Cách làm trà sữa trân châu đường đen đơn giản nhất

1. Trà sữa trân châu đường đen là gì ?

Trà sữa trân châu đường đen là một trong những thức uống cực kì ngon dùng để giải nhiệt. Rất nhiều đối tượng người dùng khác nhau thích thức uống này, đặc biệt là giới trẻ. Để làm được một ly trà sữa trân châu đường đen tại nhà rất đơn giản, chỉ cần bạn tham khảo ngay bài viết dưới đây.

2. Cách làm trà sữa trân châu đường đen đơn giản tại nhà

– Để thực thi được thức uống này, quan trọng nhất chính là mùi vị của đường đen. Ở đây chúng tôi sử dụng đường đen Cera. Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm loại sản phẩm ở cuối bài viết này .

a. Nguyên liệu làm trà sữa trân châu đường đen

– Dưới đây là những nguyên liệu tốt nhất để bạn làm trà sữa trân châu đường đen thơm ngon tại nhà. Hãy lưu ý sử dụng đúng và đủ các loại nguyên liệu này nhé:

▶ Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bột năng: 80 gram

• Bột gạo: 80 gram

• Đường đen Cera: 100 gram

• Bột cacao: 5 gram nhấn ở đây để mua giá tốt: 

• Nước: 150 ml

• Sữa tươi: 800 ml ( dùng loại sữa tươi có đường ). Hoặc có thể sử dụng bột sữa để làm trà sữa đều được.

• Trà đỏ ( loại dùng làm trà sữa truyền thống )

▶ Lưu ý: với cách làm này, bạn cần tự thực hiện làm trân châu tại nhà. Tuy nhiên, nếu không, bạn có thể mua ngay sản phẩm trân châu khô sẵn click trân châu Tobee để mua. Đây là sản phẩm chất lượng với viên trân châu thơm ngon dai mềm sử dụng đến 12 đồng hồ vẫn còn thơm ngon.

▶ Các bước làm trà sữa trân châu đường đen

– Dưới đây là hướng dẫn bạn các bước để thực hiện làm trà sữa trân châu đường đen đơn giản tại nhà.

– Bước 1. Làm trân châu đường đen

Đầu tiên bạn cần cho vào hỗn hợp bột năng và bột gạo trộn đều. Tiếp theo đó sử dụng Cacao cho vào, trộn lại một lần nữa. Nấu 50 gram đường đen với 100 ml nước vào đổ hỗn hợp từ từ vào phần bột đã trộn sẵn ( đổ từ từ đến khi có được một hỗn hợp khối bột như nhau ) .
Sau đó liên tục dùng tay trộn đều hỗn hợp lại đến khi thành khối bột dẻo và mịn trọn vẹn. Cuối cùng bạn hãy phủ một lớp bột năng lên khay hoặc thớt, lăn hoặc vo viên. Thông thường mình lăn thành một đoạn dài sau đó dùng dao cắt cho nhanh .

– Bước 2. Luộc trân châu

Sau khi trân châu đã được lăn tròn tạo hình xong thì bạn sẵn sàng chuẩn bị một nồi nước đun lên. Khi nước đã sôi, cho hàng loạt phần trân châu đã lăn vào nồi nước và luộc. Lưu ý trong quy trình luộc nên hòn đảo nhẹ để tránh trân châu bị dính đáy nồi gây cháy .
Hãy chuẩn bị sẵn sàng sẵn một tô nước lạnh ( có đá + nước ), sau đó vớt trân châu ra bỏ vào phần nước lạnh. Cách này giúp cho trân châu không bị dính lại với nhau. Đặc biệt là giúp trân châu dai ngon hơn rất nhiều .

Lưu ý đây là trân châu tự làm, không phải trân châu khô nên bạn không phải ủ trân châu sau khi luộc xong. Nếu bạn sử dụng trân châu Tobee để luộc, cần ủ khoảng 30 phút.

– Bước 3. Nấu nước đường

Tiếp theo hãy nấu nước đường bằng cách sử dụng đường đen Hàn Quốc và 100ml nước. Sau khi nấu sôi thì cho phần trân châu đã luộc xong vào trộn đều ngâm trong khoảng 30 phút đến 45 phút cho trân châu ngấm vị ngọt của đường.

– Bước 4. Pha trà sữa

Bạn cần pha trà, tựa như như cách pha truyền thống lịch sử để lấy trà. Thêm trà và sữa tươi, nếu dùng sữa bột hoàn toàn có thể pha sữa bột với nước nóng trước, sau đó thêm nước trà đỏ vào. Cuối cùng bạn đã có được phần trà sữa thơm ngon rồi .
Bạn hoàn toàn có thể pha đường vào phần trà sữa này nhờ vào vào khẩu vị của từng người .

– Bước 5. Trình bày món ăn

Cuối cùng chính là trình diễn món ăn làm sao cho ngon và đúng chuẩn. Đầu tiên hãy sử dụng một ly thủy tinh .
Sau đó phần nước đương đen bạn đổ vào phần thành ly nghiên ly để tạo kiểu rực rỡ nhé, sau đó cho trân châu vào cuối ly, sau cuối hãy cho vào đó trà sữa, thêm đá là được. Như vậy ở đầu cuối bạn đã có cho mình một ly trà sữa trân châu đường đen thơm ngon rồi .

Mua ngay trân châu sẵn tiện lợi

– 29 %

Trân Châu Caramel ToBee gói ( 200 gram )

10.000₫

14.000 ₫

– 10 %

Trân Châu Trắng ToBee gói (1kg)

35.000₫

39.000 ₫

– 12 %

Trân châu trắng Royal ( 2kg )

52.000₫

59.000 ₫

– 6 %

Trân châu trắng 3Q Magic Ball ( 2kg )

75.000₫

80.000 ₫

2. Đường đen Hàn Quốc – Sản phẩm đường đen chất lượng cao

– Như đã nói ở phần đầu, nguyên liệu trong món trà sữa trân châu đường đen này quan trọng ở đường đen. Sử dụng đường đen Hàn Quốc có rất nhiều ưu điểm. Đường đen Hàn Quốc cho màu sắc đẹp và thơm hơn so với các loại đường khác.

– Đặc biệt, vị ngọt của đường đen Hàn Quốc rất đậm vị nhưng không gây gắt cổ so với những loại đường đen khác. Đường đen Hàn Quốc có vị ngọt thanh, dịu, lượng calo rất ít, vì vậy khi sử dụng cũng không sợ bị tăng cân.

– Còn có một số loại đường đen Đài Loan và Đường Đen Việt Nam mình thì sử dụng đường Hàn Quốc quen rồi nên các bạn sử dụng bât cứ nào cũng được nhé.

– Ngoài ra, việc sử dụng đường đen cũng bảo đảm an toàn hơn rất nhiều so với những loại đường thường thì lúc bấy giờ bởi không qua giải quyết và xử lý hóa chất, sắc tố đường tự nhiên .

– Hiện tại bạn có thể dễ dàng mua đường đen Hàn Quốc tại Website chophache.com hoặc đặt hàng hotline của chúng tôi: 090.339.1486 (zalo) hoặc 0935.688.198 (zalo). Ngoài ra có thể đặt hàng tại Fanpage chính thức của chúng tôi tại: Nguyên Liệu Trà sữa Tobee Food

3. Uống trà sữa trân châu đường đen có mập không ?

– Đã nói là trà sữa thì sẻ thiên về đột ngọt béo rồi, nên bạn không thể phủ nhận rằng uống trà sữa mà không mập nhưng bạn uống thế nào để không mập nhiều bạn sẻ thắc mắc một ly trà sữa trân châu đường đen có bao nhiêu calo cách uống như thế nào cho tốt cùng đọc tiếp nhé.

– Đầu tiên là đường đen tại sao tất cả chúng ta không sử dụng loại đường nào khác mà lại dùng loại đường có vị ngọt như vậy, vì đường đen có vị không gắt, sử dụng không bị ngán nên được ưu tiên dùng trong ngành pha chế, làm bánh … Đường đen cũng khá giàu vitamin B và canxi. Theo những điều tra và nghiên cứu trong đông y thì đường đen giúp bổ máu, chống lạnh, đặc biệt quan trọng lượng sắt lớn trong đường đen còn giúp đưa khí oxy đến những cơ quan trong khung hình .

– Tuy nhiên, Theo nghiên cứu phân tích về lượng đường trung bình cho mỗi loại trà sữa trân châu thì trà sữa trân châu đường đen được phân tích là loại đồ uống có lượng đường khá cao.

– Trung bình mỗi ly trà sữa trân châu đường đen chứa khoảng chừng 18,5 thìa cafe đường ( tương tự với khoảng chừng 92,5 gr đường ), thậm chí còn hoàn toàn có thể cao hơn tùy vào mỗi nơi bán loại sản phẩm cũng nhưng là họ dùng đường đen loại nào .
– Theo những nhà khoa học nghiên cứu và điều tra, chỉ 1 gr đường hoàn toàn có thể phân phối cho khung hình tới 4 calo, tương tự 1 thìa cafe đường sẽ phân phối 16 calo vào trong khung hình. Vậy nên bạn chỉ cần để một lượng vừa phải đường đen là có được vị ngọt suôn sẻ mà không nên cho quá nhiều .

– Bạn cũng không nên uống trà sữa trân châu đường đen liên tục và quá nhiều trong một tuần để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe, dẫn đến phá vỡ mức cân bằng đường trong cơ thể, từ đó có thể gây dư thừa năng lượng, dẫn đến tích lũy mỡ trong cơ thể, rối loạn chuyển hóa và là nguy cơ cho các bệnh không lây nhiễm như thừa cân, đái tháo đường (tiểu đường), bệnh béo phì, cách triệu chứng tăng huyết áp,…

– Tuy những hàm lượng đường cao như vậy với số lượng calo đẩy vào khung hình quá lớn, cũng không hề phủ nhận rằng món đồ uống rất ngon. Trên đây chỉ là kim chỉ nan đúng mực về hàm lượng của một ly trà sữa trên đó vẫn chưa tính đến việc khung hình bạn hoạt động giải trí trong ngày như thế nào, khi bạn nạp vào cơ thể lượng calo bao nhiêu thì bạn nên hoạt động giải trí khung hình để tiêu tốn hết lượng calo đó thì khung hình vẫn khỏe thông thường nhé .

>> Xem thêm: Tổng hợp 15 cách làm trà sữa truyền thống để kinh doanh

4. Cách bảo quản trà sữa trân châu đường đen được lâu

– Vì là dùng sữa tươi nên những bạn cũng biết mình chỉ cần dữ gìn và bảo vệ trân châu và nước đường đen tốt là được rồi đúng không nào .
– Để dữ gìn và bảo vệ trân châu đường đen được lâu thì sau khi nấu trân châu xong, bạn nên cho trân châu vào hộp thủy tinh sạch để nơi thoáng mát là được, còn nếu để qua đêm thì bạn nên bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, khi sử dụng thì bạn chỉ cần bỏ vào thiết bị hâm sôi bất kể để hâm sôi lại trước khi sử dụng .
– Với hỗn hợp nước sốt đường đen, nếu chưa ngâm trân châu và pha sữa tươi thì bạn vẫn để riêng nó ra trong bình thủy tinh .. và bỏ vào thùng đá hoặc nơi thoáng mát tránh để những nơi gỗ nơi thấp thì hoàn toàn có thể bị kiến mò tới thì bạn lại mệt nhé .

– Tuy nhiên đối với tiệm trà sữa thì bạn nên có kế hoạch phân chia nguyên liệu trà sữa vừa phải về việc nấu trân châu hoặc đường đen đủ để sử dụng trong ngày đủ bán, nếu thiếu thì mình có thể nấu trong khoảng thời gian ngắn chứ không nên nấu một lần quá nhiều nhé.

– Trên đây là hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu đường đen thơm ngon bằng cách dùng đường đen Hàn Quốc. Hy vọng bài viết giúp bạn dễ dàng thực hiện được thức uống thơm ngon và phổ biến này để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Chúc bạn thành công.

>> Xem thêm bài viết: Công thức trà sữa thái xanh tại nhà 

Mua ngay trân châu sẵn tiện lợi

– 29 %

Trân Châu Caramel ToBee gói ( 200 gram )

10.000₫

14.000 ₫

– 10 %

Trân Châu Trắng ToBee gói (1kg)

35.000₫

39.000 ₫

– 12 %

Trân châu trắng Royal ( 2kg )

52.000₫

59.000 ₫

– 6 %

Trân châu trắng 3Q Magic Ball ( 2kg )

75.000₫

80.000 ₫

5. Nguyên liệu trà sữa giá rẻ Tobee Food – Chợ pha chế

Nếu bạn đang quan tâm đến các nguyên liệu pha chế trên thị trường mà chưa biết nguồn ở đâu uy tín giá tốt thì hãy tìm đến Nguyên liệu trà sữa giá rẻ cam kết sản phẩm giá rẻ, ổn định nhất trên thị trường nguyên liệu. 

– Khi mua Nguyên liệu trà sữa tại Tobee Food, bạn sẽ nhận được:

• Chế độ đổi trả hàng nếu sản phẩm kém chất lượng hoặc hư hỏng.
• Hổ trợ và cung cấp 

  công thức pha chế

   tròn đời hoàn toàn miễn phí.

• Miễn phí giao hàng tại HCM với số lượng đủ.

-Tobee Food – Chợ pha chế chuyên phân phối sỉ và lẻ các nguyên liệu pha chế trà sữa giá rẻ. Với các nhãn hiệu hàng đầu như: Trân châu Royal, Trân châu Đài Loan, Trân châu Tobee; Topping trà sữa; các loại bột sữa, bột béo, cacao, v.v.. 
– Liên hệ ngay với Tobee Food để được tư vấn tận tình cũng như nhận được các chính sách ưu tiên về giá. Cập nhật ngay http://wp.ftn61.com/ để đặt hàng cũng như tìm hiểu nhiều công thức pha chế khác.

▶ Thông tin liên hệ:

 – Địa chỉ: 79 Tăng Nhơn Phú, Phước Long B, Quận 9, Hồ Chí Minh
 – Điện thoại: 0935 688 198 / 034 966 3735
 – Email: [email protected]

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Tin Tức