Vitamin B3 có tác dụng gì và những thực phẩm nào giàu vitamin B3

Là một chất bổ trợ, vitamin B3 hoàn toàn có thể giúp giảm cholesterol, giảm viêm khớp và tăng cường công dụng não, cùng rất nhiều quyền lợi khác .

Niacin, còn được gọi là vitamin B3, là một chất dinh dưỡng quan trọng trong khung hình. Trong trong thực tiễn, mọi bộ phận của khung hình tất cả chúng ta đều cần nó để hoạt động giải trí đúng cách .
Là một chất bổ trợ, vitamin B3 hoàn toàn có thể giúp giảm cholesterol, giảm viêm khớp và tăng cường tính năng não, cùng rất nhiều quyền lợi khác. Tuy nhiên, nó cũng hoàn toàn có thể gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng nếu bạn sử dụng quá liều .

Vitamin B3 là gì?

Niacin là một trong tám loại vitamin B, và nó còn được gọi là vitamin B3.

Vitamin B3 có hai dạng hóa học chính và mỗi dạng có tác dụng khác nhau so với khung hình. Cả hai hình thức đều được tìm thấy trong thực phẩm cũng như thuốc bổ sung .
Axit nicotinic : Là một chất bổ trợ, axit nicotinic là một dạng vitamin B3 được sử dụng để làm giảm mức cholesterol và giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim .
Niacinamide hoặc nicotinamide : Không giống như axit nicotinic, niacinamide không làm giảm cholesterol. Tuy nhiên, nó hoàn toàn có thể giúp điều trị bệnh vẩy nến và giảm rủi ro tiềm ẩn ung thư da không phải khối u ác tính .
Vitamin hòa tan trong nước, thế cho nên khung hình không tàng trữ nó. Điều này cũng có nghĩa là khung hình bạn hoàn toàn có thể bài tiết lượng vitamin dư thừa nếu không thiết yếu .
Cơ thể tất cả chúng ta hoàn toàn có thể nhận được vitamin B3 trải qua thực phẩm nhưng cũng tạo ra một lượng nhỏ từ axit amin tryptophan .

Vitamin B3 hoạt động như thế nào?

Như tổng thể những vitamin B, vitamin B3 giúp quy đổi thức ăn thành nguồn năng lượng bằng cách tương hỗ những enzyme .
Cụ thể, vitamin B3 là thành phần chính của NAD và NADP, hai coenzyme tương quan đến chuyển hóa tế bào .
Hơn nữa, nó đóng vai trò trong việc truyền tín hiệu tế bào, tạo và sửa chữa thay thế DNA, ngoài những còn hoạt động giải trí như một chất chống oxy hóa .

Triệu chứng thiếu hụt vitamin B3

Dưới đây là một số ít triệu chứng thiếu vắng vitamin B3 :
– Mất trí nhớ và rối loạn tinh thần .
– Mệt mỏi .
– Phiền muộn .
– Đau đầu .
– Tiêu chảy .
– Gặp những yếu tố về da .

Cơ thể cần lượng vitamin B3 như thế nào?

Lượng vitamin B3 bạn cần dựa trên lượng tiêu thụ hàng ngày tìm hiểu thêm ( RDI ) và tùy thuộc vào độ tuổi và giới tính của bạn. Nếu bạn muốn bổ trợ vitamin B3, hãy tìm hiểu thêm quan điểm của bác sĩ .
Lượng vitamin B3 thiết yếu trong 1 ngày ( tìm hiểu thêm ) :

Trẻ sơ sinh:

0 tháng 6 tháng : 2 mg / ngày .
7 – 12 tháng : 4 mg / ngày .

Trẻ em:

1 – 3 tuổi : 6 mg / ngày
4 – 8 tuổi : 8 mg / ngày
9 – 13 tuổi : 12 mg / ngày

Thanh thiếu niên và người lớn:

Nam 14 tuổi trở lên : 16 mg / ngày
Nữ 14 tuổi trở lên : 14 mg / ngày
Phụ nữ có thai : 18 mg / ngày
Phụ nữ cho con bú : 17 mg / ngày

Vitamin B3 có tác dụng gì?

1. Vitamin B3 có tác dụng giảm cholesterol LDL

Vitamin B3 đã được sử dụng từ những năm 1950 để điều trị cholesterol cao. Trên trong thực tiễn, nó hoàn toàn có thể làm giảm mức cholesterol xấu LDL từ 5 % – 20 % .
Tuy nhiên, vitamin B3 không phải là giải pháp điều trị chính cho người bị cholesterol cao do tác dụng phụ hoàn toàn có thể xảy ra .
Thay vào đó, nó đa phần được sử dụng như một giải pháp điều trị giảm cholesterol cho những người không dung nạp được statin .

2. Vitamin B3 có tác dụng tăng cholesterol HDL

Ngoài việc giảm cholesterol LDL xấu, vitamin B3 còn làm tăng lượng cholesterol HDL tốt .
Các điều tra và nghiên cứu cho thấy vitamin B3 làm tăng mức HDL lên 15 – 35 % .

3. Vitamin B3 có tác dụng giảm chất béo trung tính

Vitamin B3 cũng hoàn toàn có thể hạ triglyceride xuống từ 20 % – 50 %. Vitamin B3 ngăn ngừa hoạt động giải trí của một enzyme tương quan đến tổng hợp triglyceride. Do đó, điều này làm giảm sản sinh cả LDL và lipoprotein tỷ lệ rất thấp .
Để đạt được những tác động ảnh hưởng này so với mức cholesterol và chất béo trung tính, bạn cần sử dụng liều lượng vitamin B3 theo chỉ định của bác sĩ .

4. Vitamin B3 có tác dụng có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim

Tác dụng của vitamin B3 so với cholesterol hoàn toàn có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim – nhưng nghiên cứu và điều tra mới hơn cho thấy một chính sách bổ trợ mà nó mang lại quyền lợi cho tim của bạn. Nó hoàn toàn có thể giúp giảm stress oxy hóa và viêm, cả hai đều tương quan đến chứng xơ vữa động mạch, hoặc xơ cứng động mạch .
Một số điều tra và nghiên cứu chỉ ra rằng liệu pháp vitamin – đơn lẻ hoặc tích hợp với statin – hoàn toàn có thể giúp giảm rủi ro tiềm ẩn những yếu tố sức khỏe thể chất tương quan đến bệnh tim .

Một đánh giá gần đây đã kết luận rằng liệu pháp niacin không giúp giảm đáng kể nguy cơ đau tim, đột quỵ hoặc tử vong do bệnh tim ở những người mắc bệnh tim hoặc những người có nguy cơ cao.

5. Vitamin B3 có tác dụng có thể giúp điều trị bệnh tiểu đường loại 1

Tiểu đường loại 1 là một bệnh tự miễn, trong đó khung hình bạn tiến công và tàn phá những tế bào tạo insulin trong tuyến tụy .
Có nghiên cứu và điều tra cho thấy rằng vitamin B3 hoàn toàn có thể giúp bảo vệ những tế bào đó và thậm chí còn hoàn toàn có thể làm giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tiểu đường loại 1 ở trẻ nhỏ có rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh .
Tuy nhiên, so với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, vai trò của vitamin B3 phức tạp hơn. Một mặt, nó hoàn toàn có thể giúp giảm mức cholesterol cao thường thấy ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Mặt khác, nó có năng lực làm tăng lượng đường trong máu .
Do đó, những người mắc bệnh tiểu đường dùng vitamin B3 để điều trị cholesterol cao cũng cần theo dõi cẩn trọng lượng đường trong máu .

6. Vitamin B3 có tác dụng tăng cường chức năng não

Não của bạn cần vitamin B3 – là một phần của coenzyme NAD và NADP – để có được nguồn năng lượng và hoạt động giải trí đúng .
Trên trong thực tiễn, một số ít bệnh lý về não và thậm chí còn những triệu chứng tinh thần có tương quan đến sự thiếu vắng vitamin B3 .
Một số loại tinh thần phân liệt hoàn toàn có thể được điều trị bằng vitamin B3, vì nó giúp bù đắp tổn thương cho những tế bào não xảy ra do thiếu vắng .
Nghiên cứu sơ bộ cho thấy nó cũng hoàn toàn có thể giúp não khỏe mạnh trong những trường hợp mắc bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, tác dụng này vẫn còn cần nhiều nghiên cứu và điều tra .

7. Vitamin B3 có tác dụng gì với da?

Chống nắng: Vitamin B3 giúp bảo vệ các tế bào da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, dù nó được sử dụng bằng đường uống hay bôi dưới dạng kem dưỡng da.

Ngừa ung thư da: Nghiên cứu gần đây cho thấy nó cũng có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư da. Một nghiên cứu cho thấy dùng 500mg nicotinamide – một dạng vitamin B3 – làm giảm hai lần mỗi ngày tỷ lệ ung thư da không phải khối u ác tính ở những người có nguy cơ cao.

Bảo vệ da tự nhiên: vitamin B3 giúp da tránh khỏi tình trạng bị thoát ẩm và lão hóa sớm bởi khả năng bảo tồn lớp màng bảo vệ da.

Duy trì độ ẩm cho da: loại vitamin này có thể hỗ trợ dưỡng ẩm cho da, làm giảm sự mất nước ở da.

Chống viêm: vitamin B3 có khả năng kháng viêm, chống mẩn đỏ.

Hạn chế bã nhờn: vitamin B3 có thể kiểm soát được bã nhờn trên da, giúp da thu nhỏ lỗ chân lông.

8. Vitamin B3 có tác dụng giảm triệu chứng viêm khớp

Trong một nghiên cứu và điều tra sơ bộ, vitamin B3 giúp giảm một số ít triệu chứng viêm xương khớp, cải tổ năng lực hoạt động của khớp và giảm nhu yếu sử dụng thuốc chống viêm không steroid ( NSAID ) .
Một nghiên cứu và điều tra khác trên chuột thí nghiệm cho thấy việc tiêm vitamin làm giảm viêm tương quan đến viêm khớp. Mặc dù đây là một Kết luận đầy hứa hẹn, nhưng tất cả chúng ta vẫn cần nhiều điều tra và nghiên cứu hơn .

Vitamin B3 có ở đâu?

Vitamin B3 được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, đặc biệt quan trọng là thịt, thịt gia cầm, cá, những loại hạt và cây họ đậu. Một số đồ uống nguồn năng lượng cũng được nạp vitamin B, nhiều lúc với liều rất cao .
Đây là lượng vitamin B3 bạn nhận được từ một khẩu phần của mỗi loại thực phẩm sau :
– Ức gà : 59 % RDI ( mức tiêu thụ hàng ngày của một chất dinh dưỡng )
– Cá ngừ nhẹ, đóng hộp trong dầu : 53 % RDI
– Thịt bò : 33 % RDI
– Cá hồi hun khói : 32 % RDI
– Đậu phộng : 19 % RDI
– Đậu lăng : 10 % RDI

Tác dụng phụ của vitamin B3

Sẽ không có gì nguy khốn trong việc dung nạp vitamin B3 với số lượng được tìm thấy trong thực phẩm. Tuy nhiên, nếu bạn uống bổ trợ quá nhiều vitamin B3 hoàn toàn có thể gây ra những tác dụng phụ khác nhau, gồm có buồn nôn, nôn và nhiễm độc gan .
Dưới đây là 1 số ít tác dụng phụ thông dụng nhất của việc bổ trợ vitamin B3 :

Vitamin B3 bị đào thải: Bổ sung axit nicotinic có thể gây ra một vết đỏ trên mặt, ngực hoặc cổ do giãn mạch máu. Bạn cũng có thể trải qua cảm giác ngứa ran, đau rát hoặc đau.

Kích thích dạ dày và buồn nôn: Buồn nôn, nôn và kích ứng dạ dày có thể xảy ra, đặc biệt khi mọi người dùng axit nicotinic giải phóng chậm. Nó có thể khiến men gan tăng cao .

Tổn thương gan: Sử dụng vitamin B3 lâu dài để cân bằng cholesterol có thể gây tổn thương gan.

Rối loạn lượng đường trong máu: Liều lớn vitamin B3 (3 – 9gr/ngày) ảnh hưởng tới việc kiểm soát lượng đường trong máu bị suy giảm trong cả sử dụng ngắn hạn và dài hạn.

Sức khỏe của mắt: Một tác dụng phụ hiếm gặp là mờ mắt, cũng như các tác động tiêu cực khác đối với sức khỏe của mắt.

Bệnh gút: Vitamin B3 có thể làm tăng nồng độ axit uric trong cơ thể bạn, dẫn đến bệnh gút.

Có nên bổ sung vitamin B3?

Tất cả tất cả chúng ta đều cần đến vitamin B3, nhưng hầu hết mọi người hoàn toàn có thể nhận đủ chỉ từ chính sách ăn hằng ngày. Tuy nhiên, nếu bạn bị thiếu hoặc có một thực trạng sức khỏe thể chất cần đến vitamin B3, bác sĩ hoàn toàn có thể kê đơn .
Trước khi dùng thuốc để bổ trợ vitamin B3, bạn hãy tìm hiểu thêm quan điểm của bác sĩ .

Nguồn tham khảo: 9 Science-Based Benefits of Niacin ( Vitamin B3 ) – đăng tải trên trang tin y tế Healthline. Xuất bản ngày 26/11/2018 .

Nguồn : http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/vitamin-b3-co-tac-dung-gi-va-nhung-thuc-pham-nao-g…Nguồn : http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/vitamin-b3-co-tac-dung-gi-va-nhung-thuc-pham-nao-giau-vitamin-b3-d243604.html
Vitamin A là gì? Vitamin A có tác dụng gì?

Vitamin A là một trong những loại vitamin quen thuộc nhất, đồng thời đem lại rất nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất con người. Vậy đơn cử vitamin A có tác …

Bấm xem >>

Theo H.M ( thoidaiplus.suckhoedoisong.vn )

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Hỏi Đáp