Thịt heo đóng hộp liệu có tốt cho sức khỏe?

27-10-2020 06:01:04 AM / / 748 lượt xem

Thịt heo đóng hộp được nhiều người ưu thích bởi mùi vị rực rỡ, dễ chế biến và dễ dữ gìn và bảo vệ. Bài viết này cho bạn một cái nhìn tổng quát về giá trị dinh dưỡng cũng như xem xét liệu chúng có tốt cho sức khỏe thể chất của bạn hay không .

Dòng thịt heo đóng hộp Luncheon Meat của Hàn quốc

Bạn đang đọc: Thịt heo đóng hộp liệu có tốt cho sức khỏe?

Thịt heo đóng hộp là một sản phẩm thịt nấu chín đóng hộp được làm từ thịt lợn xay và giăm bông chế biến. Hỗn hợp thịt được bổ sung thêm chất bảo quản, gia vị (như đường, muối, tinh bột khoai tây và natri nitritau) sau đó đóng hộp và niêm phong chân không.

Ban đầu, loại thịt đóng hộp này được cung cấp cho binh lính trong Thế chiến thứ II như một loại thực phẩm rẻ tiền, tiện lợi và nuôi sống lực lượng tham gia chiến đấu. Ngày nay, thịt heo đóng hộp được bán trên toàn thế giới và trở thành một loại thực phẩm được ưa chuộng như dòng thịt heo đóng hộp Luncheon Meat của Hàn quốc vì tính linh hoạt, dễ chuẩn bị, tiện lợi và thời hạn sử dụng lâu.

Giá trị dinh dưỡng có trong thịt heo đóng hộp Luncheon Meat

Thịt heo đóng hộp Luncheon Meat có nhiều natri, chất béo và calo. Chúng cũng phân phối một chút ít protein và 1 số ít vi chất dinh dưỡng ví dụ điển hình như kẽm, kali, sắt và đồng .
Một khẩu phần 340 g phân phối giá trị dinh dưỡng sau :
+ Calo : 174 .
+ Protein : 7 gram .
+ Carbs : 2 gram .
+ Chất béo : 15 gram .
+ Natri : 32 % giá trị dinh dưỡng khuyến nghị hàng ngày ( RDI ) .
+ Kẽm : 7 % RDI .
+ Kali : 4 % RDI .
+ Sắt : 3 % RDI .
+ Đồng : 3 % RDI .
Ngoài những chất dinh dưỡng này, chúng còn cung ứng một lượng nhỏ vitamin C, magiê, folate và canxi .

Xem Thêm Thuốc Fatig: Công dụng, liều dùng, lưu ý tác dụng phụ

Là thực phẩm được xử lí và chế biến cao

+ Thịt chế biến là loại thịt đóng hộp, sử dụng chất dữ gìn và bảo vệ để tăng thời hạn sử dụng, bổ trợ hương liệu để tăng mùi vị và cấu trúc. Thịt heo đóng hộp là một loại thịt chế biến tương tự như như xúc xích, thịt xông khói, thịt bò khô …
+ Ăn thịt chế biến tương quan đến một số ít tác động ảnh hưởng xấu đi đến sức khỏe thể chất .
+ Trên thực tiễn, một nghiên cứu và điều tra ở 448.568 người trưởng thành cho thấy, ăn thịt chế biến có tương quan đến rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch vành cao hơn. Tương tự, 1 số ít nghiên cứu và điều tra lớn khác đã phát hiện ra rằng ăn, nhiều thịt chế biến làm tăng rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh ung thư đại trực tràng và dạ dày .
+ Ngoài ra, thịt chế biến có tương quan một số ít bênh như bệnh phổi ùn tắc mạn tính ( COPD ) và huyết áp cao .

Chứa Natri Nitrite

Xem thêm: Đắp mặt nạ giấy như thế nào đúng cách và phát huy tối đa hiệu quả?

Thịt chứa natri nitrite – một chất phụ gia thực phẩm phổ cập được sử dụng để ngăn ngừa sự tăng trưởng của vi trùng, giúp cải tổ mùi vị và cấu trúc của thực phẩm .
Tuy nhiên, khi tiếp xúc với nhiệt độ cao và với sự hiện hữu của axit amin, nitrit hoàn toàn có thể được quy đổi thành nitrosamine – một hợp chất nguy khốn tương quan đến một số ít ảnh hưởng tác động xấu đi so với sức khỏe thể chất .

Xem Thêm Thuốc Thelizin 5mg: Công dụng, tác dụng phụ, cách dùng, giá bao nhiêu?

Chứa nhiều Natri.

Thịt có hàm lượng natri rất cao, chiếm khoảng chừng gần một phần ba lượng natri khuyến nghị hàng ngày trong một khẩu phần .
Một số người hoàn toàn có thể nhạy cảm hơn với tác động ảnh hưởng của natri cũng như muối trong thực phẩm. Những người bị huyết áp cao đặc biệt quan trọng chú ý quan tâm việc giảm lượng natri, vì những nghiên cứu và điều tra cho thấy rằng cắt giảm natri hoàn toàn có thể giúp giảm huyết áp .
Lượng natri cao cũng hoàn toàn có thể làm giảm lưu lượng máu ở những người nhạy cảm với muối, hoàn toàn có thể gây ra những yếu tố như đầy hơi và sưng. Hơn thế nữa, nhìn nhận của 10 điều tra và nghiên cứu trên hơn 268.000 người tương quan cho thấy, tiêu thụ nhiều natri làm tăng rủi ro tiềm ẩn mắc ung thư dạ dày .

Giàu chất béo.

Thịt spam rất giàu chất béo, với khoảng chừng 15 gram chất béo trong một khẩu phần hai ounce ( 56 gram ). Chất béo có lượng calo cao hơn đáng kể so với protein hoặc carbs, với mỗi gram chất béo cung ứng khoảng chừng chín calo .
So với những nguồn protein khác như thịt, thịt gia cầm, cá hoặc những loại đậu, thịt spam chứa nhiều chất béo và calo hơn nhưng về mặt giá trị dinh dưỡng thì thấp hơn đáng kể. Ví dụ, thịt spam chứa lượng chất béo gấp 7,5 lần và gần gấp đôi lượng calo so với thịt gà nhưng lại có lượng protein ít hơn 50% .

Tiện lợi và dễ bảo quản.

Một trong những quyền lợi lớn nhất của thịt heo đóng hộp là thuận tiện và thuận tiện chuẩn bị sẵn sàng trong thời hạn ngắn. Chúng cũng thuận tiện được dự trữ, dữ gìn và bảo vệ đơn thuần hơn so với những thực phẩm protein dễ hỏng như thịt gà hoặc thịt bò .
Vì thịt đã được nấu chín, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức trực tiếp mà không cần qua chế biến. Chúng cũng rất linh động, dễ chế biến và có mùi vị khá đặc trưng. Một số cách thông dụng nhất để chiêm ngưỡng và thưởng thức món thịt là ăn bánh mì, món mì ống và cơm .

Xem Thêm Bi kịch gia đình Angela Phương Trinh

Tóm lại: Mặc dù rất tiện lợi, dễ sử dụng và có thời hạn sử dụng lâu, nhưng nó cũng rất giàu chất béo, calo, natri và ít chất dinh dưỡng quan trọng, chẳng hạn như protein, vitamin và khoáng chất.

Cao Thắng chuyên kinh doanh thực phẩm Hàn Quốc chất lượng nhập khẩu 100%, đặc biệt còn có các loại bánh kẹo Hàn Quốc, đồ uống, thực phẩm và gia vị Hàn Quốc, Mỳ Hàn Quốc.. giúp các tín đồ Hàn Quốc có thể thưởng thức hương vị đặc trưng của xứ sở Kimchi và hơn nữa, tủ lạnh của gia đình bạn sẽ trở nên phong phú hơn bao giờ hết. Liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn các loại thực phẩm Hàn Quốc nhé!

>>>Xem thêm tin tức Tại Đây<<<

CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN THỰC PHẨM CAO THẮNG