Quán Phở Nổi Tiếng Nhất Nhì Hà Nội

Nếu là một tình nhân phở, chắc rằng bạn đã nghe đến cái tên phở 10 Lý Quốc Sư. Đây là một trong những quán phở nổi tiếng nhất Thành Phố Hà Nội và luôn được buôn chuyện rất nhiều trên những trang mạng xã hội. Khen có, chê có, vậy thực sự phở 10 Lý Quốc Sư có gì mê hoặc ? Cùng foodtourviet.com mày mò nhé !

Giới thiệu về phở 10 Lý Quốc Sư

Phở 10 Lý Quốc Sư gần đây trở nên rất nổi tiếng trong ngành phở do được một số nhân vật nổi tiếng đến thưởng thức, ví dụ như tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in. Ngoài ra, trên các trang đánh giá của người nước ngoài cũng đánh giá rất cao quán phở bò Hà Nội này. 

Phở 10 Lý Quốc Sư không phải là một quán phở có từ lâu đời, gia truyền mà quán xuất hiện khá muộn, khoảng những năm 2005 – 2006. Được biết ông chủ của quán là người gốc Nam Định, trước khi mở quán phở thì không làm bất cứ công việc gì liên quan đến phở. Chính vì thế mà để tạo được hương vị riêng cho bát phở 10 Lý Quốc Sư, ông chủ đã phải học hỏi, thử đi thử lại. Kết quả là những bát phở nổi tiếng được người Hà Nội và cả du khách yêu thích như hiện nay.

• Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị phở gia truyền Hà Nội, hãy đến phở 49 Bát Đàn

Điều tạo ra sự tên tuổi của quán là việc không sử dụng chất tạo ngọt để làm phở .
Hiện nay phở 10 Lý Quốc Sư có 3 cơ sở chính :

• số 10 Lý Quốc Sư – 02438.257.338
• N2A Hoàng Minh Giám (phở Lý Quốc Sư Hoàng Minh Giám) – 0944795588
• 26 lô 6 Tố Hữu, Vạn Phúc, Hà Đông – 0944795588
• Website: http://pho10lyquocsu.com/

Review phở 10 Lý Quốc Sư

Không gian, Giao hàng

Về không gian quán

Cả 3 Trụ sở của quán đều thoáng rộng, rộng nhất là ở cơ sở HĐ Hà Đông mới khai trương mở bán, có đến 3 – 4 tầng không khác gì nhà hàng quán ăn. Còn cơ sở gốc là phở số 10 Lý Quốc Sư thì nhỏ hơn. Nếu bạn chỉ muốn ăn phở thì mình recommend bạn đến cơ sở gốc này vì đây cũng là cơ sở được nhìn nhận là ngon nhất .
Có đến 3 cơ sở nhưng về khoảng trống quán đều khá giống nhau. Điểm chung là quán đều rất thật sạch, thoáng. Điều hòa máy lạnh đủ cả nên mùa hè ăn sẽ rất tự do. Bàn ghế trong quán là bàn và ghế gỗ chắc như đinh chứ không phải bàn nhựa, nhìn khá sang. Dưới mặt kính của bàn là menu. Tuy giá cao so với mặt phẳng chung của phở, nhưng giá thành được niêm yết rõ ràng nên chắc như đinh bạn không lo thực trạng bị chặt chém .
Tại cơ sở số 10 Lý Quốc Sư thì menu sẽ chỉ có những loại phở, còn ở cơ sở HĐ Hà Đông do đi theo hướng nhà hàng quán ăn nên menu cực kỳ phong phú như lẩu, món ăn hải sản, cơm canh, …
Giá phở 10 Lý Quốc Sư khá cao so với mặt phẳng chung, thấp nhất là từ 70 k trở lên. Vậy nên những quán phở Lý Quốc Sư Thành Phố Hà Nội mà bán 45 k, 55 k thì chắc như đinh là fake

=> Tóm lại: Về không gian, bàn ghế của những cơ sở phở 10 Lý Quốc Sư đều không có gì phải phàn nàn cả. 

Về phục vụ

Mình nhìn nhận rất cao Giao hàng tại phở 10 Lý Quốc Sư. Đây là một trong những quán phở có nổi tiếng nhưng vẫn giữ được thái độ ship hàng nhiệt tình, chuyên nghiệp chứ không ào ào như phở Thìn hay 1 số ít quán phở “ mới nổi ” khác .
Nhân viên tại quán chuyên nghiệp, có đồng phục đồng đều nên dễ phân biệt, dễ gọi khi cần gì đó. Đặc biệt là bê bát phở chuyên nghiệp, không bị cầm vào viền bát nhìn rất mất vệ sinh như một số ít quán phở khác .
Từ lúc gọi món đến lúc phở được bưng lên lâu nhất cũng chỉ khoảng chừng 10 phút dù đông khách. Khu vực làm phở được tách riêng bằng kính để giữ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm, chỉ có 1 khung nhỏ để nhân viên cấp dưới bưng phở .

=> Phục vụ tốt, chuyên nghiệp

Review Phở

Từ một người không biết gì về phở, không phải tự nhiên mà ông chủ phở 10 Lý Quốc Sư hoàn toàn có thể kiến thiết xây dựng được một cơ ngơi như vậy. Để tạo được mùi vị phở mê hoặc, hút khách, ông chủ đã phải thử nhiều lần, vận dụng những công thức riêng. Chúng ta hãy cùng mày mò mùi vị này có gì đặc biệt quan trọng nhé

Về nước dùng phở

Nước dùng phở hoàn toàn có thể coi là linh hồn của một bát phở, mà ở phở bò 10 Lý Quốc Sư đã làm rất tốt phần đó .
Nước dùng tại quán khá trong, nhưng không phải trong kiểu trong suốt mà sẽ hơi ngả vàng một chút ít
Mình hoàn toàn có thể chứng minh và khẳng định luôn nước dùng tại quán không hề có mỳ chính bột ngọt. Bởi mình rất nhạy cảm, trong nước dùng mà có mỳ chính là mình biết ngay. Nước dùng tại quán thơm mùi bò do được ninh từ những loại xương ống, xương cục. Vì thế mà mùi vị rất tự nhiên, ngọt thanh không hề bị gắt. Nếu ai hay ăn mặn thì hoàn toàn có thể thấy nước phở hơi nhạt một chút ít, nhưng nếu khẩu vị thông thường thì thấy nước phở này là quá chuẩn rồi

=> Lần nào ăn phở ở đây mình cũng húp đến cạn nước phở

Về bánh phở

Bánh phở ở đây được làm theo chuẩn bánh phở TP. Hà Nội, trắng trong thơm mùi gạo. Bề mặt bánh phở không quá nhẵn mịn mà hơi sần sần. Bánh phở rất mướt, mềm cho vào miệng là gần như tan ngay. Nhưng lại có độ dai nhất định, không bị bở nát, cả khi ăn đến cuối bát

Về thịt bò

Thịt bò tại quán rất chất lượng
Menu phở khá rất đầy đủ, có tái, chín, nạm, gầu, gân, … .

Thịt mềm, ngọt không bị bở nát. Không hôi. Vì có giá cao nên bát phở cũng đầy đặn thịt nữa. Bánh nhiều, thịt nhiều nên ăn một bát là no cả sáng

Bát phở 10 Lý Quốc Sư có phần đặc biệt quan trọng hơn ở nơi khác là ngoài hành ra sẽ có thêm rau mùi luôn trong bát. Có nhiều quan điểm nói rằng cho mùi vào sẽ làm át mùi vị bát phở nhưng mình lại thấy ngược lại. Lượng rau mùi khá ít nên mùi không bị nồng mà còn làm dậy mùi bát phở mê hoặc hơn .

• Gợi ý: Một quán phở khác có thịt chất lượng không kém đó là phở Sướng

Đánh giá tổng quan

• Không gian thật sạch, thoáng đãng, có phần sang trọng và quý phái
• Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp
• Phở ngon, nước dùng ngọt tự nhiên, thịt bò chất lượng
• Giá cao so với mặt phẳng chung

Một số thông tin về phở 10 Lý Quốc Sư mà rất nhiều người mua hay nhầm lẫn

Hiện nay mình thấy trên mạng có rất nhiều nhìn nhận kém về quán phở 10 Lý Quốc Sư như này .

Lúc đầu mình còn tưởng chất lượng quán phở đang đi xuống, nhưng sau khi ngồi xem xét kĩ lại thì thấy những nhìn nhận này đa số đều do thực khách bị hiểu nhầm về quán. Vậy nên mình sẽ liệt kê những nhầm lẫn cơ bản của thực khách để bạn có cái nhìn đúng chuẩn, khách quan hơn về quán. Mình chứng minh và khẳng định luôn là mình không hề có ý bênh vực hay quảng cáo cho quán mà chỉ nói những gì mình biết và đã được chủ quán xác nhận. Nếu ai có bất kể yếu tố gì về thông tin, hoàn toàn có thể liên hệ trực tiếp với mình theo thông tin liên hệ trên phần contact của trang

1. Phở 10 Lý Quốc Sư là phở Hà Nội gia truyền

Như mình đã nói ở phần đầu bài, phở 10 Lý Quốc Sư không phải quán phở gia truyền mà mới chỉ Open vào những năm 2005 – 2006. Trước đây tại thành phố Lý Quốc Sư có quán phở Lý Quốc Sư bán phở TP. Hà Nội xưa rất nổi tiếng, những ai sống ở quanh khu vực thời đó sẽ biết. Sau này, quán phở Lý Quốc Sư cũ đó chuyển ra địa chỉ mới và không còn quá nổi tiếng thì mới Open tên thương hiệu phở 10 Lý Quốc Sư .
=> Phở 10 Lý Quốc Sư và phở gia truyền Lý Quốc Sư trọn vẹn không tương quan đến nhau .

2. Phở 10 Lý Quốc Sư là chuỗi nhà hàng khắp Việt Nam

Đây cũng là nhầm lẫn thông dụng nhất của thực khách về tên thương hiệu phở 10 Lý Quốc Sư. Nguyên nhân của sự nhầm lần này là ở những thành phố lớn, đặc biệt quan trọng là Thành Phố Hà Nội và tp. TP HCM có rất nhiều quán phở cũng có tên là phở Lý Quốc Sư, cũng có biển hiệu chữ đen nền cam giống hệt cơ sở gốc .

Thực chất, toàn bộ những quán phở này đều là nhái, fake tên thương hiệu mà chưa được sự được cho phép. Nhiều người nói phở 10 Lý Quốc Sư bán tên thương hiệu cho những quán phở này là trọn vẹn không đúng. Phở 10 Lý Quốc Sư không hề tương quan đến những cơ sở này. Và tất yếu, phở ở những quán này không ngon, ship hàng cũng không tốt. Không những thế, những quán phở nhái này còn bán với giá khá cao nữa. Vì thế mà người mua nhìn nhận tệ cũng là điều dễ hiểu .
Cách phân biệt cơ sở chính thức với những quán nhái rất đơn thuần. Vì chỉ là nhái tên thương hiệu mà không được sự được cho phép nên những quán này sẽ không dám để hẳn “ phở 10 Lý Quốc Sư ” ở biển hiệu mà sẽ chỉ để là “ phở Lý Quốc Sư ”. Bạn cứ chú ý quan tâm điểm này là được

Phở 10 Lý Quốc Sư có bao nhiêu cơ sở ?
Hiện tại phở 10 Lý Quốc Sư chỉ có duy nhất 3 Trụ sở tại Thành Phố Hà Nội

• số 10 Lý Quốc Sư – 02438.257.338
• N2A Hoàng Minh Giám – 0944795588
• 26 lô 6 Tố Hữu, Vạn Phúc, Hà Đông – 0944795588

Vậy nên nếu bạn có đọc review của ai đó về phở 10 Lý Quốc Sư thì hãy chắc như đinh trong bài review có địa chỉ rõ ràng, có ảnh chụp biển hiệu và logo phải trùng

Tổng kết

Phở 10 Lý Quốc Sư là một trong những thương hiệu phở yêu thích nhất của mình ở Hà Nội. Tuy nhiên mình không ăn ở quán quá thường xuyên vì giá phở khá cao. Nhưng phải thẳng thắn là đắt xắt ra miếng chứ không phải hữu danh vô thực. Đến quán ngoài ăn phở thì bạn còn được phục vụ tốt. Chính vì thế mà lần nào đến quán mình cũng thấy rất đông khách, đặc biệt là có rất nhiều khách hàng là người nước ngoài nữa. Nếu muốn thử hương vị phở Hà Nội chuẩn, không chất hóa học thì phở 10 Lý Quốc Sư là địa chỉ không thể bỏ qua

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Tin Tức