[Mẹ cần biết] Bé bị tiêu chảy nên ăn gì ? kiêng gì để nhanh hồi phục

by

Bé bị tiêu chảy phải xử trí ra sao ? Bé bị tiêu chảy nên ăn gì? Bé bị tiêu chảy nên kiêng ăn gì?… Đó là những mối lo lắng và băn khoăn của rất nhiều các bậc cha mẹ khi bé nhà mình gặp phải tình trạng tiêu chảy. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem bé bị tiêu chảy nên ăn gì và kiêng gì qua bài viết dưới đây.

I. Đặc điểm hệ tiêu hóa trẻ nhỏ, trẻ sơ sinh bị tiêu chảy

Khi bé gặp phải tình trạng tiêu chảy đi ngoài, phân lỏng, hệ tiêu hóa bị tổn thương và có những thay đổi lớn so với trẻ không bị bệnh:

1.1. Tăng nhu động tiêu hóa do rối loạn co bóp ở ruột

Thức ăn được đẩy qua dạ dày và ruột non xuống đại tràng nhanh hơn, giảm thời hạn thức ăn được chuyển hóa, hấp thu. Do đó trẻ không hấp thu được khá đầy đủ dưỡng chất .

1.2. Rối loạn trao đổi nước và điện giải giữa lòng ruột và máu.

Sự biến hóa này gây ra giảm tái hấp thu và tăng bài tiết. Gây thực trạng mất nước và điện giải .

1.3. Mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột. gây

tiêu chảy ở trẻ em

Khi bé bị tiêu chảy, môi trường tự nhiên trong ruột thuận tiện cho hại khuẩn tăng trưởng, tăng sinh những độc tố gây tổn thương niêm mạc ruột. Ngoài ra những vi trùng gây hại còn cạnh tranh đối đầu vị trí bám và tiết độc tố hủy hoại những vi trùng có lợi, gây loạn khuẩn đường ruột .

1.4. Giảm khả năng tiêu hoá và hấp thu thức ăn.

Ruột bị tổn thương sẽ tiết ít men tiêu hoá hơn so với thông thường. Thức ăn không được phân cắt và tiêu hoá trọn vẹn khi xuống ruột già sẽ bị acid hoá, gây ra thực trạng hăm loét hậu môn ở trẻ tiêu chảy .

➤ Tham khảo: 10 điều mẹ cần biết khi trẻ bị tiêu chảy

II. Chế độ dinh dưỡng dành riêng cho trẻ tiêu chảy – Cho trẻ ăn gì khi bị tiêu chảy

Như vậy, bé bị tiêu chảy ( ỉa chảy ) nên ăn gì ? Chế độ dinh dưỡng hài hòa và hợp lý sẽ giúp trẻ phục sinh nhanh, làm giảm thời hạn và độ nặng của bệnh tiêu chảy. Những nguyên tắc quan trọng trong chính sách dinh dưỡng khi điều trị bệnh tiêu chảy ở trẻ là :

• Tích cực theo dõi bổ sung nước và điện giải
• Cho trẻ ăn với khẩu phần được duy trì và tăng dần lên
• Cách chế biến và thói quen ăn uống hợp lý

2.1. Bù nước và điện giải đường uống cho

trẻ sơ sinh bị đi ngoài

Trẻ khi đi ngoài phân lỏng nhiều thường bị mất nước, điện giải. Tình trạng này rất nguy hại và hoàn toàn có thể gây tử trận nếu không được giải quyết và xử lý kịp thời. Vì vậy, mẹ phải bù nước và điện giải cho con ngay khi trẻ có tín hiệu bị tiêu chảy .
Cách loại dịch mẹ hoàn toàn có thể dùng cho trẻ thường nằm ở một trong hai nhóm sau :

• Các dung dịch chứa điện giải: dung dịch Oresol, nước cháo muối, các loại súp.
• Các dung dịch không chứa điện giải: nước sạch, các loại súp không mặn hoặc nước ngũ cốc khác, nước hoa quả tươi (thường dùng đối với trẻ không uống được dịch có vị khó uống như ORS)

Dung dịch bù nước và điện giải Oresol ( ORS ) là loại dịch được những chuyên viên y tế khuyên dùng. ORS bù dịch mà không tác động ảnh hưởng đến tính năng thận của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ .
Thông thường so với trẻ dưới 2 tuổi, mẹ hoàn toàn có thể dùng từ 50 – 100 ml sau khi bé đi ngoài. Còn so với trẻ lớn hơn thì hoàn toàn có thể tăng lên 100 – 200 ml. Có thể cho trẻ uống thêm nếu trẻ có nhu yếu .
[ tds_note ] Trẻ bị tiêu chảy nên được bù nước và điện giải sớm, đúng cách, thành từng ngụm nhỏ. [ / tds_note ]

2. 2. Cung cấp khẩu phần ăn hợp lý cho trẻ bị tiêu chảy

Trẻ bị tiêu chảy cần có chính sách ăn bảo vệ đủ dinh dưỡng và nguồn năng lượng. Để có một thực đơn hài hòa và hợp lý, mẹ hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm những nhóm thực phẩm thiết yếu dưới đây :

2.2.1. Nhóm thực phẩm bổ sung tinh bột:

Một số dạng thực phẩm chứa nhiều tinh bột như : gạo, bánh mì nướng bơ, khoai tây, … Đây là những loại thực phẩm dễ tiêu hóa mà lại tốt cho sức khỏe thể chất khi bé bị tiêu chảy .

2.2.2. Nhóm thực phẩm bổ sung đạm:

Một số thực phẩm giàu đạm như : Thịt gà, thịt lợn nạc, thịt bò …

2.2.3. Nhóm chứa chất béo:

Bữa ăn cho trẻ vẫn cần có chất béo để tăng thêm nguồn năng lượng khẩu phần. Vì trẻ đang bị đi ngoài, mẹ nên thay mỡ bằng những loại dầu ăn thực vật như dầu lạc, dầu vừng, dầu hướng dương, …

2.2.4. Nhóm bổ sung vitamin:

Cà rốt, hồng xiêm, chuối, táo, ổi … Ngoài phân phối những chất dinh dưỡng như vitamin, glucid, chúng còn chứa nhiều pectin săn se mặt phẳng niêm mạc, giảm kích ứng niêm mạc tiêu hóa .
[ tds_note ] Bổ sung phong phú nguồn dinh dưỡng cho trẻ tiêu chảy như : tinh bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất, … [ / tds_note ]

3. Cách chế biến và thói quen ăn uống hợp lý cho bé

đi ngoài liên tục

Trong thời hạn này mẹ chỉ nên chế biến những món ăn dưới dạng mềm, nghiền nhỏ dễ tiêu hoá như cháo súp, những món ninh, hầm nhừ, cơm nát … Thức ăn cho trẻ bị tiêu chảy cần được nấu kỹ để bảo vệ bảo đảm an toàn .

Bước 1: Rửa sạch tay, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Khi chế biến thức ăn cho trẻ bị tiêu chảy, mẹ đừng quên rửa tay sạch bằng xà phòng và đảm bảo vệ sinh các dụng cụ nhà bếp: Bát, đũa, cốc, chén, muôi, thìa…

Bước 2: Chia nhỏ bữa ăn của trẻ

Cho trẻ ăn theo nhu yếu và chia thành nhiều bữa trong một ngày, cách khoảng chừng 3-4 giờ cho trẻ ăn một lần. Cho ăn lượng ít trong nhiều lần sẽ giúp trẻ hấp thu thức ăn tốt hơn .

Bước 3: Mỗi bữa cho trẻ ăn với lượng vừa phải, thức ăn loãng hơn

Nếu trẻ nôn nhiều, nên cho trẻ ăn với lượng ít hơn mỗi lần và chế biến thức ăn loãng hơn. Bổ sung đủ nước hoàn toàn có thể cải tổ được thực trạng nôn ở trẻ tiêu chảy .

➤ Tham khảo: 8 món cháo giúp trẻ bị tiêu chảy mau chóng phục hồi

III. Những thực phẩm trẻ bị tiêu chảy cần tránh

3.1. Các thực phẩm mẹ nên tránh cho trẻ bao gồm:

• Thực phẩm chiên xào rán. Do dầu chất béo khi chiên rán khó tiêu hơn và có thể làm nặng thêm tình trạng tiêu chảy.
• Thực phẩm chứa nhiều đường và chất ngọt nhân tạo như bánh kẹo, siro. Các loại đường đi vào đại tràng có thể làm gián đoạn các vi khuẩn đã nhạy cảm ở đó, làm tăng thẩm thấu nước gây tiêu chảy thêm.
• Quá nhiều chất xơ. Chất xơ nếu ăn một lượng vừa đủ thì rất tốt cho hệ tiêu hoá. Nhưng khi trẻ bị tiêu chảy, hệ tiêu hoá đang bị suy giảm chức năng, việc cho ăn quá nhiều chất xơ có thể dẫn đến tình trạng khó tiêu, đầy chướng bụng.
• Đồ uống có ga hay nước giải khát công nghiệp. Vì chúng sẽ khiến trẻ bị đầy hơi khó chịu, dễ bị no bụng nên ăn uống kém hơn.

[ tds_note ] Trẻ tiêu chảy cần tránh ăn thực phẩm quá nhiều chất béo chiên rán, thực phẩm nhiều đường, nước có gas, chất xơ không hòa tan, … [ / tds_note ]

3.2. Trường hợp bất dung nạp lactose, dị ứng đạm bò cần đổi sữa hỗ trợ trẻ

Một số trẻ tiêu chảy lê dài do không dung nạp đường lactose trong sữa hoặc dị ứng đạm sữa bò. Với riêng trường hợp này mẹ cần tìm loại sữa tương thích sửa chữa thay thế cho trẻ .

• Nếu trẻ bất dung nạp lactose: Nên cho trẻ uống các loại sữa free lactose (sữa không chứa lactose hoặc có thêm men lactase để trung hoà đường lactose)

• Nếu trẻ dị ứng đạm sữa bò: Nên chọn loại sữa công thức đạm thuỷ phân (Sữa có thành phần là đạm bò đã được phân cắt thành dạng nhỏ hơn và dễ tiêu hoá hơn).

Xem thêm: 

IV. Lợi khuẩn nào tốt nhất cho trẻ bị tiêu chảy

Có rất nhiều nguyên do dẫn đến tiêu chảy ở trẻ, hoàn toàn có thể kể đến như nhiễm rota virus, vi trùng, kí sinh trùng, sử dụng kháng sinh, trẻ dị ứng, ngộ độc thức ăn, … Cho dù là nguyên do gì thì cũng dẫn đến những tổn thương đáng kể hệ tiêu hóa của trẻ và đặc biệt quan trọng là làm mất cân đối hệ vi sinh đường ruột. Lượng hại khuẩn ngày càng tăng trong khi đó lượng lợi khuẩn lại suy giảm đáng kể, công dụng hệ tiêu hóa của bé lại càng kém. Vòng xoáy bệnh lý của bé lặp đi tái diễn và không hề dứt điểm .
[ tds_note ] Dù bất kể nguyên do nào, trẻ tiêu chảy đều cần được bổ trợ lợi khuẩn ( men vi sinh ) từ sớm. [ / tds_note ]

1. Cách lựa chọn lợi khuẩn hiệu quả với tình trạng tiêu chảy của bé

Để tương hỗ cải tổ thực trạng tiêu chảy của bé một cách hiệu suất cao nhất, mẹ nên sớm bổ trợ lợi khuẩn cho con. Tuy nhiên, hệ vi trùng đường ruột rất phong phú, có hàng ngàn loại lợi khuẩn khác nhau, không phải lợi khuẩn nào cũng cho hiệu suất cao và bảo đảm an toàn với thực trạng tiêu chảy của trẻ .
Một lợi khuẩn tốt với bé bị tiêu chảy là phải cung ứng tiêu chuẩn dưới đây :

• Chiếm tỷ lệ cao tại hệ tiêu hóa của bé.
• Có khả năng thích nghi cao, bền vững trong môi trường bất lợi: acid dạ dày, dịch mật ở ruột.
• Cơ chế tác dụng đối với tình trạng của bé thể hiện rõ ràng và được kiểm chứng.
• Cho khả năng bám dính niêm mạc và cho tác dụng nhanh.
• Dễ sử dụng, phù hợp với từng lứa tuổi của trẻ.
• An toàn, thân thiện với bé.

[ tds_note ] Trẻ tiêu chảy cần được bổ trợ chủng lợi khuẩn thiết yếu với hàm lượng đủ lớn để nhanh gọn hồi sinh cân đối hệ vi sinh. [ / tds_note ]

➤Tham khảo: Bí kíp chọn lợi khuẩn, men vi sinh tốt cho bé bị tiêu chảy.

2. Bifidobacterium- lợi khuẩn dành cho trẻ bị tiêu chảy

Đối với hệ vi sinh đường ruột của bé, Bifidobacterium là lợi khuẩn quan trọng nhất, chiếm đến 90 % tổng lượng lợi khuẩn đường ruột và bám dính tại đại tràng .

Trong đường tiêu hóa, Bifidobacterium có vai trò :

• Ức chế sự phát triển của hại khuẩn bằng cách cạnh tranh vị trí bám và môi trường dinh dưỡng.
• Kích thích quá trình tái tạo tế bào niêm mạc ruột, tạo ra lớp chất nhầy giúp bảo vệ và phục hồi niêm mạc ruột sau tổn thương.
• Điều tiết lượng nước trong phân, cải thiện tình trạng phân lỏng.
• Tiết ra nhiều loại enzym tiêu hoá giúp hấp thu triệt để chất dinh dưỡng
• Tăng cường sức đề kháng cho trẻ

[ tds_note ] Bifidobacterium chiếm tỷ suất lớn, bám dính tại đại tràng cho hiệu suất cao tiêu biểu vượt trội trong đường ruột của trẻ. [ / tds_note ]

3. Sử dụng Imiale cho bé bị tiêu chảy – giải pháp bảo vệ hệ tiêu hóa toàn diện

[ ads_color_box color_background = ” # edfffa ” color_text = ” # 444 ″ ]

TPBVSK Imiale® – Phân phối độc quyền Bifidobacterium BB12

1. Lợi khuẩn nhập khẩu trực tiếp từ Đan Mạch: Imiale là thành tựu sau 145 năm nghiên cứu của các nhà khoa học tại Đan Mạch. Sản phẩm lợi khuẩn hàng đầu, được giám sát chặt chẽ quy trình sản xuất đảm bảo tiêu chuẩn GMP – EU
2. Lợi khuẩn độc quyền tại Việt Nam: Imiale là lợi khuẩn duy nhất tại Việt Nam bổ sung chủng Bifidobacterium BB12
3. Lợi khuẩn Bifidobacterium có số nghiên cứu lâm sàng lớn nhất thế giới: 307 nghiên cứu quốc tế
4. An toàn tuyệt đối: Imiale được nhận chứng nhận GRAS (An toàn tuyệt đối) của FDA và EFSA.
5. Lợi khuẩn uy tín hàng đầu: Imiale được ESPGHAN (Tổ chức tiêu hóa nhi khoa Châu Âu) khuyên dùng

[ / ads_color_box ]

Như vậy, bé bị tiêu chảy nên ăn gì ? Câu vấn đáp chắc rằng mẹ đã tìm thấy qua bài viết trên. Tình trạng tiêu chảy ở trẻ nhỏ trọn vẹn hoàn toàn có thể giải quyết và xử lý dứt điểm nếu cha mẹ tìm ra được giải pháp dinh dưỡng tương thích. Để được tư vấn thêm về thực trạng của bé, vui mắt liên hệ với những chuyên viên của chúng tôi theo hotline 1900 9482 hoặc 0967 629 482 .

➤Xem thêm: Tiêu chảy kéo dài ở trẻ: Giải pháp khắc phục an toàn hiệu quả

Dược sĩ Ngọc Linh tốt nghiệp Đại Học Dược TP.HN. Với hơn 5 năm kinh nghiệm tay nghề tư vấn những nghành sức khỏe thể chất nhi khoa, đặc biệt quan trọng tư vấn sâu xa tiêu hóa, dinh dưỡng nhi khoa. Hiện tại Dược sĩ Ngọc Linh là chuyên viên tư vấn tại Imiale Nước Ta

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống