Vitamin A và vai trò quan trọng đối với thị lực

Thiếu vitamin A sẽ tác động ảnh hưởng lớn đến thị lực. Cần chăm nom và bổ trợ vitamin A đúng cách giúp mắt sáng khỏe mỗi ngày. Vitamin A là loại vitamin tan trong dầu mỡ có tác dụng tăng cường miễn dịch, làm tăng sức đề kháng của khung hình chống lại những bệnh nhiễm khuẩn, tham gia vào tính năng tăng trưởng và biệt hóa tế bào .
Đặc biệt, vitamin A có vai trò rất quan trọng tham gia vào tính năng thị giác của mắt, chống bị quáng gà do khô mắt từ đó tránh dẫn đến khô kết mạc, loét giác mạc là một trong những nguyên do hoàn toàn có thể gây mù lòa. Nhu cầu vitamin A cần được bảo vệ vừa đủ, tuy nhiên nếu thiếu hoặc thừa vitamin A đều gây ra những hệ lụy không tốt .
Xem thêm : 7 chất dinh dưỡng thiết yếu cho đôi mắt khỏe mạnh

Vai trò của vitamin A đối với mắt

Vitamin A tạo ra những sắc tố trong võng mạc của mắt và chúng thúc đẩy tầm nhìn của chúng ta tốt trong ánh sáng yếu. Nó cũng giúp bảo vệ và duy trì giác mạc (một lớp ngoài cùng của mắt) và kết mạc (một màng mỏng bao phủ bề mặt mắt và bên trong mí mắt của bạn).

Chính vì thế, việc bổ trợ Vitamin A vừa đủ so với khung hình của bạn sẽ giúp chống lại một số ít căn bệnh về mắt ví dụ điển hình như thoái hóa điểm vàng và sức khỏe thể chất mắt tương quan đến yếu tố tuổi tác. Một số nghiên cứu và điều tra đã cho thấy rằng việc bổ trợ lượng Vitamin A khiến tăng nồng độ của những tiền chất của Vitamin A trong máu cao hơn thông thường hoàn toàn có thể làm giảm rủi ro tiềm ẩn thoái hóa điểm vàng của bạn lên đến 25 % .

Thiếu vitamin A ảnh hưởng như thế nào đến mắt

Gây bệnh khô mắt trong đó có vệt Bitot, khô giác mạc, nhuyễn giác mạc dẫn đến sẹo giác mạc gây mù vĩnh viễn. Làm thoái hóa, sừng hóa những tế bào biểu mô giảm công dụng bảo vệ khung hình. Làm giảm năng lực đề kháng với bệnh tật nên tăng tỷ suất tử trận ở trẻ nhỏ. Làm trẻ chậm lớn, nếu thiếu vitamin A sớm hoàn toàn có thể còn ảnh hưởng tác động tới tăng trưởng trí tuệ của trẻ khi đến tuổi đi học .
Xem thêm : Dấu hiệu mắt thiếu Vitamin A và cách bổ trợ

Hậu quả của thừa vitamin A

Thừa vitamin A cũng gây ngộ độc nên không hề sử dụng tùy tiện. Vitamin A tan trong chất béo và hoàn toàn có thể được tích góp trong khung hình .

Nếu tiêu thụ một lượng lớn vitamin A kéo dài hàng ngày sẽ dẫn đến các triệu chứng ngộ độc gan, đau khớp, đau đầu, biến đổi xương, nôn, da khô dễ bong vẩy hay gây thóp phồng ở trẻ em.

Tuy nhiên, những bộc lộ này ít xảy ra do tiêu thụ vitamin A và betacaroten ( tiền vitamin A ) từ khẩu phần ăn trừ khi dùng quá nhiều betacaroten với thời hạn dài sẽ dẫn đến rối loạn chuyển hóa betacaroten trong khung hình và da trở nên vàng có tên là Xantoza. Nhưng hiện tượng kỳ lạ này sẽ mất đi khi ngừng sử dụng thực phẩm giàu chất này .
Khuyến nghị mới nhất của Tổ chức Y tế Thế giới ( WHO ) cho phụ nữ thời kỳ mang thai không nên sử dụng vitamin A vượt quá 3.000 mcg hàng ngày ( tương tự 10.000 đơn vị chức năng quốc tế – IU ) hoặc không nên vượt quá 7.500 mcg ( 25.000 IU ) hàng tuần vì sử dụng thừa vitamin hoàn toàn có thể gây quái thai .
Khuyết tật trẻ sơ sinh hay gặp do mẹ sử dụng quá mức vitamin A gồm những dị dạng ở mặt và đầu như sứt môi – hở miệng ếch, bệnh ở hệ tim mạch, bộ phận sinh dục, thần kinh TW, hệ xương và cơ. Một liều đơn khoảng chừng 150.000 mcg ( 500.000 IU ) vitamin A hoàn toàn có thể gây độc cho phụ nữ có thai. Do đó, phụ nữ có thai phải sử dụng đúng liều lượng vitamin A .
Vì vậy, cần chú ý quan tâm đến số lượng giới hạn tiêu thụ vitamin là mức tiêu thụ vitamin A cao nhất trong thời hạn dài mà không gây ảnh hưởng tác động phụ tới sức khỏe thể chất. Nên sử dụng lượng vitamin A có trong khẩu phần ăn sẽ tốt hơn vì chúng ít gây những ảnh hưởng tác động phụ .

Phòng ngừa hiệu quả việc thiếu vitamin A

Bảo đảm siêu thị nhà hàng rất đầy đủ những chất dinh dưỡng, nhất là bổ trợ những loại thức ăn giàu vitamin A như gan, trứng, sữa, dầu cá, đu đủ, xoài chín, gấc, cà rốt, khoai lang, những loại rau xanh đậm màu .

Thời kỳ mang thai và cho con bú bà mẹ cần ăn đủ chất, chú ý thức ăn giàu vitamin A, giàu chất caroten, nhiều đạm, dầu mỡ. Cho trẻ bú mẹ đủ thời gian và chú ý tiêm chủng phòng bệnh cho trẻ, nhất là bệnh sởi.

Bảo đảm nuôi dưỡng trẻ từ khi ăn bổ trợ, bữa ăn cần có rất đầy đủ chất dinh dưỡng và vitamin A. Cần sử dụng nhiều loại thực phẩm khác nhau cho nhiều mẫu mã và phong phú, chế biến mê hoặc và hợp khẩu vị sẽ góp thêm phần làm tăng hấp thu .
Ưu tiên những loại thực phẩm giàu vitamin A và caroten. Bữa ăn cần cân đối và có đủ chất đạm, dầu mỡ giúp tăng hấp thu và chuyển hóa vitamin A .
Bệnh viện Mắt TP HCM

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống