Nhân cái ngày cuối năm, thịt lợn/heo tăng giá vùn vụt, mình làm một bài viết về từ vựng để chỉ các loại thịt trên con lợn/heo – từ vựng về thịt heo/lợn. Tưởng như thịt heo/lợn là thứ hàng ngày chúng ta ăn và rất quen thuộc, nhưng chưa chắc bạn biết trong tiếng Anh nó là gì.Bạn đang xem : Heo tiếng anh là gì
Chúng ta đều biết, trên con heo/lợn có người ta phân ra nhiều loại thịt khác nhau, giá bán và cách chế biến của từng loại cũng khác nhau. Chúng ta có thể biết cách gọi các loại thịt đó trong tiếng Việt nhưng trong tiếng Anh thì chưa chắc chúng ta đã biết hết từ vựng của các loại đó. Dưới đây mình làm một bảng các từ cơ bản để chỉ các loại thịt trên con heo và các món nấu với các phần thịt đó nhé.
Xem thêm : Kỹ Năng Tiếng Anh Là Gì ? Sự Phát Triển Kỹ Năng Tiếng Anh Là Gì
Bảng Tên Gọi Các Loại Thịt Trên Con Lợn/Heo Trong Tiếng Anh
| Loại Thịt | Nghĩa tiếng Việt | Sử dụng |
| Ear | Tai | Chiên, luộc, nem tai, giò tai, trộn thính… |
| Rib | Sườn (gồm thăn liền sườn và xương lưng) | Nướng, áp chảo… |
| Shoulder Blade/Blade | Thịt vai, nạc vai, nạc dăm | Nướng, rán, luộc, rang… |
| Shoulder – Arm | Thịt chân giò | Hầm, nướng, hun khói |
| Hock | Cẳng, ống chân, chân giò | Súp, hầm |
| Jowl | Thịt má dưới/Thị hàm | Nướng, hấp |
| Cheek | Thịt má (phần trên hàm) | Nướng, hấp |
| Feed | Móng/Móng giò | Hầm, súp |
| Belly/Bacon | Thịt bụng, ba chỉ, ba rọi | Nướng, áp chảo, hun khói, kho |
| Ham/Ham leg | Thịt mông, thịt đùi | Hấp, nướng, xào, giăm bông |
| Loin | Cốt lết (có sương) – Thăn (không có sương) | Nướng than, áp chảo |
| Tenderloin | Nạc thăn (phần không có xương) | Nướng than, áp chảo, ruốc |
| Riblets | Sườn non (cả tảng sườn nói chung) | Nướng |
| Spare ribs | Dẻ sườn (Chỉ từng rẻ sườn nhỏ) | Nướng, kho, sườn chua ngọt |
| Pork tail | Đuôi lợn | Nướng, luộc… |
| Bones | Xương (nói chung) | Canh, súp… |
| Pork’s guts | Lòng heo/lòng lợn (tây họ không ăn lòng nên không có từ vựng chi tiết các loại lòng) | Nhậu 🙂 |
Chỉ Có Từng Đó Từ Ư?
Trong tiếng Anh còn rất nhiều từ để chỉ chi tiết cụ thể những loại thịt heo nhưng mình không liệt kê hết ra đây. Về cơ bản thì vẫn chỉ những loại trong bảng trên thôi, tất cả chúng ta học tiếng Anh cũng hiếm khi dùng nhiều hơn vậy đâu. Nếu bạn nào cần chi tiết cụ thể hơn hoàn toàn có thể để lại comment bên dưới, mình sẽ gửi bảng chi tiết cụ thể cho những bạn.
Kết Luận
Luyện từ vựng luôn là phần quan trọng nhất trong tiếng Anh. Để hoàn toàn có thể tiếp xúc tốt bằng tiếng Anh, tối thiểu là trong những trường hợp tiếp xúc hàng ngày, những bạn cần học khá nhiều từ vựng để tiếp xúc được trôi chảy. Thường những thứ quen thuộc hàng ngày tất cả chúng ta hay bỏ lỡ, như những phần thịt trên con heo này, nhưng lại là những thứ ta hay gặp phải trong những trường hợp tiếp xúc đó. Hãy rèn luyện và ghi nhớ nhé .
Source: http://wp.ftn61.com
Category: Hỏi Đáp
Để lại một bình luận