Viêm họng kiêng ăn gì?

Viêm họng là một trong những bệnh lý ở đường hô hấp, thường gặp khi thời tiết biến hóa hay lúc giao mùa. Người bệnh viêm họng không nên ăn những thực phẩm gì ?

Dưới đây là những thông tin chuẩn xác, uy tín được chia sẻ từ BSCKI. Hà Duy Cường, Khoa Tai mũi họng, Bệnh viện Giao thông vận tải.

Viêm họng là gì?

Viêm họng là hiện tượng kỳ lạ lớp niêm mạc cổ họng bị viêm nhiễm và tổn thương do sự tác động ảnh hưởng của những yếu tố khác nhau. Trong đó phải kể đến như những loại vi trùng, virus, sự ô nhiễm của môi trường tự nhiên và hóa chất ô nhiễm .

Bệnh thường gặp ở trẻ em, phụ nữ đang mang thai, người mắc các bệnh về đường hô hấp như viêm amidan, viêm mũi, người bị cảm lạnh…

Khi bị viêm họng, người bệnh thấy đau trong cổ họng, đau khi nuốt, khô cổ họng …Tùy thuộc vào nguyên do gây viêm họng do virut hay vi trùng, thực trạng viêm họng hoàn toàn có thể đi kèm với một số ít triệu chứng khác như : Ho khan, nghẹt mũi ; sốt ; ớn lạnh ; sưng hạch ở cổ ; nhức đầu, ăn không ngon …

Người bị viêm họng không nên ăn gì?

Tình trạng viêm họng hoàn toàn có thể trở nên nghiêm trọng và lê dài dai dẳng khi người bệnh sử dụng những thực phẩm và thức uống gây kích thích niêm mạc. Dưới đây là một số ít thực phẩm người bệnh viêm họng nên hạn chế trong thời hạn trị bệnh :

1. Thực phẩm nhiều dầu mỡ

Người bệnh viêm họng không nên ăn những thực phẩm nhiều dầu mỡ .Người bệnh viêm họng không nên ăn những thực phẩm chiên rán chứa nhiều dầu mỡ như gà rán, khoai tây chiên … vì gây kích thích niêm mạc họng, khiến thực trạng sưng viêm, đau rát trở nên nặng nề hơn .Thức ăn chứa nhiều dầu mỡ vừa làm tăng về lượng vừa tăng độ quánh nhớt của chất nhờn do viêm họng, ứ đọng nhiều đờm đặc trong cổ họng làm cho người bệnh cảm thấy không dễ chịu .

2. Các món cay nóng

Khi bị viêm họng, niêm mạc họng sẽ bị tổn thương nghiêm trọng. Nếu ăn những món ăn cay nóng thì niêm mạc sẽ bị phù nề, sưng tấy, khiến thực trạng viêm họng càng trở nên trầm trọng hơn. Vì vậy khi chế biến nên hạn chế những gia vị có tính nóng như ớt, gừng, tiêu, giềng, sả … trong những món ăn cho người bị viêm họng .Các thực phẩm có nhiệt độ quá nóng cũng là nguyên do gây kích ứng cổ họng đang sưng, đau. Nên để đồ ăn nguội bớt rồi mới ăn để tránh làm tổn thương khu vực cổ họng vốn đang bị viêm .

3. Các món ăn lạnh

Thức ăn lạnh như kem, chè … sẽ gây kích thích ho .Họng là vị trí của ngã tư đường ăn và đường thở, là cửa ngõ của đường dẫn không khí vào phổi, dẫn thức ăn và nước uống qua thực quản xuống dạ dày. Vì vậy, họng là nơi rất thuận tiện cho vi sinh vật xâm nhập khung hình để gây bệnh, đặc biệt quan trọng là viêm họng cấp. Nếu liên tục siêu thị nhà hàng đồ lạnh trong thời hạn dài, hoàn toàn có thể làm nhiệt độ trong họng giảm thấp, dễ khiến người bệnh gặp rủi ro tiềm ẩn bỏng lạnh, vòm họng Open nhiều chất dịch nhầy, kích thích ho .

Nếu đang bị viêm họng thì hãy tránh xa các thức ăn lạnh như kem, chè, nước đá lạnh…

4. Thực phẩm khô, cứng

Triệu chứng nổi bật ở người bị viêm họng là vòm họng sưng, tấy đỏ và đau rát khi nuốt, chính vì thế, người bệnh không nên ăn những thực phẩm khô cứng, giòn để tránh sự va chạm của thức ăn lên vùng tổn thương. Sự cọ xát của những loại đồ ăn cứng còn là nguyên do làm trầm trọng những vết sưng tấy, khiến thực trạng viêm họng lâu lành .Ngoài ra, việc tiếp tục sử dụng những thực phẩm khô cứng và khó nuốt còn khiến cho niêm mạc họng bị chảy máu, ứ đờm và làm thực trạng khàn tiếng lê dài .Người bệnh nên tránh những món ăn như bánh mì giòn, bánh quy cứng, ngô, khoai chiên …

Khi bị viêm họng, cổ họng đang bị tổn thương nặng nề và nhạy cảm. Người bệnh nên chọn các đồ ăn mềm, dễ nuốt, dễ tiêu hóa như cháo, súp… giúp hạn chế tình trạng kích ứng cổ họng. Thức ăn và đồ uống ấm cũng có thể giúp cổ họng dễ chịu hơn.

5. Thực phẩm có vị chua

Khi bị viêm họng, để tránh thực trạng bệnh dai dẳng lê dài, người bệnh không nên ăn những loại thực phẩm chứa nhiều vị chua như chanh, quất, me, đồ muối chua …Nguyên nhân là do lượng axit dồi dào trong những loại thực phẩm này hoàn toàn có thể khiến niêm mạc họng bị kích thích và ăn mòn. Từ đó làm nghiêm trọng thêm những triệu chứng đau rát họng, ho và khàn tiếng .

6. Đồ uống có cồn và chứa chất kích thích

Người bị viêm họng cần tránh uống rượu bia và những loại đồ uống có chứa cồn, đồ uống có chứa chất kích thích như caffe. Nguyên nhân là do ethanol và caffeine có trong những loại thức uống này rất dễ khiến khung hình bị mất nước, tăng thân nhiệt. Đồng thời còn gây kích ứng niêm mạc hô hấp, làm nghiêm trọng thêm những triệu chứng đau rát cổ họng, ho, ứ đờm, khàn tiếng …Cần vô hiệu những thực phẩm này ra khỏi khẩu phần ăn hàng ngày và thay thế sửa chữa bằng những loại thức uống lành mạnh hơn như nước lọc, nước ép, sinh tố trái cây .

7. Không hút thuốc lá

Những người hút thuốc lá thường bị những cơn ho dai dẳng lê dài, đờm nhiều trong cổ họng … rất không dễ chịu. Nguyên nhân do khói thuốc tác động ảnh hưởng đến những tế bào niêm mạc lót cho cổ họng, sau cuối làm giảm hiệu suất cao bảo vệ của niêm mạc, gây kích ứng và khô cổ họng. Khi bị viêm họng, nicotine, asen, chì và nhiều thành phần ô nhiễm khác trong khói thuốc hoàn toàn có thể tiến công và khiến niêm mạc hầu họng sưng viêm nhiều hơn. Nếu hút thuốc lá trong thời hạn điều trị hoàn toàn có thể làm nặng thêm những triệu chứng ho, ứ đờm, khản tiếng .

Các tác nhân gây nhiễm trùng niêm mạc họng như virus, vi khuẩn có thể lây lan sang amidan, thanh quản, VA hay niêm mạc xoang. Chính vì vậy, ngoài việc dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ thì cần bổ sung thêm một số thực phẩm có khả năng chống viêm và kháng khuẩn để hỗ trợ tốt hơn cho quá trình điều trị như gừng, nghệ…

Bổ sung thực phẩm giàu vitamin C, kẽm, giàu đạm, uống đủ nước, ăn nhiều rau xanh và trái cây … cũng giúp người bệnh viêm họng bổ trợ dinh dưỡng, tăng cường sức đề kháng .Viêm họng: Triệu chứng và cách phòng ngừa, điều trị tại nhàSKĐS – Viêm họng là căn bệnh dễ mắc vào lúc giao mùa hoặc khi thời tiết hay thiên nhiên và môi trường lạnh. Tìm hiểu về bệnh viêm họng cũng chính là trong bước đầu để bạn phòng ngừa bệnh hiệu suất cao .

Mời bạn đọc xem thêm video đang được quan tâm:

Video hướng dẫn cách ly tại nhà cho một số ít đối tượng người tiêu dùng .

Source: http://wp.ftn61.com
Category: Đời sống