon không kém tự nấu .
Cơm gạo lứt vừa nhiều chất xơ vừa ít đường tốt cho người ăn kiêng cũng được chế biến sẵn, phân thành từng gói. Hâm nóng cơm, ăn kèm muối mè ăn liền bán sẵn hoặc chà bông nấm, rong biển thái sợi trộn gia vị ăn liền cũng tlà một lựa chọn cho bữa cơm ngon và không tốn thời hạn. Những mái ấm gia đình có con nhỏ hoàn toàn có thể mua bánh pizza chay ướp lạnh bỏ vào lò vi sóng, rã đông và hâm sôi trong vài phút để ăn cùng nhau. Các loại ngũ cốc trộn sữa cũng là món yêu quý của những thành viên nhí, dùng chung được cả mái ấm gia đình .

Nguyên liệu thuần chay thực dưỡng

Những người theo phong thái thuần chay, ngoài thịt động vật hoang dã thì không ăn trứng và sữa nên những món ăn dành cho nhóm người này cũng được lựa chọn khá kỹ. Chị Trang Đài, chủ nhà hàng thuần chay Hoa Đăng cho biết : “ Hầu hết những loại sản phẩm bán tại nhà hàng đều được nhập khẩu từ Mỹ, Đài Loan, thực phẩm chay đạt chuẩn organic. Sản phẩm mới hiện có nhiều loại như dầu quả bơ dùng nấu ăn hoặc làm bánh, mì sợi từ gạo đạt chuẩn organic, bột làm bánh từ lúa mì nguyên cám, rau hữu cơ … cho nhóm người thích ăn thực phẩm thuần chay có thêm nhiều sự lựa chọn ” .

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Tin Tức