Thanh cua là gì, làm từ gì? Nơi mua, giá thành và làm món gì ngon

Thanh cua đã trở nên phổ cập với những Fan Hâm mộ siêu thị nhà hàng bởi nó thường được dùng làm nguyên vật liệu để chế biến những món chiên, món lẩu, salad món ăn hải sản hay sushi, … Hôm nay, hãy cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH tìm hiểu và khám phá kỹ hơn xem thanh cua là gì và được làm từ gì nhé !

1. Thanh cua là gì?

Thanh cua ( Crab stick ) là một loại thực phẩm chế biến ướp đông quen thuộc với những Fan Hâm mộ nhà hàng, nó còn được gọi là thịt giả cua hay que món ăn hải sản ( seafood sticks ) .

2. Thanh cua làm từ gì?

Thanh cua được làm từ surimi – thịt cá trắng nghiền mịn và tinh bột, sau đó nó được tạo hình để giống với thịt của chân cua tuyết hoặc cua nhện Nhật Bản.

Để chế biến ra thanh cua người ta thường sử dụng cá biển, đem tách hết phần xương ra khỏi thịt, sau đó thịt cá được rửa sạch, rồi nghiền mịn. Tiếp theo ướp và trộn phần thịt cá đó với những gia vị khác như : bột, lòng trắng trứng, đường và mùi vị cua .

3. Thanh cua mua ở đâu?

Để chọn mua được thanh cua ngon và bảo vệ chất lượng, bạn hoàn toàn có thể mua ở những địa chỉ uy tín, đáng đáng tin cậy : những siêu thị nhà hàng hay shop bán thực phẩm ướp đông và những trang thương mại điện tử, …

4. Giá thanh cua là bao nhiêu?

Tùy theo tên thương hiệu và khối lượng, thanh cua được bán khá phổ cập trên thị trường với những mức giá khác nhau. Dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm giá của một số ít loại thanh cua mà Điện máy XANH update tại thời gian tháng 05/2021 :Thanh cua Nước Hàn : 50.000 đ / 150 gr hay 220.000 đ / 1 kg .Thanh cua Nhật Bản : 169.000 / 500 gr hay 245.000 / 1 kg .

5. Thanh cua làm món gì?

Trứng chiên thanh cua

Trứng chiên thanh cua là một món ăn dễ làm, lạ miệng mà bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm để chế biến cho mái ấm gia đình mình .Món ăn này là một sự tích hợp tuyệt đối giữa độ mềm của trứng và thanh cua, ăn vào như tan trong miệng. Thêm vào đó là nấm đông cô thơm thơm, giữ được vị ngọt tự nhiên .Múc cơm ra chén rồi chan lên cơm nước sốt nấm sền sệt nóng giãy, rắc thêm chút tiêu là cực kỳ bắt vị bạn nhé !Xem chi tiết: Cách làm trứng chiên thanh cua béo ngậy, đậm đà cho bữa cơm gia đình

Thanh cua chiên xù

Những miếng thanh cua chiên xù với lớp vỏ ngoài vàng ươm, cắn vào thì giòn tan còn bên trong chín mềm và béo ngậy là một sự hòa quyện tuyệt vời khiến bạn say đắm. Món này được chấm cùng tương ớt cay cay the the nữa thì đúng là một cực phẩm không hề chối từ !Xem chi tiết: 2 cách làm thanh cua chiên giòn và chiên xù giòn rụm, lạ miệng

Dăm bông cuộn thanh cua

Chỉ với những nguyên liệu cực kỳ dễ tìm, bạn đã có ngay món dăm bông cuộn thanh cua cho bữa cơm gia đình rồi.

Bên ngoài là thịt dăm bông thơm thơm, dai dai bọc xung quanh thanh cua mềm mềm, béo ngậy ăn kèm với salad thanh mát sẽ khiến bạn ” mê chữ ê lê dài ” .

Sushi thanh cua

Sushi thanh cua là món ăn quen thuộc, phổ cập và khá dễ ăn. Món ăn được cuộn với những thành phần : lá rong biển, gạo, thanh cua hoàn toàn có thể có thêm bơ, dưa leo hoặc củ cải muối tùy sở trường thích nghi của mỗi người .Sushi được cuộn một cách khôn khéo, mùi vị đậm đà vì trong gạo có trộn sẵn hỗn hợp giấm và đường, thanh cua thì mềm, ngon có mùi vị của món ăn hải sản. Chấm cùng với nước tương và cho thêm một chút ít mù tạt nữa là đúng bài .

Nộm rong biển thanh cua

Món nộm rong biển thanh cua có hương vị thanh mát và lạ miệng vì được trộn bằng dầu vừng nên có vị béo ngậy và ngọt bùi .Khi chế biến xong, dĩa nộm hòa quyện mùi vị của món ăn hải sản từ thanh cua và hương thơm đặc trưng của vừng. Dưa chuột, rong biển và củ cải vẫn giữ được độ giòn vốn có .Chấm kèm bánh phồng tôm, bánh đa hoặc bánh mì với nước trộn gỏi mặn mặn ngọt ngọt cực kỳ kích thích vị giác !

Salad thanh cua

Nếu bạn đã quá quen với những loại salad cá ngừ, salad thịt bò, … thì hãy đổi vị với món salad thanh cua cực kỳ ngon và dễ làm tại nhà này nhé .Sự tích hợp mới lạ từ những nguyên vật liệu thanh cua, xà lách, bắp, cà chua tươi mát được trộn với sốt mayonaisse béo ngậy, món này mà ăn kèm với bánh mì bơ tỏi thì ngon mê ly .

Cơm chiên thanh cua

Món cơm chiên thanh cua với những sắc tố đẹp mắt hòa quyện cùng nhau : sắc tím của bắp cải, màu vàng của bắp, đỏ của thanh cua, xanh của hành lá và cam của cà rốt. Đây chắc rằng là món cơm thơm ngon, chắc bụng, không thiếu chất dinh dưỡng .Ngoài ra, cách triển khai món cơm này cũng vô cùng đơn thuần, rất thích hợp với những tuýp người bận rộn cả ngày dài .

Trên đây là bài viết ra mắt về thanh cua là gì, thanh cua làm từ gì và điểm qua một vài món ăn đơn thuần dễ làm với thanh cua giúp bạn trổ tài tại nhà. Điện máy XANH kỳ vọng sẽ phân phối cho bạn thêm nhiều thông tin và kỹ năng và kiến thức có ích !* Tham khảo và tổng hợp thông tin từ nguồn : WikipediaBiên tập bởi Mai Thị Mỹ Hòa • Đăng 07/05/2021

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Tin Tức